Az igazi tyúkleves tanyasi tyúkkal és sáfránnyal

Sajnos manapság egyre ritkábban lehet hozzájutni az igazi tanyasi tyúkhoz, pedig pótolhatalan, felejthetetlen ízt ad. Nagyszüleim nem hagytak volna ki egyetlen hetet sem nélküle

Hozzávalók

  •  1 tyúk
  • 3 nagyobb sárgarépa
  • 3 nagyobb petrezselyemgyökér
  • 1 zellergumó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fél karalábé
  • 1 nagyobb burgonya
  • 1 káposztalevél
  • egész feketebors
  • lestyán, vagy sáfrány
  • tészta

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Egyszerű töltött karalábé tejfölösen, nem lehet eleget készíteni belőle!

Ha vágysz valami finom és kiadós ételre, ezt próbáld ki!

Hozzávalók:

  • 8 fiatal karalábé
  • 25 deka darált sertéshús
  • 6 deka rizs
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 deci tejföl
  • 1 kisebb hagyma
  • 3 evőkanál zsír
  • egy kávéskanálnyi, apróra vágott zöldpetrezselyem
  • ugyanennyi kapor
  • 2 deka cukor
  • 1 leveskocka
  • bors

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Rántott karalábécsíkok

 

A karalábé, nem csak finom, de egészségünket is nagyban elősegíti! Többféle módja van a felhasználásra, mint pl a rántott karalábécsíkok is, kóstoljuk meg mi is

Hozzávalók:

  • 1 db karalábé
  • liszt
  • 1 db tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Gombás tavaszi leves recept

Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelká­poszta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 na­gyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír vagy vaj,1 kg csont, só,1 mokkáskanál Piros Arany paprikakrém; betétje 2 zsemle, 4 dkg vaj vagy Ráma margarin. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Töltött karalábé­ leves

Hozzávalók: a töltelékhez

  • 1 zsemle,
  • 1 to­jás,
  • 1 kiskanál reszelt vöröshagyma,
  • só,
  • törött bors,
  • 1 csokor petrezselyemzöld;
  • a levesbe 4 szép zsenge karalábé,
  • 1-1 szál sárgarépa meg petrezselyemgyökér,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 evőkanál olaj,
  • 1 evőkanál liszt,
  • só,
  • törött bors,

 

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Rakott tál recept

Hozzávalók:  8  vékony  szelet sertéskaraj  vagy 2 kicsontozott,  lebőrözött,  vékonyra szelt  csirkemell,   2-2  szál  sárga-,   illetve fehérrépa, 1 karalábégumó, 20 dkg burgonya, 30 dkg kar­fiol, 30 dkg zöldborsó, 30 dkg zöldbab, 10 dkg zsír vagy vaj, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, só, tö­rött bors, késhegynyi bazsalikom, 1 csokor pet­rezselyemzöld, kiskanálnyi mustár. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Karalábéleves recept

A   karalábét   megtisztítjuk,   megmossuk,   vékony   metéltre  vagy  kockákra vágjuk  (ha  fás. nem  használhat­juk).     Csontlevesben     vagy     vízben    puhára     főzzük, kis   finomra   vágott   hagymát,   zöldpetrezselymet   és sót   adunk hozzá.   Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Gombával töltött karalábé, ilyen egy bámulatos étel!

Fenségesen finom, de ha még ízletesebbé akarom tenni, megszórom reszelt sajttal, az olvadozó sajtos finomságnak képtelenség ellenállni!.

Hozzávalók:

  • 8 db közepes nagyságú karalábé
  • 2 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 12 dkg gomba / csiperke vagy tyúk gomba; én az utóbbival dolgoztam /
  • 12 dkg sovány főtt sonka
  • 1-1 mokkáskanál őrölt kakukkfű és szerecsendió
  • ízlés szerint só
  • őrölt bors
  • 1 kis csokor zöldpetrezselyem
  • 1 tojás
  • 1 bő dl / leveskockából készült / húsleves

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Tűzdelt báránycomb

Hozzávalók: 1.5 kg báránygerinc, 15 deka füstölt szalonna, 3 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 karalábé, 1 zeller, 2 fej vöröshagyma, olaj, húsleves, fokhagyma, só.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Főtt marhahús zöldkörettel

Hozzávalók: 80 deka marhafartő ( színhús ) fél kiló marhacsont, 15 deka petrezselyemgyökér, 20 deka zeller, 60 deka kelképoszta, 20 deka karalábé, 50 deka karfiol, 30 deka zöldbab, só, vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, paradicsompüré-konzerv, egész bors, ecetes torma, petrezselyemzöld.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Karalábés csirke

Hozzávalók: 1 csirke, fél fej vöröshagyma, 3-4 karalábé, kis csont-, vagy zöldséglé, vaj, petrezselyemzöld és só.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Töltött karalábé

Hozzávalók: 4-5 darab zsenge karalábé, 1/2 kiló sertéshús, kevés risz, 1 tojás, só, töröttbors, 1 kockacukor, petrezselyem, 1-2 kanál tejfel.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Karalábéleves

Hozzávalók: 30 deka karalábé. 2 deka zsír, 50 deka borjúcsont, 4 deka vaj, 3 deka liszt, zöldpetrezselyem, 3 evökanaálnyi tejszín.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: