Kb 8-10 kg cseresznyét leszáraztam, átválogattam nagyon gondosan, hogy hibás szemek ne kerüljenek bele. Háromszor váltott hideg vízben megmostam. A mosását addig kell ismételni, míg a vize teljesen tiszta nem lesz.
nagyi bejegyzései
Dán vajas keksz, gyakran meg kell sütnöm, mert nem tudunk betelni vele!
Jobb mint a bolti…Nem győzzük enni, annyira finom! Mikor valami finomságra vágysz, ezt érdemes elkészítened!
Hozzávalók
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- fél vaniliarúd kikapart belseje( Én 1kávéskanálnyi vaniliaaromát használtam)
- 1 késhegynyi só
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Szalagárés, csupakrémes süti, nálunk első nap elfogyott a fele!
Azt írták másnap szeletelhető, de nekünk már a fele elfogyott. aznap. Meglepően finom és nem is nehéz elkészíteni!
Hozzávalók
- Tészta:
- 30 dkg liszt
- 7 dkg margarin
- 7 dkg cukor
- 2 dkg szalagáré
- 2 db tojás
- kevés tej
- Töltelék:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 1 cs. vaniliás cukor
- 5 dl tej
- 5 kanál liszt
Elkészítés
Nem lehet kihagyni, nyers cseresznye és meggy
Két évig is eláll, nem puhul meg. A teljesen érett, de még kemény meggyet vagy cseresznyét nagyon jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk, de vigyázzunk, nehogy a gyümölcs húsát megsértsük.
Hozzávalók
- 4 evőkanál cukor
- késhegynyi tartósító
- szódavíz
Elkészítés
Túrós kifli, ennél finomabb és foszlósabb sütit el se lehet képzelni!
Tegnap sütöttem, de a család szerint ma újra megsüthetném, mert nem lehet megunni!
Hozzávalók
- 4 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 tojás
- egy csipet só
- 4 dkg cukor
- 20 dkg margarin /vaj (zsír is lehet),
- 60 dkg liszt
- Töltelék:
- cukor
- kb 25 dkg túró
- tejföl
- reszelt citrom héja
Elkészítés
Bodzabogyó szörp, most elárulom a receptet, nekem ez nagyon bevált!
A bodzabogyóból fenséges szörpöt készíthetünk, csodás íze miatt nem lehet betelni vele!
Hozzávalók:
- 3 kg bodzabogyó,
- minden liter bodzalére számítva 1-1 kg cukor.
Elkészítés
Túrós-Bodzakrémes torta, ezt a finomságot még sokszor elkészítem!
Erre a sütire nincsenek szavak, annyira finom lett, hogy egyszerűen nem lehet megunni!
Hozzávalók
- Piskóta:
- 6 tojás
- 5 ek cukor
- 8 ek liszt
- 0,5 dl málnaszörp
- 1 cs. sütőpor
- ha szükséges, piros ételszínezék
- Ha szükséges 3 tojásos hagyományos piskóta:
- 3 tojás
- 3 kanál cukor
- 3 kanál liszt
- 1 kk sütőpor
- Túrókrém:
- 500 g túró
- 2 citrom leve és reszelt héja
- porcukor ízlés szerint
- 20 g étkezési zselatin
- 3 dl habtejszín
- Bodzakrém:
- 150 ml bodzaszörp
- 200 g natúr joghurt
- 1 ek citromlé
- 50 g porcukor
- 2 dl habtejszín
- 20 g étkezési zselatin
- Díszítéshez:
- habtejszín
Elkészítés
Fincsi meggyes süti, elronthatatlan finomság, nálunk azonnal kedvenc lett!
A kislányom szerint a világ legfinomabb meggyes sütije, minket teljesen elbűvölt!
Hozzávalók
- 150g kristálycukor
- 100g vaj v margarin
- 250g búzaliszt (BL55)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
- fél csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csipet só
- 1 üveg magozott meggybefőtt (7dl-es)
- A tetejére szóráshoz
- 1 evőkanál kristálycukor (én barnacukrot használtam)
- 1 teáskanál fahéj (őrölt)
Elkészítés
Túrós-rácsos pite, nem lehet elrontani, de olyan finom, hogy azt el se tudom mondani
A recept nagyon egyszerű, nálunk nagy kedvenc, ha valami finomságra vágyik a család, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 37×30 tepsihez
- a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg hideg vaj
- 3 evőkanál cukor
- 1 csipetnyi só
- 1,5 teás kanál sütőpor
- 1 egész tojás
- 1 tojás sárgája
- 2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához
- kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa
- a töltelékhez:
- 1 kg túró
- 20 dkg cukor
- 2 tojás
- 2 csomag vaniliás cukor
- 2 evőkanál búzadara
- 1 citrom héja
- 34 dkg málna lekvár
Elkészítés
Csokis – kókuszos kuglóf, valami édes finomságra vágytunk, hát ez készült!
Nem lehet elrontani, egyszerű és nagyon finom, megéri kipróbálni, ez tényleg bámulatos süti!
hozzávalók
4 tojás( tojásfehérjét habbá verni)
30 dkg finomliszt
17 dkg vaj (olvasztott)
15 dkg cukor
1 cs sütőpor
1 cs van.cukor
2 dl tej
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg olvasztott csokoládé
Elkészítés
Képviselőfánk, nagyon finom lett a tésztája, most végre tényleg csodásan sikerült!
Már több receptet kipróbáltam, de ez olyan jól sikerült, hogy be is került a kedvenceink közé!
Hozzávalók
- 200 g finomliszt
- 100 g zsír
- 5 db tojás
- 2 dl víz (forró)
- 1 csipet só
- 1 vaníliás cukor
- A vaníliakrémhez
- 5 db tojás
- 6 dl tej
- 100 g finomliszt
- 150 g cukor
- 2 csomag vaníliás cukor (vagy fél vaníliarúd)
- A krém tetejére:
- 3 dl habtejszín
Elkészítése:
Gouda sajtos rúd, gyorsan elkészíthető és annyira finom, nálunk nagy sláger!
Mikor valami gyors sós finomságot sütnél a családnak, próbáld ki ezt a bámulatos receptet, biztosan sikere lesz
Hozzávalók
- 55 dkg liszt
- 20 dkg sertészsír
- 10 dkg gouda sajt
- 1 evőkanál só
- 3 tojássárga
- 3 dl tejföl
- Tetejére:
- 10 dkg sajt
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés
Házi TWIX szelet, filléres finomság, szerintem vetekszik a boltival!
Már csak itthon készítem, annyira finom lett, hogy egyszerűen nem tudunk betelni vele!
Hozzávalók
- Tészta
- 20 dkg liszt
- 17 dkg puha vaj
- 7 dkg cukor
- Karamell
- 5 tubus cukrozott sűrített tej
- 10 dkg vaj
- csipet só
- Csoki
- 2 tábla ét vagy tej csoki
Elkészítés
Glutén és Tejmentes háztartási kekszek, meglepően finom és nem nehéz elkészíteni!
Mivel lisztérzékeny vagyok, így megsütöm inkább magamnak a kekszeket, sokkal egyszerűbb, és finomabb annál, minthogy megvegyem! 🙂
Hozzávalók
- Ez 1 adag, én duplán készítettem el
- 25 dkg rizsliszt
- 12,5 dkg margarin
- 1 db tojás
- 1 kk szódabikarbóna
- 6 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
Túrós pite, meglepően finom és nagyon egyszerűen elkészíthető csoda!
Most ez lett az új kedvencünk, mert annyira finom és édes, hogy egyszerűen nem lehet megunni.
Hozzávalók
- Tészta:
- 30 dkg liszt,
- 9 dkg zsír,
- 7 dkg porcukor,
- 2 tojássárga,
- csipet só,
- fél sütőpor,
- 1-2 evőkanál tejföl
- Töltelék:
- 50 (45) dkg túró,
- 10 dkg cukor,
- 1 vaníliás cukor,
- fél citrom reszelt héja,
- 3 csapott ek. liszt,
- 2 tojás fehérje,
- 1 ek. tejföl