Sikeres Bodzás szamócalekvár

Az idény nyáron készítettem első alkalommal Bodzás szamócalekvárt, de igen nagy sikernek örvend családom s barátaim körében egyaránt .

 

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Ínycsiklandó tökkrém télire, kenyérre kenve a legfinomabb reggeli!

Kenyérre kenve ínycsiklandó, de akár húsok mellé is kínálható. Frissen elkészítve is nagyon ízletes, nálunk néhány nap alatt elfogy pár üveggel, ezért mindig jó nagy adagot készítek belőle. Kóstold meg!

Hozzávalók

  • 1 kg főzőtök
  • 300 g sárgarépa
  • 300 g hagyma
  • 300 g paradicsom
  • friss kapor (tetszés szerint)
  • 100 ml olaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 teáskanál só
  • fél teáskanál őrölt bors

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Lilahagyma lekvár

Hozzávalók

  • 4-5 db lila hagyma
  • 3-4 ek méz
  • 3 ek cukor
  • kakukkfű
  • színesbors
  • édes vörösbor
  • 4 ek olívaolaj
  • Elkészítése

Hasonló receptek:

Piros arany recept

Hozzávalók

  • 4 kg piros vastaghúsú paradicsom paprika
  • 20 dkg só
  • szalicil vagy
  • nátrium-benzoát

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Fűszeres ketchup

Hozzávalók

  • 2 kg paradicsom
  • ½ kg alma
  • ½ kg hagyma
  • 1 evőkanál köménymag
  • 25 dkg cukor
  • 5 dkg mustármag
  • 1 dkg szemesbors
  • 1 dkg gyömbér
  • 2 db babérlevél
  • 3-4 db szegfűbors
  • 2 dl ecet
  • 3 evőkanál só

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Olajos téli saláta

Télen felbontva sem romlik meg.

Hozzávalók

  • 3 kg uborka,
  • 2 kg karfiol,
  • 5-6 citrom nagyságú zöld dinnye,
  • 50 dkg zöld paradicsom,
  • 50 dkg apró szemű vöröshagyma,
  • 1 kg húsos, kerek zöldpaprika,
  • ecet,
  • só,
  • sze­mesbors,
  • néhány szál zellerlevél,
  • olaj,

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Szilvalekvár kevergetés nélkül

A látvány önmagáért beszél. A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni.

Hozzávalók

  • 7 kg szilva
  • 1 kg cukor
  • 2 dl 10%-os ecet

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Bodzaszörp recept

A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhasználás előtt.

Hozzávalók: 2 l víz, 15-20 bodzavirág, 3 citrom, 1,5 kg fruktóz (vagy 1,8 kg kristálycukor).

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Sváb kovászos uborka “Évikétől”

Lassan itt van az ideje, hogy friss savanyúságot készítsünk. Íme egy nagyon jó recept:

Hozzávalók

  • 2-3 kg uborka,
  • 2 csokor kapor,
  • 2-3 nagyobb burgonya,
  • só,
  • víz,

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Szilvalekvár “Katicától”

Ígéretemhez híven,itt vagyok.Valamikor én is a sütőben készítettem a szilva lekvárt, de amióta az üzletekben lehet kapni egy bizonyos dzsemesítő port az óta azt használom. Nekem minden lekvárnál és dzsemnél bevált!! A 3:1-ben a legjobb.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Bodzaszörp “Vilmától”

Itt a bodzavirág szedése. Készítsünk szörpöt belőle. Nagyon finom és egészséges.

Hozzávalók:

  • 8 nagy bodzavirág
  • 1 kg cukor
  • 1 borospohár (1 deci) borecet
  • 1 citrom

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: