Fornetti pogácsa, sokszor megsütöm, mert rajongunk érte!

Már sok pogácsa receptet kipróbáltunk, de nekünk ez lett a kedvencünk!

Hozzávalók:

  • 1 kg finomliszt
  • 1 púpozott ek só
  • 175 gr tejföl
  • 4 tojás sárgája
  • 20 dkg margarin
  • 2 dl tej
  • 1 kk cukor
  • 5 dkg élesztő
  • A lekenéshez:
  • 5 dkg lágy, puha margarin
  • A tetejére
  • 1 db felvert tojás
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos rúd, egyszerű, gyors és nagyon ízletes!

A sok édes finomság mellé néha kell egy kis sós is, nálunk ez a kedvenc variáció!

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt ( Én GM Alfa Mixet használtam )
  • 6 evk. tejföl
  • 20-25 dkg sajt (fele lehet füstölt )
  • 30 dkg margarin
  • 1 evk. só
  • 1 tojássárgája a tetejére

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hajtogatott krumplis pogácsa, mi egyszerűen nem tudjuk megunni!

Csodaszép, leveles lett és fenséges, mindig így sütöm, nekünk ez vált be!

Hozzávalók:

  • 25 dkg finomliszt
  • 25 dkg rétesliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl étolaj
  • 250 ml tej
  • 1 mk. cukor
  • 1 db tojás
  • 2 db főtt burgonya
  • 1 csapott ek. só (ez egy közepes kanál)
  • A kinyújtott lapra:
  • 12,5 dkg fagyos margarin
  • A lekenéshez:
  • 1 db tojás sárgája
  • szezámmag ízlés szerint

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrópogácsa, mindig így sütöm, mert egyszerű és finom!

Nagyon finom, gulyáslevesünk utánra sütöttem. Egy nagy tepsivel lett belőle, érdemes megkóstolni!

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 50 dkg Rama margarin
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 tk. só
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • A teteje lekenéséhez.
  • 1 db tojássárgája
  • szezámmag ízlés szerint

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tepertős – krumplis pogácsa, nagyon finom és puha lett!

Mostanában sokszor megsütöm, mikor valami finom sósra vágyik a család!

Hozzávalók:

  • 1 kg Nagymama kelt tésztákhoz való lisztje (lehet sima átszitált liszt is)
  • 35 dkg zsiradék (ez lehet vaj, margarin, zsír. Én 20 dkg Tepertős zsírt 15 dkg margarinnal egészítettem ki, kevertem össze
  • 50 dkg  fött áttört hideg burgonya
  • 2,5 dl tejföl
  • 3 egész felvert tojás
  • + 1 a kenéshez
  • 3 dl tej
  • 5 dkg friss élesztő
  • 1 kk.cukor
  • kezdésnek 3 kk.só
  • Kb.10 dkg tepertős zsír a tészta lekenéséhez
  • kb.15 dkg lereszelt sajt egy tálba
  • + liszt a deszka ,tálak lisztezéséhez
  • 2 öblítőszermentes konyharuha

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Istennős pogi, a párom nevezte így el, mert annyira finom, hogy nem lehet megunni!

Ezt a fajta pogácsát a párom enyhe túlzással “Istennős pogi”-nak nevezte el… Nem szárad ki, ezért is szeretem.

hozzávalók

  • 75 dkg liszt
  • 425 g vaj v. margarin
  • 300 g tejföl
  • 5 dkg. élesztő
  • 25 dkg. túró
  • 300 gr. Medve + tejszínes krémsajt ( a krémsajt nekem 200 g-os volt, ehhez mértem annyi natur Medve sajtot,hogy meglegyen a 300 g.)
  • só ízlés szerint, mivel a sajtok sósak. Kóstolással állítottam be a tuti ízt)
  • reszelt sajt, ízlés szerint a tetejére (vagy ki mit szeret rátenni)
  • 1 felvert tojás a tészta lekenéséhez..
  • olvasztott zsír a tészta hajtogatásakor.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos-túrós ropogós, sokkal finomabb lett, mint ahogy gondoltam!

