Sajtos rúd és kifli, nem is tudom melyiket szeretjük jobban

Egy kis sós finomság, nem lehet megunni, ha valami nasit szeretnél, ezt érdemes elkészíteni

Hozzávalók

  • 70 dkg rétes liszt,
  • 2,5 dl sima liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 6 evő kanál zsír,
  • 2 tojás sárgája,
  • 15 dkg reszelt sajt ,
  • 1 nagy tejföl,
  • 1 dl tej,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 evő kanál só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós pogácsa, nagyon szeretjük, mert nincs vele sok munka, de elképesztően finom

A finom pogácsa megunhatatlan, nálunk ez az egyszerű az egyik favorit!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 2 púpos teáskanál só,
  • 50 dkg margarin,
  • 1 egész tojás,
  • 50 dkg túró,
  • 1 dl tej
  • + 5 dkg élesztő felfuttatva.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sokan kértétek a hagymaszár mentésének a receptjét

Nagyszerű ötlet, hogyan lehet felhasználni, érdemes kipróbálni, nem bonyolult!

Hozzávalók

  • 15 db főző hagyma szára,
  • egy csomag zöld hagyma szár,
  • egy marék petrezselyem,
  • 1 1/2 dl olaj ( ebben tároltam a pucolt fokhagymát, volt is még benne
  • 3 gerezd, azt is bele raktam)
    egy kávéskanál só.

Elkészírés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós kifli békebeli péksütemény, a család nagy kedvence

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg liszt,
  • csipet só,
  • 180 millil tej,
  • 2 dkg élesztö,
  • 8 dkg cukor,
  • 1 db tojás,
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • Töltelék
  • 25 dkg darált díó,
  • 10-15 dkg cukor,
  • vaníliás cukor
  • őrölt fahéj,
  • reszelt citromhéj,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fehérborban pácolt fokhagyma, télire eltéve, nagyon jó recept

Ebből az erősen illatozó fűszernövényből is isteni finom csemege készíthető télire, pl. fehérborban pácolt fokhagyma.

hozzávalók

  • 5 nagy fej fokhagyma,
  • 2 dl száraz fehérbor,
  • fél dl 10%-os ecet,
  • 5 dkg cukor,
  • 3 evőkanál olaj, (én olívát öntök rá)
  • 1 babér levél,
  • egy csokor tárkony,
  • 1 kávéskanál fekete bors,
  • 1 kávéskanál só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cseresznyés habos kocka, egyszerű, de nagyon finom szerintem!

Egyszerű kevert tészta cseresznyével és habbal, a család egyszerűen nem tudja megunni!

hozzávalók

  • a kevert tésztához:
  • 4 db tojássárgája,
  • 15 dkg porcukor,
  • 10 dkg olvasztott margarin,
  • másfél dl tej,
  • 20 dkg liszt,
  • fél csomag sütőpor,
  • 1 nagy evőkanál kakaópor.
  • A rakományhoz:
  • egy üveg magozott cseresznye de bármilyen gyümölcs jó.
  • Tetejére:
  • 4db tojásfehérje,
  • 10 dkg porcukor,
  • egy csipet só.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bodzaszörp, nálunk minden évben készül egy nagy adag

Nem lehet eleget készíteni belőle, a család nagyon szereti, frissítő a nyári napokon!

Hozzávalók

  • 5+1 liter víz,
  • 3,5+0,5 kg cukor,
  • sok (30 db v, több) bodza virág,
  • 10 dkg citromsav,
  • 1 teáskanál Na-benzoát,
  • 5 db felszeletelt bio-citrom.

Elkészírés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pikáns sárgarépa-krémleves, ez nagyon finom ötlet

Egy jó kis krémleves mindig jól jön, ma egy nagyon egyszerű és finom ötletet mutatunk!

Hozzávalók

  • 4 főre
  • 5 db megtermett sárgarépa
  • negyed ennyi zeller
  • 1 vastagabb póréhagyma
  • 2 l húsleves vagy zöldségleves alaplé (2 db leveskocka)
  • némi tejszín
  • 1 ek tejföl
  • őrölt gyömbér
  • fehérbors
  • őrölt chilli paprika
  • fél citrom leve
  • méz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos kalács, nálunk nagy sikere van

Sok féle finom sütemény létezik, nálunk valamiért mégis ez az egyik legnagyobb kedvenc!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 600 g liszt,
  • 1 dl olaj,
  • 1 csipet só,
  • 4 dl tej,
  • 2 ek cukor,
  • 25 g élesztő
  • Töltelék:
  • 250 g darált mák,
  • 6 ek cukor,
  • 1 citrom reszelt héja, fél leve,
  • 1 vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumplis pogácsa, régi nagy kedvenc, sokszor készítjük

Ma krumplis pogácsa sült a kimaradt püréből. A csülkös bableves után finom lesz!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • kb. 40 dkg liszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk – lehet, hogy ettől picit több liszt kell majd a végén, de ennyi legyen a kezdé
  • 25 dkg puha margarin (vagy kb. 15 dkg zsír)
  • 3 db közepes nagyságú burgonya (megfőzve, áttörve)
  • 0,5-1 dl langyos tej
  • csipet cukor
  • 2 és fél dkg élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 2 csapott teáskanál só – vagy ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós-bögrés süti, nagyon finom és egyszerű

Ez egy nagyon finom és hamar megsüthető édes finomság, a család egyik kedvence!

Hozzávalók

  • 1 bögre darált dió
  • 1 bögre cukor kb 250g Lehet kevesebb is. mondjuk a fele.
  • 1 bögre liszt
  •  2 kávéskanál sütőpor
  •  1 bögre tej
  •  1 db tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….