Különböző Sarlottok (Charlotte) készítése

A Sarlott alapja a készen kapható babapiskóta vagy piskótalap. Készítéséhez tortaformát vagy sima pudingformát, esetleg habüstöt, vagy hozzá hasonló alakú kis tálat használunk, amelyet zsírpapírral bélelünk ki. Az aljára vagy egy sor krém kerül, vagy rumos tejbe, esetleg cukros vörös borba mártott baba-piskótával rakjuk ki;

Hasonló receptek:

Kimchi recept

A Kimcshi (hangul: 김치, nyugaton kimchi?) a koreai konyhaművészet egyik legismertebb étele, a koreai étkezések elengedhetetlen része. A legfontosabb összetevő a kínai kel, a retek, a zöldhagyma és az uborka. A Kimcshi erjesztéssel készül. Több száz fajtája létezik és más ételek alapját is képezheti, például készítenek belőle levest (김칫국, kimcshitkuk) és sült rizses egytálételt (김치볶음밥, kimcshi pokkumbap) is. A Kimcshit a világ egyik legegészségesebb ételének tartják a dietetikusok.

Hozzávalók

  • 2 fej kínai kel,
  • A szószhoz kell két gumó gyömbér,
  • 5-6 evőkanál rizsliszt,
  • 2 jégcsapretek (a gömbölyű fehér is jó),
  • egy póréhagyma,
  • két három újhagyma,
  • 1 sárgarépa,
  • 2 db zöld erős paprika,
  • 5-6 evőkanál erős paprika por,
  • 3 fej fokhagyma,
  • 2-3 evőkanál kis méretű fagyasztott rákocska (elhagyható),
  • só,
  • cukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

A legjobb palacsintatészta recept

Hozzávalók

• 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál=2 dkg)
• 2 tojás
• 3 dl tej
• 2 dl szénsavas ásványvíz
• 1 csipet só
• 3/4 dl olaj

Elkészítés

Hasonló receptek:

Pecsenyék a házinyúlból

Változatosan elkészíthető és  ami a legfontosabb egészséges

Hazánkban a házinyúl fogyasztása nem olyan elterjedt, mint amennyire tápértéke és olcsósága indokolttá tenné. Egyes kül­földi államokban naponta szerepelnek házinyúl-fogások az ét­termek étlapjain.

A házinyúl húsának rendkívül nagy a fehérje­tartalma, tápértéke egyenlő a marhahúséval. Íze hasonló a csirkééhez vagy jércééhez, a belőle főtt leves vetekszik bármelyik húslevessel.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hajtogatott leveles vajastészta

Hozzávalók

  • 1/2 kg liszt
  • 1/2 kg vaj, vagy margarin,
  • 2 1/2 dl hideg víz,
  • 1 dkg só,
  • ecet, vagy citrom

Az előírt lisztmennyiségen kívül még 10 dkg lisztet veszünk kü­lön a hintésre.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hajtogatott leveles-vajastészta gyorsan

Ezt is éppen úgy lehet használni, akár édes tésztának, akár sós dolgokhoz, mint a hajtogatott porha­nyós tésztát. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hajtogatott porhanyós tészta recept

Ezt a tésztát bármilyen édes tölte­lékkel használhatjuk, vagy bármilyen sós töltelékkel előételeknek, pecsenye­burkoláshoz vagy pástétomokhoz. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hajtogatott vajas tészta receptek

56 deka lisztet   táblára   teszünk és három egyenlő részre osztjuk. Az egy­harmad lisztet   összegyúrjuk 56 deka friss jó vajjal, melyet előbb tiszta ru­hával nagyon jól kinyomkodunk, hogy az összes vízrész kijöjjön belőle. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Vaníliás cukor házilag

Vaníliás cukrot házilag is könnyen készíthetünk: jól zárható üveg­be öntsünk cukrot, és helyezzünk bele egy fél vaníliarudat. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Vaj tárolása

Mivel a vaj melegre, fényre, levegőre és szagokra egyaránt igen ér­zékeny, mindig jól becsomagolva, hűtőszekrényben tároljuk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Advent

advent

Advent a Karácsony előtti negyedik vasárnap, más megfogalmazásban  a Szent András apostol napjához , november 30, a legközelebb eső vasárnappal veszi kezdetét és Karácsonyig tart.

Hasonló receptek:

  • Nem találatunk hasonló bejegyzést!

Marhahúsokról általában

Tudnunk kell,  hogy a frissen vágott hús csak hosszas főzéssel puhul meg és még akkor sem lesz olyan porhanyós, mint a jégen vagy más hideg helyen tartott, lesalább 1—2 nappal előbb levágott állaté. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: