nagyi bejegyzései

nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

5 perces almás kevert, az egyik kedvenc süteményünk

Közzétéve Publikálta:
A gyors és finom kevert sütik közé tartozik, nem lehet megunni, annyira finom!

Hozzávalók

  • 30 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojás
  • 14 dkg margarin
  • 15 dkg finomliszt (finomliszt)
  • 15 dkg rétesliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg alma (reszelt)
  • 2 ek citromlé
  • fahéj ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kókuszos kinder szelet, ez a recept nagyon jó

Közzétéve Publikálta:

A finom kókuszos sütik egyike, amit egyszerűen nem lehet megunni.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 4 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 dkg kakaópor
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 evőkanál víz
  • 12 dkg cukor
  • A krémhez:
  • 1 tubus sűrített tej (170 gr)
  • 2 dl tejszín
  • 4 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál vízben feloldva
  • A mázhoz:
  • 10 dkg tortabevonó csokoládé
  • 1 evőkanál olaj
  • A díszítéshez:
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Elronthatatlan citromos sütemény, ha valami finomat készítenél

Közzétéve Publikálta:
A finom és hamar elkészíthető édességek közé tartozik, nálunk ezért is lett akkora sikere!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 8 tojás
  • 26 dkg cukor
  • 2 nagy citrom leve és reszelt héja
  • 16 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 24 dkg liszt
  • csipet só
  • Tetejére :
  • 15 dkg porcukor
  • 3 evőkanál citromlé

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokipudingos babapiskótás szelet, ha valami gyors sütit készítenél

Közzétéve Publikálta:
Csokipudingos babapiskótás szelet készült ma. Régóta készülök kipróbálni olyan sütit amibe a babapiskótát még sütés előtt teszem, de nem mertem nekiállni. Ma bátorságot merítettem és ezt a régen megálmodott sütit megvalósítottam.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 5 db tojás sárgája.
  • A töltelékhez:
  • 2 csomag csokis pudingpor,
  • 5 dl tej,
  • 8 evőkanál cukor,
  • 4,5 dl tejföl,
  • 5 db tojásfehérje.
  • Közepére:
  • 1 dl főzött kávé,
  • 15 db babapiskóta
  • Tetejére:
  • olvasztott csoki
  • kevés tejszínhab

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kókusz petty, elképesztően finom lett

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és finom, érdemes kipróbálni, ha egy kis édességet ennél!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 evőkanál víz
  • Pettyek:
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál cukor
  • 12 dkg kókuszreszelék
  • 3 evőkanál liszt
  • Krém:
  • 4 tojássárgája
  • 15 dkg cukor
  • 3 evőkanál liszt (vagy 1 csomag vaníliás pudingpor)
  • 3 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • Díszítés:
  • 1 tábla olvasztott csokoládé
  • A szóráshoz
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Barackos pite, ha egy olyan sütit szeretnél, ami azonnal elbűvöl

Közzétéve Publikálta:
Ez a süti annyira finom, hogy csak szeretni lehet, képtelenség túl sokat készíteni belőle!

Hozzávalók

  • Tésztához:
  • 40 dkg finomliszt (finom)
  • 15 dkg cukor
  • 1,5 dl olaj
  • 1 kis tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 db tojás
  • 1 cs vaniliacukor
  • 2 dl langyos tej
  • Túrótöltelékhez:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 1 egész citrom reszelt héja
  • Tetejére:
  • Barack- /vagy bármely gyümölcs akár vegyesen is./

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Citromos krémtúró torta, ennél finomabbat még nem sütöttem

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és megunhatatlan, ez a torta valódi csoda!

Hozzávalók

  • az alaphoz:
  • 20 dkg babapiskóta vagy Győri Édes Zabkeksz
  • 10 dkg vaj
  • a krémhez:
  • 50 dkg krémes túró
  • 1 csomag vanília puding
  • 3 dl habtejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag zselatinfix
  • 3 dl tej
  • 1 citrom leve és héja
  • 1 citrom diszítéshez

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kávékrémes kocka, kellemes ízvilágú krémes csoda

Közzétéve Publikálta:
Finom krémes sütemény, egyszerűen nem lehet betelni vele! Mikor valami finom sütit készítenél, ezt a receptet próbáld ki!

