Nálunk nagy kedvenc és nem is sok a munka vele!
Hozzávalók
- 1 kg darált keksz
- 4 dl tej,
- 50 dkg margarin
- 40 dkg kristály cukor,
- 8 csapott evőkanál kakaópor
- 1 Dr Oetker Rum aromát bele öntöttem 38 ml,
- 2 tábla étcsoki,
- 2 evőkanál étolaj
Címke: tej
Mákos, diós guba sütemény, nagyon finom lett
Ebből egy szelet senkinek sem elég, érdemes elkészíteni, nagyon finom!
Hozzàvalók
- Piskótához
- 3 tojás
- 1 nagy evőkanál liszt
- fél csomag sütőpör
- fél kanál olaj
- 1 evőkanál cukor
- A mákos guba hozzávalói:
- 7 db vajas kifli
- 1 l tej
- 3 db tojássárgája
- 10 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg cukor (nyírfacukor)
- 15 dkg darált mák
- 1 nagyobb citrom reszelt héja
- 1 mk őrölt szegfűszeg
- 10 dkg mazsola (elhagyható)
- A diós guba hozzávalói
- 7 db vajas kifli
- 1 l tej
- 3 db tojássárgája
- 10 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg cukor (nyírfacukor).
- 15 dkg dió.
- 1 nagyobb citrom reszelt héja
Elkészítés
Barack sütemény, a régi lakodalmas falusi időket eleveníti fel
Nálunk ma is nagy kedvenc, ünnepekre el is készítjük, van vele munka, de megéri.
Hozzávalók
- Tészta
- 70 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 1 csomag (7 g) sütőpor
- 1 csomag (7 g) vaníliás cukor
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 2 darab tojássárgája
- 2 dl tej
- Töltelék:
- 15 dkg darált dió
- 4 ek. cukor
- 2 ek. kakaó
- 3 ek. rum
- 2 dl tej
- 10 dkg vaj
- Bevonat:
- 3 cl vérnarancs (aroma)
- 1 bögre cukor
Elkészítés
Bécsi túrós palacsinta, nem lehet belőle eleget sütni
Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle, frissen, vagy hidegen is finom!
Hozzávalók:
- 10-12 db palacsinta
- Töltelék:
- 50 dkg házi túró
- 2 ek. porcukor
- 1 tk. vanília kivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 3 tojás
- 5 dkg mazsola
- Öntet:
- 1 dl tej vagy tejszín
- 1 tojás
- 1 tk. vanília kivonat
Elkészítés
Habos túrós sütemény, ezt nem lehet megunni
Egy kis édes finomság, ami első kóstolásra elbűvöl akárkit!
Hozzávalók
- Tészta :
- 20 dkg liszt,
- 10 dkg vaj,
- 1 tojás,
- 10 dkg porcukor,
- 1 kiskanál sütőpor.
- Töltelék :
- 50 dkg túró,
- 3 tojássárgája,
- 10 dkg porcukor,
- 1 csomag vaníliás pudingpor,
- fél citrom leve,
- 4 dl tej,
- 1 csipet só.
Elkészítés
Hókifli, ahogy régen készítették
Egy finom és nagyon könnyű édesség, de ma is családi kedvenc!
Hozzávalók
- a tésztához:
- (kb. 50 db lesz ebből a mennyiségből)
- 40 dkg rétesliszt
- 25 dkg vaj vagy margarin (legjobb zsírral, de zsírból kb. 20 dkg elég ehhez a mennyiséghez)
- 1 csipet só
- 2 dl tejföl
- A diós töltelékhez:
- 10 dkg darált dió
- porcukor ízlés szerint (nálam kevés, mert sütés után még forgatva van porcukorban)
- 3 dkg mazsola (elhagyható, aki nem szereti)
- 1 kisebb fél citrom reszelt héja (kezeletlen citrom)
- fél zacskó vaníliás cukor
- 0,2 dl tej (ha nem eszik belőle gyermek, akkor tej helyett lehet rum)
- A mákos töltelékhez:
- ugyanaz, mint a dióshoz, csak darált dió helyett 10 dkg darált mák
- A lekváros töltelékhez:
- 10 dkg sűrű házi szilvalekvár
- + a hempergetéshez fél cs. vaníliás cukor és 2 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Kókuszpött, egy retro kedvenc
Ez a süti a család egyik kedvence, sokszor készül nálunk!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 5 db tojás,
- 5 evőkanál kristálycukor,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 18 dkg liszt,
- 0,5 csomag sütőpor,
- 6 evőkanál víz
- Hozzávalók a kókuszos tésztához:
- 3 db tojásfehérje,
- 3 evőkanál porcukor,
- 10 dkg kókuszreszelék,
- 2 csapott evőkanál liszt
- Hozzávalók a krémhez:
- 4 db tojássárgája,
- 1 csomag tejszín ízű pudinpor,
- 4 dl hideg tej,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg porcukor
- Hozzávalók a tetejére:
- 10 dkg olvasztott étcsokoládé,
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés
Lekváros bukta, gyerekkori kedvenc nálunk
Édesanyám de sokszor sütött gyerekkorunkban, ma már mi sütjük!