Képtelenség betelni vele, annyira finom, hogy egyiket esszük a másik után!

hozzávalók

  • 30 dkg rétesliszt
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 púpos ek tejföl
  • 1-2 tk só ízlés szerint
  • (Én 1-et tettem bele, legközelebb emelem a só adagot. )
  • Tetejére :
  • 1 felvert egész tojás
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalalkális sós perec, ezt az apró finomságot mindenki szereti!

Mindig nagy sikere van, annyira finom, hogy egyszerűen senki sem tud betelni vele!

Hozzávalók:

  • 25 dkg finomliszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 kicsi tojás
  • 6 gramm szalalkáli
  • 50 ml langyos tej
  • 2 ek tejföl
  • 1 tk só
  • A tetejére:
  • 1 tojás sárgája
  • 1 ek tej
  • 1 mk piros paprika
  • szezámmag ízlés szerint

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szakállas pogácsa, nem lehet vele melléfogni!

Gyakran megsütöm, mert elmondhatatlanul finom és nagyon egyszerű a recept!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 dkg élesztő
  • 2 ek langyos tej+pici cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1kk só
  • 3 ek tejföl
  • 1 csipet pirospaprika
  • 5 dkg reszelt sajt
  • Krém :
  • 15-20 dkg tömlős sajt
  • 5 dkg puha vaj
  • 5 dkg mascarpone
  • 10 dkg reszelt sajt
  • pici só
  • Forgatáshoz és a tetejére:
  • 15-20 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tepertős pogácsa, mióta kipróbáltam ezt a receptet, mindig így készítem!

Finom és nagyon puha, nem lehet megunni, sokszor el is kell készítenem!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg zsír
  • 2 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 2 teáskanál só
  • 35 dkg darált tepertő
  • bors ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejfölös-vajas pogácsa, egyszerű és megunhatatlan finomság, érdemes kipróbálni!

Ma egy finom és egyszerű pogácsa receptet mutatok, ami nekem nagyon bevált!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 1 kicsi tejföl
  • 25 dkg vaj
  • 4 mk. só
  • 1 kk. cukor
  • 5 dkg élesztő
  • szezámmag

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sokmagvas virslis kifli, a pirított magvak illatától még különlegesebb lett!

Készült már nálam sajtos, szezámmagos, de most ez a magvas kéreg mindent visz. És akkor még nem is beszéltem a pirított magok illatáról.

hozzávalók

  • 1/2 kg liszt
  • 2 teáskanál só
  • 1 kis doboz kefir 140 g-os
  • 1 dl olaj
  • 1 dl tej
  • 2 teáskanál cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • magvak ízlés szerint (napraforgó, lenmag, szezámmag)
  • Kb. 15 db virsli

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tökmagos pogácsa, elronthatatlan és mégis elmondhatatlanul finom!

Találtam egy nagyon jó és mégis könnyen elkészíthető pogácsa receptet, próbáljátok ki ti is bátran, nagyon finom lett!

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 175 g joghurt
  • 2 tk só
  • 1 db tojás
  • 25 dkg vaj
  • 8 dkg tökmag + a tetejére
  • 1 db felvert tojás (kenéshez)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás pogácsa, ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki!

Ez valami fenséges lett, nem tudjuk megunni, annyira finom!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg tejföl
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál só
  • 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
  • tetejére:
  • 1 tojás
  • őrölt bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyors, omlós pogácsa, élesztő nélkül készítve!

Ez egy bámulatos recept, nincs vele rengeteg munka, de mégis elképesztően ízletes, érdemes megsütni!

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 2 csapott tk. só
  • 1 db tojás
  • 4 evőkanál tejföl
  • A tetejére:
  • 1db kisebb felvert tojás
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….