Tag-Archive for ◊ cukor ◊

Írta:
• 2018, február 22, csütörtök

Karcagi Ferdinándi kalácsot sütöttem. Ez egy közismert, népszerű recept. Most megmutatom, hogyan készítem, nekünk nagyon ízlik.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 50 dkg liszt/ én kevertem 10 dkg rétesliszt, 30 dkg sima liszt, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt/
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 4 tojássárga
  • 5 dkg cukor
  • 5 dkg vaj és
  • kb 3 dl tej
  • A kenéshez :
  • 15 dkg vaj
  • 2 zacskó vaníliás cukor,
  • 2 kk fahéj és
  • 10 dkg cukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2018, február 21, szerda

Mikor finom krémes sütire vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ebből a sütiből egy morzsa se marad! Családi összejövetelekre is érdemes elkészíteni, mert tényleg mindenki szereti.

Hozzávalók

A tésztához
50 dkg finomliszt (+ a nyújtáshoz)
2 db tojás
11 e.k sertészsír, Kb. 22 dkg
1,5 e.k tejföl
2 e.k cukor
2 e.k méz
1 teáskanál szalalkáli
1 csomag vaníliás cukor
kb.1 dl tej
1 csipet só
A krémhez
1.1 l tej
20 dkg cukor
10 dkg vaj
1 t.k fahéj (őrölt)
8 dkg finomliszt (finom)
A tetejére
12 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 19, hétfő

Ha vasárnap van, akkor süti is van! Ma Somogy-kockát készítettem, fiam segítségével! El se tudom mondani milyen nagyon finom lett!

Hozzávalók

  • Piskóta hozzávalói:
    Sárga:
  • 4 tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • 1/2 cs sütőpor

Kakaós: ebből két lapot sütünk, laponként:

  • 4 tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • 1/2 cs sütőpor
  • 1 ek kakaópor
  • Krémhez:
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 6 ek kristálycukor
  • 4 dl tej
  • vanília
  • 25 dkg vaj

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 17, szombat

B37 tortát sütöttem . Valódi házi torta, spóroltam a cukorral és a vajjal is! Több csoportban láttam, hogy megsütötték az E 80 tortát. Nekem is nagyon tetszett, de túl töménynek éreztem a mi ízlésünkhöz a leírás alapján. Így teljesen átköltöttem, és a név is változott, hiszen a fiam 37.-ik születésnapjára készült.

Hozzávalók:

Mandulás piskóta:

  • 2 tojás,
  • 6 dkg cukor,
  • 1 vaníliás cukor
  • 4 dkg liszt,
  • 4 dkg mandulaliszt/őrölt mandula/
  • 2 ek olaj és
  • 2 ek víz..
    Dobos piskóta:
  • 2 tojás,
  • 4 dkg cukor
  • 5 dkg liszt és
  • 1 dkg olvasztott vaj
    Csokikrém:
  • 2 dl tejszín
  • 20 dkg étcsoki,
  • 50 dkg mascarpone sajt
  • ízlés szerint kevés cukor/ ha kell/,
  • reszelt narancshéj,
  • kb 20 dkg natúr marcipán / én Lidl-t használtam 1:1 arányú/
    Kávés hab
  • 8 dl tejszín /30%-os ,Lidl-s
  • 7 dkg cukor
  • 3-4 kk kávépor / Maci kávé volt/, és
  • 1 adag erős kávé, /ristretto kávé, rövid,sűrű/
  • 2-3 zselatinfix. Jobb három, szebben szeletelhető. Sajnos nekem csak kettő volt otthon. A szóráshoz
  • cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2018, február 17, szombat

Ma a túrós sütik kedvelőinek szeretnék kedveskedni../meg persze mindenkinek/ Rákóczi túrós sütit hoztam. A receptet a neten fedeztem fel. Egy dolgon azért fogok változtatni, ha legközelebb elkészítem….a túróból 75 dkg -ot teszek, mert én jó túrósan szeretem. Első próba után az ember máris tanul igaz?

Hozzávalók :

  • 8 személyre
    A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 6 dkg cukor,
  • 1 dl tejföl,
  • 3 db tojássárga,
  • 10 dkg vaj (vagy margarin)
  • só.
    A töltelékhez
  • 3 db tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 50 dkg tehéntúró
  • 5 dkg mazsola,
  • 5 dkg búzadara,
  • 2 dl tejföl,
  • ½ citrom héja
  • 15 dkg barackíz
    A habhoz
  • 5 db tojásfehérje,
  • 20 dkg cukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 16, péntek

Tegnap és ma alkottam, a lányomnak készült sütis csomag. Petits fours, Foszlós kakaós kalács. Két nagy kedvenc, amit mindenki nagyon szeret!

Petits fours

Egy francia sütemény. Nagyon különböző ízvilágban készítik, tulajdonképpen mindenki a fantáziája szerint. Ha jól tudom van édes és sós változata is.
Én most rusztikus variációt készítettem, mert csak a tetejét vontam be és díszítettem, van aki az oldalát is bevonja. Nekem az már túl édes lenne.

Az általános piskótát rétegenként lekvárral megtöltve majd egy marcipán réteget helyeznek rá és bevonják cukormázzal. Majd díszítik. De van aki az egyik réteget krémmel is megtölti. Az elkészítésének eljárását a receptben leírtam .
Születésnapok, Anyák napja vagy más különleges alkalomra egy ajándék ötlet is lehet. Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 15, csütörtök

Fenomenálisan finom, megéri elkészíteni, ha valami egyszerűre és nagyon finomra vágysz. Minket teljesen lenyűgözött ez az édes csoda!

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 4 evőkanál víz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
    A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 3 ek kristálycukor
  • 1 csg vaníliás pudingpor
  • 3 dl habtejszín
    A tekercs kenéséhez:
  • 5 ek baracklekvár

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 14, szerda

Egy bevált családi recept, nagyon finom és könnyen elkészíthető. Megéri kipróbálni, elképesztően finom! Ez a süti olyan fincsi, hogy egy szelet nem is lesz elég belőle!

Hozzávalók:

Tésztához 

  • 6 egész tojás
  • 2 ek.víz
  • 8 ek.liszt
  • 8 ek.porcukor
  •  1 cs.sütőpor

Krémhez:

  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 3 ek.kakaó
  • 3 ek. rum vagy aroma
  • Főzött krémhez:
  •  2 egész tojás
  •  3 púpozott ek.liszt
  •  1/2 liter tej
  •  1 cs.vaníliás cukor
  • kimagozott meggy tetszés szerint

Díszítéshez (csokimáz):

  • 3 ek. kakaó
  • 3 ek. víz
  • 3 ek. cukor
  • diónyi vaj
  • vagy csak simán tortadarával megszórni😊

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

• 2018, február 13, kedd

Ahogy azt ígértem, meghoztam a mai sütit. Hát kicsit kellett volna még várni a felvágással, de nem bírtam ki. Viszont nagyon finom lett, csajok ajánlom nektek is!!

Hozzávalók:

  • A tésztához
  • 30 dkg liszt
  • 18 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 1 db tojássárga
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 5 dkg apróra vágott dió
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • fél cs. sütőpor
  • 1 krémhez:
  • 2 cs. vanília puding
  • 8 dl tej
  • 6 e.k. cukor
  • 2. krém:
  • 75 dkg túró
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 1 citromhéja
  • kb. 10 dkg cukor /ízlés szerint/
  • 1 cs. vanília puding
  • 2 tojás
    A tészta tetejére:
  • 1 tojás
    A máz:
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 e.k. tej
  • 3. e.k. kakaópor

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 13, kedd

Van az úgy, hogy nem kívánjuk a krémes süteményeket, de mégis ennénk valami édeset. Ez a recept ilyenkor jön jól. Próbáld ki, garantáltan elnyeri a tetszésed.

