Sokszor sütjük, nálunk nagy kedvenc és nagyon egyszerűen el lehet készíteni!
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt
- 2.5 dkg élesztő
- 1.5 dl tej
- 2 dl víz
- 2 teáskanál só
- 2 teáskanál cukor
- 0.5 dl olaj
Címke: élesztő
Mákos kalács, ahogy nálunk készül, mi nem tudunk betelni vele
Nagyon finom, puha mákos kalács, a család egyszerűen nem tud betelni vele.
Hozzávalói:
- Tészta:
- 600 g finomliszt,
- 120 g kristálycukor ( 6 evőkanál ),
- 35 g élesztő instant élesztő estén 1 csomag,
- 1 erős csipet só,
- 150 g teavaj,
- 300 ml tej,
- 4 db tojás sárgája,
- 8 g vaníliás cukor ( 1 csomag )
- Mákos töltelék:
- 400 g darált mák,
- 150 g kristálycukor,
- 300 ml tej,
- 1 db egész citromnak a reszelt héja,
- 70 g mazsola,
- 100 g méz,
- 100 ml 30 % zsírtartalmú habtejszín.
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Citromos túrós kiflik, dagasztás és kelesztés nélkül
A töltelék más is lehet, akár gesztenye is, vagy amit éppen szeret a család.
Hozzávalók
- a tésztához
- 56 darab kiflihez
- 50 dkg finomliszt
- 2 dkg friss élesztő
- 2,5 dl langyos tej
- 1 tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- 4 dkg kristálycukor
- 1 csipet só
- A túrós töltelékhez:
- 40 dkg tehéntúró
- 10-12 dkg kristálycukor ízlés szerint
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dkg búzadara
- 5 dkg mazsola
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál tej
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
Elkészítés
Sós rudacskák, egyszerű és olcsó recept
Nem lehet megunni ezt a ropogós csodát, sokszor sütjük
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 1db tojás sárgája
- 1 csapott ek só
- 70 ml tej
- fél csomag élesztőpor
- 1kk cukor
- Tetejére:
- 1 db tojás
- reszelt sajt
- köménymag
Elkészítés
Zürichi kenyér és Császárzsemle, egyszerű recept
Nálunk nagyon ízlik mindenkinek, érdemes kipróbálni, nem bonyolult és finom.
Hozzávalók
- A kovászhoz
- 250 g finom- vagy kenyérliszt (nálam az előbbi)
- 6 g! friss élesztő
- 165 ml víz
- A kenyérhez
- a kovász teljes mennyisége
- 375 g finom-vagy kenyérliszt
- 210 ml víz
- 10 g friss élesztő
- 1 kockacukor
- 15 g só
- 25 g vaj
- 2 evőkanál burgonyapehely (ha nem használunk, plusz 2 evőkanál liszttel helyettesítsük)
Elkészítés
Káposztával töltött pogácsa, a bevált recept
Rengeteg variációja van, mostanában így szoktuk sütni, nem lehet megunni.
Hozzávalók:
- Tészta
- 70 dkg liszt
- 2 db tojás
- 1ek só
- 2 ek cukor
- 3 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 25 dkg margarin
- Töltelék
- 1kisebb fej káposzta
- kevés olaj
- só,
- bors
Elkészítés:
Sajtos-túrós pogácsa, nagyon finom és puha lett
A finom puha pogácsa rajongóinak könnyedén elnyeri a tetszését ez a recept!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- Fél dl tej
- 4 dkg élesztő
- 40 dkg túró
- 1db tojás
- 1 kispohár tejföl
- 10 dkg margarin
- 3 kk só
- 30 dkg trapista sajt
Elkészítés
Túrós pogácsa, nagyon rég így sütjük
Finom és puha, nálunk nagyon gyorsan elfogy egy adaggal
Hozzávalók :
- 60 dkg liszt,
- 2 tojássárgája,
- 1 evőkanál só,
- 2 dl tejföl,
- 25 dkg tehéntúró,
- 15 dkg juhturó,
- 25 dkg olvasztott margarin, vagy vegyesen zsirral,
- kb. 20 – 25 dkg reszelt sajt,
- 3 dkg élesztő,
- 1 dl tej ( hozzá egy kis cukor és liszt )
- + 1 tojássárgája a lekenéshez
Elkészítés :
Mákos kalács, jó sok töltelékkel
A mákos kalács nálunk nagy kedvenc, de akkor szeretjük a legjobban, ha
van benne elég töltelék.
Hozzávalók
- Tészta
- 250 ml tej
- 5 dkg vaj
- 1 ek.cukor
- 25 g élesztő
- 40 dkg liszt
- 1-2 ek.cukor,
- csipet só
- Tölteléket.
- 20 dkg mák
- 15-20 dkg cukor
- 100 ml tej
Elkészítés
Kakaós csiga, sokszor sütjük, megunhatatlan a családban
A család nagyon szereti, ezért sokszor készítjük, egyszerű és tényleg finom.·
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 3 ek cukor
- csip só
- 2 db tojássárgája
- 2.5dl tej
- 3 dkg élesztő
- 10 dkg olvasztott vaj
- A töltelékhez:
- 10 dkg olvasztott vaj
- 20 dkg kakaópor
- 15 dkg porcukor
- A tetejére
- 2dl tej
- 1csom vaníliás cukor
ELKÉSZÍTÉS
Kakaóscsiga, a nagy kedvenc, ahogy mi készítjük
A család nagy kedvence, frissen az illata is elbűvöl!
hozzávalók
- Tészta
- 2,5 dl tej
- 2 db tojás
- 60 dkg finom liszt
- 4 dkg friss élesztő
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, vagy margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 csipet só
- A töltelékhez
- kb 8-10 dkg olvasztott vaj,
- cukrozott kakaó,
- vagy cukrozott fahéj
Elkészítés
Tejfölös kifli, egyszerű és nagyon finom
Egy nagyon finom és hamar elkészíthető receptet osztok meg veletek,
nálunk nagy kedvenc!
Hozzávalók:
- 2 dl víz (vagy tej)
- 2 ek. tejföl
- 2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
- 2 tk. só
- 4 dkg olv. vaj vagy 3 ek. olaj
- 50 dkg finomliszt (10 dkg-ot lecserélhetünk kenyérlisztre)
- 1 tk. cukor
- 2 dkg friss élesztő
Elkészítés
Fehér kenyér, sokszor sütjük, nincs vele sok dolog
Most ez az egyik kedvencem, sokszor sütjük, mert nagyon finom.
Hozzávalók
- Előtészta ami 5-6 órás.
- Kell hozzá 20 dkg BL 55,és BL 80-as lisztek,
- 4 dl víz,
- 1 csomag porélesztö vagy 7 gramm friss,
összedolgozzuk és hagyjuk kelni a pulton vagy az asztalon.
Másnap:
Bukta, túrós és csokis készült, nagyon finom lett
A túrós és csokis bukta is nagy kedvenc a családban, mindkettőből készült egy jó nagy adag
HOZZÁVALÓK:
- Tészta
- 3 dkg élesztő
- 1 ek kristálycukor
- 3 dl tej
- 50 dkg liszt
- 3 db tojás
- 10 dkg vaj/margarin
- 5 dkg porcukor
- 1 db citrom reszelt héja
- Töltelék:
- 25 dkg túró
- 1 citrom héja
- 1 ek porcukor
- 1 kis tejföl
- 1 cs vaniliacukor
- 1 tojássárgája
- Csokis töltelék:
- 1 tábla tejcsoki
- Tetejére:
- porcukrot hintünk
ELKÉSZÍTÉS:
Csíkos kalács, ha valami édes finomságot ennél
Ez egy nagyon jó recept, a régi kedvenc, sokszor készítjük mi is
Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- 6 dl tej,
- 10 dkg porcukor,
- 2 dl étolaj,
- 2 db tojás,
- 5 dkg élesztő,
- csipet só,
- 1 vaníliás cukor.