Csirkés – sajtos kalács, a férjem legújabb kedvence lett!

Ha valami finomat készítenél, érdemes elkészítened ezt a csodát, nálunk nagy kedvenc lett!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 1/2 kg liszt
  • 3 dl langyos tej
  • 50 ml étolaj
  • 3 dkg élesztő
  • 1 tk só,
  • 1 ek cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 2 teáskanál szárított bazsalikom
  • Töltelék:
  • 1/2 csirkemell apró kockára vágva
  • 1/2 fej hagyma
  • 20 dkg sajt reszelve
  • pici olaj
  • fűszerek
  • tetejére
  • bármilyen magkeverék

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ma spagetti/pizza szószt tettem el, minden évben így teszem el

Felhasználható bolognaihoz, vagy pizzához, vagy amibe sűrítmény kell, mindig jól sikerül!

Hozzávalók

  • 3,5 kg paradicsom
  • két vöröshagyma
  • 5 kápia paprika,
  • 4 ducibb gerezd fokhagyma
  • egy kisebb zeller fele
  • 3 közepes sárgarépa
  • oregano,
  • bazsalikom,
  • cukor ízlés szerint.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bolonyai szósz, a pirított húsra csak ráöntöd, összerottyantod és kész is!

Elképesztően finom és tényleg egyszerű a főzés, ha egy ilyen finom szósz van kéznél. Öntsd rá a húsra, főzd össze és már kész is.

Hozzávalók

  • 3 kg paradicsom (leszedem a héját forró vízzel),
  • 5 fej vöröshagyma,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 5 db kápia paprika (kaliforniai vagy más piros paprika is jó)
  • 1 dl olaj.
  • só,
  • fehérbors szájíz szerint,
  • 2 evőkanál cukor
  • egy szép nagy csokor bazsalikom,
  • oregano
  • kakukkfű.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paradicsom lekvár, mióta megkóstoltuk, minden évben kell eltennem belőle, mert a férjem kedvence lett!

Nálunk meglepően nagy sikere van, érdemes megkóstolni, mert nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 1,5 kg paradicsom,
  • 1 kisebb hagyma,
  • 12 dkg barna cukor,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 1 teáskanál só,
  • 60 ml almaecet,
  • 1 citrom leve,
  • 1 zöld alma,
  • 1 teáskanál Provence fűszernövény keverék (bazsalikom, borsika, tárkony, kakukkfű, rozmaring)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szokatlan eperlekvár-receptek

Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egészen különlegessel ez alkalommal?!

Felmerülhet a kérdés, mi abban a szokatlan, ha a lekvárban gyümölcs és cukor van, de várjál csak! Amennyiben ugyanis némi fantáziával közelítjük meg a dolgot, egészen fantasztikus dolgokat készíthetünk szezonnyitó gyanánt

Eperlekvár receptek

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csodás finomságot készítettem, a család kedvencét, a bazsalikomos pestót!

Mi az? Tészták, húsok, levesek………krémes, illatos, zamatos felülmúlhatatlan ízesítője? Úgy bizony! Ez a bazsalikom pesto.

Hozzávalók:

  • 4 nagy maréknyi bazsalikom,
  • 1 bő ek-nyi petrezselyem,,
  • 5 dkg fenyőmag,
  • 1-2 dundi gerezd fokhagyma,
  • 6 dkg Grana padana vagy parmesan sajt,
  • 1 mk só,
  • 1 mk bors,
  • 2 dl extra szűz olívaolaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A pizzaszósz elkészült, nincs vele sok dolog, de elképesztően finom!

Nekünk nagyon bevált ez a recept, a család nagy örömére mindig jó sokat szoktam készíteni.

