hozzávalók
- 2,5 kg cukkini,
- 3 kápia paprika,
- 3 paradicsom,
- 3 vöröshagyma,
- 1 fej fokhagyma,
- 1 ekanál só,
- fél ekanál bors,
- fél ekanál oregánó,
- fél ekanál bazsalikom,
- fél evkanál majoranna.
Az én receptem minden kovászoláshoz
Ebből az erősen illatozó fűszernövényből is isteni finom csemege készíthető télire, pl. fehérborban pácolt fokhagyma.
A kocsonya jöhet bárhogyan is készül, megmutatom nálunk, hogy szeretik a legjobban!
Ez egy ütős gasztro bomba, főzeteim sztárja.