Kígyórétes

Almával vagy mákkal töltve is nagyon finom!

Hozzávalók: a tésztához

  • 50 dkg liszt,
  • 15 dkg vaj vagy Ráma margarin,
  • 1 evőkanál porcukor,
  • 4 tojássárga,
  • 2,5 dl tej,
  • 2 dkg élesztő,
  • egy kevés só;
  • a töltelékhez
  • 4 tojásfehérje,
  • 25 dkg porcukor,
  • 25 dkg dió,
  • egy fél citrom re­szelt héja;
  • a tepsi kikenéséhez zsír;
  • a tészta megkenéséhez 1 tojássárga

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Nyújtófás rétes recept

Hozzávalók

  • 35 dkg rétesliszt,
  • 15 dkg zsír,
  • 1 tojás,
  • 1  kiskanál ecet,
  • só;
  • a tetejére zsír

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Sodrott rétes recept

Hozzávalók

  • 30 dkg sima liszt,
  • pici só,
  • 1 egész tojás,
  • 1 pohár tejföl,

Rátét

  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg zsír vagy sütőmargarin

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Káposzta töltelék

Rétesbe való káposzta töltelék:  Szép fehér káposztát, egy kisebb fej felét, amely elég egy rétesre, vágjunk meg apró kockára vagy gyaluljunk meg és ekkor egy lábasban egy jó kanálnyi zsírban kevés sóval és kevés vízzel te­gyük oda lefedve párolni és gyakran kavargassuk meg. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Tiroli rétes recept

Nagyon finom!

Hozzávalók

  • 2 bögre liszt,
  • 2 egész tojás,
  • 1 db tejföl,
  • csipet só,
  • 5 dkg margarin,

Elkészítés

Ezeket az anyagokat összegyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk.
Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Káposztás rétes recept

Hozzávalók 6 szemelyre:

  • kész rétestészta, (esetleg magunk is készíthetünk rétes alapot).
  • Töltelékhez:
  • 1 kg káposzta
  • 5 dkg cukor
  • 3 g törött bors

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Barackos – vaníliás rétes “Krisztinától”

Nálunk pár perc alatt elszokott fogyni.

Hozzávalók

  • 3 db réteslap,
  • 3 dl tejszín,
  • 10 dkg kristálycukor,
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor,
  • 1 dl tej,
  • ½ db citrom reszelt héja,
  • 5-5 dkg dió és vaj,
  • 30 dkg sárgabarack,
  • 1 db tojás,
  • 2 dkg barna cukor, Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Rakott rétes “Katicától”

Hoztam Nektek egy finom rakott rétes receptet

Hozzávalók

  • 1 csomag réteslap / 8 lapos /
  • 15 dkg darált dió
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1,5 kg alma
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • olvasztott margarin 5- 6 dkg
  • cukor ízlés szerint

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Szőlős rétes ( Ausztria )

Hozzávalók: Tészta: 25 deka liszt, 1 tojás, 2 kávéskanál olaj, 1 kávéskanál citromlé, csipet só, 1/8 liter langyos víz.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Almás rétes

Hozzávalók: 1-1/2 kg savanykás, borízű alma, kevés szitált morzsa, 15 deka darált dió, 20-25 deka cukor, kis törött fahéj.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Rétestészta készítése

Egyetlen tésztánál sem olyan fontos a liszt minősége, mint a rétesnél. A  liszt jó száraz és magas sikér tartalmú legyen, különben szakadozik a rétes. Tartsuk be készítésének szabályait: nagyon jól dolgozzuk ki, sem túl lágynak, sem túl keménynek nem szabad lennie. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept: