Epres-banános pite kókuszhabbal, ezt még biztosan sokszor elkészítem!

A gyerekeknél nagy sikere lett, egyik szeletet ették a másik után! Ezt a receptet csak szeretni lehet.

Hozzávalók

  • 250 g teljes kiőrlésű liszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 80 g folyékony méz
  • csipet só
  • 1 tojás
  • vaníliarúd belseje
  • 100 g puha vaj
  • A tetejére:
  • 1 kg banán
  • citrom leve
  • 200 g eper
  • 3 tojásfehérje
  • 70 g folyékony méz
  • 200 g kókuszreszelék (így nagyon kókuszos lett)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi Bailey’s krémlikőr, nem nehéz elkészíteni és nagyon finom!

Ha még nem próbáltad, ezt kár kihagynod, tényleg nagyon jó lett!

Hozzávalók:

  • 250 ml habtejszín
  • 200 ml whisky vagy konyak
  • 50 ml lefőzött feketekávé
  • 20 ml tej
  • 17 dkg sűrített tej
  • 1 ek. kristálycukor
  • 1 ek. vaníliaaroma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy igazi klasszikus, a világhírű Dobostorta, ami soha nem megy ki a divatból!

Tegnap megsütöttem az első dobostortámat az édesapám 80. születésnapjára. Igaz nem teljesen az eredeti recept, de nekem mégis szimpatikus. Nagyon finom lett.

Hozzávalók – 16 szeletre

A tészta

  • 20 dkg búzaliszt (BL55)
  • 20 dkg kristálycukor
  • 4 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  • 12 g sütőpor
  • 10 g vaníliás cukor – bourbon
  • 5 evőkanál víz

A krém

  • 20 dkg porcukor
  • 6 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  • 10 g vaníliás cukor – bourbon
  • 15 dkg tejcsokoládé
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál holland kakaópor

A bevonat

  • 20 dkg kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bámulatos kapros túrós lepény, a régi falusi recept!

Csodás íze van, a mai napig gyakran megsütöm ezt a fenséges finomságot!

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 18 dkg vaj
  • kevés só
  • 2 tojásásárgája
  • tejföllel
Töltelék
  • 75 dkg túró
  • 2 tojássárgája
  • ízlés szerinti só
  • apróra vágott kapor
  • 2 tojásfehérje

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos burgonyafelfújt, finom falatok könnyedén!

A burgonyás ételekért rajongunk, eddig is tudtuk, hogy sok finomság készíthető belőle, de azt nem gondoltuk, hogy ennyire ízletes is lehet egy egyszerű burgonyás étel!

Hozzávalók

  • 18 nagy darab burgonya
  • 6 tojássárgája
  • 1 kis kávéskanál só
  • 25 dkg vaj
  • negyed liter tej
  • 12 tojásfehérje

Öntet

  • fél liter tej
  • 5 dkg vaj
  • 12 dkg sajt

Hozzávalók

Egy kattintás ide a folytatáshoz….