Tag-Archive for ◊ tejszín ◊

• 2017, december 11, hétfő

Ezt a tortát egy kedves szomszédom szülinapjára készítettem. Nagyon megszenvedtem vele, mert éppen 40 fok meleg volt és a tejszínnel alig bírtam. Hiába vertem kő keményre, mire feldíszítettem a tortát, legalább 6x kellett beraknom a hűtőbe, mert olvadt az állaga.

Hozzávalók

(26 cm-es tortaformához):
A tésztához

  • 30 dkg liszt,
  • 30 dkg vaj,
  • 15 dkg porcukor,
  • 4 tojássárgája,
  • 3 evőkanál sötét kakaópor,
  • egy púpozott mokkáskanál sütőpor
    A kókuszos töltelékhez
  • 4 tojásfehérje,
  • 25 dkg kókuszreszelék,
  • 15 dkg porcukor,
  • 4 evőkanál olvasztott vaj.
    Krémhez
  • 5 db tojás
  • 5 e.k. liszt
  • 1 e.k. vanília aroma
  • 2 cs.vaníliás cukor
  • kb.4-5 e.porcukor
  • 1 cs.zselatin
  • 0.5 l.tej
    Kókuszgolyó hozzávalói
  • 0.5 dl. tejszín,
  • 10 dkg fehér csokoládé,
  • 1.25 g .vaj,
  • pár csepp vanília aroma,
  • 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, november 30, csütörtök

Vágysz valami igazán krémes finomságra? Ez a tejszínes túrós sajttorta tökéletes választás! A család egyszerűen nem tud betelni vele!

Hozzávalók

piskóta

  • 6 db tojás
  • 6 ek cukor
  • 6 evőkanál finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • Krém
  • 500 g krémes túró (Quark)
  • 80 g cukor
  • 2 vaniliás cukor
  • 6 levél zselatin
  • 800 ml hab tejszín
  • citromlé ízlés szerint. Én mindig Dr Oetker citrom aromát használok és egy nagyon kevés narancshéjat azt is Dr Oetkertől. kb egy és egy fél ampulla citrom aroma és egy fél kiskanál narancs héj. Ezt úgy kísérleteztem ki. Így olyan mint a cukrászdákban az íze
  • porcukor a díszítéshez

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, november 29, szerda

Ezt a kalács receptet azért szeretném megosztani, mert fantasztikus. Hetente sütöm, váltogatom a fonásokat, van hogy mazsolával, apró dióval, kakaósan, vagy csak simán sonkához. A fényképek alapján valóban igazi házi sütés, de én ezt nem bánom 🙂

Hozzávalók

  • 50 dkg finom liszt (az a jó, ha kicsit szemcsés mikor megtapogatod, nem puderes)
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 egész tojás, és 2 sárgája (ettől igazan foszlós lesz)
  • 2 dl legalább 30% tejszín
    Kovász:
  • az élesztőt a langyos tejjel, egy tk. cukorral, bele teszünk 1 ek. lisztet, jól elkeverjük, majd pici lisztet meg rászórunk. Kb. 10 perc alatt felfut.

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2017, november 20, hétfő

Fagyasztott eperrel is el lehet készíteni. Most rögtön beleharapnék ebbe a krémes csodába!

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 250 g liszt
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • 150 g cukor
  • 1 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 0,6 dl olaj
    Krémhez
  • 25 dkg eper +a díszítéshez
  • 10 dkg porcukor /ízlés szerint/
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • fél e.k. étkezési zselatin
  • 15 dkg mascarpone
  • 2 dl  habtejszín

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, november 20, hétfő

Ez szintén egy régi receptem anno még egy török videós recept oldalról fordítottam le.
Én a vaníliás változatot készítettem el, de lehet a krémbe kakaót is tenni és akkor egy kakaós változat is készülhet és a dió helyett lehet pisztáciával is ízesíteni, díszíteni.
Csak ajánlani tudom mindenkinek mert isteni finom.

Hozzávalók

  • 200 g kókuszreszelék (egy csomag)
  • 1 l tej
  • 150 g cukor
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 200 g finomliszt
  • 50 g vaj
  • 400 ml habtejszín
  • 2 csomag habfixáló
  • 150 g dió

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2017, november 16, csütörtök

Ha nincs kedves bekapcsolni a sütőt és tortára vágysz, készíts palacsinta tortát. Annyit változtattam rajta, hogy cukor helyett gyümölcscukrot használtam és a tetejét leöntöttem csokimázzal, mert így finomabb lett.

Hozzávalók:

  • Palacsinta tésztához:
    3 db tojás
  • 1/2 l tej
  • pici só
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 evőkanál zsírszegény kakaó
  • 30 dkg liszt
  • 1 evőkanál olaj
    A túrókrémhez:
  • 25 dkg túró
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 1 cs tejszín ízű puding
  • 3 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 2 db banán
    A pudingkrémhez:
  • 2 cs vaníliás puding
  • 6 dl tej
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 10 dkg vaj
    A tetejére:
  • 5 dkg diétás csokoládé
  • 1 e.k. étolaj
  • pici tej
  • kb.2 dl.hulala tejszín

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, november 14, kedd

Ha egyszerű, könnyed finomságra vágysz, ne habozz, próbáld ki ezt az édes csodát! Tetszés szerint variálható, bármilyen gyümölcsjoghurt kerülhet bele. Mindenki szereti!

