Hozzávalók
- Kb 3 kg uborkához.
- 3 l. víz,
- 2 kanál só,
- 8 kanál cukor vagy édesítő,
- 0,4 l. 10%-os ecet,
- szemes bors,
- mustármag,
- koriandermag,
- babérlevél gondolom formán,
- és kapor.
Ez egy ütős gasztro bomba, főzeteim sztárja.
Ha télire szeretnétek eltenni, a mennyiségeket lehet 2-3 x- ra növelni illetve a legjobb hőkezeléssel tartósítani (befőzőautomata 90 C 30 perc dunsztolás)! Nekem most pont egy adagra való termés állt rendelkezésemre a kertünkből,13 kis üveg lett belőle.
A recept tényleg egyszerű, érdemes elkészíteni, ha szereted az ubisalit.
Anyu receptje alapján, három nap múlva ehető. Annyi, hogy a sárgarépát nem karikára kellett volna, de majd legközelebb, remekül sikerült.
Finom és egyszerű, csodásan illik a húsos ételekhez, nálunk hamar el is fogy!
A cukkinikrém elkészítése tényleg nem bonyolult, ezért minden évben több üveggel teszek el belőle, mert mi rajongunk érte!
Megpróbáltuk elkészíteni az Uncle Ben’s szószt itthon és csodás lett! Pirított csirkemell kockákra öntöm, összeforraljuk és kész is a finomság.
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Cukkiniből csodás savanyúságot készíthetsz, nekünk ez a recept vált be a leginkább!
Szerintem fél üveggel elkóstólgattam, annyira finomra sikerült!
Ecetes fokhagyma