A rengeteg gyümölcs közül az egyik legfinomabb a sárgabarack, amiből fenségesen finom lekvárt lehet készíteni.
Hozzávalók
- 10 kg gyümölcs
- kb 30 dkg édesítőszer
- 2 lekvárfix
- 1 nátrium benzonát
Levesbevalók kategória bejegyzései
Macesz gombóc recept
Hozzávalók: 10 deka macesz (pászka), 5 deka vaj, 2 tojás, 2 gramm törött bors, 2 gramm reszelt gyömbér, zöldpetrezselyem, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sajtgaluska „Katicától”
Holnapra pipi aprólékból készülök levest készíteni egy igen érdekes, de annál finomabb levesbetéttel. SAJTGALUSKA.
Hozzávalók: * 2 tojás, * 3 -4 evőkanál búzadara, * 1 evőkanál reszelt sajt / lehet trappista, óvári,vagy ementáli /, * 5 dkg vaj,ízlés szerint só,őrölt fehér-bors, * 1 evőkanál nagyon apróra vágott zöldpetrezselyem.
Zsemlyemorzsa-gombóc
Hozzávalók: 5 deka vaj, 1 egész tojás, 10 deka zsemlyemorzsa, 3 evőkanál víz és egy kis só.
Sajtgaluska
Hozzávalók: 2 deka vaj, 2 deka liszt, egy deci tej, 6 deka reszelt sajt és egy egész tojás.
Velősgombóc
Hozzávalók: 20 deka borjú-, vagy sertésvelő, 2 deka vaj, egy kis töröttbors, só, zöldpetrezselyem, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája és zsemlyemorzsa.
Májgombóc darával
( Hús- vagy ragulevesbe )
Hozzávalók: 8 deka búzadara, 10 deka máj, 3 deka vaj, 1 egész tojás, egy kis só, egy evőkanálnyi zöldpetrezselyem és egy kis töröttbors.
Májgombóc
Hozzávalók: 15 deka máj, (lehet borjú-, sertés- vagy szárnyasmáj) egy kis reszelt vöröshagyma, 2 deka vaj, finomra vágott zöldpetrezselyem, só, töröttbors, egy egész tojás és 4 deka liszt vagy zsemlyemorzsa.
Bécsi zsemlyegombóc
Hozzávalók: 1 db zsemlye, 1 deci tej, egy kis zöldpetrezselyem, só, egy egész tojás, 2 deka liszt és 2 deka búzadara.
Csurgatott tészta
Hozzávalók: 1 egész tojást, egy kis sót és 4 deka liszt Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Vajgaluska
Elkészithető zsirból is.
Hozzávalók: 1 egész tojás, 5 deka vaj, egy kis só és 5 deka liszt.
Finom metélt vagy kocka
Hozzávalók: 2 tojás, egy kis só, s annyi liszt, amennyit a 2 tojás nedvessége felvesz.
Reszelt tészta
Hozzávalók: 2 egész tojás, egy kis só és annyi liszt, amennyiből kemény tésztát nyerünk.
Daragaluska
Hozzávalók: 1 egész tojás. 3 deka vaj, egy kis só és 4 deka búzadara.
Árpagyöngy
Hozzávalók: 4 deka árpagyöngy.