Kenyérlángos, gazdag feltéttel készült, mert mi így szeretjük!

Mindenki olyan feltéttel készíti, amilyennel szeretné, én általában jól teleteszem minden finomsággal, mert így a finom!

Hozzávalók

  • 20×30 cm-es tepsihez
  • 30 dkg finomliszt
  • 2 db közepes, főtt áttört krumpli
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dl langyos víz (kb)
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 evőkanál étolaj
  • 1 tk só
  • Feltét:
  • 3 dl tejföl
  • 10 dkg Edami szeletelt sajt darabolva
  • 20 dkg házi főtt sonka
  • 10 dkg házi füstölt kolbász
  • 3 darab lila hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • A tetejére:
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Biquinho chilipaprika, édes csilinek is nevezik, nálunk már üvegben van!

A finom ételek mellé kell egy kis savanyúság is, most ez készült nálunk!

Hozzávalók

  • 2,5 dl fehér balzsamecet
  • 2,5 dl cachaca (vagy fehér rum)
  • 1 EK aprított friss oregano
  • 2 EK cukor
  • 1 TK só
  • 4 gerezd kissé aprított fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • fél szerecsendió
  • 2 EK zöldbors
  • 2 kisebb szál rozmaring

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ma spagetti/pizza szószt tettem el, minden évben így teszem el

Felhasználható bolognaihoz, vagy pizzához, vagy amibe sűrítmény kell, mindig jól sikerül!

Hozzávalók

  • 3,5 kg paradicsom
  • két vöröshagyma
  • 5 kápia paprika,
  • 4 ducibb gerezd fokhagyma
  • egy kisebb zeller fele
  • 3 közepes sárgarépa
  • oregano,
  • bazsalikom,
  • cukor ízlés szerint.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás pogácsa, ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki!

Ez valami fenséges lett, nem tudjuk megunni, annyira finom!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg tejföl
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál só
  • 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
  • tetejére:
  • 1 tojás
  • őrölt bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalámis langalló, csodálatos finomság, ha már nem tudod, mit készíts a családnak!

Hamar elkészíthető és elképesztően finom, ezért is szoktam mostanában gyakran megsütni!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 közepes krumpli
  • 2 dl víz
  • 2 ek tejföl
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 csipet cukor
  • 1 tk só
  • 2 ek étolaj
  • feltét:
  • 1 fej hagyma
  • 15 dkg szalámi
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 3 dl tejföl
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paprikakrém zöld paradicsommal, kenyérre kenve fenségesen finom!

Nem lehet elrontani, a recept nagyon egyszerű, de valami meglepően finom!

Hozzávalók

  • 2 kg zöldparadicsom
  • 1 kg piros paprika
  • 1 kg hagyma
  • 2 fej fokhagyma
  • 10 dkg só
  • 10 dkg cukor
  • 1 dl ecet
  • fél l olaj
  • 2 dl mustár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bolonyai szósz, a pirított húsra csak ráöntöd, összerottyantod és kész is!

Elképesztően finom és tényleg egyszerű a főzés, ha egy ilyen finom szósz van kéznél. Öntsd rá a húsra, főzd össze és már kész is.

Hozzávalók

  • 3 kg paradicsom (leszedem a héját forró vízzel),
  • 5 fej vöröshagyma,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 5 db kápia paprika (kaliforniai vagy más piros paprika is jó)
  • 1 dl olaj.
  • só,
  • fehérbors szájíz szerint,
  • 2 evőkanál cukor
  • egy szép nagy csokor bazsalikom,
  • oregano
  • kakukkfű.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi csemege uborka, már hosszú évek óta így készítem és mindig remekül sikerül!

Még soha nem romlott meg, finom és nagyon roppanós, megéri kipróbálni.

Hozzávalók

  • 2,2 kg uborka
  • 2 l víz
  • 2 dl 10%-os ecet
  • 15 dkg cukor
  • 10 szem feketebors
  • 10 mustármag
  • 1 evőkanál só
  • 1 egész babérlevél
  • 1 csokor kapor
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • szalicil
  • 1 fej fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csemege uborka télire, csodás és ropogós, ahogy mi szeretjük!

A téli hónapokban is jól jön valami finom savanyúság a húsok mellé, ezért most uborkát tettünk el!

Hozzávalók

  • egy tk só
  • 3 tk cukor
  • egy kávéscsésze  9% ecet
  • víz
  • kapor
  • mustármag
  • néhány szem fekete bors
  • egy babérlevél
  • egy szelet vöröshagyma
  • egy gerezd fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos savanyúságot készíthetsz zsenge tökből, finomabb mint a csemegeuborka!

Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család tetszését! Minden húsos étel mellé kínálhatjuk, ínycsiklandó és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók

  • 4 db 1 literes befőttesüveghez:
  • 3 kg zsenge tök,
  • 2 l víz,
  • 1 bögre cukor,
  • 3 evőkanál só,
  • 250 ml 10%- os ecet,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 1 kiskanál szemes fekete bors,
  • 6 – 8 db babérlevél,
  • kapor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy kis Erős Pista szerűség… akár hívhatnánk Pistukónak is

Ha eddig az üzletben vásároltad ezentúl készítsd saját magad, a családod is örülni fog neki. Nálunk egyik magyaros ételből sem hiányozhat.

Hozzávalók

  • kb. 1.5 kg vegyes, kicsumázott paprika,
  • 3 fej vöröshagyma,
  • fél fej fokhagyma,
  • bors,
  • metélőhagyma (szárított),
  • egy késhegynyi citromsav,
  • 2 tk. só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Elkészült a Cukkini savanyúságom, úgy tűnik ez a recept bekerül a családi receptek közé!

Ezt most próbálom először én is. Egy kis különlegességet akartam, ezért készítettem, nagyon szeretjük a savanyúságot a húsok mellé.

Hozzávalók

  • víz,
  • cukor,
  • ecet,
  • só,
  • nátriumbenzoát
  • kapor
  • fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kovászos zöldparadicsom télire

Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti.

Hozzávalók:

  • apróbb szemű paradicsom,
  • fokhagyma,
  • sárgarépa,
  • kapor,
  • tárkony,
  • mustármag,
  • szemes bors,
  • asztali só,
  • víz,
  • 1-2 csili

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kovászos uborka kenyér nélkül, hagymával és sárgarépával, nálunk ez lett a kedvenc!

Itt az ideje, hogy minél több uborkát üvegbe zárjunk, hogy télen legyen majd amit együnk. Nálunk az egész család imádja a savanyú uborkát, éppen ezért extra mennyiséget kell eltegyünk mindig belőle. Ez a recept nagyon megtetszett, hiszen az uborka finom, ropogós, és különleges ízű lesz, ha így készítjük el.

Hozzávalók

  • 1700 ml-es üveghez
  • uborka
  • 0,5 sárgarépa
  • 1 kisebb hagyma
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • kapor
  • 1 teáskanál só
  • 2 teáskanál cukor
  • 45 ml 9%-os ecet

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gazdag háromszögek, tele minden finomsággal, ahogy mi szeretjük!

Bármivel megtölthető, ezért mi tényleg nem tudjuk megunni ezt a csodát.

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 80 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dl tej
  • 1 csapott evőkanál só
  • 2 dl étolaj
  • Töltelékhez:
  • sonka kockára vágva
  • 2 db lilahagyma
  • 2 db kukorica konzerv
  • reszelt sajt ízlés szerint (kb 10-15 dkg)
  • 2 db fokhagymagerezd
  • tejföl
  • bacon kockára vágva
  • Tetejére:
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 tojássárgája
  • szezámmag

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….