A pogácsát mindig így sütöm, mert nagyon finom és nem lehet megunni.
Hozzávalók
- pogácsa
- :60 dkg liszt,
- 1 púpos evőkanál só,
- 25 dkg margarin,
- 2 dl tejföl,
- 2 tojás sárgája,
- 3 dkg élesztő,
- 1 dl tej+
- 1 teáskanál cukor.
Címke: tejföl
Omlós meggyes pite, ez annyira finom, mint amit régen gyerekkorunkban ettünk!
Amióta ezt a receptet kipróbáltam, csak így készítem, nálunk ez a nyerő recept!
Hozzávalók
- a tésztához :
- 50 dkg finomliszt
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 kis doboz tejföl (175 gr)
- 1 csg sütőpor
- A töltelékhez:
- 1200 gramm magozott meggy
- 3 tasak vanília ízű pudingpor (főzős)
- cukor ízlés szerint
- őrölt fahéj ízlés szerint
- Az alsó lap szórásához:
- 1 ek zsemlemorzsa
Elkészítés:
Házi húzott rétes, valami elképesztően jó lett!
A valódi rétes, ez tényleg különleges és bár időigényes, megéri elkészíteni.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 2 ek. olvasztott zsír
- 1 tojás.
- 2,5 dl langyos víz
- egy nagy csipet só
- 1 teáskanál ecet
- Mákos töltelék:
- kb. 1 dl tej
- 1 van. cukor
- 20 dkg darált mák
- ízlés szerint cukor
- A túróshoz
- fél kg túró
- 1 van. cukor
- 1 tojássárgája
- 3 ek. tejföl
- 1 tojásfehérje
Elkészítés
Bögrés túrós, mikor valami gyors finomságra vágysz! Nem lehet elrontani!
Gyakran megsütöm, mert tényleg nincs vele sok munka, de nagyon finom.
hozzávalók
- Tészta:
- 1 bögre tej (2,5 dl)
- 2 bögre rétes liszt
- 1 sütőpor
- 1 bögre cukor
- 1 tojás
- 12,5 dkg margarin
- Krém:
- 0,5 kg túró
- 2 dl tejföl
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom héja +
- leve
Elkészítés:
Túrós kelt virág, bámulatos megoldás, ha egy különleges sütire vágysz!
Mikor megláttam ezt a receptet, már tudtam, hogy ki kell próbálnom, hatalmas sikere lett!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 3 dkg friss élesztő
- 5 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 3 dl tej
- 1 pici só
- a töltéshez:
- 20 dkg tehéntúró
- 5 dkg cukor
- 2 ek. mazsola (el is maradhat)
- ½ citrom reszelt héja
- 1 ek. tejföl
- a rózsák lekenéséhez:
- 1 db felvert tojás
Elkészítése:
Nagyi almás pitéje, nekem ez a recept vált be!
Ilyen finomságot gyerekkorom óta nem ettem, mikor beleharaptam, már tudtam, hogy mindig ezt az ízt kerestem!
hozzávalók
- A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg ráma margarin (szobahőmérsékletű)
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg porcukor
- 1 tojás (M-es)
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál tejföl
- Töltelékhez:
- 2,5 kg alma
- 2 evőkanál citromlé
- 4 evőkanál cukor
- 3 teáskanál fahéj
- Szóráshoz
- búzadara
- 1 egész tojás a tetejét megkenni
Elkészítés:
Kevi sodrott perec – lakodalmas perec, egy kis házias nasi!
Nagyon régen készülök elkészíteni,most rá szántam magam. “Kicsit” időigényes de megérte .Lakodalmak egyik elmaradhatatlan süteménye.
Hozzávalók:
- 1 kg finom liszt
- 50 dkg sertés zsír
- 3 egész tojás
- 2-3 evőkanál tejföl.
- 3 dkg friss élesztő
- 1.5 dl tej
- 2 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 db tojás (kenéshez)
- Édesebb változatát szeretnénk elkészíteni akkor a só és a cukor arányát változtatjuk meg.
- 1 evőkanál só és
- 3 evőkanál cukorra
Elkészítés:
Sajtos rúd – a férjem úgy szedegeti, mint a Tic-Tacot!
A sós finomság is nagy kedvenc nálunk, a férjemnek nagyon ízlik!
Hozzávalók
- 0,5 kg liszt
- 25 dkg ráma margarin
- 10 dkg reszelt sajt a tésztába,+
- tetejére
- 2 db tojássárgája+
- egész tojás a kenéshez.
- ízlés szerint só
- 20 dkg 20% tejföl.
Elkészítés:
Nagyi almás krémese, aki egyszer belekóstol, biztosan nem készíti másként!
Mióta ezt a receptet kipróbáltam, csak így készítem, pont olyan, mint amit a nagyi készít!
Hozzávalók:
- Tészta:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 1 sütőpor
- 3-4 evőkanál tejföl
- Krém:
- 6 dl tej
- 2 vaníliás puding
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- Töltelék:
- 1,5 kg alma reszelve
- 2 evőkanál vaj
- 10 dkg cukor
- 1 mokkáskanál fahéj
Elkészítés:
Egyszerű krumplis pogácsa Panni módra, én már csak így sütöm!
Egyszerű és mégis nagyon finom, ha valami sós csodával lepnéd meg a szeretteid, ezt érdemes megsütnöd.
Hozzávalók
- egy maradék krumplipüré,
- 1 cs élesztő,
- 1 ek só,
- 5 dkg vaj,
- 2 ek olíva,
- kis tejföl,
- liszt
Elkészítés
Csőben sült krémes, ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki!
Ez valami bámulatos lett, ha még nem kóstoltad, ezt érdemes kipróbálnod!
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 5 db tojássárgája
- csipet só
- 40 dkg finomliszt
- 1/2 sütőpor
- A töltelékhez:
- 2 cs. vaníliás pudingpor
- 8 ek. kristálycukor
- 5 dl tej
- 40 dkg tejföl (20 %-os)
- 5 db tojásfehérje kemény habja
Elkészítés:
A legfinomabb Diós rácsos receptje, na ez nálunk a kedvenc!
A férjem is nagyon szereti, pedig ő aztán igen válogatós, aki még nem kóstolta, próbálja ki.
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 1 cs. sütőpor
- 3 tojás sárgája
- tejföl
- A töltelékhez:
- 25 dkg darált dió
- 15 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 3 tojás fehérje
- barack lekvár
Elkészítése :
Pillekönnyű grízes, túrós kevert, még biztosan sokszor megsütöm!
Nagyon finom, pille könnyű sütemény. Többször el fogom készíteni, mert elképesztően jó lett!
Hozzávalók
- 2 dl tejföl
- 10 dkg búzadara
- 25 dkg zsíros tehéntúró
- 5 tojás
- 3 csg vaníliás cukor
- 10 dkg kristály cukor
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Sütőben sült túrófánk, nem lesz olajos, alig van vele munka és tényleg fenséges!
Ha túl olajos, nem szeretjük, ezért kipróbáltam ezt a variációt. Sokkal jobb, mint a hagyományos variáció!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 10 dkg ráma margarin
- 2,5 dl tej
- 4 ek cukor
- 2 dkg élesztő
- 1 tojás +1 kenéshez
- 2 csipet só
- Túrótöltelék:
- 50 dkg túró
- ízlés szerint cukor
- 2 cs vanília cukor
- 1 citrom héja
- 2 ek tejföl
- pici fahéj
- 1 ek vanília aroma
Elkészítés
Bécsi, sajtos-sonkás tekercs, előző nap is elkészítheted, úgy is nagyon ízletes!
Vendégvárónak is jó, mi nagyon szeretjük! Érdemes kipróbálni, biztosan a kedvenceid közé kerül majd!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 tk olaj
- 1 tk citromlé
- só
- A kenéshez :
- 1 ek tejföl
- 1 mk piros paprika
- A töltelékhez:
- 1 közepes fej hagyma
- 1 ek étolaj
- 20 dkg főtt sonka
- 15 dkg bécsi szelet
- 2 tojás
- 15 dkg reszelt sajt
- bors ízlés szerint
- szerecsendió ízlés szerint