Egy kis finomság, nekünk nagy kedvencünk lett, ráadásul nem is annyira sok a munka vele!
Hozzávalók
- 1 kg füge (érett)
- 10 dkg cukor
- 17 dkg méz
- 1 darab biocitrom
- 1 tk. vaníliakivonat.
- 3 db körte.
- 3:1 dzsem fix.
Befőzések kategória bejegyzései
Melegszendvicskrém, nekünk ez a recept vált be
Egy finom melegszendvicskrém mindig jó jön, mi már csak így készítjük!
hozzávalók
- 2,5 kg cukkini,
- 3 kápia paprika,
- 3 paradicsom,
- 3 vöröshagyma,
- 1 fej fokhagyma,
- 1 ekanál só,
- fél ekanál bors,
- fél ekanál oregánó,
- fél ekanál bazsalikom,
- fél evkanál majoranna.
Elkészítés
Pitypang szörp, finom és egyszerű
A család nagy kedvence lett, nálunk ez a recept vált be!
Hozzávalók
- 3 marék pitypang virág
- annyi vízbe ami ellepte.
- 60 dkg cukor
- 1citrom leve.
Elkészírés
Cékla-alma ivólé, finom és egyszerű
Nagyon jól sikerült, a család egyik kedvence lett!
Hozzávalók
- 3 kg cékla
- 2 kg alma
- 5 l viz
- 2 kkanál citromsav
- 5 ekanál méz
Elkészítés
Sárgadinnye szörp, na ez nagyon finom lett!
Egy kis finomság, a téli hónapokban is örömmel fogyasztja majd a család!
Hozzávalók
- 1,5 kg megpucolt sárgadinnye.
- 1 kg szirupcukor(ha nincs szirupcukrotok otthon akkor a kristálycukorba rakjatok
- 1 kkanál citromsavat)
- 1 l víz.
Elkészítés
Spagetti szósz egyszerűen, már régóta így készítem
Ez egy nagyon finom és egyszerű recept, érdemes elkészíteni!
hozzávalók
- 2 szál fehérrépa,
- 2 közepes vöröshagyma,
- 1 fej fokhagyma,
- 2 liter paradicsomlé,
- 8 babérlevél ,
- egy hosszabb szál rozmaring,
- 2 szál bazsalikom,
- ízlés szerint só,
- cukor és
- bors.
Elkészítés
Rózsaszirom szörp, nagyon finom lett szerintem is
Egy kis különlegesség, nagyon finom és egyszerű, favorit lett!
Hozzávalók
- .4 l víz.2 kg cukor
- 40 dkg rózsaszirom,
- 2 kkanál ciromsav,
- 3 citrom felkarilázva.
Elkészítés
Levendula szörp, ez a recept nagyon jó
Egy finom és egyszerű recept, nálunk nagy kedvenc!
Hozzávalók
- 2,5 l víz..
- 1,5 kg cukor.
- 2 citrom karikára vágva.
- 20-25 dkg levendula virág.
Elkészítés
Mangó ízű tökbefőtt, hát ez nagyon finom lett
Mangó ízű tökbefőttet csináltam.Az én befőttem így készült. Szerintem nagyon jó lett!
hozzávalók;
- 2,5 kg tök vagy cukkini pucolva apró kockára vágva.
- 10 kanál cukor,
- 6 kanál ciromlé,
- 1,5 l víz,
- fél csomag befőtt tartósító,
- 0,5 l mangó szörp, vagy ananász szörp vagy kivi szörp….
elkészítés
Kovászos dinnye, a család nagyon szereti
Kis görögdinnyét kovászoltam ugyanúgy, mint az uborkát!
hozzávalók
Az én receptem minden kovászoláshoz
- (egy 5 l-es üveghez):
- 3 l víz,
- 3-4 evőkanál só (ez ízlés- és sófüggő),
- kapor,
- fokhagyma,
- 2-3 db öklömnyi ókrumpli (persze aki kenyeret használ, tegye azt
- 2-3 db babérlevél,
- pár szem fekete bors,
- borókabogyó
- egy mokkás kanál mustármag.
- (Gyalult káposzta esetén az apró szemű fűszereket tüllbe teszem.)
- Megjegyzem, a kapor és a fokhagyma fúszer, a többi ízlés dolga azért nem írok arányokat sem
Elkészítés
Sokan kértétek a hagymaszár mentésének a receptjét
Nagyszerű ötlet, hogyan lehet felhasználni, érdemes kipróbálni, nem bonyolult!
Hozzávalók
- 15 db főző hagyma szára,
- egy csomag zöld hagyma szár,
- egy marék petrezselyem,
- 1 1/2 dl olaj ( ebben tároltam a pucolt fokhagymát, volt is még benne
- 3 gerezd, azt is bele raktam)
egy kávéskanál só.
Elkészírés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Fehérborban pácolt fokhagyma, télire eltéve, nagyon jó recept
Ebből az erősen illatozó fűszernövényből is isteni finom csemege készíthető télire, pl. fehérborban pácolt fokhagyma.
hozzávalók
- 5 nagy fej fokhagyma,
- 2 dl száraz fehérbor,
- fél dl 10%-os ecet,
- 5 dkg cukor,
- 3 evőkanál olaj, (én olívát öntök rá)
- 1 babér levél,
- egy csokor tárkony,
- 1 kávéskanál fekete bors,
- 1 kávéskanál só.
Elkészítés
Őszibarack ivólé, a család nagy kedvence, nagyon finom és egyszerű
A család nagyon szereti, nálunk több éve így készül!
Hozzávalók
- kimagozott barack,
- víz
- 5 kanál méz,
- egy citrom leve
Elkészítés
Bodzaszörp, nálunk minden évben készül egy nagy adag
Nem lehet eleget készíteni belőle, a család nagyon szereti, frissítő a nyári napokon!
Hozzávalók
- 5+1 liter víz,
- 3,5+0,5 kg cukor,
- sok (30 db v, több) bodza virág,
- 10 dkg citromsav,
- 1 teáskanál Na-benzoát,
- 5 db felszeletelt bio-citrom.
Elkészírés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Fügelevél szörp, el se tudom mondani, hogy mennyire finom
A család nagyon szereti, első kóstolásra kedvenc lett, érdemes kipróbálni, ha szereted a különleges finomságokat.
Hozzávalók
- 1,5 l víz.
- 1 kg cukor.
- 1 cirom reszelt héja és a
- húsa is.
- 12-14 fügelevél.