Többféleképpen variálható egyszerű, finom, és rendkívül ízletes

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertés hús
  
• 10 dkg szalonna, felkockázva
  
• 1 fej vöröshagyma, apró kockára vágva
  
• 3-4 gerezd fokhagyma, összetörve
  
• 2 db tojás
  
• 2 db zsemle, vagy ugyanannyi kenyér, áztatva

A cukkini sokak által ismert és kedvelt! Most grilleve és kukoricával kínáljuk fel, a siker garantált még a diétások között is

Hozzávalók

• 2 közepes cukkini
• 1 evőkanál grill fűszerkeverék
• metélőhagyma
• 2 fokhagyma
• 4 evőkanál olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Egyszerű és különlegesen finom saláta a mindennapokra

Hozzávalók:

• 1 kígyóuborka
• 4 gerezd fokhagyma
• só-, bors ízlés szerint
• 2 dl görög joghurt (fontos, hogy jó minőségű legyen)

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Nagynénémnél kóstoltam, azóta nálunk is gyakran szerepel az étlapon! Egyszerű elkészíteni és mennyei finom

Hozzávalók

• 8 db 10 dekás sertésborda
• 1 fej vöröshagyma
• 6 dkg zsír
• pirosparika
• 1 gerezd fokhagyma
• zöldpetrezselyem
• kb 20 deka karikára vágott kifliburgonya
• 3 deci tejföl

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Sajnos manapság egyre ritkábban lehet hozzájutni az igazi tanyasi tyúkhoz, pedig pótolhatalan, felejthetetlen ízt ad. Nagyszüleim nem hagytak volna ki egyetlen hetet sem nélküle

Hozzávalók

•  1 tyúk
• 3 nagyobb sárgarépa
• 3 nagyobb petrezselyemgyökér
• 1 zellergumó
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 fél karalábé
• 1 nagyobb burgonya
• 1 káposztalevél
• só
• egész feketebors
• lestyán, vagy sáfrány
• tészta

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Nagyon egyszerű, és nagyon finom sült zöldséggolyók pillanatok alatt. Nagyon laktató, fogyasztható magában vagy egy kis fokhagymás-tejfölös mártogatós társaságában

Hozzávalók

Golyókhoz

• 1 közepes db cukkini (reszelve mérve kb. 60 dkg)
• 1 kávéskanál só
• 1 csipet bors (nagy)
• 1 kávéskanál fokhagymakrém (esetleg 3 gerezd fokhagyma)
• 1 db tojás (nagyobb)
• 10 dkg sajt (reszelt)
• 4 evőkanál zsemlemorzsa

Panírozáshoz

• 3 evőkanál finomliszt
• 1 db tojás (nagyobb)
• 5 evőkanál zsemlemorzsa

Sütéshez

• 6 dl napraforgó olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 fej káposzta
• 1 csésze rizs
• 1 kisdoboz paradicsompüré
• kolbász
• 1 fej vöröshagyma
• 1 teáskanál pirospaprika
• só
• bors
• ételízesítő
• 2 gerezd fokhagyma
• olaj

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 12 szelet bacon
• 50 dkg darált hús
• 1 zsemle
• 8 tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 1-2 fej vöröshagyma
• tej
• 1 kg burgonya
• sajt
• só
• bors
• köménymag
• pirospaprika

Elkészítése Tovább a teljes receptre…

Akár ebédre vagy vacsira, tükörtojással tálalva laktató és finom  fogást kapunk

Hozzávalók

• 1 kis adag tészta
  
• 2 tojás
  
• sajt
  
• 2-3 nagyobb paradicsom
  
• 1 vöröshagyma
  
• 1 gerezd fokhagyma
  
• ketchup
  
• só
  
• bors
  
• 1 kávéskanál cukor

Sokan kedveljük a rántott ételeket, de a rántott cukkini rendkívül finom! Bármennyit megtudnánk enni belőle

Hozzávalók

• 4 db cukkini
• liszt
• zsemlemorzsa
• tojás
• só
• olaj

Tejfölös mártáshoz 

• 2 dl tejföl
• fehér bors
• 1-2 fokhagyma
• fokhagymapor
• fűszerpaprika
• metélőhagyma
• só

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Pillanatok alatt elkészül és nagyon finom laktató! Érdemes gyakrabban babos finomságot készítenünk, mint tudjuk jótékony hatással van az egészségünkre, sok ásványi anyagot tartalmaz és fehérjetartalma is magas

Hozzávalók

• 2 konzerv vörösbab
• 3 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 15 dkg füstölt kolbász
• 3 evőkanál konzerv lecsó
• 15 dkg füstölt szalonna
• 1 teáskanál mustár
• 1 babérlevél
• 1 evőkanál pirospaprika
• 1 evőkanál fűszerkeverék
• 1 kávéskanál majoranna
• só
• bors

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Egy igazán magyaros és laktató étel Az igazi Gulyás bográcsban készül és az egyik legnagyobb kedvencünk, amit az elég világon is ismernek

Hozzávalók

• 60 deka marhahús
• 15 deka vöröshagyma
• 5 deka zsír
• 1 evőkanálnyi édespaprika
• 1 paradicsom
• só
• 1 gerezd fokhagyma
• 20 szem köménymag
• néhány zöldpaprika
• egy-két db burgonya

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A Tócsnit szinte mindenki ismeri, szinte mindenki szereti! Mi imádjuk és gyakran sütöm …én így készítem

Hozzávalók:

• 4 db burgonya (60dkg)
• 2 dl tejföl
  
• 2 gerezd fokhagyma
  
• 2 db tojás
  
• 4 púpos evőkanál liszt
  
• só
  
• bors
  
• petrezselyem
  
• olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:

• 50 dkg zöldbab
• kis fej vöröshagyma
• 2 evőkanál olaj vagy zsír
• 1 vékony szelet füstölt szalonna
• fokhagyma
• só
• bors
• pirospaprika
• 1-1 paradicsom
• paprika

• tejföl
• főtt tojás
• kolbász

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Nem érdemes kis adagot főzni, hiszen minél többször melegítjük, annál jobb lesz. Sok tejföllel az igazi!!!

Hozzávalók

• 1 kg darált lapocka
• 1 füstölt csülök (elülső)
• 1 nyers csülök (elülső)
• 500 g füstölt oldalas
• 500 g nyers sertésoldalas
• 2 pár debreceni
• 1 szál kolbász
• 250 g füstölt szalonna
• 15 db savanyú káposzta levél
• 2 kg savanyú káposzta kicsavarva
• 2 nagy vöröshagyma
• 1—töltelék
• 10 db savanyú káposzta levél
• 70 dkg sertés darált hús
• 10 dkg rizs
• 1 fej hagyma
• 30 dkg füstölt kolozsvári szalonna
• só
• bors
• pirospaprika
• olaj
• 2–A töltelék
• általában sertéshús, de van, aki marhából vagy szárnyasból készíti.
• A vegetáriánusok szóját, gombát, tojást használnak.
• A Balkánon kásával töltve is fogyasztják.
• A tölteléket
• pirospaprikával
• csomborral (borsikafű)
• majorannával
• őrölt babérral
• sóval
• borssal
• vöröshagyma
• fokhagymával ízesíthetjük

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…