Édes – savanyú mártás, mindig nagy sikere van és a recept is egyszerű!

Mi is nagyon szeretjük, az íze egyszerűen úgy tökéletes ahogy van!

hozzávalók

  • 3 kg cukkini
  • 5 db húsos kápia vagy, kaliforniai paprika
  • 1 kg hagyma
  • 0,5 l 10%-os ecet
  • 0,5 l víz
  • 1 kg cukor
  • 1 ek fehér bors
  • 3 ek édes fűszerpaprika
  • 3 ek mustár
  • 2 ek curry
  • 4 ek étkezési keményitő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalonnás-cheddar sajtos cukkini kenyér, ha már nem tudod, milyen finomságot készíts cukkiniből!

Meglepően finom és az elkészítése is nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni, mindenkinek nagyon fog ízleni!

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 1 evőkanál cukor
  • 1/2 csésze vagy 120 ml olaj
  • 1 csésze cukkini reszelve
  • 1 csésze kockázott főtt császárszalonna
  • 1 csésze reszelt cheddar sajt
  • 6 evőkanál tej
  • 1 1/2 csésze liszt
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • csipet só
  • fehér bors ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cukkinilekvár készítése, bármire felhasználható, kínálhatjuk húsok mellé, de még önagában is finom!

Ha szeretnél valami finomat készíteni, ez a recept biztosan tetszeni fog, bármihez kínálhatjuk, krémes és kellemes íze garantáltan elbűvöl.

Hozzávalók

  • cukkini
  • citrom
  • édesítőszer

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fűszeres cukkini lekvár, a család nem győzte dicsérni, ez lett az új kedvenc!

Finom és nagyon könnyen elkészíthető, ezért is érdemes kipróbálni. A finom fűszerektől lesz olyan egyedi és csodás ez a lekvár!

Hozzávalók

  • 1 kg cukkini
  • 1 kg alma
  • 1 kk őrölt gyömbér
  • 1 citrom
  • 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
  • 1 mokkás fahéj
  • 40 dkg cukor
  • 1 csomag 4:1 ben dzsemfix

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cukkini krém, elképesztően finom, ezt mindenkinek meg kellene kóstolnia!

A cukkinikrém hamar elkészíthető és olyan finom, hogy nem lehet betelni vele. Nálunk elképesztően nagy kedvenc lett!

Hozzávalók

  • 3 kg cukkini,
  • 1/2 kg sárgarépa
  • 1/2 kg paprika
  • 1,5 kg paradicsom
  • egy fej fokhagyma
  • egy csípős paprika
  • két kanál alma ecet
  • cukor
  • bors,
  • kakukkfű,
  • bazsalikom,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paradicsomos cukkinikrém, ha valami igazán finomat készítenél, ezt próbáld ki!

Nekünk annyira tetszik ez a recept, hogy idén többet kell eltennem belőle, mert egy pillanat alatt elfogy.

Hozzávalók:

  • 3 kg cukkini/tök
  • 500 g sárgarépa
  • 500 g kaliforniai paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1,5 kg paradicsom
  • 2,5 teáskanál csípős pirospaprika
  • 100 g cukor
  • 2 evőkanál só
  • 200 ml olaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Igazi finomság a Rántott cukkini (Kerek cukkiniből)

Egyik legnépszerűbb és sokoldalú zöldégünk, amit nagyon változatosan készíthetjük el. Igazi könnyed étel, ebédre, vacsira, ráadásul rendkívül gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók

  • 1 kerek cukkini
  • só ízlés szerint
  • zsemlemorzsa
  • tojás
  • finomliszt
  • olaj a sütéshez

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos cukkinigolyók

Nagyon egyszerű, és nagyon finom sült zöldséggolyók pillanatok alatt. Nagyon laktató, fogyasztható magában vagy egy kis fokhagymás-tejfölös mártogatós társaságában

Hozzávalók

Golyókhoz

  • 1 közepes db cukkini (reszelve mérve kb. 60 dkg)
  • 1 kávéskanál só
  • 1 csipet bors (nagy)
  • 1 kávéskanál fokhagymakrém (esetleg 3 gerezd fokhagyma)
  • 1 db tojás (nagyobb)
  • 10 dkg sajt (reszelt)
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa

Panírozáshoz

  • 3 evőkanál finomliszt
  • 1 db tojás (nagyobb)
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa

Sütéshez

  • 6 dl napraforgó olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott cukkini tejfölös mártogatóssal, nem lehet megunni

Sokan kedveljük a rántott ételeket, de a rántott cukkini rendkívül finom! Bármennyit megtudnánk enni belőle

Hozzávalók

  • 4 db cukkini
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • tojás
  • olaj

Tejfölös mártáshoz 

  • 2 dl tejföl
  • fehér bors
  • 1-2 fokhagyma
  • fokhagymapor
  • fűszerpaprika
  • metélőhagyma

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cukkinilepénykék

A cukkini egyre népszerűbb ételünk, sokféle elkészítési módja, lehetősége van, elsősorban a semleges ízének köszönhető

Hozzávalók

  • 50 dkg cukkini
  • 2 nagyobb sárgarépa
  • 2 közepes burgonya
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • fél deci tej
  • 25 dkg liszt
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • őrölt bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mámorító tészta, káprázatos cukkinis, padlizsános raguval!

Gyors és finom étel, ha szereted a tésztás finomságokat, ezt ne hagyd ki!

Hozzávalók

  • 2 db közepes padlizsán
  • 3 db közepes cukkini
  • 1 fej fokhagyma
  • 2 db hámozott paradicsom vagy 6 szem friss paradicsom meghámozva
  • 3-4 dl paradicsomlé
  • 1 csg masni vagy penne tészta vagy ki milyet szeret
  • pici cukor
  • bors

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cukkini fasírt sajtosan

Szeretjük a cukkinit, mert annyira sokoldalú. Kiváló alapanyag leveshez, főzelékhez, lecsóhoz, de önálló ételnek sem utolsó. Ráadásul egészséges

Hozzávalók :

  • 1 közepes cukkini
  • 3 db kifli
  • 1 db tojás
  • pár evőkanál zsemlemorzsa
  • kevés liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál szezámmag
  • 10 dkg sajt
  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • őrölt pirospaprka

A sütéshez :

  • olaj

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás cukkinipuffancs

A cukkini  az egyik legkedveltebb zöldség, változatosan elkészíthető és a gyerekek is szívesen fogyasztják

Hozzávalók

  • 1 nagyobb cukkini (65 dkg)
  • 1 púpos kk. só
  • 1 nagy csipet őrölt bors
  • 1 tk. fokhagymakrém( vagy esetleg 3 nagy gerezd fokhagyma)
  • 1 nagy tojás
  • 4 jó púpos ek. finomliszt
  • 1 csapott tk. sütőpor
  • 8-9 deci olaj  (sütéshez)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cukkinis,padlizsános, paradicsomos tészta

Ha gondoljátok próbáljátok ki! Nagyon fincsó!

Hozzávalók

  • 2 db közepes padlizsán
  • 3 db közepes cukkini
  • 1 fej fokhagyma
  • 2 db hámozott paradicsom vagy 6 szem friss paradicsom meghámozva
  • 3-4 dl paradicsomlé
  • 1 csg masni vagy penne tészta vagy ki milyet szeret 😉
  • pici cukor
  • bors

Elkészítése

Bővebben…

Egy kattintás ide a folytatáshoz….