Házi kenyérke, mióta kipróbáltam, csak így készítem

Nekünk nagyon bevált, ez egy finom és hamar elkészíthető kenyér ötlet!

Hozzávalók

  • Előtészta:
  • 2 dkg élesztő,
  • 20 dkg liszt,
  • 2 dl langyos víz,
  • 1kk só,
  • 2 ek olaj
  • plusz
  • 60 dkg liszt
  • 1 pohár kb.150ml kefír
  • 1ek só
  • 1ek olaj
  • 1-1,5 dl víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy tésztából több édesség: kakaós csiga, lekváros bukta, labdabukta

Annyira finom, könnyű és puha a tészta. Bármilyen töltelékkel elkészíthető, legyen az kakaós csiga, lekváros bukta, túrós batyu, labdabukta, aranygaluska, diós-mákos kalács…..

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 40 dkg finomliszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg margarin
  • pici só
  • 1 db citrom reszelt héja (elhagyható)
  • A lekenéshez:
  • 1 egész tojás
  • A töltelékhez:
  • bármi amivel szeretnénk ízesíteni a tésztát., lehet túrótöltelék, sütésálló vagy házi sűrű lekvár, kakaó, fahéj vagy akár puding.

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi császárzsemle, csodásan sikerült, nálunk kedvenc lett

Remekül sikerült, máskor is így fogom sütni, ez a recept tényleg jó!

Hozzávalók

  • Tészta
  • ½ kg liszt
  • 1,5 dl tej,
  • 1,5 dl víz,
  • egy kiskanál cukor,
  • egy zacskó porélesztő (vagy fél kocka friss)
  • egy kiskanál só
  • egy nagy evőkanál puha vaj vagy olaj,
  • 1 tojás sárgája.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokipudingos kalács, az új kedvenc

A finom és hamar elkészíthető édességek kedvelői biztosan örömmel megkóstolják ezt a csodás kalácsot!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 90 dkg finomliszt
  • 9 dkg élesztő
  • 4 dl tej
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál olaj
  • 3 tojás felvert habja
  • A krémhez:
  • 8 dl tej
  • 3 csomag csokoládés pudingpor
  • 25 dkg kristálycukor
  • 20 dkg margarin
  • 4 evőkanál kakaó
  • 2 ek rumaroma

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nutellás háromszögek, a legújabb kedvenc lett

Nutellás háromszögek amit az egész család nagyon szeret. Az elkészítésben a gyerekek is szívesen segítenek

hozzávalók

  •  Tészta
  • 40 dkg finomliszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 csipet porcukor
  • 10 dkg olvasztott vaj,
  • 3 dl tej,
  • 2 db tojás,
  • a töltéshez:
  • 10 dkg nutella (lehet több is)
  • a lekenéshez:
  • 1 db tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon finom vajas kifli készült, nekünk nagyon ízlik!

Finom kiflit sütöttem, mindenkinek nagyon ízlett, megmutatom a receptjét is!

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt (BL-55)
  • 4 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dkg vaj (olvasztott)
  • 1 csapott ek cukor
  • 1 ek só (csapott)
  • 1 db tojás (kenéshez)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

20 perces kenyér, egyszerű receptet kerestem, ez tényleg az

A kenyérsütés nem is annyira nehéz, mint amilyennek elsőre tűnik. A 20 perces kenyér tényleg remekül sikerült és nem is volt bonyolult elkészíteni!

HOZZÁVALÓK

  • Tészta
  • 65 deka liszt,(én tettem bele kenyér lisztet, sima lisztet,
  • 2 kanál pizza lisztet,
  • 1 kanál sikért,
  • 1 kanál burgonyapehelyt
  • 2,5 deka friss élesztő (vagy 1 csomag porélesztö),
  • 11 g só,
  • 3,6 deci vizet, (picivel többet),
  • 30 g zsír,(én olajat).

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Francia zsúrkenyér, egyszerű és nagyon ízletes

A finom zsúrkenyeret te magad is elkészítheted, a recept tényleg egyszerű!

hozzávalók

  • 500 g finomliszt
  • 1 ek. kukoricaliszt
  • 1 ek. teljes kiőrlési búzaliszt
  • 1 ek. fekete szezámmag vagy lenmag (elhagyható)
  • 30 g Budafoki élesztő
  • 2 kk. cukor
  • 2-3 kk. só
  • 2 ek. olaj
  • 3 dl langyos víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom kenyér recept, ha házi pékárut szeretnél

A házi kenyér finom és nem is nehéz elkészíteni, ez a recept már nagyon bevált!

Hozzávalók

  • 70 dkg finom liszt gyermelyi
  • 375 ml langyos viz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,5 dkg margarin
  • 1 szem fött áttört krumpli de kihűtve kell a tészába dagasztani mert ellagyítja akkor a tésztát ha meleg a krumpli
  • 2 teás kanál só és
  • 1 teáskánál cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Császár zsemle, csodásan finom lett most is

Ez a recept egyszerű és nincs vele sok munka, érdemes kipróbálni, ha valami finom pékárut akarsz!

Hozzávalók

  • a kovászhoz:
  • 150 g liszt,
  • 140 ml langyos víz,
  • 10 g élesztő.
  •  a tésztához:
  • 350 g liszt,
  •  kb. 160 ml langyos víz (nálam natúr kecskejoghurt), annyi, amennyitől egy közepesen kemény tésztát kapunk, ami jól formázható, sodorható,
  • 10 g só,
  • 20 g vaj (nálam olaj),
  • fél teáskanál méz (nálam fél evőkanál cukor).
  • Tetejére:
  • egész mákszemek,vagy szezánmag
  • víz.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Lekváros bukta, mintha a nagyikám sütötte volna

Ez a bukta olyan, akárcsak ahogyan a nagyikam sütötte annakidején

hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 2 db tojássárga
  • 8 dkg olvasztott margarin
  • 8 dkg porcukor
  • 1cs vaniliás cukor
  • 3,5 dl tej
  • 4 dkg élesztő
  • egy csipet só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kenyér tangzhong-al, ha egyszerű, de mégis különleges pékárút szeretnél

Egyszerű és nagyon finom, érdemes elkészíteni, nálunk mindenkinek nagyon tetszett.

Hozzávalók

  • 60 dkg kenyérliszt
  • 2 ek zabkorpa
  • 20 dkg tangzhong
  • 2 ek olaj
  • 3 dl víz
  • 1 kk cukor
  • 1 dkg friss élesztő
  • 2 kk só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….