Linzer, az elmaradhatatlan finomság

Finom, egyszerű a recept, ezért nálunk mindig nagy adag készül belőle, de hamar el is fogy!

hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • egy csipet só
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom héja
  • egy tojás sárgája

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vajdasági sós, egyszerű elkészíteni, keleszteni sem kell és nagyon-nagyon finom!

Mikor egy kis vendégváró finomságot készítenél érdemes kipróbálnod ezt a csodás receptet, alig van vele munka, de nagyon finom!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 80 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 5 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 1 teáskanál cukor
  • Töltelék:
  • 25 dkg vaj/margarin
  • 2 tojás sárgája
  • 1 ek só
  • 10 dkg reszelt sajt
  • Tetejére:
  • 1 tojás
  • 10-15 dkg sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Élesztő nélküli túrós batyu, ez tényleg csodásan finom lett!

Örülök ennek a receptnek, nem kell hozzá élesztő, de így is nagyon finom!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 kis pohár (175 g) 20%-os tejföl
  • 7 dkg felkockázott vaj
  • 1 egész tojás
  • 5 dkg porcukor
  • csipetnyi só
  • 1 mk sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg áttört túró
  • 1 tojássárgája
  • 5 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • kb. 5 dkg porcukor
  • A kenéshez:
  • 1 tojássárgája és
  • 2 ek tejföl összekeverve

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barackos tejpite, amikor gyorsan szeretnénk valami nagyon finomat sütni, akkor ez készül nálunk!

Amikor nagyon kevés idő alatt kell valami nagyon finomat sütni, akkor jön a TEJPITE és annak változatai. Tényleg megunhatatlan ez a finomság!

hozzávalók

  • dupla adaghoz:
  • 8 egész tojás
  • 130g cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 200 ml tejszín
  • 760 ml tej
  • 240 g liszt
  • 2 csipet só
  • őszibarack befőtt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Joghurtos-csokoládés kuglóf, egy kis édes csoda!

Nem lehet elrontani, ezért is szeretjük ezt a csodás finomságot! Érdemes kipróbálni, mert hamar elkészül és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 1 tábla tortabevonó csokoládé (ét)
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 sütőpor
  • 5 dl natúr joghurt
  • 45 dkg rizsliszt
  • 2 evk. hollandkakaópor
  • 10 dkg ét csoki (a bevonáshoz )
  • 25 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 25 dkg margarin ( Liga )

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nehéz sós teasüti, nincs benne se élesztő, se sütőpor, azért ez a neve!

A neve ellenére nem nehéz, sőt csodásan finom és az elkészítése is egyszerű!

hozzávalók:

  • 47 dkg finomliszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • 12 g só
  • 25 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 3 tojás sárgája
  • Kenéshez :
  • 1 egész tojás
  • Szóráshoz :
  • szezámmag
  • lenmag
  • egész mák

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pozsonyi kifli, a legnagyobb kedvenc, nem lehet belőle eleget készíteni!

A finomság amit nem lehet megunni, nálunk óriási kedvenc, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 45 dkg finomliszt,
  • 5 dkg porcukor,
  • 12,5 dkg margarin,
  • 6 dkg zsír,
  • 1 dkg só,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 1 db tojássárgája,
  • kb 1,5 dl hideg tej
  • Töltelék:
  • 20 dkg darált dió,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • reszelt citromhéj,
  • őrölt fahéj,
  • kb. 1 dl víz.
  • Ugyanezek a mennyiségek a mákos töltelékbe is, csak ott
  • 20 dkg darált mák van a dió helyett.
  • A vizet felforraljuk a cukorral, majd ráöntjük a többi összekevert hozzávalóval és jól elkeverjük, alaposan kihűtjük.Célszerű előző nap elkészíteni.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Százarcú kalács, ezt a tésztát nem kell keleszteni, mégis sok minden lehet belőle!

Zseniális, hogy ezt a tésztát nem kell keleszteni, a dagasztás alatt is dolgozik a tészta.

