Minden sütemény finomabb lesz vele, nálunk nagy sikere van, érdemes kipróbálni ezt a lekvárt!
hozzávalók
- 1 kg narancs,
- 3 db citrom,
- 1 kg cukor,
- 3 l víz.
Lekvár kategória bejegyzései
Sárgabarack lekvárom, nem kell órákig kavargatni, ezért már csak így készítem!
Finom lekvárt készítenél, de nem akarod órákig kavargatni? Nekem a „fixelés” bevált, se időm, se energiám órák hosszat körözni a fakanállal, de ez így is meglepően finom.
Hozzávalók
- 8 kg magozott, felezett barack
- kilónként kb. 370 g cukor
- 1 zacskó dzsemfixet (sárgabarackhoz valót) tettem a barackhoz+
- 2 teáskanál citromsav
Elkészítés
Meggyszörp, Ribizli lekvár, Feketeribizli szörp – tartósítószer nélkül készítve!
Nem került tartósítószer egyikbe se, nekem bevált ez a recept, ezentúl is csak így készítem!
Meggyszörp:
hozzávalók
- 6 kg meggy
- 2 kg cukor
- 2,25 l víz
Elkészítés
Sárgabaracklekvár tartósítószer nélküli variáció, nagyon finom és hosszú ideig eláll!
Tegnap készült sárgabaracklekvár – még mindig meleg (héjától-magjától megszabadítva volt 9 kg a barack) Akkor fényképeztem, amikor kiszedtem a dunsztból – még meleg volt 24 órát volt dunsztban, ha már langyosra hűlt nincs értelme ott tartani teljesen
Hozzávalók
- sárgabarack
- cukor +
- eritrit
Elkészítés
Karamellás rebarbaralekvár, kipróbáltam egy különleges receptet és meglepően jó lett!
A lekvárok finomabbá teszik a süteményeket, ezért minden évben többet szoktam eltenni belőlük, most gondoltam kipróbálok valami újat és meglepően finomra sikerült.
Hozzávalók
- 1 kiló megtisztított rebarbaranyél
- 80 deka cukor
- 2 deci víz
- 1 citrom
- csipetnyi tartósító
Elkészítés
„Piros arany” paprika lekvárom – nagyon könnyű recept, megéri kipróbálni!
Alig van vele munka, megéri kipróbálni, mert az íze tényleg csodás. Nálunk nem hiányozhat a polcról.
Hozzávalók
- 2 kg kápia paprika
- 4 db közepes érett paradicsom,
- egy dl. víz,
- só
Elkészítés
Cukkinilekvár készítése, bármire felhasználható, kínálhatjuk húsok mellé, de még önagában is finom!
Ha szeretnél valami finomat készíteni, ez a recept biztosan tetszeni fog, bármihez kínálhatjuk, krémes és kellemes íze garantáltan elbűvöl.
Hozzávalók
- cukkini
- só
- citrom
- édesítőszer
Elkészítése
Fűszeres cukkini lekvár, a család nem győzte dicsérni, ez lett az új kedvenc!
Finom és nagyon könnyen elkészíthető, ezért is érdemes kipróbálni. A finom fűszerektől lesz olyan egyedi és csodás ez a lekvár!
Hozzávalók
- 1 kg cukkini
- 1 kg alma
- 1 kk őrölt gyömbér
- 1 citrom
- 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
- 1 mokkás fahéj
- 40 dkg cukor
- 1 csomag 4:1 ben dzsemfix
Elkészítés
Epres rebarbaralekvár, egy kis finomságot akartam készíteni, ez a csoda lett belőle!
Egy lekvár, ami finomabbá teszi a palacsintát, de nekünk annyira ízlik, hogy akár önmagában is képesek lennénk megenni.
Hozzávalók
- 1 kg eper
- 40-50 dkg piros húsú rebarbara, ha nincs lehet zöld is (tisztítva)
- 1 kezeletlen, vagy biocitrom
- 30-35 dkg cukor (ízlés szerint)
- 1 zacskó 3:1 dzsemfix
- Aki szereti, ha a lekvár teljesen összeáll, az tehet
- 1 kg gyümölcshöz
- 1 zacskó dzsemfixet. Én inkább úgy szeretem, kissé folyós.
Elkészítés
Vörösboros diós szilvalekvár, csodás ízvilág, amivel egyszerűen nem lehet betelni!
Idén nagyobb adagot kell eltennem belőle, mert ez a mennyiség nem tart ki télen. Az ilyen finomságok egy szempillantás alatt elpárolognak.
Hozzávalók
- 2 kg szilva
- 20 dkg darált dió
- 0.5 kg cukor
- 1 citrom
- 2.5 dl vörösbor
- 1 karikára vágott citrom
- 1 csomag 3-1 ben dzsemfix
Elkészítés
Meggylekvár házilag, tartósítószer nélkül! Hosszú ideig eláll és elképesztően finom!
A finom lekvár a család nagy kedvence. Mindig így készítem, még tartósítószer sem kell bele, de így is hosszú ideig eláll.
Hozzávalók
- meggy (kimagozva),
- cukor
Elkészítés
Málnalekvár, málnaszörp könnyedén! Ez a recept nekem nagyon bevált!
A málna az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből csodás lekvár készülhet. Bármilyen desszerthez használható, ezért is szoktam eltenni, ami a kertben terem.
hozzávalók
- málna
Elkészítés
Paradicsom lekvár, mióta megkóstoltuk, minden évben kell eltennem belőle, mert a férjem kedvence lett!
Nálunk meglepően nagy sikere van, érdemes megkóstolni, mert nem lehet megunni!
Hozzávalók
- 1,5 kg paradicsom,
- 1 kisebb hagyma,
- 12 dkg barna cukor,
- 12 dkg kristálycukor,
- 1 teáskanál só,
- 60 ml almaecet,
- 1 citrom leve,
- 1 zöld alma,
- 1 teáskanál Provence fűszernövény keverék (bazsalikom, borsika, tárkony, kakukkfű, rozmaring)
Elkészítése
Gumibarack lekvár, könnyen elkészíthető, hosszú ideig eláll és nagyon finom!
Finom lekvárt szeretnél főzni? Ez egy nagyon könnyű recept, nem lehet elrontani, én csak így készítem.
Hozzávalók
- 15 kg gumibarack
- 1 liter citromlé
- 3 kg cukor
Elkészítés
Házi paprikalekvár tartósítószer nélkül! Csak így készítem és hosszú évekig is eláll!
Házi paprikalekvárunk, amelyet most elkészítünk úgy, hogy tartósítószer és adalékanyagok nélkül is évekig eláll, még egy panellakás előszoba szekrényében is, és a konyhát se kell miatta újra festeni.
Hozzávalók:
- 2 kg kápia paprika
- paradicsom- vagy piros kaliforniai paprika,
- 1 csípős paprika,
- 1 citrom,
- 3 evőkanál ecet,
- 10 dkg cukor,
- 2 teáskanál pektin