Hozzávalók

  • 3 nagy fej vöröshagyma
  • kb. fél fej fokhagyma
  • 3 doboz 500 g-os paradicsompüré,
  • 1 csapott ek. só
  • 4-5 ek cukor
  • 2 púpos ek szárított oregano
  • 1 púpos ek szárított bazsalikom

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ízletes Bolognai spagetti ebédre, vagy vacsira

Pikk-pakk elkészül, igaz gyorsan el is fogy! Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál só
  • 1 csipet bors
  • 1 csipet morzsolt oregánó
  • 1 csipet morzsolt bazsalikom
  • 4 dl bolognai paradicsomszósz
  • 50 dkg spagetti tészta
  • trappista sajt

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumpliágyon sült fűszeres csirke, céklával

Ha már unjuk a megszokott csirkés finomságokat! A fűszerek teszik varázslatossá, ezt a csirke receptet és gyorsan elkészül

Hozzávalók:

  • 3 csirkecomb
  • fél kg burgonya
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • bors
  • 3 dkg zsír

A masszához:

  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál majoránna
  • sült csirke fűszersó
  • 1 csipet bazsalikom
  • bors
  • 1 dl olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás táska villámgyors finomság, megéri kipróbálni!

Káprázatosan finom, laktató és villámgyorsan elkészül!

Hozzávalók

  • 27.5  dkg-os hűtött leveles tészta
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 15 dkg bármilyen sonka
  • 1 tojás
  • ketchup
  • őrölt, szárított bazsalikom
  • szezámmag

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pizzás rakott bolognai

Nálunk is az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig úgy fűszerezzük, variáljuk , ahogy nekünk tetszik

Hozzávalók

  • 1 csomag spagetti
  • 1 hagyma
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 5 evőkanál paradicsomszósz
  • bazsalikom
  • 25 dkg pizza sajt
  • 15 dkg csípős szalámi
  • bors
  • olaj

Elkészítés : Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zöldséges pizza, jó sok sajttal! Gyors és finom étel!

Mindegy, hogy tepsiben sütöd, vagy kerekre formázod, mindenhogy finom! Szeretem ezt a receptet, mert jól variálható, számtalan zöldség zöldségféle kerülhet rá.

Hozzávalók

12 szelethez
  • 30 dkg liszt
  • 2-2 piros, zöld  és sárga húsú paprika
  • 3 közepes fej vöröshagyma
  • 50 dkg paradicsom
  • 15 dkg parmezán  jellegű sajt
  • 2,5 dl tej
  • 4 dkg élesztő
  • 4 evőkanál vaj  vagy margarin
  • 1 teáskanál szárított  oregáno (szurokfű)
  • 1 teáskanál szárított  bazsalikom
  • bors
  • csipetnyi cukor
  • a tepsi kikenéséhez margarin

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bazsalikomos almatorta, jól variálható, különleges finomság!

A legfinomabb almatorta, amit csak el tudsz képzelni! Kerülhet rá citrommáz, vagy lekvár, de önmagában is fenséges. Mivel jól variálható, garantáltan nem un rá a család!

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 1 citrom héja
  • 1 evőkanál vaníliaaroma
  • 5 dkg vaj
  • 3 nagyobb alma
  • 1 csapott evőkanál szárított bazsalikom
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 8 evőkanál fehér tönkölyliszt
  • vaj
  • liszt a formához

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Spagetti mézes, bazsalikomos paradicsomszósszal – káprázatos finomság pillanatok alatt!

A könnyen elkészíthető és fenséges ételek kedvelőinek ajánlom ezt a receptet! Alig van vele munka, de az íze káprázatos!

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2-1/2 zöld és sárga kaliforniai paprika
  • 30 dkg paradicsom
  • 1 evő-kanál olaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 kávéskanál méz
  • 2 kávéskanál vörösborecet
  • 4 szál friss bazsalikom

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bolognai spagetti

Én nem a bolti zacskóst veszem, inkább magam készítem el! Nem igényel sok munkát sem

Hozzávalók

  • 1-2 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 3 szál zellerszár
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj
  • 30 dkg darált sertéshús
  • 5-6 db paradicsom vagy egy kis doboz sűrített paradicsom
  • őrölt bors
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • rozmaring
  • bazsalikom
  • spagetti tészta

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….