Mákos, diós bejgli receptem, előre megsüthető, lefagyasztható, így ünnep előtt nem kell kapkodni!

A mélyhűtőben tárolva, mindig lesz finom bejgli. Mindenki kapkod Karácsony előtt, holott egy kis lazább időszakban túl lehetne a “nagyján”. A mélyhűtő áldásos dolog!

Hozzávalók:

  • Az alaptészta, :
  • 1 kg átszitált liszt,
  • 40 dkg vaj vagy margarin
  • 2 db tojásnak a sárgája
  • 2.5 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • Diós töltelék:
  • 0.5 kg darált és durvára vágott dió vegyesen,
  • 1.5 dl víz,
  • 10 szem szegfűszeg a forrázó vízbe (de ezt kivesszük mikor leforrázzuk a tölteléket.),
  • 30 dkg cukor,
  • 2 db citromnak a héja és
  • egy db narancsnak a héja reszelve,
  • 1 evőkanál fahéj,
  • 8-10 dkg mazsola,
  • 3 cs. vaníliás cukor vagy 1 vanília rúdnak a kikapart belseje.
  • Mákos töltelék:
  • 0.5 kg darált mák,
  • 1.5 dl víz,10 szem szegfűszeg a forrázó vízbe (ezt majd kiszedjük),
  • 30 dkg cukor,
  • 2 db narancsnak a héja és
  • 1 db citromnak a reszelt héja,
  • 1 evőkanál fahéj,
  • 3 csomag vaníliás cukor vagy
  • 1 vanília rúdnak a kikapart belseje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A hűtőben volt egy kis túró, így hát neki is láttam a túrós lepénynek!

Ha a család valami finomságra vágyik, de nem tudod mit készíts, próbáld ki ezt az egyszerű ötletet.

Hozzávalók:

  • 1 tepsihez
  • 40 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 1 csomag élesztő
  • tej, amennyit a tészta felvesz (kb.: 3-4 dl)
  • 15-20 dkg cukor
  • 3-4 evőkanál olaj
  • 10 dkg libazsír (vagy vaj)
  • Túrós töltelékhez
  • ½ kg túró
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 3-4 db főtt krumpli áttörve
  • 1 nagy tejföl
  • fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás, kukoricás töltött háromszögek, akár sós finomságok helyett is elkészítheted!

Ha vendégeket vársz és egy kis finomságot készítenél, érdemes megsütnöd ezt a bámulatos finomságot. Sajttal is nagyon jó!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 5 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 80 dkg liszt
  • 1 ek só (csapott)
  • 2 dl étolaj
  • A töltelékhez:
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 30 dkg sonka
  • 10 dkg bacon
  • 2 db lilahagyma
  • 2 db kukoricakonzerv
  • 30 dkg reszelt sajt
  • A tetejére:
  • 2 ek tejföl
  • 1 db tojássárgája
  • szezámmag

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis kalács, finom puha kelt tésztára vágyott a család, ez készült nálunk!

Jó étvágyat kívánok hozzá, tejjel, kakaóval, ki hogyan szereti! Nálunk ez a megunhatatlan édes finomság!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 1 kg liszt,
  • 5 tojás sárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 5 dl tej,
  • 4 ek. étolaj,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 ek. kristálycukor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • csipet só.
  • Töltelék:
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 ek. kakaó.
  • Lekenéshez:
  • 1 tojás,
  • 5 dkg olvasztott margarin.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós bejgli, sikerült megtalálnom azt a receptet, amit nem lehet elrontani!

A bejgli készítés nem egyszerű, de megtaláltam azt a receptet, ami elronthatatlan, valódi kedvenc!

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt,
  • 2 db tojás sárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 40 dkg vaj,
  • 1 kk só,
  • 2 dkg élesztő,
  • 2,5-3 dl tej.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós-mazsolás tekercs muffin formában sütve, ha egyszer kipróbálod, csak így fogod sütni!