Hozzávalók

Tészta

  • 120g vaj
  • 2 nagy tojás
  • 200 g kristálycukor
  • 2.5 dl natúr joghurt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 narancs reszelt héja
  • 340 g liszt
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • Szirup
  • 0.5 citrom leve
  • 0.5 narancs leve
  • 2 ek. porcukor
  • Bevonó
  • 100 g porcukor
  • kevés citromlé(amennyit felvesz,hogy krémszerű legyen)

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 12, hétfő

Fenséges finomság, ami minden alkalomra jó választás, mi minden nap meg tudnánk enni belőle egy szeletet! Mikor valami igazán édes finomságra vágysz, kóstolj bele.

Hozzávalók

  • (22 cm)
    Piskóta:
  • 5 tojás
  • 5 ek cukor
  • 5 ek finomliszt
  • 2 ek rétesliszt
  • 10 g kakaó
  • 12 g sütőpor
  • 80 g durvára tört mogyoró
  • Krém:
  • 350 g tejcsokoládé +
  • 2 dl habtejszín
  • 100 g nutella
  • 4 dl habtejszín
  • ostya (2 db édes tölcsér)
  • Díszítés:
  • 100 g durvára tört mogyoró
  • Ferrero Rocher golyó

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 12, hétfő

Nem lehet eleget készíteni belőle! Finom, napokig eltartható, már ha addig marad belőle, mert egyszerűen nem lehet egy – két darab után abbahagyni!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 20 dkg margarin (hideg)
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • kb 3-5 dkg olvasztott margarin a forma kikenéséhez
    mártogatni:
  •  120 g étcsokoládé
  • 1 ek étolaj
  • kb 5-6 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 10, szombat

Az első Oroszkrém tortám,  Isteni lett! Szerintem még sokszor el fogom készíteni! Ünnepi alkalmakra is remek választás, ha valami édes csodát készítenél.

Hozzávalók

  • a piskótához:
  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • fél csomag sütőpor
    a krémhez:
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg rumba áztatott mazsola
  • 6 dl tejszín
  • 5 tojás
  • 3 dl tej
  • 3 dkg zselatin
  • fél rúd vanília

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 10, szombat

Krémes és nagyon finom, ráadásul nem is nehéz elkészíteni. Nem lehet belőle eleget sütni, mert villámgyorsan elfogy!

Hozzávalók

A mákos piskótához 

  • 180 g cukor
  • 120 g finom liszt
  • 6 db tojás
  • 3 evők víz
  • 0,5 dl olaj
  • 1kk sütőpor
  • 95 g mák őröletlen
  • A mézes lapokhoz
  • 30 dkg finom liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 evők méz
  • 7 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 1 kk szódabikarbóna
  • A krémhez
  • 3 db tojássárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 30 dkg vaj
  • 2 csomag vanília pudingpor
  • 7 dl tej
  • Tetejére
  • vágott dió csokireszelék

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept:

Írta:
• 2018, február 08, csütörtök

Ez egy saját süti a fantáziám által az elmúlt pár hétben készült. A család szerint nagyon finom lett, ezért még biztosan sokszor el fogom készíteni.

Hozzávalók

tészta

  • 4 db tojás
  • 4 ek víz (langyos)
    100 g cukor
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 20 g étkezési keményítő
  • 80 g finomliszt
  • 25 g cukrozatlan kakaópor

linzer

  • 100 g finomliszt
  • 50 g vaj
  • 25 g porcukor
  • 1 ek tej (amennyi egy jól gyúrható tésztához szükséges)
  • 2 csipet fahéj

krém

  • 800 ml habtejszín
  • 4 csomag habfixáló
  • 2 púpozott ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 50 ml tojáslikőr (ízlés szerint)
  • 680 g meggybefőtt
  • 3 ek nutella

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept: