Kifli és császárzsemle készült, a férjemet sikerült elbűvölni!

A finom házi pékárút mi is nagyon szeretjük, ezért amikor tehetem, mindig sütök valamit hétvégente.

hozzávalók

  • Kifli:
  • 35 dkg liszt,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 1kk. cukor,
  • 1 tk. só,
  • 2,5 dkg margarin,
  • 2,5 dl tej

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós kelt virág, bámulatos megoldás, ha egy különleges sütire vágysz!

Mikor megláttam ezt a receptet, már tudtam, hogy ki kell próbálnom, hatalmas sikere lett!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 dl tej
  • 1 pici só
  • a töltéshez:
  • 20 dkg tehéntúró
  • 5 dkg cukor
  • 2 ek. mazsola (el is maradhat)
  • ½ citrom reszelt héja
  • 1 ek. tejföl
  • a rózsák lekenéséhez:
  • 1 db felvert tojás

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi kenyerem és kiflim, a férjem el is nevezte nagymama kenyerének!

Most készült el a házi kenyerünk és kiflink, nekünk nagyon ízlik, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • A kenyér receptje.
  • 40 dkg kelt tészta liszt /nagymama lisztje/
  • 1 dl langyos víz,
  • 1, 5 dl tej,
  • 1 púpozott teáskanál só,
  • 5 dkg olvasztott margarin,
  • 1 teáskanál burgonya pehely,
  • 1 teáskanál sikér,
  • 2 dkg élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű túrós pite, egy kis édes finomságra vágytunk, ma ez sült nálunk!

Ha valami édeset ennél, de nem tudod mit, készítsd el ezt a sütit.

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg vaj vagy margarin,
  • 4 tojássárgája,
  • 3 dkg élesztő,
  • fél dl tej,
  • 1 kiskanál cukor, csipet só
  • Töltelékhez :
  • 60 dkg túró,
  • 25 dkg porcukor,
  • 4 tojásfehérje,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 1 ek.l liszt,
  • reszelt citromhéj

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kevi sodrott perec – lakodalmas perec, egy kis házias nasi!

Nagyon régen készülök elkészíteni,most rá szántam magam. “Kicsit” időigényes de megérte .Lakodalmak egyik elmaradhatatlan süteménye.

Hozzávalók:

  • 1 kg finom liszt
  • 50 dkg sertés zsír
  • 3 egész tojás
  • 2-3 evőkanál tejföl.
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1.5 dl tej
  • 2 evőkanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Édesebb változatát szeretnénk elkészíteni akkor a só és a cukor arányát változtatjuk meg.
  • 1 evőkanál só és
  • 3 evőkanál cukorra

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Így lesz káprázatos, szalagos a fánk! Sokszor megsütöm, nem csak Farsang idején!

A fánk akkor a legjobb, ha finom és szalagos is, végre rájöttem, hogyan kell helyesen elkészíteni!

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt
  • 3,5 dkg élesztő
  • kb. 3 dl langyos tej
  • 4 ek. cukor
  • 4 tojás sárgája
  • 1-2 evőkanál rum
  • 1 csipet só
  • 8 dkg olvasztott vaj vagy margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű krumplis pogácsa Panni módra, én már csak így sütöm!

Egyszerű és mégis nagyon finom, ha valami sós csodával lepnéd meg a szeretteid, ezt érdemes megsütnöd.

Hozzávalók

  • egy maradék krumplipüré,
  • 1 cs élesztő,
  • 1 ek só,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 ek olíva,
  • kis tejföl,
  • liszt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos háromszögek, a kelt tészták legjava! Ennél finomabb nem is lehetne!

A süti, amivel mindig sikered lesz, akármikor elkészítem, a gyerekek egy pillanat alatt felfalják!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 40 dkg finomliszt,
  • 5 dkg cukor,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 2,5 dl tej,
  • 1 dl étolaj,
  • csipet só
  • Töltelék:
  • 25 dkg darált mák,
  • 16 dkg kristálycukor,
  • 155 ml víz,
  • 1 citrom lereszelt héja

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos tekercs, egy kis csemege készült, hát ez tényleg finom lett!

A megszokott sós finomságok helyett most valami mást akartam készíteni, ez tényleg finom lett!

Hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 1 evő kanál só,
  • 4 tojás sárgája,
  • 10 evő kanál olaj,
  • 0,5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • tetejére
  • sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Citromos-túrós buktagolyók, ha én tudtam volna, hogy ez ilyen finom!

Ahogy beleharaptunk, már tudtam is, hogy ez lesz az új kedvencünk!

Hozzávalók:

  • 40 dkg fehér finomliszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • fél kocka friss élesztő (2,5 dkg)
  • 2.5 dl langyos tej
  • egy nagy csipet só
  • 4 ek kristálycukor
  • 10 dkg vaj (vagy margarin)
  • 1 tojás
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 fél citrom leve kifacsarva
  • 1 fél citrom héja lereszelve
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 6 ek porcukor
  • 1 tojás sárgája
  • 2 ek búzadara

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Császár zsömle, mióta kipróbáltuk ez lett a kedvencünk!

A család nagy kedvence, nem győzök eleget sütni belőle, nálunk tényleg ez a nyerő!

Hozzávalók

  • 9 db hoz
  • 40 dkg BL 55 finom liszt,
  • 10 dkg BF 55 rétesliszt,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 300 ml tej,
  • 5 dkg cukor,
  • 1 késhegynyi só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Oliebollen (holland fánk), ha én tudtam volna, hogy ez ilyen finom!

Ma, egy újabb, nagyon finom fánkot sütöttem. Secc perc alatt elfogyott.

Hozzávalók:

  • 1 savanykás alma hámozva,reszelve
  • 1 narancs reszelt héja (lehet citrom is)
  • 15 dkg mazsola langyos vízbe áztatva
  • 0,5 l tej
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 tk. cukor
  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg kandírozott citrom aprított
  • 1 tk. só
  • 1 tk. fahéj
  • 2 ek rum
  • A sütéshez:
  • 4 dl étolaj
  • A tálaláshoz:
  • fahéjjal elkevert porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőben sült túrófánk, nem lesz olajos, alig van vele munka és tényleg fenséges!

Ha túl olajos, nem szeretjük, ezért kipróbáltam ezt a variációt. Sokkal jobb, mint a hagyományos variáció!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg ráma margarin
  • 2,5 dl tej
  • 4 ek cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás +1 kenéshez
  • 2 csipet só
  • Túrótöltelék:
  • 50 dkg túró
  • ízlés szerint cukor
  • 2 cs vanília cukor
  • 1 citrom héja
  • 2 ek tejföl
  • pici fahéj
  • 1 ek vanília aroma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bagett-hosszú zsemle és formakenyerem, nincs is ennél finomabb!

Már csak egy kis vaj hiányzik mellé és kész is a házias finomság, nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók:

  • 40 dkg kenyérliszt (a jó minőségű finom is megteszi)
  • 1 dl langyos víz
  • 1,5 dl tej
  • 1 púpos tk. só
  • 5 dkg olvasztott margarin
  • 2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
  • 2 dkg friss élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Foszlós kakaós kalácsom, ahogy a Nagymamám sütötte!

Már gyerekkoromban is nagyon szerettük, most én sütöm, a család nagy örömére!

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt (felesbe tettem bele rétes és sima lisztet)
  • ízlés szerint só
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 tojás
  • 1 kefir (kicsi) 1.5 dl
  • 7 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….