Sós nasi készült, ecetes tésztából! Mióta ezt a receptet kipróbáltam, mindig így sütöm!

Mióta kipróbáltam ezt a tésztát, csak így készítem, mert ez finom és nincs is vele túl sok munka.

hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál ecet (20%-os)
  • 6 evőkanál víz
  • 2 teáskanál só
  • tetejére:
  • 1 db tojás
  • szezámmag v sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hájas – leveles sütemények, nálunk nagy sikere van!

A férjem kedvencét sütöttem meg hétvégére. Jól sikerült és nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 60 dkg finomliszt
  • 1 nagy csipet só
  • 1 tk. cukor
  • 1 tojás
  • 1 ek. ecet
  • 2 ek. tejföl
  • 1,5 dl szódavíz
  • 1,5 dl fehér bor
  • 450 g tisztított, ledarál háj
  • 10 dkg liszt
  • A töltéshez:
  • cukrozott dió
  • baracklekvár
  • A habroló krémhez:
  • 3 dl Meggle cukrászhab
  • 1 ek cukor
  • 1 habfixáló
  • 60 gramm vaníliás pudingpor
  • 4 ek cukor
  • 5 dl tej

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tiroli rétes, a család egy pillanat alatt eltüntette a tányérról!

Valami finomat sütnél, de nem tudod, mit? Megmutatom, mivel szoktam lenyűgözni a családot.

Hozzávalók

  • 3 rúdhoz:
  • 20 dkg finom liszt
  • 10 dkg rétes liszt
  • 3 dkg zsír
  • 1 dl tejföl
  • 1 db tojás
  • 1 dl langyos víz
  • 1 kiskanálnyi ecet
  • csipet só
  • 12 dkg vaj (olvasztott)
  • 10 dkg finom liszt
  • Túrós töltelék körülbelül 1 rúdhoz:
  • 30 dkg túró
  • 1 ek tejföl
  • 2 ek porcukor (ízlés szerint)
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg mazsola
  • Barackos-túrós töltelék hozzávalói:
  • 30 dkg túró
  • 1 ek porcukor (ízlés szerint)
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 fél barack befőtt , felkockázva, lecsepegtetve
  • Az almáshoz:
  • 50 dkg házi almapüré vagy dinsztelt alma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyors, olcsó és finom: édes, almás palacsinta, ahogy mi szeretjük!

Mikor a család valami finom és hamar elkészíthető édességet enne, elkészítem ezt a finomságot nekik

Hozzávalók

  • 2 nagy alma
  • egy egész citrom leve
  • egy evőkanál cukor
  • ízlés szerint fahéj
  • 2 egész tojás
  • 8 dkg cukor
  • 2 dl vizet
  • 1 evőkanál ecet
  • 35 dkg liszt
  • 3-4 dl olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Svéd uborkasaláta, ezt nem lehet megunni, idén is el kellett készítenem!

Csak egy kis uborka és munkakedv kell ahhoz, hogy fenséges savanyúsággal lepd meg a családot.

hozzávalók

  • kapor
  • koriander
  • mustármag
  • babérlevél
  • egész bors
  • cukor
  • ecet

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vendégváró Marlenka, ha valami igazán csodás süteménnyel lepnéd meg a családot, ezt próbáld ki!

Akkora sikere van, hogy nem tudok belőle eleget készíteni! Ezzel a finomsággal bárkit elbűvölhetsz!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 2 evő kanál méz
  • 18 dkg cukor
  • 10 dkg puha ráma margarin
  • 2 tojás
  • 50 dkg liszt
  • 1 teás kanál szódabikarbóna
  • 1 teás kanál ecet
  • Töltelék:
  • 35 dkg ráma margarin
  • 5 dl sűrített tej,
  • 2 evő kanál kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A család kedvence a gyalult vegyes savanyúság, mi már teleraktuk a kamrát!

A finom zöldségeket mindenki szereti, télire pedig kell egy kis savanyúság, ezért most ez készült nálunk.

Hozzávalók

  • 30 üveghez
  • 8 kg uborka
  • 5 kg almapaprika
  • 5 kg tv paprika
  • 5 kg káposzta
  • 4 kg hagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mustármagos uborkasaláta – valami igazi különlegesség a téli hónapokra!

A finom savanyúságok kedvelőinek biztosan elnyeri a tetszését ez a fenséges uborkasaláta. Nagyon könnyű elkészíteni, megéri kipróbálni.

Hozzávalók

  • 4 kg uborka
  • 2 és fél deci olaj
  • 2 evőkanál só
  • 250 g cukorral, (megfelelő mennyiségű cukor pótló is tökéletes)
  • 2 evőkanál mustármaggal

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A csemege uborkát én mindig így készítem, nekünk ez a recept nagyon bevált!

A csemege uborka a legnagyobb kedvencünk, mindig így készítem, mert ez a recept nekünk nagyon bevált!

Hozzávalók

  • uborka
  • egy tk só
  • 3 tk cukor
  • egy kávéscsésze 9% ecet
  • víz
  • kapor
  • mustármag
  • néhány szem fekete bors
  • egy babérlevél
  • egy szelet vöröshagyma
  • egy gerezd fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hájas tészta…. Jaj de szeretjük! Mióta így sütöm, mindig jól sikerül

A hájas tészta finom, de sokak szerint nem könnyű elkészíteni, én így sütöm és nekünk ez nagyon bevált

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 3 tojássárgája
  • 3 dl tejföl
  • 1 kk só
  • 3 kanál 10%-os ecet
  •  kb 3 dl langyos víz
  • A hozzávalókból nem túl lágy tésztát dolgozunk ki
  • 60 dkg megtisztított disznóhájat ledarálva
  • 3 csapott kanál liszt
  • 3 kanál 10%-os ecet

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hájas kifli, ez egy fantasztikus recept, mindig remekül sikerül!

Már sok receptet kipróbáltam, mire rátaláltam erre a finomságra, ezt még sokszor el fogom készíteni!

hozzávalók

  • 60 dkg finom liszt
  • nagy csipet só
  • 1 tk. cukor
  • 1 tojás
  • 1 ek. ecet
  • 2 ek. tejföl
  • kb. 2-2,5 dl víz ezt begyúrni
  • 400 g tisztított, ledarált háj
  • Tölteléknek:
  • szilvalekvár,
  • dió
  • mák

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Savanyú vegyes paprika, ha valami egyszerű, de mégis bámulatos savanyúságot készítenél, ezt ne hagyd ki!

Nálunk ez a savanyúság lett a legújabb favorit, ezért most is nagy adagot készítettem belőle.

Hozzávalók

  • 1 l víz
  • 5 tk só
  • 1 teáskanál szalicil
  • 1 teáskanál borkén
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 5.5 dl ecet (10%-os) én 20% sal 2.5-3 dl készítettem
  • 30 dkg cukor
  • 3 kg paprika (cseresznye- és csöves vegyesen, lehet benne kicsit érettebb, piros,
  • 20 szem fekete bors (ízlés szerint)
  • A szaliciltől pezseg egy kicsit

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….