Hozzávalók:
- Tészta
- 60 dkg liszt
- csipet só
- 3 ek. cukor
- 2 tojás sárgája
- 1 tojás
- 3 dl tej
- 6 dkg olv. margarin
- 2,5 dkg élesztő
- szilvalekvár
- + 1 tojás a tetejére
Elkészítés
Duna hullám, egy nagyon egyszerű és finom süti
A család nagyon szereti, ünnepekre nálunk el kell készíteni!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg olvasztott vaj vagy margarin
- 20 dkg cukor
- 6 egész tojás
- 1 csomag sütőpor
- 2 ek. kakaó
- 2-3 ek. tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- A krémhez:
- 600 ml tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 ek cukor
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg porcukor
- A tetejére:
- 15 dkg tortabevonó
- 7 dkg rama
- 1 ek olaj
Elkészítés:
Sajtos rúd és kifli, nem is tudom melyiket szeretjük jobban
Egy kis sós finomság, nem lehet megunni, ha valami nasit szeretnél, ezt érdemes elkészíteni
Hozzávalók
- 70 dkg rétes liszt,
- 2,5 dl sima liszt,
- 25 dkg margarin,
- 6 evő kanál zsír,
- 2 tojás sárgája,
- 15 dkg reszelt sajt ,
- 1 nagy tejföl,
- 1 dl tej,
- 5 dkg élesztő,
- 1 evő kanál só
Elkészítés
Túrós pogácsa, nagyon szeretjük, mert nincs vele sok munka, de elképesztően finom
A finom pogácsa megunhatatlan, nálunk ez az egyszerű az egyik favorit!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2 púpos teáskanál só,
- 50 dkg margarin,
- 1 egész tojás,
- 50 dkg túró,
- 1 dl tej
- + 5 dkg élesztő felfuttatva.
Elkészítés
Diós kifli békebeli péksütemény, a család nagy kedvence
Hozzávalók
- Tészta
- 40 dkg liszt,
- csipet só,
- 180 millil tej,
- 2 dkg élesztö,
- 8 dkg cukor,
- 1 db tojás,
- 5 dkg olvasztott vaj
- Töltelék
- 25 dkg darált díó,
- 10-15 dkg cukor,
- vaníliás cukor
- őrölt fahéj,
- reszelt citromhéj,
Elkészítés
Cseresznyés habos kocka, egyszerű, de nagyon finom szerintem!
Egyszerű kevert tészta cseresznyével és habbal, a család egyszerűen nem tudja megunni!
hozzávalók
- a kevert tésztához:
- 4 db tojássárgája,
- 15 dkg porcukor,
- 10 dkg olvasztott margarin,
- másfél dl tej,
- 20 dkg liszt,
- fél csomag sütőpor,
- 1 nagy evőkanál kakaópor.
- A rakományhoz:
- egy üveg magozott cseresznye de bármilyen gyümölcs jó.
- Tetejére:
- 4db tojásfehérje,
- 10 dkg porcukor,
- egy csipet só.
Elkészítés:
Mákos kalács, nálunk nagy sikere van
Sok féle finom sütemény létezik, nálunk valamiért mégis ez az egyik legnagyobb kedvenc!
hozzávalók
- Tészta:
- 600 g liszt,
- 1 dl olaj,
- 1 csipet só,
- 4 dl tej,
- 2 ek cukor,
- 25 g élesztő
- Töltelék:
- 250 g darált mák,
- 6 ek cukor,
- 1 citrom reszelt héja, fél leve,
- 1 vaníliás cukor
Elkészítés
Krumplis pogácsa, régi nagy kedvenc, sokszor készítjük
Ma krumplis pogácsa sült a kimaradt püréből. A csülkös bableves után finom lesz!
Hozzávalók:
- Tészta
- kb. 40 dkg liszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk – lehet, hogy ettől picit több liszt kell majd a végén, de ennyi legyen a kezdé
- 25 dkg puha margarin (vagy kb. 15 dkg zsír)
- 3 db közepes nagyságú burgonya (megfőzve, áttörve)
- 0,5-1 dl langyos tej
- csipet cukor
- 2 és fél dkg élesztő
- 1 tojássárgája
- 2 csapott teáskanál só – vagy ízlés szerint
- A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej