Puncstorta, az egyik nagy kedvencünk, mindig nagy sikere van!

Mikor valami édes finomságot ennénk, elgondolkodom, milyen süti volt már rég, most ez a csoda készült!

hozzávalók

  • 18 cm forma
  • Tészta:
  • 2 db tojás,
  • 100 g cukor + 40 g a fehérjébe,
  • 175 g liszt,
  • 0,75 dl tej,
  • 0,75 dl olaj,
  • 1/2 cs sütőpor
  • + tepsiben egy 4 tojásos piskóta
  • Szirup:
  • 2 dl víz,
  • 200 g cukor,
  • ízlés szerint rum vagy aroma,
  • ízlés szerint vérnarancs aroma,
  • 1 e.k. kakaó,
  • 1 e.. kávé,
  • ízlés szerint mazsola,
  • piros ételfesték ( én két kanállal tettem, de egy is elég),
  • 5 dkg vaj/margarin,
  • 2 e.k sárgabaracklekvár
  • Cukormáz a tetejére

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bejgli egy kicsit másként, nem csak ünnepekre!

A bejgli mindig finom, nálunk ez a recept lett a legnagyobb kedvenc, nem lehet elrontani, ezért is szeretem!

Hozzávalók

  • 4 rúdhoz
  • 60 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 25 dkg vaj (nem margarin)
  • 2 tojás sárgája
  • 4 dkg élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • kevés tej
  • 1 egész tojás a kenéshez
  • töltelék:
  • 50 dkg dió vagy 50 dkg mák, (lehet felezni is).
  • 25 dkg cukor
  • az 50 dkg töltelékhez
  • 4 tojásfehérje kemény habbá verve
  • 3 kisebb savanykás alma lereszelve
  • 1 evőkanál savanykás lekvár
  • 2 citrom héja reszelve
  • 4 marék rumba áztatott mazsola (lehet meleg vízbe is áztatni)
  • Ha kétféle tölteléket csinálunk, akkor értelem szerűen felezni kell a hozzávalókat is.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Életem első bejglijei! Nem is volt olyan nehéz, mint gondoltam!

Kicsit aggódtam, hogyan fog sikerülni, de nem volt olyan nehéz mint gondoltam!

Hozzávalók:

  • 6 db kb fél kg-os bejglihez:
  • Tészta:
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin vagy vaj
  • 12,5 dkg zsír
  • kb 2 dl hideg víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os)
  • 2 tojás sárgája
  • Mákos töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált keksz)
  • ízlés szerint reszelt citromhéj (nálam kb 1,5 citrom héja került bele)
  • kb 1 citrom leve
  • mazsola ízlés szerint (elhagyható)
  • 2,5 dl víz
  • Diós töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
  • ízlés szerint fahéj (nálam kb 2 púpos tk)
  • 2,5 dl víz
  • Gesztenyés ( 1 rúdhoz, opcionális):
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 1-2 ek rum, vagy rumaroma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt narancshéj
  • Lekenéshez:
  • tojássárgája
  • tojásfehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bejgli, mióta kipróbáltam, csak így sütöm ezt a finomságot!

Mindig így készítem, mert nem remekül sikerül és még finom is!

hozzávalók

  • tészta
  • 6 rúdhoz
  • 90 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 12,5 dkg zsír,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 1 dkg só,
  • 2 db tojássárgája,
  • 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín,
  • 2 dl hideg víz
  • Töltelék:
  • 85 dkg darált dió vagy mák,
  • 0,5 kg cukor,
  • 0,5 liter víz,
  • 15 dkg zsemlemorzsa vagy darált keksz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Beigli, a recept egyszerű és nem reped ki!

Csak így készítem, nagyon finom, nem lehet elrontani!

Hozzávalók:

  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl langyos tejszín
  • 2 dl hideg víz
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék
  • 6 db beiglihez :
  • 60 dkg mák vagy dió
  • 30 dkg kristálycukor
  • 3 dl víz
  • mazsola (elhagyható)
  • sok reszelt citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós kifli, nagyon egyszerű ez a recept, nálunk hatalmas kedvenc lett!

Hamar elkészíthető, finom és nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni ezt a finomságot!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 50 dkg finomliszt
  • 0,5 kk só
  • 4 ek cukor
  • 2 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • 5 dkg olvasztott margarin
  • Töltelék :
  • 50 dkg túró
  • 4 ek cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 marék mazsola
  • 0,5 citrom reszelt héja
  • Kenéshez :
  • 1 tojás sárgája
  • 1 ek tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Oroszkrém torta, a legfinomabb krémes csoda!

A család kedvenc tortája, gyakran elkészítem, mert mindenki nagyon szereti!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 3 tojás,
  • 3/4 cs. sütőpor,
  • 263 g liszt,
  • 155 + 60 g cukor,
  • 1,15 dl tej,
  • 1,15 dl olaj
  • Krém:
  • 1 cs. vaníliás pudingpor
  • 1 cs. vaníliás cukor,
  • 4 dl tej,
  • 4 e.k. cukor,
  • 4 dl habtejszín,
  • 1 evőkanál zselatin,
  • 0,5 dl víz,
  • ízlés szerint rum vagy rumaroma,
  • mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karácsonyi bejgli, már hosszú ideje így sütöm, nagyon finom és egyszerű!

Mindig sokat készítek belőle, mert nálunk ez a kedvenc, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 45 dkg finomliszt
  • 12,5 dkg margarin
  • 6,25 dkg zsír
  • 5 dkg porcukor
  • 1,25 dkg élesztő
  • 0,5 dkg só
  • 1 tojás sárgája
  • 0,5 dl hideg főzőtejszín
  • Kb. 1 dl hideg víz
  • Töltelék :
  • (3 rúdhoz)
  • 42,5 dkg dió vagy mák
  • 25 dkg kristálycukor
  • 7,5 dkg darált keksz vagy zsemlemorzsa
  • 250 ml víz
  • ízlés szerint : őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, reszelt citromhéj, mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Császármorzsa, ha valami gyors finomságra vágysz!

Nem lehet elrontani, hamar elkészül, ezért is szeretjük annyira ezt a receptet!

Hozzávalók:

  • 4 személyre
  • 6 db tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 25 dkg finomliszt
  • 4 dl tej
  • 8 dkg mazsola
  • 2 evőkanál vaj
  • 3-4 evőkanál porcukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Liba süti, egy kis finomság készült ma!

Az én libáim Márton napon már szépen felsorakoztak, hogy az ovisok elfogyasszák őket.

hozzávalók

  • 20 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 8 ek olaj
  • 6 ek tej
  • 40 dkg liszt
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs + 2 tk sütőpor
  • 1 csipet só
  • mazsola a szemnek.
  • fél citrom és
  • 40 g porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejes pite házi baracklekvárral, ez a süti egyszerűen mindenkit elbűvöl!

Elmondhatatlanul egyszerű és annyira finom, hogy arra nincsenek szavak. Gyakran elkészítem, mert nagyon szeretjük!

hozzávalók

  • 10 egész tojás
  • 5-6 evőkanál cukor, lehet kicsit több is, ízlés szerint.
  • 15 dkg liszt
  • 1 liter tej
  • 1 citrom héja reszelve
  • pár marék mazsola
  • kevés vaj, kb. 5-7 dkg

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós bejgli, elronthatatlan recept, a kezdők is bátran kipróbálhatják!

A recept nagyon könnyű, ezért bátran kipróbálhatja az is, aki még nem sütött bejglit.·

hozzávalók:

  •  3 rúd van belőle
  • 1 pohár tejföl ( 2 dl )
  • 1 pohár sertés zsír (2 dl)
  • 2 egész tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 cs élesztő ( 5 dkg )
  • kb 60- dkg liszt
  • Kenéshez :
  • 1 tojás
  • Mák töltelék ( 3 rúdhoz )
  • 50 dkg mák
  • 40 dkg cukor
  • tej
  • 2 cs van.cukor
  • ízesíteni lehet :
  • reszelt citromhéj
  • mazsola
  • aszalt gyümölcsök
  • birsalmasajt
  • Dió töltelék ( 3 rúdhoz )
  • 50 dkg dió
  • 40 dkg cukor
  • tej
  • 2 cs van.cukor
  • ízesíteni ugyanazokkal lehet mint a mákost.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Somlói torta, a párom kedvence lett, minden ünnepre ezt kéri!

Nálunk ünnep nem is lehet nélküle, ezért sokszor el kell készítenem, egyszerű és finom!

Hozzávalók:

  • 1 db 8 tojásos piskóta ( 24 cm tortaforma )
  • sütöttem, egy 8 tojásos piskótát
  • 8 db tojás
  • 1 csipet só
  • 8 evk. kristálycukor
  • 8 evk. rizsliszt
  • 1 tasak sütőpor
  • krém
  • 1 l tej
  • 4 csomag csokoládés pudingpor
  • kb. 10 – 15 dkg cukor
  • 15 dkg mazsola
  • 10 -15 dkg durvára darabolt dió
  • 15 dkg Ráma margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós lepény-alj nélküli, villámgyors kevert süti, csodás lett!

Mikor valami egyszerű és finom sütire vágysz, próbáld ki ezt a receptet!

hozzávalók

  • 75 dkg túró
  • 540 g tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál búzadara
  • 6 egész tojás
  • 22 dkg cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • pici só
  • 8 g sütőpor
  • mazsola, aszalt áfonya (izlés szerint)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás-szilvás lepény, a finomság, ami mindenkinek ízlik!

Nálunk már langyosan elpárolgott a fele, nem lehet belőle eleget sütni!

hozzávalók

  • tészta:
  • 50 dkg liszt
  • fél sütőpor
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • annyi tejföl, hogy jól összeálljon / kb. 2 evőkanál
  • töltelék:
  • savanykás szilvalekvár / el is maradhat
  • 1,5 kg alma
  • kevés cukor
  • fahéj
  • őrölt szegfűszeg
  • 2 maréknyi mazsola / elmaradhat
  • 0,5 kg szilva

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….