A húsok mellé mártást szoktam kínálni, hogy ínycsiklandóbbak legyenek. A kapormártás az egyik kedvencünk, mert nincs vele sok munka és nagyon ízletes

Hozzávalók

• 1 csokor kapor
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál liszt
• 5 dl tej
• ételízesítő
• bors
• só
• 2 evőkanál olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Kenyérre kenve ínycsiklandó, de akár húsok mellé is kínálható. Frissen elkészítve is nagyon ízletes, nálunk néhány nap alatt elfogy pár üveggel, ezért mindig jó nagy adagot készítek belőle. Kóstold meg!

Hozzávalók

• 1 kg főzőtök
• 300 g sárgarépa
• 300 g hagyma
• 300 g paradicsom
• friss kapor (tetszés szerint)
• 100 ml olaj
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 2 teáskanál só
• fél teáskanál őrölt bors

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A káposztával töltött paprika nagyon finom és bármilyen étel mellé felszolgálható savanyúság. A ropogós káposzta különleges zamata mindenkit arra késztet, hogy fogyasszon ebből a savanyúságból akár egy szendvics mellé is. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

• 30 – 40 db paprika,
• 3 – 3, 5 kg fejes káposzta,
• 1 db csípős paprika,
• 2 db répa,
• 13 gerezd fokhagyma,
• kapor,
• zöldpetrezselyem.

Hozzávalók a léhez:

• 1 liter víz,
• 2 evőkanál só,
• 1 bögre cukor,
• 1/2 bögre napraforgóolaj,
• 1/2 bögre ecet 10%-os.

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Önmagában is finom, de salátaként vagy köretként is tálalható, jó étvágyat

Hozzávalók :

• 1,5 kg burgonya
• 5 db csemegeuborka
• 5 db főtt tojás
• 1 db vöröshagyma
• 2 pohár (2 x 150g) tejföl
• majonéz
• só-,
• bors ízlés szerint
• 1 csokor kapor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 30 dkg liszt
• 18 dkg vaj
• kevés só
• 2 tojásásárgája
• tejföllel

• 75 dkg túró
• 2 tojássárgája
• ízlés szerinti só
• apróra vágott kapor
• 2 tojásfehérje

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Ha eddig nem igazán kedvelted volna, ezután te is megkedveled…egészséges, kímélő étel, gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók:

• 1 kg gyalult tök
• 2 púpos ek liszt
• 3 ek olaj
• 1 tk őrölt pirospaprika
• 2 tk só
• 1 késhegynyi bors
• 3 dl tejföl
• 2 tk kapor vagy egy kis csokor friss

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1+2 dl tej
• 2.5 dkg élesztő
• 1 kávéskanál + 8 dkg cukor
• 50 dkg finomliszt
• 2 tojássárgája +
• 1 a kenéshez
• 8 evőkanál olaj +
• 1 kávéskanál, a kenéshez
• só

• 1 csomag kapor
• 2 tojás
• 12 dkg porcukor, a szóráshoz
• 50 dkg krémtehéntúró

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Ha vágysz valami finom és kiadós ételre, ezt próbáld ki!

Hozzávalók:

• 8 fiatal karalábé
• 25 deka darált sertéshús
• 6 deka rizs
• 1 evőkanál liszt
• 1 deci tejföl
• 1 kisebb hagyma
• 3 evőkanál zsír
• egy kávéskanálnyi, apróra vágott zöldpetrezselyem
• ugyanennyi kapor
• 2 deka cukor
• 1 leveskocka
• só
• bors

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 kg fehérkáposzta
• 3 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 húsleveskocka
• 2 dl tejföl
• 1 evőkanál liszt
• só
• ecet
• 1 nagy csokor kapor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Ha szereted a nyárias ízeket, próbáld ki ezt a finomságot! Minden húsos étel zamatosabb lesz tőle!

Hozzávalók:

• 1 fél maroknyi friss kapor
• 1 jó nagy evőkanálnyi  liszt
• húsleves
• só
• borecet
• tejföl

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A fasírtnak számtalan változata van! A tipikus összetevője a darált hús! Most viszont hús nélkül kóstoljuk meg

Hozzávalók

• kb. 1 kg krumpli
• 3 egész tojás
• só
• bors
• 3 szál zöldhagyma
• kis csokor petrezselyemzöld
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 5-6 evőkanál liszt
• olaj a sütéshez

A mártogatóhoz

• 3 dl tejföl
• kis csokor kapor
• a zöldhagyma fehér része
• csipet só
• csipet fehérbors

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Főtt húsok mellé, főtt tojással, kolbásszal kiváló

Hozzávalók

• 2 evőkanálnyi apróra vágott kapor,
• 3 deka vaj,
• 3 deka liszt,
• egy kis só,
• 3 deka cukor,
• egy kevés ecet vagy citromlé és
• egy deci tejföl

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Vajon megpirított zsemlekockákkal kiadós ebéd, vacsora

Hozzávalók

• 2 csomag ka­por,
• 5 deka vaj,
• 3 deka liszt,
• 1 tojássárgája,
• 1 deci tejföl,
• 1 zsemle,
• 1 leveskocka,
• só,

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A kelt tésztából készíthetünk mákos, diós tekercset, lekváros kiflit, túrós táskát is.

Hozzávalók

• 25 dkg liszt,
• 3 dkg cukor,
• 1 tojás,
• 5 dkg zsír vagy kb, 2 dl tej,
• só,
• 2 dkg élesztő

Töltelék

• 40 dkg túró,
• 3 kanál cukor,
• 2 tojássárga,
• 1 kanál dara,
• 1 kanál apróra vágott zöld kapor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A párom 79 éves nénikéjétől lestem el.

Hozzávalók

• 50 dkg liszt,
• 25 dkg főtt áttört burgonya,
• 1 tojás,
• 1 ek zsír + 4 ek,
• 1 csapot ek, só,
• 5 dkg élesztő,
• 2 cs kapor,
• Kb. 3 dl tej,
• 1 ek. cukor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…