nagyi névjegye

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket. (Joseph Conrad)

Almás krémes, finom és hamar elkészíthető

A család egyik kedvence, nagy siker, nem lehet betelni ezzel a finomsággal

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 5 db tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl napraforgó olaj
  • 1 dl víz
  • 7 db alma
  • 10 g fahéj (őrölt)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek vaj (az alufólia kikenéséhez)
  • A krémhez
  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 20 dkg cukor (kristály)
  • 5 dl tej
  • 20 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Grízpuding, nagyon egyszerű és finom

Finom és egyszerű, megéri kipróbálni, ha még nem kóstoltad

hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 3 dkg cukor
  • 5 dl tej
  • ½ vaníliarúd kikapart magjai
  • 6 dkg búzadara
  • 1 csipet só
  • 8 dkg vegyes bogyós gyümölcs (málna, ribizli, áfonya)
  • 4 teáskanál cukor (a karamellizáláshoz)

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós csiga, sokszor sütjük, megunhatatlan a családban

A család nagyon szereti, ezért sokszor készítjük, egyszerű és tényleg finom.·

Hozzávalók

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt
  • 3 ek cukor
  • csip só
  • 2 db tojássárgája
  • 2.5dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 20 dkg kakaópor
  • 15 dkg porcukor
  • A tetejére
  • 2dl tej
  • 1csom vaníliás cukor

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes túrós pite, nagyon finom lett

Egy kis édesség készült, nálunk nagy sikere van, olcsó és finom

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 db tojás,
  • 1 csomag sütőpor,
  • kb.1,5dl tejföl.
  • A töltelékhez:
  • 90 dkg túró,
  • 4 db tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 citrom reszellt héja és leve,
  • 1 csomag vaniliás cukor,
  • 4 evőkanál búzadara.
  • A meggyes réteghez:
  • 1 üveg magozott meggybefőtt.
  • A tetejére:
  • 1db tojás lekenni.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Citromos krémmel töltött linzer, egy kis gyors édesség

A legnagyobb kedvencek egyike, nincs vele túl sok dolog, de nagyon finom!

Hozzávalók :

  • A tésztához:
  • 25 dkg margarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 2 evőkanál darált mák
  • A krémhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 4 dl tej
  • 5 dkg margarin
  • 1 db citrom

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Márványos kakaós kevert süti!, nincs vele sok munka, de nagyon finom

Egy kis édes finomság, amivel alig van munka, de mégis csodás az íze!

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 36 dkg eritritből nyert porcukor
  • 25 dkg vaj (v. kacsazsír)
  • csipet só
  • 2 cs. vaniliás cukor
  • 2 dl kókusztej
  • 36 dk rizsliszt
  • 1 sütőpor
  • 4 dkg kakaó (v. karob-por)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos rácsos pite, nálunk nagy sikere van

Egy kis finomság, ahogy a család szereti, érdemes elkészíteni.

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojássárga
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • késhegynyi só
  • tejföl vagy hideg víz
  • A töltelék:
  • 40 dkg darált mák
  • 1,5 dl -26 dkg cukorral édesített – forralt tej
  • 1 alma lereszelve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 kupica rum
  • baracklekvár
  • 10 dkg forrázott mazsola

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás pite, ez egy nagyon egyszerű recept

Egy kis finomság készült nálunk, szeretjük ezt a receptet, mert nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt,
  • 1 sütőpor, pici só,
  • 20 dkg porcukor,
  • 25 dkg dobozos Ráma,
  • 1 ek tejföl,
  • 1 tojás
  • 1 kg alma,
  • 15-20dkg kr.cukor,
  • fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaóscsiga, a nagy kedvenc, ahogy mi készítjük

A család nagy kedvence, frissen az illata is elbűvöl!

hozzávalók

  • Tészta
  • 2,5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 60 dkg finom liszt
  • 4 dkg friss élesztő
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • A töltelékhez
  • kb 8-10 dkg olvasztott vaj,
  • cukrozott kakaó,
  • vagy cukrozott fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi sajt készítése, egyszerű, finom és olcsó

Kipróbáltam a házi sajt készítést és azt kell mondjam nagyon egyszerű
az elkészítés és nagyon finom is.

hozzávalók:

  • 2 liter 2,8% tej,
  • 3 evőkanál 10% ecet,
  • 2 evőkanál só,
  • 6 dl tejföl,
  • 4 db tojás,
  • 1 fej lilahagyma.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszos süti, a család nagy kedvence

A kókuszos sütik kedvelőinek van egy finom ötletünk, ezt érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • A tészta hozzávalói:
  • 2x2db tojás
  • 2x12dkg cukor
  • 2x2dl tej
  • 2x1dl olaj
  • 2x20dkg liszt
  • 2×2 evőkanál kakaópor
  • 2×1 csomag sütőpor
  • Kicsi fahéj de ez elhagyható.
  • Ez a mennyiség a tészta alja.A tetejére ugyanebből a mennyiségből készítünk mégegy masszát. (Ezért írtam,hogy 2x)
  • Tepsi mérete:24×36
  • Kókuszos krém hozzávalói:
  • 1 liter tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint)6-7 evőkanál gríz
  • 200g kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejfölös kifli, egyszerű és nagyon finom

Egy nagyon finom és hamar elkészíthető receptet osztok meg veletek,
nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók:

  • 2 dl víz (vagy tej)
  • 2 ek. tejföl
  • 2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
  • 2 tk. só
  • 4 dkg olv. vaj vagy 3 ek. olaj
  • 50 dkg finomliszt (10 dkg-ot lecserélhetünk kenyérlisztre)
  • 1 tk. cukor
  • 2 dkg friss élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mangó torta, nagyon finom lett

Egy csodás édesség készült, amivel senki sem tud betelni!

hozzávalók:

  • 3 db mangó – /érett mangót válasszunk ami már puha/,
  • 20 dkg keksz- /lehet vajas, vagy háztartási keksz is/,
  • 15 dkg vaj- vagy ráma,
  • 25 dkg mascarpone vagy natúr krémsajt- /lehet vegyesen is/,
  • 1 db citromhéja,
  • 50 dkg habtejszín,
  • 1 db habfix,
  • 25 dkg fehér csoki,
  • 10 dkg étkezési zselatin,
  • 2 db bourbon vanilia cukor, vagy sima vanilia cukor.

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….