Hozzávalók

  • A piskótához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek porcukor
  • 4 evőkanál finomliszt
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 10 g instant kávé
  • 1 tk sütőpor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 dl napraforgó olaj
  • A krémhez:
  • 3 csomag tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás)
  • 4 dkg étkezési keményítő
  • 1 l tej
  • 8 ek cukor
  • 25 dkg vaj (vagy margarin)
  • 4 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 ek instant kávé
  • 1 ek porcukor
  • A tetejéhez:
  • 10 dkg tortabevonó / Én táblás tejcsokival és tejszínnel készítettem./
  • 2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sonkás-sajtos tönköly leveles rúd, nem lehet megunni

Közzétéve Publikálta:
Ha valami egyszerű finomságot szeretnél, ezt ne hagyd ki, nálunk nagy sikere van!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 15 dkg t.k. tönkölyliszt
  • 10 dkg finom őrlésű tönkölyliszt
  • só ízlés szerint
  • 25 dkg hideg vaj reszelve
  • 1.5 dl hideg víz
  • +1 m.k. ecet
  • Töltelék:
  •  kis poharas zsírszegény tejföl
  • +1 tojás sárgája(kenéshez)
  • 6-6 szelet sovány sonka
  • zsírszegény sajt reszelve

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütés nélküli erdei gyümölcsös-mascarponés kekszes süti, pillanatok alatt

Közzétéve Publikálta:

Egy könnyű, finom és hamar elkészíthető desszertet hoztam ide ma a csoportba. Sütés nélküli desszert, ha valaki kedvet kapna elkészíteni, akkor sok sikert hozzá. Megéri, mert eteti magát! 🙂

Hozzávalók:

  • 20 dkg-os vajas keksz /Én a Lidl-ben vettem/
  • 25 dkg mascarpone
  • 250 ml habtejszín
  • erdei gyümölcs keverék- /fagyasztott/
  • 1 cs zselatin
  • 1 cs habfixáló

Elkészítés: Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sárgatúró sósan petrezselyemzölddel, önmagában is finom, de húsok mellé is remek

Közzétéve Publikálta:
Kb két óra múlva fogyaszthatjuk. Sült húsok mellé de akár magában is nagyon finom.

hozzávalók

  • 15 db tojás,
  • 1,5 liter tej,
  • 3 teáskanál só,
  • nagy csokor petrezselyemzöld

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos tönkölyrúd, elmondhatatlanul finom lett

Közzétéve Publikálta:
Hűtőben tárolható max 1 napig a nyers elkészített tészta, hogy frissen süssük, ne egyszerre.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 20 dkg finom őrlésű tönkölyliszt
  • 30 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt
  • 20 dkg puha növényi vaj elmorzsolva a lisztbe
  • tengeri só ízlés szerint
  • 2 e.k. sovány tejföl
  • 1.5 dl langyos tej
  • +1 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
  • +2 dkg friss élesztő
  • 1 tojás
  • 5 dkg olvasztott növényi vaj (hajtogatásnál lekenni)
  • 20 dkg sovány reszelt sajt (fele a hajtogatáshoz, másik fele a tetejére)
  • 1 tojássárga
  • +csepp tej a lekenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtkrémes pogácsa, egy valódi megunhatatlan kedvenc

Közzétéve Publikálta:
Nagyon finom és tényleg nem lehet belőle eleget sütni, ráadásul nincs is vele sok munka!

Hozzávalók

  • a tésztához:kb.
  • 90-100 dkg finomliszt,
  • 20 dkg margarin vagy vaj,
  • 3 dkg élesztő,
  • 3 dl tej,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 2,5 csapott teáskanál só,
  • 2 tojás sárgája,
  • 20 dkg natur sajtkrém.
  • A lekenéshez
  • tojássárga+pici tej.
  • A szórásra:
  • reszelt sajt (ízlésnek megfelelően)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tepsis lecsós tarja, ahogy a család szereti, jó kis tunkolós

Közzétéve Publikálta:
 Kitűnően fel lehet tunkolni az ízletes szaftot, ez egy nagyon finom étel

Hozzávalók

  • 1 kg tarja felszeletelve
  • só
  • bors
  • 1 EK őrölt kömény
  • A lecsóhoz
  • 1 kg paprika
  • 4 nagyobb paradicsom
  • 2 nagyobb fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 6-8 db gomba
  • 1 EK füstölt paprika
  • só,
  • bors
  • 3 EK olaj

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →