nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Sport szelet, nagyon jó ebben a hőségben, nem kell a sütőt bekapcsolni

Nálunk nagy kedvenc és nem is sok a munka vele!

Hozzávalók

  • 1 kg darált keksz
  • 4 dl tej,
  • 50 dkg margarin
  • 40 dkg kristály cukor,
  • 8 csapott evőkanál kakaópor
  • 1 Dr Oetker Rum aromát bele öntöttem 38 ml,
  • 2 tábla étcsoki,
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos, diós guba sütemény, nagyon finom lett

Ebből egy szelet senkinek sem elég, érdemes elkészíteni, nagyon finom!

Hozzàvalók

  • Piskótához
  • 3 tojás
  • 1 nagy evőkanál liszt
  • fél csomag sütőpör
  • fél kanál olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • A mákos guba hozzávalói:
  • 7 db vajas kifli
  • 1 l tej
  • 3 db tojássárgája
  • 10 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor (nyírfacukor)
  • 15 dkg darált mák
  • 1 nagyobb citrom reszelt héja
  • 1 mk őrölt szegfűszeg
  • 10 dkg mazsola (elhagyható)
  • A diós guba hozzávalói
  • 7 db vajas kifli
  • 1 l tej
  • 3 db tojássárgája
  • 10 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor (nyírfacukor).
  • 15 dkg dió.
  • 1 nagyobb citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barack sütemény, a régi lakodalmas falusi időket eleveníti fel

Nálunk ma is nagy kedvenc, ünnepekre el is készítjük, van vele munka, de megéri.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 70 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 csomag (7 g) sütőpor
  • 1 csomag (7 g) vaníliás cukor
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 2 darab tojássárgája
  • 2 dl tej
  • Töltelék:
  • 15 dkg darált dió
  • 4 ek. cukor
  • 2 ek. kakaó
  • 3 ek. rum
  • 2 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • Bevonat:
  • 3 cl vérnarancs (aroma)
  • 1 bögre cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgadinnye szörp, na ez nagyon finom lett!

Egy kis finomság, a téli hónapokban is örömmel fogyasztja majd a család!

Hozzávalók

  • 1,5 kg megpucolt sárgadinnye.
  • 1 kg szirupcukor(ha nincs szirupcukrotok otthon akkor a kristálycukorba rakjatok
  • 1 kkanál citromsavat)
  • 1 l víz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Erdélyi sütőben sült, juhtúrós puliszka, ezt nevezem finomságnak

Nagyon finom és mégis olcsó étel, érdemes kipróbálni, nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók….

  • 1 l víz
  • 250 g kukoricadara
  • 400 g juhtúró
  • 3 dl tejföl
  • 30 dkg füstölt szalonna.
  • 20dkg trapista sajt .

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pillekönnyű, kevert túrós -búzadarás süti, a nagy kedvenc

Nagyon finom és egyszerű, érdemes elkészíteni, ha nem kóstoltad, ez vélhetőleg elnyeri a tetszésed!

hozzávalók

  • Tészta
  • 4dl tejföl,
  • 200 g búzadara,
  • 500 g tehéntúró,
  • 8 tojás,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 300 g cukor, citromhéj reszelve.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bécsi túrós palacsinta, nem lehet belőle eleget sütni

Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle, frissen, vagy hidegen is finom!

Hozzávalók:

  • 10-12 db palacsinta
  • Töltelék:
  • 50 dkg házi túró
  • 2 ek. porcukor
  • 1 tk. vanília kivonat
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojás
  • 5 dkg mazsola
  • Öntet:
  • 1 dl tej vagy tejszín
  • 1 tojás
  • 1 tk. vanília kivonat

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habos túrós sütemény, ezt nem lehet megunni

Egy kis édes finomság, ami első kóstolásra elbűvöl akárkit!

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 20 dkg liszt,
  • 10 dkg vaj,
  • 1 tojás,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 kiskanál sütőpor.
  • Töltelék :
  • 50 dkg túró,
  • 3 tojássárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliás pudingpor,
  • fél citrom leve,
  • 4 dl tej,
  • 1 csipet só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes kókusztekercs, egyszerű és finom süti

A család egyik kedvenc édessége, egyszerűen nem lehet betelni vele!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • fél kg darált keksz,
  • 3-4 ek kakaópor,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 adag presszókávé (kb. 4 5 ek.),
  • 10 dkg kókuszreszelék,,
  • szükség szerint a meggy levéből pár kanállal
  • A krémhez:
  • 30 dkg puha vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 10 dkg kókuszreszelék,
  • A töltelékhez:
  • 1 üveg magozott meggybefőtt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Spagetti szósz egyszerűen, már régóta így készítem

Ez egy nagyon finom és egyszerű recept, érdemes elkészíteni!

hozzávalók

  • 2 szál fehérrépa,
  • 2 közepes vöröshagyma,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 2 liter paradicsomlé,
  • 8 babérlevél ,
  • egy hosszabb szál rozmaring,
  • 2 szál bazsalikom,
  • ízlés szerint só,
  • cukor és
  • bors.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….