Puncstorta, tökéletes finomság minden alkalomra

A puncstorta elkészítése sokkal egyszerűbb mint gondolnád, érdemes kipróbálnod, ha valami finomsággal lepnéd meg a családot!

Hozzávalók

  • 18 cm forma
  • Tészta:
  • 2 db tojás,
  • 100 g cukor
  • + 40 g a fehérjébe,
  • 175 g liszt,
  • 0,75 dl tej,
  • 0,75 dl olaj,
  • 1/2 cs sütőpor
    + tepsiben egy 4 tojásos piskóta
  • Szirup:
  • 2 dl víz,
  • 200 g cukor,
  • ízlés szerint rum vagy aroma,
  • ízlés szerint vérnarancs aroma,
  • 1 e.k. kakaó,
  • 1 e.. kávé,
  • ízlés szerint mazsola,
  • piros ételfesték,
  • 5 dkg vaj/margarin,
  • 2 e.k sárgabarack lekvár,
  • 5 dkg darált dió
  • cukormáz a tetejére,
  • körbe darált dió

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bécsi túrós palacsinta, ha valami krémes finomságot készítenél

Csodás recept, krémes finomság, ami hamar elkészíthető és biztosan elnyeri mindenki tetszését

Hozzávalók:

  • A palacsinta
  • 3 nagyobb v 4 kisebb tojás
  • 1 nagy csipet só
  • 1 púpos evőkanál porcukor
  • fél liter liszt
  • 1 liter tej
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 2 db tojás
  • 8 dkg vaj
  • csipet só
  • 1 db citrom lereszelt héja
  • 10 dkg porcukor
  • Ízlés szerint adható hozzá mazsola is
  • Az öntethez:
  • 2 db tojás
  • 2 dl Meggle habtejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 dkg porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós batyu készült, nagy sikere lett

Bámulatos lett és nem is volt vele sok munka, nálunk ezért is nagy kedvenc.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 4 dkg friss élesztő
  • 8 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • 60 dkg finomliszt
  • 8 dkg vaj (olvasztott)
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 kk só
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • A töltelék hozzávalói:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 csapott ek cukor
  • 3 csapott ek búzadara
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 2 db tojásfehérje
  • 5 dkg mazsola
  • A batyuk lekenéséhez:
    2 db tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fonottkák vagy Fonott kalács, egyszerű és finom ötlet

A finom fonott kalács nálunk nagy kedvenc, most megmutatom, hogyan készítjük.

Hozzávalók:

  • 500g finomliszt
  • 280ml langyos tej
  • 1/2 élesztő /21g/
  • 8 dkg porcukor/4p ek/
  • 2 van.cukor
  • csipet só
  • 2 tojássárgája
  • 6 dkg olv.vaj
  • 5-7 dkg mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós rácsos, ha valami elronthatatlan finomságra vágysz

Egyszerű és finom ötlet, ha valami finom süteményt szeretnél sütni!

hozzávalók

  • Tészta 
  • 400 gr. finomliszt
  • 200 gr. Rama vagy vaj vagy zsír
  • 100 gr. kristálycukor
  • 10 gr. 10%-os ecet
  • 1 db. tojás ( 45 gr.volt )
  • 12 gr.sütőpor
  • csipet só
  • ha szükséges tejföl, én 60 gr.-ot tettem hozzá
  • Töltelék 
  • 450 gr. túró
  • 150 gr. kristálycukor
  • 20 gr. mandarinpaszta, vagy citromhéj
  • 2 db. tojás különválasztva
  • 30 gr. búzadara
  • 70 gr. mazsola
  • baracklekvár a lap kenéséhez, negyedéig volt a négy dl.-es üveg, de lehet több mert elbírta volna.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hamis vargabéles, a gyerekkori kedvenc, gyors és egyszerű

Mivel a szavatossági idő lejártáig csak 1-2 napja volt már a túrónak,tejfölnek ,eszembe jutott egy gyerekkori kedvenc sütim. Igazi, maradék felhasználó csodafincsi ,nagyon gyors desszert.

Hozzávalók:

  • 25 dkg cérnametélt
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2,5 dl.tejföl
  • citrom v. narancs reszelt héja (én mindkettőt tettem bele)
  • ízlés szerint cukor, vaniliás
  • cukor
  • 3 egész tojás
  • mazsola, esetleg meggybefőtt
  • lekvár a tetejére (ez is opcionális)
  • kevés olvasztott vaj (elhagyható)
  • vaj vagy margarin a tepsi kikenéséhez
  • kevés zsemlemorzsa, a kikent tepsi leszórásához.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vaníliás-tejszínes torta (Oroszkrém torta) egyszerű és finom

A finom torták rajongóinak ez a csodás torta biztosan a legnagyobb kedvencünk lesz, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 3 db tojás,
  • 265 g liszt,
  • 150 g cukor+ 60 g a fehérjébe,
  • 1,15 dl tej,
  • 1,15 dl olaj,
  • 3/4 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 1 cs. vaníliapuding,
  • 4 dl tej,
  • 4 evők. cukor,
  • 1 cs. vaníliás cukor,
  • 4 dl tejszín,
  • 1 evők. zselatin,
  • 0,5 dl víz,
  • ízlés szerint mazsola, rum vagy aroma
  • Díszítés:
  • tejszín

