nagyi bejegyzései

nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Bukta, túrós és csokis készült, nagyon finom lett

Közzétéve Publikálta:
A túrós és csokis bukta is nagy kedvenc a családban, mindkettőből készült egy jó nagy adag

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 3 dkg élesztő
  • 1 ek kristálycukor
  • 3 dl tej
  • 50 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj/margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • Töltelék:
  • 25 dkg túró
  • 1 citrom héja
  • 1 ek porcukor
  • 1 kis tejföl
  • 1 cs vaniliacukor
  • 1 tojássárgája
  • Csokis töltelék:
  • 1 tábla tejcsoki
  • Tetejére:
  • porcukrot hintünk

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrókrémes meggyes csokis süti, ahogy mi szeretjük

Közzétéve Publikálta:
Nagyon finom és egyszerű süti, a család egyszerűen nem tudja megunni

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg kristálycukor
  • 12 dkg vaj
  • 2 ek kakaópor
  • 2 db tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 dl tej
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • A krémhez:
  • 30 dkg tehéntúró
  • 2 db tojás
  • 10 g vaníliás cukor
  • 100 g kristálycukor
  • 350 g meggy (magozott mennyiség, lehet befőtt vagy fagyasztott is)
  • A tetejére:
  • ízlés szerint porcukor (elhagyható)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fitt málnás-pudingos zabpiskóta, egy kis finomság

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és nagyon finom, nincs vele sok munka, ezért is lett nagy kedvenc nálunk.

Hozzávalók:

  • 9 db tojássárga
  • 2 e.k. Dia Wellness 1:4 cukorpótló
  • 9 e.k. hideg víz
  • 3 e.k. növényi olaj
  • 9 e.k. zabpehelylisz
  • 0.5 tasak sütőpor
  • 1 t.k. vaníliapor
  • 9 db tojáshehérje plusz pici só felverve habbá
  • 4 dl sovány tej
  • 1 tasak diet vanília pudingpor(sűrűre főzve, kihűtve)
  • 40 dkg friss málna

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Rákóczi túrós készült, régóta így sütöm, mert nagyon egyszerű

Közzétéve Publikálta:
A család egyik kedvence, sok receptet lehet találni, nekünk ez tetszik a legjobban, mert egyszerű és nagyon finom!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt,
  • 10 dkg vaj,
  • 5 dkg porcukor,
  • 2 db tojás sárgája,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 1 csomag sütőpor,
  • kb 1dl tejföl.
  • A töltelékhez’:
  • 50 dkg túró,
  • 2 db tojás sárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 5 dkg búzadara,
  • 1 citrom leve,
  • fél citrom reszelt héja.
  • Tetejére:
  • 4 db tojásfehérje,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 csipet só,
  • fél üveg baracklekvár.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Cseresznyés, vagy meggyes- pudingos pite, a család kedvence!

Közzétéve Publikálta:
Ez a tészta bármilyen más pitéhez is remek, egyszerű édesség, amit csak szeretni lehet!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 45 dkg liszt
  • 20 dkg margarin, (vagy18dkg zsír)
  • csipet só
  • fél csomag sütőpor
  • 18 dkg kristály cukor
  • 1 cs vaniliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál tejföl
  • Töltelék:
  • 2 nagy üveg meggy kompót
  • 5 – 6 evőkanál cukor
  • 2 cs vaniliás pudingpor
  • fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Albán krémes, nálunk ez a süti kedvenc lett

Közzétéve Publikálta:
A finom krémes sütik rajongói ne hagyják ki ezt a csodás édességet, nem lehet betelni vele!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 7 db tojássárgája
  • 20 dkg cukor
  • 12 ek víz
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • A krémhez
  • 4 ek cukor
  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 0.5 l víz
  • 7 db tojásfehérje
  • 1 csipet só
  • A tetejére
  • 5 dl habtejszín
  • 1 csomag vanilias cukor
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor, vagy 1 étkező tablacsoki reszelék

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fekete áfonyás mascarponés tejszínes süti

Közzétéve Publikálta:
Egy könnyű, finom és hamar elkészíthető desszertet hoztam, sütés nélküli desszert, ezért is szeretjük

Hozzávalók:

  • 20 dkg-os vajas keksz /Én a Lidl-ben vettem/
  • 25 dkg mascarpone
  • 500 ml habtejszín- /Én édesített cukrász tejszínhabot használtam, így cukrot nem tettem a tejszínes krémbe./
  • 30 dkg áfonya
  • 1 cs habfixáló
  • vanilia aroma, vagy vaniliás cukor vagy mindkettő

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kókuszos mézes krémes, ahogy a család szereti

Közzétéve Publikálta:
A süti, amit nem lehet megunni, nálunk ez az egyik nagy kedvenc!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 db tojás,
  • 2 ek méz,
  • 5 dkg margarin,
  • 4 ek tej,
  • 50 dkg liszt,
  • 1 ek tejföl,
  • 1 csapott ek szódabikarbóna.
  • Krém:
  • 20 dkg ráma margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 cs vaníliás cukor,
  • 4 dl tej,
  • 2 cs vaniliás pudingpor,
  • 5 dkg cukor,
  • 10 dkg kókuszreszelék.
  • Máz:
  • 20 dkg csokoládé.
  • Készíthető csokimáz is amivel finomabb:
  • 10 dkg cukor,
  • 2 ek kakaópor,
  • 10 dkg ráma margarin,
  • 5 ek.tej,
  • rum aroma
  • Felfőzzük a hozzávalókat majd levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a rámát majd a rum aromát ha kezd sűrűsödni kicsit kihűl akkor a süti tetejére kenjük.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gumisüti nyári ízekkel, ahogy a család szereti

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édes finomság, nyári kiadásban, nagyon szereti mindenki ezt a csodás édességet nálunk.

Hozzávalók:

  • 2 x 500 g natúr joghurt
  • 500 g málnaízű joghurt
  • 500 g tejföl
  • 2 ek. kakaópor
  • 7-8 ek. porcukor
  • 1/2 cs. Bolero sárgadinnyeízű italpor
  • 4 x 20 g zselatinpor
  • 0,5 – 1 dl levendulaszörp
  • narancssárga, lila ételszínezék
  • A zselatin elkészítése minden réteghez:
  • 20 g zselatinra öntünk 1 dl vizet, hagyjuk megduzzadni /kb. 5 perc/, majd felhasználás előtt mikróban felmelegítjük, míg a zselatin fel nem oldódik.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kávés szelet, egyszerű kis finomság, ahogy szeretjük

Közzétéve Publikálta:
Mi nagyon szeretjük az ilyen egyszerű édességeket, ezért gyakran készül nálunk!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál porcukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 dl étolaj
  • 2 evőkanál kakaópor
  • Krémhez:
  • 6 dl tej
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csapott evőkanál kakaópor
  • 1 csapott evőkanál darált kávé
  • Díszítéshez:
  • tortadara vagy csokoládéreszelék

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Bögrés Raffaello kocka, ahogy mi szeretjük

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édesség készült, ez a recept annyira jó, hogy sokszor sütjük így ezt a finomságot.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 2 tojás
  • 1 bögre porcukor
  • 1/2 bögre olvasztott vaj
  • 1 bögre tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 bögre rétesliszt
  • A tetejére:
  • 1/2 bögre kókuszreszelék
  • 1/2 bögre porcukor
  • A megsült forró tészta tetejére:
  • 1 bögre habtejszín (nem kell felverni)
  • A díszítéshez:
  • kevés porcukor
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokis kávés szelet, mikor valami krémes sütire vágysz

Közzétéve Publikálta:
Egy nagyon finom kávés süti ötlet, mikor valami egyszerű és nagyon finom édességet készítenél, ezt érdemes kipróbálnod!

Hozzávalók:

  • A kakaós piskótához:
  • 6 db tojás,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 4 evőkanál liszt,
  • fél csomag sütőpor,
  • 2 evőkanál kakaópor.
  • A sárga piskótához:
  • 3 db tojás,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 3 evőkanál liszt,
  • 1 mokkás kanál sütőpor
  • A csoki krémhez:
  • 2 csomag csoki pudingpor,
  • 6 dl tej,
  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg porcukor
  • A kávés krémhez:
  • 1 csomag tejszínes pudingpor,
  • 2 dl tej,
  • 1 dl kávé,
  • 10 dkg porcukor,
  • 10 dkg margarin

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →