Nyúlcombok krémmártásban

Hozzávalók: kb. 1 kg nyúlcomb, 1 evő­kanál olaj, 5 dkg zsír, 1-1 kis szál sárgarépa-meg petrezselyemgyökér, 1 evőkanál reszelt vö­röshagyma, 1 dl száraz fehér bor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, egy fél citrom leve, 1 tojássárga, só, kiskanálnyi tárkony. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Darálthúsos-rakottas “Gigitől”

Rizzsel, krumplipürével nagyon finom, de kenyérrel is jó.

Hozzávalók 4 főre

  • 0.5 kg darált sertéshús
  • 1 kis fej karfiol
  • vegyes leveszöldség
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 pohár tejföl
  • 1 tojás
  • olivaolaj
  • tárkony
  • fehérbors
  • majoránna

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Tárkonyos hús

Hozzávalók: 80 deka sovány sertéshús, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, diónyi zsír, 2 deci tejfel, só, törött bors, késhegynyi majoránna, kiskanálnyi szárított tárkony, 4 babérlevél, késhegynyi cseresznyepaprika krém, 2 kiskanál paradicsompüré, csapott mokkáskanál pirospaprika.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Báránybordák fűszeres vajban

Hozzávalók: 40 deka szeletelt borda, 1 kanál tárkony, 1 marék petrezselyemzöld, 15 deka vaj, törött bors, citrom, só.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Olasz mártás

Ezt a különlegességet “olasz dresszingnek” is nevezik.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Csigaleves

Hozzávalók: 30 darab éticsiga, vaj, liszt, 10 deka vöröshagyma,  egy szál zeller, tárkonylevél, egy csomag petrezselyemzöld, 2 deci fehérbor, töröttbors.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Heringsaláta

Hozzávalók: 2 db tejeshering, 2 főtt burgonya, 1 főtt zeller, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 ecetes uborka, 5 tojás, só, 1 deci olaj, 1 citrom, fél deci fehér bor, fél deci tejfel, mustár, vöröshagyma, tárkony, kapor, 1 kávéskanál porcukor.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: