A mai csemegénk egy kis pogácsa és Püspök kenyér!

A pogácsát mindig így sütöm, mert nagyon finom és nem lehet megunni.

Hozzávalók

  • pogácsa
  • :60 dkg liszt,
  • 1 púpos evőkanál só,
  • 25 dkg margarin,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 tojás sárgája,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 dl tej+
  • 1 teáskanál cukor.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Omlós meggyes pite, ez annyira finom, mint amit régen gyerekkorunkban ettünk!

Amióta ezt a receptet kipróbáltam, csak így készítem, nálunk ez a nyerő recept!

Hozzávalók

  • a tésztához :
  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 kis doboz tejföl (175 gr)
  • 1 csg sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 1200 gramm magozott meggy
  • 3 tasak vanília ízű pudingpor (főzős)
  • cukor ízlés szerint
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • Az alsó lap szórásához:
  • 1 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi húzott rétes, valami elképesztően jó lett!

A valódi rétes, ez tényleg különleges és bár időigényes, megéri elkészíteni.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 ek. olvasztott zsír
  • 1 tojás.
  • 2,5 dl langyos víz
  • egy nagy csipet só
  • 1 teáskanál ecet
  • Mákos töltelék:
  • kb. 1 dl tej
  • 1 van. cukor
  • 20 dkg darált mák
  • ízlés szerint cukor
  • A túróshoz
  • fél kg túró
  • 1 van. cukor
  • 1 tojássárgája
  • 3 ek. tejföl
  • 1 tojásfehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bögrés túrós, mikor valami gyors finomságra vágysz! Nem lehet elrontani!

Gyakran megsütöm, mert tényleg nincs vele sok munka, de nagyon finom.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 1 bögre tej (2,5 dl)
  • 2 bögre rétes liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 bögre cukor
  • 1 tojás
  • 12,5 dkg margarin
  • Krém:
  • 0,5 kg túró
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom héja +
  • leve

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós kelt virág, bámulatos megoldás, ha egy különleges sütire vágysz!

Mikor megláttam ezt a receptet, már tudtam, hogy ki kell próbálnom, hatalmas sikere lett!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 dl tej
  • 1 pici só
  • a töltéshez:
  • 20 dkg tehéntúró
  • 5 dkg cukor
  • 2 ek. mazsola (el is maradhat)
  • ½ citrom reszelt héja
  • 1 ek. tejföl
  • a rózsák lekenéséhez:
  • 1 db felvert tojás

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyi almás pitéje, nekem ez a recept vált be!

Ilyen finomságot gyerekkorom óta nem ettem, mikor beleharaptam, már tudtam, hogy mindig ezt az ízt kerestem!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg ráma margarin (szobahőmérsékletű)
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tojás (M-es)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál tejföl
  • Töltelékhez:
  • 2,5 kg alma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 teáskanál fahéj
  • Szóráshoz
  • búzadara
  • 1 egész tojás a tetejét megkenni

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kevi sodrott perec – lakodalmas perec, egy kis házias nasi!

Nagyon régen készülök elkészíteni,most rá szántam magam. “Kicsit” időigényes de megérte .Lakodalmak egyik elmaradhatatlan süteménye.

Hozzávalók:

  • 1 kg finom liszt
  • 50 dkg sertés zsír
  • 3 egész tojás
  • 2-3 evőkanál tejföl.
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1.5 dl tej
  • 2 evőkanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Édesebb változatát szeretnénk elkészíteni akkor a só és a cukor arányát változtatjuk meg.
  • 1 evőkanál só és
  • 3 evőkanál cukorra

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos rúd – a férjem úgy szedegeti, mint a Tic-Tacot!

A sós finomság is nagy kedvenc nálunk, a férjemnek nagyon ízlik!

Hozzávalók

  • 0,5 kg liszt
  • 25 dkg ráma margarin
  • 10 dkg reszelt sajt a tésztába,+
  • tetejére
  • 2 db tojássárgája+
  • egész tojás a kenéshez.
  • ízlés szerint só
  • 20 dkg 20% tejföl.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyi almás krémese, aki egyszer belekóstol, biztosan nem készíti másként!

Mióta ezt a receptet kipróbáltam, csak így készítem, pont olyan, mint amit a nagyi készít!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 1 sütőpor
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • Krém:
  • 6 dl tej
  • 2 vaníliás puding
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • Töltelék:
  • 1,5 kg alma reszelve
  • 2 evőkanál vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 mokkáskanál fahéj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű krumplis pogácsa Panni módra, én már csak így sütöm!

Egyszerű és mégis nagyon finom, ha valami sós csodával lepnéd meg a szeretteid, ezt érdemes megsütnöd.

Hozzávalók

  • egy maradék krumplipüré,
  • 1 cs élesztő,
  • 1 ek só,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 ek olíva,
  • kis tejföl,
  • liszt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csőben sült krémes, ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki!

Ez valami bámulatos lett, ha még nem kóstoltad, ezt érdemes kipróbálnod!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg kristálycukor
  • 5 db tojássárgája
  • csipet só
  • 40 dkg finomliszt
  • 1/2 sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 8 ek. kristálycukor
  • 5 dl tej
  • 40 dkg tejföl (20 %-os)
  • 5 db tojásfehérje kemény habja

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legfinomabb Diós rácsos receptje, na ez nálunk a kedvenc!

A férjem is nagyon szereti, pedig ő aztán igen válogatós, aki még nem kóstolta, próbálja ki.

Hozzávalók :

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 3 tojás sárgája
  • tejföl
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg darált dió
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojás fehérje
  • barack lekvár

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pillekönnyű grízes, túrós kevert, még biztosan sokszor megsütöm!

Nagyon finom, pille könnyű sütemény. Többször el fogom készíteni, mert elképesztően jó lett!

Hozzávalók

  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg búzadara
  • 25 dkg zsíros tehéntúró
  • 5 tojás
  • 3 csg vaníliás cukor
  • 10 dkg kristály cukor
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőben sült túrófánk, nem lesz olajos, alig van vele munka és tényleg fenséges!

Ha túl olajos, nem szeretjük, ezért kipróbáltam ezt a variációt. Sokkal jobb, mint a hagyományos variáció!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg ráma margarin
  • 2,5 dl tej
  • 4 ek cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás +1 kenéshez
  • 2 csipet só
  • Túrótöltelék:
  • 50 dkg túró
  • ízlés szerint cukor
  • 2 cs vanília cukor
  • 1 citrom héja
  • 2 ek tejföl
  • pici fahéj
  • 1 ek vanília aroma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bécsi, sajtos-sonkás tekercs, előző nap is elkészítheted, úgy is nagyon ízletes!

Vendégvárónak is jó, mi nagyon szeretjük! Érdemes kipróbálni, biztosan a kedvenceid közé kerül majd!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 1 tk olaj
  • 1 tk citromlé
  • A kenéshez :
  • 1 ek tejföl
  • 1 mk piros paprika
  • A töltelékhez:
  • 1 közepes fej hagyma
  • 1 ek étolaj
  • 20 dkg főtt sonka
  • 15 dkg bécsi szelet
  • 2 tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • bors ízlés szerint
  • szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….