Sodrófás rétes, mindig így készítem, bármi is a töltelék!

Már sok változata elkészült nálunk, mindig így szoktam sütni, mert ez tényleg a család kedvence lett!

Hozzávalók

  • 4 rúdhoz:
  • 25 dkg finom liszt
  • 3 dkg sertés zsír
  • 1 db tojás
  • 1 ek 10 %-os ecet
  • 1 csipet só
  • 100 ml víz kb
  • A lekenéshez:
  • 10 dkg sertészsír
  • 7 dkg liszt
  • A töltelékhez:
  • 70 dkg túró
  • cukor ízlés szerint
  • 2 vaníliás cukor
  • 5 dkg mazsola
  • 3 ek tejföl
  • 2 ek búzadara
  • A feltekert rudak lekenéséhez:
  • 2-3 ek étolaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kati szelet, most végre én is kipróbáltam és mindenkinek nagyon ízlett!

Most megsütöttem és tényleg nagyon finom lett, nem nehéz elkészíteni, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • fél tasak sütőpor,
  • csipet só,
  • 3 ek.porcukor,
  • 4 tojás sárgája /ha nagy tojásod van elég 3 is/
  • 15 dkg zsír, vagy vaj
  • 18 dkg/,tejföl  vagy tej
  • Töltet:
  • 1 lap,
  • kb.1.5 dl tej,
  • 3 ek.baracklekvár,
  • rum
  • +rumaroma,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg cukor
  • 2 ek.kakaópor/hollandi/
  • hab
  • tojásfehérje
  • 25 dkg cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás pogácsa, ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki!

Ez valami fenséges lett, nem tudjuk megunni, annyira finom!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg tejföl
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál só
  • 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
  • tetejére:
  • 1 tojás
  • őrölt bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi krémes maradék tojásfehérjéből, a család nagyon örült neki!

A krémes nálunk nagy kedvenc, sokszor el is készítem, nem bonyolult, azonban nagyon finom!

Hozzávalók:

  • 20×30 cm-es magas falú tepsi
  • A lapokhoz
  • 60 dkg finom vagy rétesliszt
  • 1 nagy csipet só
  • 1 tk. cukor
  • 1 tojás
  • 1 ek. ecet
  • 2 ek. tejföl
  • 2 dl szódavíz
  • 1 dl fehér bor
  • 450 g tisztított, ledarál háj
  • 10 dkg liszt
  • Vagy 30 dkg-os leveles tészta
  • Krém:
  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 8 dl tej

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos, kefires virágos pogácsa, nagyon finom lett, megéri kipróbálni!

Hamar elkészül és olyan finom, hogy senki nem tud betelni vele!

Hozzávalók:

  • 45 dkg finomliszt
  • 1 kis pohár kefir
  • 140 ml tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 db tojás
  • 1 tk. só
  • 1 kk. cukor
  • ½ dl étolaj
  • Továbbá:
  • 20 dkg hideg margarin
  • 15 dkg reszelt sajt
  • A pogácsa lekenéséhez:
  • 1 db kicsi tojás
  • 1 tk. tejföl
  • szezámmag

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejfölkrémes-kakaós piskótás süti, elmondhatatlanul finom lett!

Nálunk első kóstolásra kedvenc lett, képtelenség megunni ezt a bámulatos finomságot!

Hozzávalók

  • 2×4 tojás
  • 4 tojásfehérje
  • 4 kanál cukor
  • 4 kanál liszt
  • 2 kanál kakaópor
  • 2 kanál víz
  • sütőpor.
  • Krém :
  • 1 liter tejföl /most 20 %-os volt itthon /
  • 10 dkg cukor
  • 2 cs vanília cukor
  • 1 cs zselatin
  • 2 cs tejszínhabpor
  • + 2 cs habfixáló

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós, és szedrestúrós pite, nem lehet elrontani ezt a csodás sütit!

Ha valami gyors finomságot sütnél, kóstold meg ezt a csodás édességet, nálunk meglepő sikere van!

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 db tojás sárgája
  • 1-2 ek. tejföl
  • A töltelékhez :
  • 1 kg túró
  • 20 dkg cukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 3 ek. búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • 4 tojás fehérje

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Citromos álom (sütés nélküli), egy kis finomság, ami hamar elkészül!

Egy kis hűsítő, friss citromos álom, ezt akár a nagy melegben is el lehet készíteni, de télen is finom frissítő!

Hozzávalók

  • 25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta,
  • 5 dl tejföl,
  • 5 dl tejszín,
  • 2 db citrom reszelt héja és leve,
  • 1 cs vaníliás cukor,
  • 12 ek. cukor.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Orchidea szelet és kekszes tejfölös csodasüti, mikor valami édes finomságot készítenél!

Ha már nem tudod, milyen finomságot készíts, próbáld ki ezt a csodás receptet, minket teljesen elbűvölt!

Kekszes tejfölös csodasüti

HOZZÁVALÓK:

  • 60-70 dkg szögletes háztartási keksz
  • 2 nagy pohár tejföl (450 gr)
  • 9 púpos evőkanál cukor
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyors, omlós pogácsa, élesztő nélkül készítve!

Ez egy bámulatos recept, nincs vele rengeteg munka, de mégis elképesztően ízletes, érdemes megsütni!

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 2 csapott tk. só
  • 1 db tojás
  • 4 evőkanál tejföl
  • A tetejére:
  • 1db kisebb felvert tojás
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szilvás pite, egy kis édes finomság, amit nem lehet megunni!

Sok szilvás sütit készítettem már, de ezt nem lehet megunni, megéri elkészíteni!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg hideg vaj
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csipetnyi só
  • 1,5 teás kanál sütőpor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához
  • kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • töltelék:
  • 1 kg szilva darabolva,de lehet picit több is,
  • 2 zacskó főzős vaniliás pudingpor,
  • cukor
  • őrölt fahéj és
  • szegfűszeg…

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vajas – zsíros pogijaim, elronthatatlan finomságok, sokszor megsütöttem már!

Meglepően finom és az elkészítése is egyszerű, ha ezt egyszer kipróbálod, a család biztosan rajong majd érte

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 50-60 dkg liszt vegyesen (rétesliszt +finomliszt),
  • 25 dkg zsiradék vegyesen (10 dkg margarin +15 dkg zsír),
  • 1,5 dl tej,
  • 40 g élesztő,
  • 1 ek. só,
  • 1 tojássárgája,
  • 1-2 ek. tejföl.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Reszelt túrós pite, ahogy beleharapsz, el is olvad a szádban!

Édes finomság, ami annyira lágy, hogy szint elolvad a szádban, ezért nálunk meglepően nagy sikere van.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 15 dkg rétesliszt
  • 15 dkg finomliszt
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 2 db tojássárgája
  • 2 kk. sütőpor
  • 15 dkg Rama margarin vagy vaj
  • 5 ek. tej
  • A töltelékhez:
  • 60 dkg túró
  • 2 dl tejföl (a túró állagától függően)
  • 10 dkg cukor vagy ízlés szerint
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 vanília pudingpor
  • 5-10 dkg puha mazsola /elhagyható,most nem tettem a töltelékbe)
  • 1 kisebb citrom reszelt héja
  • 2 tojásfehérje kemény habja

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Galette, a franciák hajtogatott rusztikus pitéje! Meglepően finom és nem is olyan bonyolult!

Vékony tészta, sok gyümölcs. Ez jellemzi ezt a pitét. A töltelék bármilyen gyümölcs lehet, akár többféle is egy pitén belül.

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 20 dkg finomliszt (vagy 15 dkg finomliszt és 5 dkg teljeskiőrlésű keveréke)
  • 1 csipet só
  • 1 ek cukor
  • 10 dkg hideg vaj
  • 1/2 citrom leve
  • 1 ek tejföl
  • 2 ek hideg víz
  • Töltelék :
  • Kb 40 dkg gyümülcs (Metisztítot gyümölcsöt mérj! Én őszibarackból készítettem.)
  • 1 tk fahéj
  • 1-2 ek barnacukor (nálam 2)
  • 1 ek étkezési keményítő
  • Kenéshez, szóráshoz:
  • 1 felvert tojás
  • 2 kanál barnacukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon omlós pite, csodálatos és hamar elkészíthető, mindig nagy sikere van!

A család azt mondta, süthetnék valamilyen pitét, elővettem a régi receptem és elkészítettem a kedvencünket!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg zsír
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 dl tejföl
  • csipet só
  • Töltelék:
  • 1.5 kg alma
  • cukor ízlés szerint
  • fahéj ízlés szerint
  • 1 vaníliás pudingpor
  • A tészta szórásához:
  • 1 ek zsemlemorzsa
  • A tepsi béleléshez:
  • sütőpapír

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….