Kovászkészítés alapok, házi kovásszal szinte bármit süthetsz!

Aki eddig nem próbálta, annak érdemes kipróbálni, mert nem nehéz és sok minden készíthető belőle!

hozzávalók

  • Így neveld a kovászodat :
  • ( ha nincs más lisztünk csak Bl 55..akkor azzal dolgozzunk és ha van, rétesliszttel)
  • Fél literes tiszta befőttes üveg.
  • Rozsliszt (lehetoleg teljeskiorlesu)
  • Kenyerliszt
  • Langyosvíz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A vasárnapi kenyérkénk, amikor csak tehetem én magam sütöm!

A család kedvence, amikor csak lehet, mindig itthon sütöm, mert nem nagy munka, de meglepően finom!

Hozzávalók:

  • 500g finom liszt/v 250g f liszt
  • + 250g rozsliszt/,
  • 2,1dkg élesztő,
  • 1 1/2 kk só
  • 1kk cukor az élesztőhöz
  • 0,4 dl langyos víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….