Bámulatos finomság lett, a család nem tud betelni vele, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 11 darabhoz:
  • 2,5 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 40 dkg finomliszt
  • 50 ml étolaj
  • 1 csipet só
  • A lap lekenéséhez:
  • 12 dkg vaj
  • 1 tojás sárgája
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg túró
  • cukor ízlés szerint
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 kisebb citrom reszelt héja
  • 5 dkg mazsola
  • 2 ek tejföl

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ostoros rétes, vagy kalács, több néven is ismerik, az viszont biztos, hogy elképesztően finom

Egy hétköznapinál jobban dúsított kalács,régen lakodalmakra is sütötték

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 1 élesztő
  • 1 kanál zsír
  • 1 kanál tejföl
  • 10 dkg cukor
  • 15-dkg olvasztott ráma margarin
  • 2 evőkanál olaj,
  • tej
  • krém
  • 25 dkg ráma margarin
  • 3 evőkanál kakaó,
  • 20 dkg cukor,
  • 3 evő kanál olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mogyorókrémes kifli, a család mindig ezt kéri, nem győzök eleget sütni!

A legújabb favorit, annyira finom lett, hogy egyszerűen nem lehet eleget sütni belőle!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2-3 ek tejföl
  • 1 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • csipet só
  • mogyorókrém kb 20 dkg
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ostoros kalács, finom puha lett, két csodás töltelékkel készítettük!

A legfinomabb puha kalács, amit valaha készítettem, érdemes megkóstolni.

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 3 tojás sárgája
  • 3 ek olaj
  • 1 csipet só
  • Kakaós krémhez:
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 3 ek kakaópor
  • én raktam bele 2 ek nutellat is 😊

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pehelykönnyű bukta, a tészta csodás, de a töltelék teszi igazán ellenállhatatlanná!

Nagyon finom, könnyű tésztájú bukta sült ki ma. Birsalmasajttal, szilvalekvárral töltöttem be.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 25 dkg finomliszt
  • 25 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 7,5 dkg margarin
  • pici só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • A bukták lekenéséhez:
  • 7,5 dkg olvasztott margarin
  • A töltelékhez:
  • birsalmasajt ízlés szerint
  • házi szilvalekvár ízlés szerint

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Muffinfánkokat sütöttem, mogyorókrémmel megtöltve, érdemes kipróbálni, bámulatos lett!

Ma egy isteni muffinfánkot hoztam. Érdemes elkészíteni .

Hozzávalók

  • 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 8 dkg margarin
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 db tojás +
  • 1 a kenéshez
  • csipet só
  • 55 dkg finomliszt
  • nutella vagy amit szeretnénk

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Igen finom kuglóf, egy nagyon régi szakácskönyvből! Nálunk ez mindig siker!

Ha finom és puha sütire vágysz, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. Nálunk elképesztően nagy sikere van!

Hozzávalók

  • 28 dkg liszt
  • 5 dkg vaj vagy zsír
  • 2 kanál cukor
  • 1 dkg élesztő
  • csipetnyi só
  • 2 tojás sárgája
  • citromhéj és
  • mazsola ízlés szerint
  • annyi tej amennyit felvesz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ostoros kalács, hát ez egy pillanat alatt el is fogy!

A család legújabb nagy kedvence, képtelenség annyit sütni belőle, hogy elég legyen!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 1 kávéskanál só,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 3 tojás sárgája,
  • 4 dl tej,
  • 6 dkg cukor,
  • 5 dkg élesztő felfuttatva 
  • krémet:
  • 30 dkg olvasztott vaj,
  • 3 vaníliás cukor,
  • 15 dkg cukor,
  • 3 evőkanál kakaópor.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Foszlós almás kalács, mióta kipróbáltam, a család folyamatosan ezt kéri!

A finom kalács a nagy kedvencünk, most az almás variációját próbáltuk ki és csodás lett!

Hozzávalók

  • 450 g búzaliszt
  • 1 zacskó szárított élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • egy csipet só
  • 40 g vaj
  • 250 ml tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Réteges sörkifli, most próbáltam ki, de elképesztően finom lett!

Nagyon jól sikerült, nem is gondoltam, hogy ez ennyire finom lehet..

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt,
  • 1 kicsi kefir,
  • 1 dl étolaj,
  • 1 dl tejben,
  • 2 evőkanál cukorral felfuttatott 5 dkg élesztő.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….