Joghurtos fokhagymás kifli, finomabb mint a bolti

Itthon is meg tudjuk sütni és tényleg nagyon egyszerűen el lehet készíteni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dekagramm kenyérliszt
  • 10 dekagramm teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 25 dekagramm öregtészta (ld. öregtészta recept)
  • 2 doboz natúr joghurt (125 gr-os)
  • 1,25 deciliter víz
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 teáskanál só1 evőkanál burgonya pehely
  • 2 dekagramm élesztő1 teáskanál cukor
  • A tetejére:
  • magvak (pl. len, napraforgó, mák, kömény, szezám stb)
  • reszelt fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zebra keksz, nagyon finom és hamar elkészül

Nagyon és finom is egyszerű, nálunk családi kedvenc lett!

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 15 dkg rozsliszt
  • 15 dkg rizsliszt
  • 12 dkg zsir
  • kávéskanál szódabikabóna
  • csipet só
  • 1 kis kanál eritrites-stivia
  • 1 tojás
  • citromhéj
  • vanilia aroma
  • karobpor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kovászkészítés alapok, házi kovásszal szinte bármit süthetsz!

Aki eddig nem próbálta, annak érdemes kipróbálni, mert nem nehéz és sok minden készíthető belőle!

hozzávalók

  • Így neveld a kovászodat :
  • ( ha nincs más lisztünk csak Bl 55..akkor azzal dolgozzunk és ha van, rétesliszttel)
  • Fél literes tiszta befőttes üveg.
  • Rozsliszt (lehetoleg teljeskiorlesu)
  • Kenyerliszt
  • Langyosvíz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A vasárnapi kenyérkénk, amikor csak tehetem én magam sütöm!

A család kedvence, amikor csak lehet, mindig itthon sütöm, mert nem nagy munka, de meglepően finom!

Hozzávalók:

  • 500g finom liszt/v 250g f liszt
  • + 250g rozsliszt/,
  • 2,1dkg élesztő,
  • 1 1/2 kk só
  • 1kk cukor az élesztőhöz
  • 0,4 dl langyos víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Az én kenyerem így készül

Meguntuk már a sok adalékkal felturbózott sokszor ehetetlen bolti kenyeret! Magam készítem rozslisztből, tönkölyliszt

Hozzávalók

  • 40 dkg tönkölyliszt
  • 30 dkg fehér rozsliszt
  • 1 lapos teáskanál só
  • 3 evőkanál étolaj
  • 1 cs szárított élesztő
  • víz

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….