Hétvégi sütink, a család nagyon örült neki

A hétvégére egy kis süti is készült, nagyon szereti mindenki, nem is gondoltam, hogy ekkora sikere lesz!

Hozzávalók

Vaníliás krémet

  • Piskóta
  • 6 tojás
  • Vaníliakrém
  • 7 tojássárgája,
  • 6 evőkanál liszt,
  • 7 dl tej,
  • 20 dkg porcukor,
  • 20 dkg vaj,
  • 2 cs vaníliás cukor
  • A tetejét
  • tejszínhabbal díszítettem (kb 3,5 dl) .
  • 6 tojássárgája
  • 6 evőkanál porcukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csapott teáskanál sütőpor

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kapucíner szelet készült ma, csodás lett

A család egy kis édességet kért, ezt a receptet érdemes kipróbálni, ha nem kóstoltad még!

Hozzávalók:

  • A piskótához:
  • 6 db tojás,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 4 evőkanál liszt,
  • 2 evőkanál kakaópor,
  • 1 dl olaj,
  • 1 csomag sütőpor.
  • A krémhez:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor,
  • 7 dl tej, 25dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 evőkanál capuccino por vagy 1db 3:1-ben kávépor, 1
  • evőkanál kakaópor.
  • Tetejére:
  • 10 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fanta szelet, a család egyik kedvenc sütije

Fanta szelet igazi retró süti nemcsak mutatós de nagyon finom is.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 6 db tojás.
  • 6 evőkanál porcukor,
  • 1 dl étolaj,
  • 4 evőkanál liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 2 evőkanál kakaópor.
  • A túrókrémhez:
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 45 dkg tehéntúró,
  • 1,2 dkg vaníliás cukor,
  • 1 db citrom reszelt héja.
  • Tetjére:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor,
  • 7 dl Fanta szénsavas üdítő
  • 4 evőkanál cukor.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ketchup Julcsi módra

Ez egy ütős gasztro bomba, főzeteim sztárja.

HOZZÁVALÓK;

  • Alapanyagok;
  • 2 kg paradicsom,
  • 1,5 kg paprika,
  • 0,5 kg vöröshagyma,
  • 4 db babérlevél,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 1 kisebb zeller, vagy zellerlevél,
  • egy marék petrezselyemzöld,
  • borsika,
  • lestyán,
  • bazsalikom levelek bőven.
  • Fűszerek az ízesítéshez;
  • 6 dkg Ízvarázs,
  • 1 dkg só,
  • 1 dkg őrölt bors,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 dl 20%-os ecet,
  • 3-4 evőkanál mustár.

ELKÉSZÍTÉS;

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás pite, a családi favorit

A régi jó recept, a süti amiből nem lehet eleget készíteni, nálunk már langyosan elfogy!

Hozzávalók

  • a tésztához /23×34 cm-es tepsihez/:
  • 40 dkg finomliszt
  • 2 db tojás sárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 közepes citrom reszelt héja
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg zsír
  • 3 evőkanál tejföl.
  • 6 gramm sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 1,5 kg alma
  • fahéj ízlés szerint
  • cukor ízlés szerint
  • 3 evőkanál búzadara
  • A pite lekenéséhez:
  • 1 kisebb tojás felverve

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vajas pogácsa, most végre csodásan sikerült nekem is

Egy kis finom pogácsa sült, a receptet is elhoztam, csodás lett!

Hozzávalók:

  • 56 dkg liszt
  • 25 dkg vaj (margarint is lehet használni )
  • 2 tojássárgája
  • 2 dkg só
  • 5 dkg élesztő
  • + pici tej és cukor a futtatáshoz
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • + tojássárgája a kenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fakanalas süti, egyszerű, de bámulatos süti

Egyszerű de nagyszerű süti. Puha morzsalékos piskóta pudinggal .

