Garantáltan omlós szaftos lesz a hús (nem szárad ki, belül szaftos puha)

Hozzávalók

• 70 dkg sertéskaraj
• 1 evőkanál mustár
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 dl tejföl
• 0.5 dl főzőtejszín
• friss petrezselyem
• só
• bors

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Már sok lángos receptet kipróbáltam, de ennél letapadtam. Egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet. Azóta csak ezt készítem. Ez a recept azért is jó, mert nem kell kisütni egyszerre. Akár 1 hétig is eláll a hűtőben.. mert nincs is jobb, a frissen sült lángosnál.:)

Hozzávalók

• 1 kg finomliszt
• 6 dl kefir
• 4 db tojás
• 5 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 1 e.k. só
• 2 kávéskanál kristálycukor
• étolaj
• 45 dkg tejföl
• 20 dkg trappista sajt
• 3-4 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Ha így csinálod elképesztően finom lesz a csirkemell. Minden falatja igazi kincs, ez biztos a család kedvence lesz!

Hozzávalók

• 1 nagy csirkemell filé
• 3 evőkanál olaj
• 1 csapott kávéskanál só
• 0,5 dl víz
• 1 nagy csipet őrölt bors
• 1 púpos teáskanál liszt
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 3 dl tejföl
• petrezselyem
• tészta (copfocska)

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Nálam sem hiányozhat az étlapomról 🙂  nagyon finom ebédre, vacsorára. Így lesz ellenállhatatlan

Hozzávalók

• 60 dkg sertéscomb
• 8 dkg disznózsír
• 1.5 teáskanál ételízesítő
  
• 4 gerezd fokhagyma
  
• 2 kávéskanál bors
  
• 2 teáskanál majoranna

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Ezt ne hagy ki, ha igazán finom, ínycsiklandozó  csirkecombot szeretnél a családodnak

Hozzávalók:

• 4 db tanyasi csirkecomb (farrésszel) ( én sima boltit használtam)
  
• 4-5 db sárga krumpli
  
• 3-4 db sárgarépa
  
• 2 db lila hagyma
  
• 4-5 gerezd fokhagyma
  
• só
  
• őrölt fehér bors
  
• szerecsendió
  
• majoranna
  
• kakukkfű
  
• 2 teáskanál ételízesítő
  
• 3-4 evőkanál libazsír (v. sertés, kacsa..)
  
• 1 dl fehérbor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Nálunk is egyre jobban kedvelik és termesztik a padlizsánt. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény.  Felhasználása szinte határtan. A Padlizsánkrémet a barátnőmtől “lestem el’, azóta a családom egyik kedvence. Szinte alig fogy el, máris hiányoljuk, főleg pirított kenyérrel, fenséges

Hozzávalók

• 2 padlizsán
• 1 kis fej vöröshagyma
• 12 gerezd fokhagyma
• fél citrom leve
• 1 dl olaj
• só
• bors

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A húsok mellé mártást szoktam kínálni, hogy ínycsiklandóbbak legyenek. A kapormártás az egyik kedvencünk, mert nincs vele sok munka és nagyon ízletes

Hozzávalók

• 1 csokor kapor
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál liszt
• 5 dl tej
• ételízesítő
• bors
• só
• 2 evőkanál olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Az örmény lepénykenyér egészen új kulináris perspektívákat nyújthat a megszokott otthoni ízvilágunkban. Szinte megszámlálhatatlan azoknak a finomságoknak a száma, amiket a modern kor háziasszonya elkészíthet az örmény lepénykenyér felhasználásával!

Az Egyszerugyorsreceptek.com szerkesztősége most egy újabb recepttel örvendezteti meg olvasóit, íme egy nagyon különleges előétel lepénykenyérből: forró tekercsek burgonyával és gombával töltve. Egyszerű és gyors elkészíteni, emellett laktató is. Kell ennél több?!

Hozzávalók

• 2 db lepénykenyér
• fél kg burgonya
• 1 db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 dkg gomba (csiperke)
• egy csokor zöldségzöldje
• 4-5 evőkanál étolaj
• só (ízlés szerint)
• őrölt feketebors (ízlés szerint)

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Ha valami igazán finom ételt készítenél, próbáld ki ezt az egyszerű receptet. Ennél ínycsiklandóbb sajtos csirkét még biztosan nem kóstoltál. Ami a legjobb benne, hogy könnyedén el is készíthető!

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemellfilé
• 100 g reszelt sajt
• 2 dl főzőtejszín
• 1 teáskanál mustár
• 3 gerezd fokhagyma
• kakukkfű
• só
• bors
• olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A káposztával töltött paprika nagyon finom és bármilyen étel mellé felszolgálható savanyúság. A ropogós káposzta különleges zamata mindenkit arra késztet, hogy fogyasszon ebből a savanyúságból akár egy szendvics mellé is. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

• 30 – 40 db paprika,
• 3 – 3, 5 kg fejes káposzta,
• 1 db csípős paprika,
• 2 db répa,
• 13 gerezd fokhagyma,
• kapor,
• zöldpetrezselyem.

Hozzávalók a léhez:

• 1 liter víz,
• 2 evőkanál só,
• 1 bögre cukor,
• 1/2 bögre napraforgóolaj,
• 1/2 bögre ecet 10%-os.

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Többféleképpen variálható egyszerű, finom, és rendkívül ízletes

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertés hús
  
• 10 dkg szalonna, felkockázva
  
• 1 fej vöröshagyma, apró kockára vágva
  
• 3-4 gerezd fokhagyma, összetörve
  
• 2 db tojás
  
• 2 db zsemle, vagy ugyanannyi kenyér, áztatva

Fűszerek:

• só
• bors
• pirospaprika
• őr. kömény
• őr. koriander
• Zsemlemorzsa
• Olaj

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

A cukkini sokak által ismert és kedvelt! Most grilleve és kukoricával kínáljuk fel, a siker garantált még a diétások között is

Hozzávalók

• 2 közepes cukkini
• 1 evőkanál grill fűszerkeverék
• metélőhagyma
• 2 fokhagyma
• 4 evőkanál olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Egyszerű és különlegesen finom saláta a mindennapokra

Hozzávalók:

• 1 kígyóuborka
• 4 gerezd fokhagyma
• só-, bors ízlés szerint
• 2 dl görög joghurt (fontos, hogy jó minőségű legyen)

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Nagynénémnél kóstoltam, azóta nálunk is gyakran szerepel az étlapon! Egyszerű elkészíteni és mennyei finom

Hozzávalók

• 8 db 10 dekás sertésborda
• 1 fej vöröshagyma
• 6 dkg zsír
• pirosparika
• 1 gerezd fokhagyma
• zöldpetrezselyem
• kb 20 deka karikára vágott kifliburgonya
• 3 deci tejföl

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Sajnos manapság egyre ritkábban lehet hozzájutni az igazi tanyasi tyúkhoz, pedig pótolhatalan, felejthetetlen ízt ad. Nagyszüleim nem hagytak volna ki egyetlen hetet sem nélküle

Hozzávalók

•  1 tyúk
• 3 nagyobb sárgarépa
• 3 nagyobb petrezselyemgyökér
• 1 zellergumó
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 fél karalábé
• 1 nagyobb burgonya
• 1 káposztalevél
• só
• egész feketebors
• lestyán, vagy sáfrány
• tészta

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…