Mai ebéd: Bakonyi betyárleves! A gyerekek szerint a világ legfinomabb levese!

A levesek közül ez az egyik nagy kedvencünk. Ha nem tudod mit főzz, kóstold meg ezt a csodás finomságot. Biztosan mindenki örömmel fogyasztja majd. Nem nehéz elkészíteni, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók

  • 6 adagra a leveshez
  • 1 evőkanál sertészsír
  • 60 g szalonna (füstölt)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 4 teáskanál só
  • 4 csipet fehérbors (őrölt)
  • 500 g sertéscomb
  • 1 db paradicsom
  • 1 db TV paprika
  • 2 evőkanál fűszerpaprika
  • 300 ml víz (hideg)
  • 250 g sárgarépa
  • 150 g petrezselyemgyökér, avagy fehérrépa
  • 200 g gomba – csiperke/sampion
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1700 ml víz
  • 200 ml tejföl (20%-os)
  • 1 púpozott evőkanál búzaliszt (BL55)
  • 1 csokor kapor (friss)
  • A csipetkéhez
  • 100 g búzaliszt (BL55)
  • 1 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  • 2 csipet só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Forró tekercsek lepénykenyérből (fázisfotókkal)

Az örmény lepénykenyér egészen új kulináris perspektívákat nyújthat a megszokott otthoni ízvilágunkban. Szinte megszámlálhatatlan azoknak a finomságoknak a száma, amiket a modern kor háziasszonya elkészíthet az örmény lepénykenyér felhasználásával!

Az Egyszerugyorsreceptek.com szerkesztősége most egy újabb recepttel örvendezteti meg olvasóit, íme egy nagyon különleges előétel lepénykenyérből: forró tekercsek burgonyával és gombával töltve. Egyszerű és gyors elkészíteni, emellett laktató is. Kell ennél több?!

Hozzávalók

  • 2 db lepénykenyér
  • fél kg burgonya
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 dkg gomba (csiperke)
  • egy csokor zöldségzöldje
  • 4-5 evőkanál étolaj
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt feketebors (ízlés szerint)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mustáros gombás csirkemell, fenségesen finom étel!

Ezzel a finomsággal könnyű sikert aratni!

Hozzávalók

  • 60 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 dkg csirkemell
  • 3 evőkanál mustár
  • csipet tárkony
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 pohár tejföl
  • 2 dl olaj
  • apróra vágott petrezselyem
  • bors

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött rántott palacsinta hasábburgonyával, tele finomságokkal

A palcsinát mindenki ismeri, mindenki szereti.  A töltött palacsinta rántva, valami Isteni és nagyon kiadós ebédre, vagy vacsorára

Hozzávalók

  • 25 dkg gomba
  • 20dkg gépsonka
  • fél kg sertés darált hús
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • bors
  • panírozáshoz
  • 2-3 egész tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • sütéshez olaj
  • kb 15 db kisütött palacsinta tészta

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mámorító töltött libanyak, mind a tíz ujjad megnyalod utána!

 

Ha szereted a laktató finomságokat, próbáld ki ezt a fenséges receptet!

Hozzávalók

  • kevés libahús
  • máj
  • szív
  • zúza
  • gomba
  • zsemle
  • libazsír
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • petrezselyemzöld
  • 1-2 tojás
  • bors
  • majoránna

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Varázslatos szárnyas máj rizottó, csodás finomság villámgyorsan!

Szeretem ezt a receptet, mert tele van finomságokkal és alig van vele munka. Jól variálható, tetszés szerint tehetünk bele sárgarépát, vagy paprikát is, így még finomabb.

Hozzávalók:

  • 15 deka gomba
  • 5 deka zsír
  • 3 deka vöröshagyma
  • 21 deka rizs
  • 15 deka zöldborsó
  • 25 deka szárnyas máj
  • 4 deka zsír vagy vaj és
  • egy kis reszelt sajt

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rablóhús recept

Először is megfelelő nyárs (hurkapálcika, vagy erre a célra készített nyárs,pálcikából), lényeg az, hogy a tepsit végigérje.

Hozzávalók:

  • közepes burgonya,
  • pulyka felsőcomb (csak ne karaj)
  • gomba,
  • húsos szalonna,
  • kolbász (lángolt),
  • hagyma,
  • vastaghúsú paprika és a
  • fűszerek

Én nem dekázgatok, kanalazgatok

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gombás-húsos-tokány “Hajnikától”

Hozzávalók: 80 dkg lapocka, 70 dkg csiperke gomba-vagy-konzerves(tetszés szerint), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fehér bors(ízlés szerint), 5 ek olaj, ételízesítő és só (ízlés szerint), petrezselyem (felaprítva), 1db kispoharas tejföl vagy főző tejszín (ízlés szerint), 2 dl víz, 500g tészta (4 tojásos száraz tészta szarvacska) Egy kattintás ide a folytatáshoz….