Hozzávalók:

  • 25 dkg rétesliszt
  • 25 dkg búza liszt
  • 3 dl langyos tej
  • 5 dkg élesztő❗
  • 1 teáskanál cukor
  • só ízlés szerint
  • 1,25 dl étolaj
  • 1 tojás a lekenéshez
  • Egyébként a tésztájába nem kell tojás. Nekem igényelt még a tészta kb .+ 1 dl tejet.
  • olaj,v.olvasztott zsír a rétegek lekenéséhez
  • A töltelékhez:
  • kockákra vágott szeletelt Zala felvágott ,kb. 25 dkg.
  • 10 -15 dkg. szeletelt angol szalonna( nekem ez volt itthon,de bacon, párizsi, kolbi, reszelt-vagy lapsajt stb, stb.tehető bele)
  • tejföl kb.50 gr.( kicsit féltem, hogy eláztatja a tésztát, de jót tett neki😊)
  • Langyos tejbe,
  • 1 kk.cukorral belemorzsolt élesztővel futtasuk fel az élesztőt.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pozsonyi kiflit sütöttem, a megunhatatlan kedvencnek most is sikere van

Ha egy kis finomságra vágyik a család, érdemes kipróbálni ezt a csodás receptet!

hozzávalók

  • Diós és mákos 
  • A receptből kb. 24 db pozsonyi kifli lesz.
  • 12 db mákos, 12 db diós.
  • Az elkészítését a töltelék készítésével kell elkezdeni.
  • Diós töltelék :
  • 20 dkg darált dió,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz

A vizet a cukorral jól fel kell forralni, majd ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni.

  • Mákos töltelék :
  • 20 dkg darált mák,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz

A vizet a cukorral jól fel kell forralni, majd ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni.

  • A lekenéshez :
  • 1 vagy 2 db tojás kell, ez függ a tojás nagyságától.
  • Hozzávalók a tésztához :
  • 45 dkg liszt,
  • 5 dkg porcukor,
  • 12.5 dkg margarin,
  • 6 dkg zsír,
  • 1 dkg só,
  • 2.5 dkg élesztő,
  • 1 db tojássárgája, kb.
  • 1.5 dl hideg tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bejgli, mióta kipróbáltam, csak így sütöm ezt a finomságot!

Mindig így készítem, mert nem remekül sikerül és még finom is!

hozzávalók

  • tészta
  • 6 rúdhoz
  • 90 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 12,5 dkg zsír,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 1 dkg só,
  • 2 db tojássárgája,
  • 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín,
  • 2 dl hideg víz
  • Töltelék:
  • 85 dkg darált dió vagy mák,
  • 0,5 kg cukor,
  • 0,5 liter víz,
  • 15 dkg zsemlemorzsa vagy darált keksz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Beigli, a recept egyszerű és nem reped ki!

Csak így készítem, nagyon finom, nem lehet elrontani!

Hozzávalók:

  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl langyos tejszín
  • 2 dl hideg víz
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék
  • 6 db beiglihez :
  • 60 dkg mák vagy dió
  • 30 dkg kristálycukor
  • 3 dl víz
  • mazsola (elhagyható)
  • sok reszelt citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos stangli, nem lehet megunni, elképesztően finom!

Mikor a család valami sós finomságot enne, akkor ezt a csodát szoktam sütni!

Hozzávalók:

  • kb. 14 közepes kifli..
  • 50 dkg finom liszt átszitálva
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 1,5 dl langyos tej
  • 1 kávéskanál kristálycukor
  • 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
  • 140 g-os tejföl (nem biztos, hogy kell az egész)
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 10 dkg reszelt trappista sajt
  • A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál tej
  • 4-5 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyors, leveles kifli almás töltelékkel, hamar elkészül és meglepően finom!

Bármi mással megtölthető, nagyon egyszerű, elronthatatlan recept!·

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 ek ecet (10%-os)
  • 4 ek hideg víz
  • A töltelékhez:
  • 3 db fahéjas párolt alma

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Birsalma sajtos papucs, nincs vele sok munka, de meglepően finom!

Ebből a tésztából sajtos rudat is lehet készíteni. Sokáig eláll, ezért előre is meg lehet sütni!

hozzávalók

  • 1 kg finomliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 40 dkg margarin
  • 15 dkg zsír
  • 3 tojássárgája
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál só
  • 1,5 kg birsalma sajt (ez lehet kevesebb is)
  • Lekenésre:
  • 1 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….