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mini beigli falatok, egy kis édes apróság

A bejglit mindenki szereti, a mini változata egyszerű és nagyon finom, nem lehet vele melléfogni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl langyos tejszín
  • 2 dl hideg víz
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék:
  • 60 dkg mák vagy dió
  • 30 dkg kristálycukor
  • 2 dl víz
  • mazsola (elhagyható)
  • sok reszelt citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A nagy bejgli teszt, több receptet is kipróbáltam, finom lett

A finom bejgli elkészítése nem is annyira nehéz. Több módon készítettem, bámulatos lett!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl langyos tejszín
  • 2 dl hideg víz
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :
  • 60 dkg mák vagy dió
  • 30 dkg kristálycukor
  • 3 dl víz
  • mazsola (elhagyható)
  • sok reszelt citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos kalács, egyszerű és csodásan finom

A mákos édességek közül ez az egyik kedvencünk, nagyon finom és egyszerű a recept!

HOZZÁVALÓK

  • tojássárgája 1 darab
  • ráma vajas íz 15 dekagramm
  • zsemlemorzsa 1 evőkanál
  • tojás 2 darab
  • tej 1 dl
  • mazsola 10 dekagramm
  • finomliszt 60 dekagramm
  • só 1 csipetnyi
  • kristálycukor 4 evőkanál
  • vaníliás cukor 2 csomag
  • citrom reszelt héja 1 darab
  • instant élesztő 4 dekagramm
  • őrölt mák 30 dekagramm
  • barackpálinka 1 evőkanál

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós bejgli, elronthatatlan ünnepi sütemény

Számtalan recept létezik, nekünk ez lett a kedvencünk, érdemes kipróbálni, tényleg remekül sikerül mindig.

Hozzávalók:

  • 6 db kb fél kg-os bejglihez:
  • Tészta:
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin vagy vaj
  • 12,5 dkg zsír
  • kb 2 dl hideg víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os)
  • 2 tojás sárgája
  • Mákos töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált keksz)
    ízlés szerint reszelt citromhéj (nálam kb 1,5 citrom héja került bele)
  • kb 1 citrom leve
  • mazsola ízlés szerint (elhagyható)
  • 2,5 dl víz
  • Diós töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
  • ízlés szerint fahéj (nálam kb 2 púpos tk)
  • 2,5 dl víz
  • Gesztenyés (1 rúdhoz, opcionális):
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 1-2 ek rum, vagy rumaroma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt narancshéj
  • Lekenéshez:
  • tojássárgája
  • tojásfehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ökörszem és egy különleges kalács, ha valami édességre vágysz

A bámulatos és egyszerű édességek közé tartozik, érdemes elkészíteni, finom és elronthatatlan ötlet.

Tészta:

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 g élesztő
  • 2-3 dl tej
  • kb. 3 evőkanál cukor
  • pici só
  • 5 dkg vaj olvasztva
  • ökörszem tölteléke:
  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál porcukor
  • reszelt citromhéj
  • 1 vaníliás cukor
  • fél marék mazsola
  • paprikás kalács tölteléke:
  • 3 evőkanál fűszerpaprika
  • 5 evőkanál porcukor
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • pici tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fenséges császármorzsa, tepsiben sütve, porcukorral, baracklekvárral!

Valószínű, a nosztalgikus hangulatom, a napokban, előhozta belőlem ezt a nagyon szeretett, de elfelejtett desszert utáni vágyamat.

 Hozzávalók:

  • 25 dkg. búzadara
  • 4 db.”M”-es tojás
  • 10 dkg.vaj
  • 10 dkg.porcukor
  • 0,5 l.tej
  • csipet só
  • 1 citrom reszelt héja
  • szóda vagy szénsavas ásványvíz.
  • tetszés szerint mazsola
  • baracklekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Oroszkrém torta, tökéletes választás különleges alkalmakra!

A torta mindenki kedvence, ha ünnepi alkalomra valami finomat készítenél, próbáld ki ezt a receptet, biztosan hatalmas sikere lesz!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 3 tojás,
  • 150 g cukor + 60 g a fehérjébe,
  • 265 g liszt,
  • 1,15 dl tej,
  • 1,15 dl olaj,
  • 3/4 cs. sütőpor (24 cm tortaforma)
  • Krém:
  • 1 cs. vaníliapuding
  • 4 e.k. cukor
  • 4 dl tej
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • ízlés szerint rum
  • mazsola

Elkésztés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sportszelet, sütés nélküli, gyors,”pikk-pakk, és megvan” édesség!

Mikor nincs időd sütni, de valami finomsággal lepnéd meg a családot, ez a recept biztosan nagy segítségedre lehet!

hozzávalók

  • 50 dkg.darált keksz
  • 3 ek.cukrozatlan kakaópor
  • 20-25 dkg. porcukor
  • 25 dkg. olvasztott vaj v. margarin
  • 2-3 dl. langyos tej ,
  • rumaroma
  • tetszés szeint mazsola, meggy, darabolt dió, aszalt gyümölcs
  • 100 gr.étcsokoládé
  • + 1 ek olaj a tészta bevonásához

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….