A recept tényleg elronthatatlan, nem lehet megunni, egy kis pirítóssal finom!
Hozzávalók
- 6 db paradicsom
- 6 db kápia paprika
- vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- egy csokor bazsalikom
- só
- bors
- balzsam- vagy almaecet
Címke: almaecet
Uncle Ben’s szósz házilag, pirított csirkemellre öntve csodás!
Megpróbáltuk elkészíteni az Uncle Ben’s szószt itthon és csodás lett! Pirított csirkemell kockákra öntöm, összeforraljuk és kész is a finomság.
Hozzávalók
- fél kg sárgarépa
- 1 kg hagyma
- 1 kg kápia paprika
- 1 kg zöldpaprika
- 1 dl olaj
- 1 doboz ananász a levével,
- 8 dkg só,
- 30 dkg cukor,
- másfél dl almaecet,
- 2 ek pirospaprika,
- 2-3 babérlevél
- 1,5 l paradicsomlé
- 2 ek keményítő
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Édes-savanyú szósz, finom és nagyon egyszerű elkészíteni!
Szerintem fél üveggel elkóstólgattam, annyira finomra sikerült!
hozzávalók
- 3 kg paradicsom
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 4-5 nagyobb tvpaprika
- 4-5 kápia paprika
- 4-5 nagyobb gerezd fokhagyma
- 1 kisebb gumó zeller +a zöldje
- Teatojásban: 3 babérlevél, 5-6 szem szegfűbors, 3 cm gyömbér
- 1 csapott mokkáskanál őrölt szegfűszeg
elkészítés
Paradicsom lekvár, mióta megkóstoltuk, minden évben kell eltennem belőle, mert a férjem kedvence lett!
Nálunk meglepően nagy sikere van, érdemes megkóstolni, mert nem lehet megunni!
Hozzávalók
- 1,5 kg paradicsom,
- 1 kisebb hagyma,
- 12 dkg barna cukor,
- 12 dkg kristálycukor,
- 1 teáskanál só,
- 60 ml almaecet,
- 1 citrom leve,
- 1 zöld alma,
- 1 teáskanál Provence fűszernövény keverék (bazsalikom, borsika, tárkony, kakukkfű, rozmaring)
Elkészítése
A legfinomabb csemege paprikakrém ahogy én szoktam készíteni!!
A családban tetszést aratott, így még egy adagot is készítek belőle
Hozzávalók
- 4 kg füszerpaprika,
- 1 kg kápia paprika,
- 0,40 kg paradicsom,
- 2 ek. alma ecet,
- 2 ek. cukor /selymesíti az ízét/,
- 6 ek. só durva!!
Elkészítés
Fűszeres sütőtök chutney, és Szilva chutney, húsok mellé nagyon finom!
Készítettem ma fűszeres sütőtök chutney-t , csatni ki, hogy ismeri! natúr sültek és főtt húsok mellé!
Hozzávalók
- 2 db tök
- 1 nagy fej reszelt hagyma
- 3-4 ek olaj
- kb 2 dl körtelé
- 2 alma
- fűszerek
- kurkuma
- őrölt szegfűszeg
- só.
- barna cukor
- l.5 dl almaecet
- kb. egy diónyi nagyságú gyömbér
- őrölt mustármag