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 5 tojás
  • 20 dkg cukor
  •  20 dkg liszt
  •  2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük)
  •  5 ek étolaj
  •  5 ek tej
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 3 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 1 l tej
  • 9 ek cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Praliné szelet, ez a süti nagy kedvenc lett

Sok finom sütit készítettem már, de ez valami csodás lett, mindenkinek nagyon elnyerte a tetszését!

Hozzávalók:

  • A sárga tésztához:
  • 2×3 tojás
  • 2×3 ek. melegvíz
  • 2×3 ek. porcukor
  • 2×5 ek. liszt
  • 2x teáskanál sütőpor
  • 2×1 csomag vaníliacukor
  • A kakaós tésztához:
  • 2×3 tojás
  • 2×3 ek melegvíz
  • 2×3 ek porcukor
  • 2×4 ek liszt
  • 2×2 ek kakaópor
  • 2x teáskanál sütőpor
  • A krémhez:
  • 6 dl tej
  • 2 cs. vaníliapuding
  • 6 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg étcsoki
  • fél fiola rumaroma
  • Bevonathoz:
  • 15-20 dkg étcsoki
  • 1 ek olaj
  • 1 ek vaj
  • 1-2 ek tejföl
  • Szükség van még
  • kb. 6 ek baracklekvárra

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karamellás szilvás süti, elképesztően finom lett

Ez a süti jobban sikerült, mint vártam, elbűvölte a családot!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 25 dkg vaj/margarin
  • 6 db tojás
  • 1 cs. sütőpor
  • 25 dkg darált dió
  • 4 ek. tej
  • 10 – 12 db szilva
  • 2 ek. cukor, fahéj
  • Krém:
  • 2 cs. karamell ízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 25 dkg vaj/margarin
  • Tetejére:
  • 20 dkg tortabevonó
  • 3 ek. olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Boci szelet, a család régi kedvence

A család sok sütit szeret, de ez az egyik favorit, nincs vele sok munka, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1 egész tojás
  • 11 evőkanál étolaj
  • 15 evőkanál liszt
  • 11 evőkanál kristály cukor
  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál natúr kakaópor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 egész tojás
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 evőkanál cukor
  • reszelt citromhéj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Darálós keksz, a gyerekek nagy kedvence

Tegnap egy retró sütit sütöttem, amit gyerekkoromba nagyon szerettem, aztán a gyerekeim is imádták. Most pedig az unokáim.Szóval az egész család kedvence

Hozzávalók:

  • kb. 1 kg finomliszt,
  • 20 dkg margarin,
  • 1 csapott evőkanál zsír,
  • 3-5 tojás,
  • 20-30 dkg cukor,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 2 csomag vanília puding,
  • pár csepp sárga ételfesték,
  • 1 csomag csokipuding,
  • 1 csapott evőkanál kakaópor,
  • kevéske rumaroma,
  • 1/2 -1/2 csomag puncs és málnapuding
  • pár csepp piros ételfesték.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Padlizsános zakuszka, sütőben sütve, bevált módszer

Annyira bevált ez a módszer, hogy ezentúl csak így sütöm!

Hozzávalók

  • 2 kg padlizsán,
  • 1,8 kg kápia és
  • paradicsompaprika
  • 1 kg hagyma,
  • 1 l paradicsomlé,
  • 1/2 l olaj,
  • 2 e.kanál szárított házi ételízesítő,
  • 3 db babérlevél,
  • só,
  • bors ízlés szerint.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ételizesítő házi variáció, nálunk sikere lett

 A recept azért is jó, mert az ételízesítő akár a fűszersót is helyettesítheti, ráadásul semmilyen vegyszert nem tartalmaz.

hozzavalók:

  • 1 kg sárgarépa
  • 1 kg fehérrépa
  • 1 kg tv paprika (jó húsos)
  • 1 kg paradicsom :
  • 1 kg vöröshagyrna
  • 2-3 nagy fej fokhagyma
  • 4 db nagyobb zeller
  • 30 dkg karalábé
  • 50 dkg karfiol
  • 50 dkg kelkáposzta
  • petrezselyem zöldje (jó sok)
  • zeller zöldje

Ekészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….