Hozzávalók

  • 5 pohár joghurt/4 gyümölcsös, 1 natur/
  • 2 dl tejszín/zacskós/,
  • 2 cs.zselatin,
  • cukor/ízlés szerint,
  • 2 cs.van.cukor
  • gyümölcs

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, november 03, péntek

Szép napot kívánok mindenkinek! Ma valami krémeset kértek tőlem. 🙂

Hozzávalók

a tésztához

  • Kb. 15 db palacsintához
  • 4 db tojás
  • 30 dkg finomliszt
  • 4 evőkanál olvasztott vaj/ margarin
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 csipet só
  • 3- 3,5 dl kávé ízlés szerint
  • 8 evőkanál rum
  • 5 dl tej (2/8%)

Hozzávalók a krémhez

  • 2 dl hulala tejszín
  • 7 evőkanál porcukor
  • 2 zacskó Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
  • 500 g mascarpone
  • 3 db tojássárgája
  • 7 evőkanál rum

Tetejére

  • cukrozatlan kakaópor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2017, november 03, péntek

A madártej szelet csokis változatát hoztam el nektek, de gondolom nem ismeretlen számotokra. Mi nagyon szeretjük.

Hozzávalók

A krémhez

  • 8 tojássárgája
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál keserű kakaópor
  • 6 púpozott e.k liszt
  • 6 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor

A tésztához

  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor

A tetejére

  • 4 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, október 19, csütörtök

Jöhet egy sütés nélküli almatorta ma délutánra? Ez a recept senkinek sem fog nehézséget okozni.

Hozzávalók

  • 1 kg alma lereszelve
  • 2 csomag babapiskóta
  • 2 csomag főzős vaníliás pudingpor
  • 2 dl tejszín
  • citromlé ízlés szerint
  • cukor ízlés szerint
  • 4,5 dl víz
  • fahéj ízlés szerint
  • csokireszelék

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2017, október 18, szerda

Egyik régi kedvence a családunknak is. Ugye elfogadjátok tőlem?! Jut Mindenkinek 🙂

Hozzávalók

A piskótához

  • 7 tojás
  • 7 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 7 púpozott evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só

A mázhoz

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1,5 dl tejszín
  • 7,5 dkg vaj
  • 25 dkg kókuszreszelék
  • rumaroma

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2017, október 17, kedd

Ez a torta a lánykám szülinapjára készült. A kedvence az oroszkrém, hát megkapta a kis drágám.  Ennek már 2 éve, de emlékezetes marad mindörökre.

Hozzávalók

  • A piskótához
  • 7 db tojás
  • 29 dkg cukor
  • 29 dkg finomliszt
  • 8 evőkanál napraforgó Vénusz olaj
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só
    Krémhez:
  • 5 tojássárgája
  • 5 evőkanál porcukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 2 evőkanál tej
  • 2 teáskanál porzselatin
  • kevés víz
  • kevés rum /vagy aroma/
  • 2 szem őszibarackbefőtt
  • 3 dl hulala tejszín
    Tetejére
  • 6 dl hulala
  • 2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, szeptember 26, kedd

Ildikótól kaptuk e csodaszép, finom, kávés krémmel készült házi sütemény receptjét. Köszönjük szépen!

Hozzávalók

A tésztához

  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 1 dl étolaj
  • 2 zacskó 3in1 kávé
  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor

A krémhez

  • 2 csomag karamellpudingpor
  • 5 dl tej
  • 20 dkg ráma margarin
  • 15 dkg cukor

A habhoz

  • 5 dl hulala habtejszín
  • 1 zacskó vaníliás cukor

A mázhoz:

  • 2 teáskanál karamellpudingpor
  • 2 teáskanál étolaj
  • 3 teáskanál cukor
  • 1,5 dl víz

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2017, szeptember 22, péntek

A madártej szelet csokis változatát hoztam el nektek, de gondolom nem ismeretlen számotokra. Mi nagyon szeretjük.

Hozzávalók

A krémhez

  • 8 tojássárgája
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál keserű kakaópor
  • 6 púpozott e.k liszt
  • 6 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor

A tésztához

  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor

A tetejére

  • 4 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2017, szeptember 18, hétfő

Ez a süti a hétvégén készült. Babalátogatóban voltam és az anyuka kívánságára csupa csokis sütit kellett sütnöm. Ezt sikerült összehoznom. A sütemény az újszülött nevét kapta. Soma kocka

Hozzávalók

a tésztához

  • 6 dkg zsír
  • 1 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt
  • 2 e.k. holland kakaópor
  • 2,5 dl tej
  • fél cs. sütőpor
  • csipet só

a krémhez

  • 4 púpozott e.k. liszt
  • 4 dl. tej /2,8%-os/
  • 15 dkg porcukor /ízlés szerint/
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 2 púpozott e.k. holland kakaópor
  • 25 dkg mascarpone

a mázhoz

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg vaj
  • k.b. 1 dl tejszín

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept: