Édesanyám de sokszor sütött gyerekkorunkban, ma már mi sütjük!
Hozzávalók:
- Tészta
- 60 dkg liszt
- csipet só
- 3 ek. cukor
- 2 tojás sárgája
- 1 tojás
- 3 dl tej
- 6 dkg olv. margarin
- 2,5 dkg élesztő
- szilvalekvár
- + 1 tojás a tetejére
Címke: élesztő
Sajtos rúd és kifli, nem is tudom melyiket szeretjük jobban
Egy kis sós finomság, nem lehet megunni, ha valami nasit szeretnél, ezt érdemes elkészíteni
Hozzávalók
- 70 dkg rétes liszt,
- 2,5 dl sima liszt,
- 25 dkg margarin,
- 6 evő kanál zsír,
- 2 tojás sárgája,
- 15 dkg reszelt sajt ,
- 1 nagy tejföl,
- 1 dl tej,
- 5 dkg élesztő,
- 1 evő kanál só
Elkészítés
Túrós pogácsa, nagyon szeretjük, mert nincs vele sok munka, de elképesztően finom
A finom pogácsa megunhatatlan, nálunk ez az egyszerű az egyik favorit!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2 púpos teáskanál só,
- 50 dkg margarin,
- 1 egész tojás,
- 50 dkg túró,
- 1 dl tej
- + 5 dkg élesztő felfuttatva.
Elkészítés
Diós kifli békebeli péksütemény, a család nagy kedvence
Hozzávalók
- Tészta
- 40 dkg liszt,
- csipet só,
- 180 millil tej,
- 2 dkg élesztö,
- 8 dkg cukor,
- 1 db tojás,
- 5 dkg olvasztott vaj
- Töltelék
- 25 dkg darált díó,
- 10-15 dkg cukor,
- vaníliás cukor
- őrölt fahéj,
- reszelt citromhéj,
Elkészítés
Mákos kalács, nálunk nagy sikere van
Sok féle finom sütemény létezik, nálunk valamiért mégis ez az egyik legnagyobb kedvenc!
hozzávalók
- Tészta:
- 600 g liszt,
- 1 dl olaj,
- 1 csipet só,
- 4 dl tej,
- 2 ek cukor,
- 25 g élesztő
- Töltelék:
- 250 g darált mák,
- 6 ek cukor,
- 1 citrom reszelt héja, fél leve,
- 1 vaníliás cukor
Elkészítés
Krumplis pogácsa, régi nagy kedvenc, sokszor készítjük
Ma krumplis pogácsa sült a kimaradt püréből. A csülkös bableves után finom lesz!
Hozzávalók:
- Tészta
- kb. 40 dkg liszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk – lehet, hogy ettől picit több liszt kell majd a végén, de ennyi legyen a kezdé
- 25 dkg puha margarin (vagy kb. 15 dkg zsír)
- 3 db közepes nagyságú burgonya (megfőzve, áttörve)
- 0,5-1 dl langyos tej
- csipet cukor
- 2 és fél dkg élesztő
- 1 tojássárgája
- 2 csapott teáskanál só – vagy ízlés szerint
- A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
Elkészítés
Sajtos pogácsa, a család nem tudja megunni
Egy kis finom sós nasi, ha valamit sütnél a családnak, ezt érdemes elkészíteni
Hozzávalók
- Tészta
- 60 dkg liszt,
- 23 dkg margarin,
- 1 dkg só,
- 1 dkg cukor,
- 3 dkg élesztö,
- 230-240 milli tejföl,
- 1 db tojás +
- 1 sárgája,
- 12 dkg reszelt sajt,
Elkészítése
Croissant, nagyon egyszerű recept
Én most ízesített túrót tettem bele, de többféle töltelékkel lehet készíteni, ezért tényleg nem lehet megunni!:
Hozzávalók
- Tészta
- 2 dl langyos tej
- 2 dl langyos víz
- 2 dkg cukor
- 10 g szárított élesztő
- továbbá
- 3 evökanál olaj
- 1 db tojás
- 1 kávéskanál só
- 4 dkg cukor
- 75 – 80 dkg lisztet,
- 15 dkg vaj
Elkészítés
Sajtos-tejfölös-túrós pogi, nekünk ez vált be
Nagyon finom és egyszerű, ezt a receptet használom már rég!
Hozzávalók:
- Tészta
- 1 dl tej
- 1 csapott ek cukor
- 3 dkg élesztő
- 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
- 1 dl tejföl
- 1 TOJÁS + 1 TOJÁS sárgája a kenéshez
- 1,5 ek só
- 60 dkg finomliszt
- 25 dkg túró
- 30 dkg trappista sajt
Elkészítés:
Pehelykönnyű túrós pite, a retro kedvenc
Egy kis retro süti, ami nálunk a mai napig nagy favorit, ezért sokszor sütjük.
Hozzávalók
- Tészta:
- 30 dkg liszt,
- 15 dkg vaj,
- 3 dkg élesztő felfuttatva,
- 4 tojás sárgája.
- Túró töltelék
- 75 dkg túró,
- 25 dkg porcukor,
- vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja,
- 4 tojás fehérje habbá verve,
- 1 kanál liszt!
Elkészítés
Krumplis pogácsa, nagyon egyszerű recept, de csodásan finom
Nálunk nagy kedvenc, mert finom és puha, ráadásul tényleg nem is nehéz az elkészítése.
Hozzávalók:
- Tészta
- 1 kg finomliszt,
- 800 g tisztított főtt burgonya,
- 50 g élesztő,
- 200 g teavaj,
- 200 g sertészsír,
- 50 g só, összesen
- 3 db tojásnak a sárgája,
- 1.5 % tej 150 ml,
- 1 db egész tojás a kenéshez.
Elkészítés
Túrós batyu, nem lehet eleget készíteni belőle
Szeretjük ezt a receptet mert egyszerű és hamar el is lehet készíteni!
Hozzávalók
- Tészta
- 4 dkg élesztő,
- 8 dkg cukor,
- 3 dl tej,
- 60 dkg liszt,
- 8 dkg olvasztott vaj,
- 2 tojás sárgája,
- 1 vaníliás cukor,
- csipet só
- Töltelék
- 50 dkg túró,
- 2 tojás sárgája,
- 1 vaníliás cukor,
- 4 ek. kristálycukor,
- 3 csapott ek. búzadara,
- 1 citrom lereszelt héja,
- 2 tojásfehérje,
- mazsola (elhagyható).
Elkészítés
Hókifli, bármi lehet a töltelék, ezért is szeretjük
Lekváros, diós, gesztenyés, túrós, szinte bármivel tölthető, ezért is szeretjük ezt az édes csodást.
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt..
- 20 dkg zsír..
- csipetnyi só..
- 1 teáskanál cukor
- 2,5 dkg élesztő..
- 2,5 dl tejfölt használtam,mivel azzal gyúrtam össze
- Töltelék
- 10 dkg mák,
- mazsola,vagy
- dió, esetleg
- citromhéj,
- 5 dkg porcukor
- vaníliás cukor
- tej
Elkészítés
Mákos és diós kalács, nálunk nem tudja megunni a család
Ez egy annyira egyszerű és finom ötlet, hogy érdemes kipróbálni, ha szereted finom sütiket!
Hozzávalók
- Tészta
- 1kg liszt,
- 1evökanál só,
- 5 dkg élesztő,
- 2 egész tojás,
- 10 evőkanál olaj,
- 5-6 dl tej,
- 2 evökanál vaniliás cukor.
- Töltelék
- 30dkg darált dió
- izlés szerint vaniliás cukor
- kevés tejjel
Elkészítés
Túrós krumplis pogácsa, nálunk nagy kedvenc lett
A család egyik kedvence, hamar elkészül és nagyon fincsi, érdemes elkészíteni!
HOZZÁVALÓK
- Tészta
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 12 dkg vaj vagy zsír
- 10 dkg trappista sajt de nem muszáj
- 1db egész tojás
- 1db tojássárgája sárgája
- 2db krumpli
- 1csom instant élesztő vagy 3 dkg friss
- só
- tejföl
- A kenéshez:
- 1db tojássárgája
- lehet tenni a tetejére trappista sajtot