Savanyú káposzta ágyon sült csirkemell, pillanatok alatt elkészíthető finomság

A savanyú káposzta ágyon sült csirkemell az elfoglalt háziasszonyok kedvenc receptje, mert 10 perc munka van vele, a többit a sütő elvégzi és egyszerre kész a hús és a köret is. Jaaaa, és még finom is.

Hozzávalók

  • 3 db csirkemell filé (kb. 70 dkg)
  • 9 szelet bacon
  • 5 dkg füstölt oldalas vagy más füstölt hús vagy kolozsvári szalonna
  • 1 kg savanyúkáposzta
  • 2-3 babérlevél
  • 10 szem egész feketebors
  • 4 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál zsír

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 160 fokra, és amíg melegszik addig össze tudod készíteni az ételt.
Mindegyik csirkemell filét darabold 3 darabra, sózd és borsozd. A sóval óvatosan bánj, mert a bacon is sós. Tekerd be mindegyiket egy szelet baconnel. Kockázd fel a füstölt oldalast, vagy kolbászt! Aprítsd fel a fokhagymát, nem kell túl apróra, csak rusztikusan.


Egy tepsi alját kenj ki zsírral. Egyengesd el rajta a savanyú káposzta felét. Ha túl sós lenne a káposzta, akkor előtte mosd át. Szórd meg a káposztát a füstölt oldalas darabokkal, a fokhagymával, egész feketeborssal és babérlevéllel.

Most jön a savanyú káposzta második fele. Helyezd a baconbe tekert csirkemell darabokat a savanyúkáposzta ágyra. Takard le alufóliával, és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd egy órát. Félidőben fordítsd meg az húsokat. Egy óra múlva nézd meg, hogy megpuhult-e a csirkemell. Ha igen, akkor vedd le a fóliát, és süsd még 15 percig, hogy megpiriuljon. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Ferencné Oravecz receptje
—Csirkecombbal is finom , már csináltam hajába sült krumplival
—Én tarjával készítettem el!.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!