A legcsokisabb csokitorta, jó sok krémmel! Képtelenség ellenállni ennek a finomságnak!

Ünnepi alkalmakra nincs is jobb egy krémes csokitortánál, ha valami igazán finomra vágysz, ezt kóstold meg! Talán nincs is olyan, aki ne szeretné ezt a krémes csodát!

Hozzávalók

  • 26 cm torta forma
  • 1 laphoz hozzávalók
  • 3 lapot sütünk
  • 3 tojás
  • 9 dkg cukor
  • 8 dkg liszt
  • 1 dkg kakaó
  • 1/2 evőkanál víz
  • 1/2 evőkanál olaj
  • 1/2 teáskanál sütőpor
    Krém
  • 8 egész tojás
  • 35 dkg kristálycukor
  • 4 evőkanál kakaópor ( Holland kakaó)
  • 40 dkg étcsokoládé(legalább 52% os)
  • 40 dkg vaj (csak vaj ha lehet)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mokkamáz

A cukorból főzött fondant-t úgy színesíthetjük és ízesíthetjük mokkamázzá, hogy a fehér fondant-t a következőképpen megfestjük:

A langyosított fondant-ba a következöket keverjük: egy evőkanálnyi porcukrot megpirítunk füstölésig jó barnára, majd feleresztjük egy deci jó erős feketekávéval. Akkor beforraljuk egészen mézsűrű sziruppá és beleöntjük a langyos fehér fondant-ba mellyel jól elkeverjük.