Vargabéles, a régi nagy kedvenc készült nálunk!

Nagyon szeretjük, most végre újra elkészítettem, a család nagyon örült neki!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • réteslap (fagyasztott)
  • 50 g vaj (olvasztott)
  • 8 adag
  • A töltelékhez
  • 190 g tészta – szélesmetélt (száraz)
  • 450 g tehéntúró (félzsíros)
  • 75 g kristálycukor
  • 75 ml tejföl (20%-os)
  • 40 g vaj
  • 3 db tojássárgája
  • 3 db tojásfehérje
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 2 teáskanál vanília eszencia
  • mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejberizses szelet, olyan finom, hogy nemsokára újra elkészítem!

Finom és egyszerű, ebből a sütiből nem lehet eleget készíteni, nálunk még biztosan sokszor kerül terítékre!

Hozzávalók:

  • A tejberizshez:
  • 1 liter tej
  • 25 dkg aprószemű rizs
  • 4 evőkanálnyi cukor
  • 2 csomag vaniliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • A forró tejjel és a többi hozzávalókkal takarékon fedő alatt tejberizst főzünk.(kb.40perc)
  • Kihűtjük.
  • A krémhez:
  • 5 dl tejszín
  • 1 csomag étkezési zselatin
  • 1 dl forró tejszín. A tejszínt keményre verjük.
  • A forró tejszínben csomómentesre keverjük a zselatint majd a kihűlt tejberizshez keverjük s végül hozzáadjuk a felvert tejszínt. Ha szükséges még porcukorral ízesíthetjük. Én mindíg 30%-os állati eredetű tejszínt használok. A habokhoz a legfinomabb a Rama 19%-os tejszíne vagy a Meggle növényi eredetű tejszín.
  • A piskótához:
  • 4 db tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csipet só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rizskoch, nem lehet elrontani, de elképesztően finom!

Lekvárral, vagy málnaszörppel csodás finomság. Ha valami édességre vágysz, próbáld ki ezt a csodás finomságot!

Hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 5 dl tej
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 8 dkg cukor + 2 dkg
  • 2 dkg margarin
  • fél citrom reszelt héja
  • 3 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sült túrógombóc, már annyit olvastam róla, hogy ki kellett próbálnunk! Finom lett!

Sokan sütik mostanában, én sem akartam kimaradni. Saját ízlésemre formálva elkészült.

hozzávalók

  • Túrógombóc:
  • 50 dkg túró
  • 2 ek porcukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 2 egész tojás
  • 8 dkg búzadara(eredeti receptben 12 dkg)
  • 1 marék aszalt vörös áfonya
  • Krém:
  • 4 dl tejföl
  • 2 egész tojás
  • 2 vaníliás cukor
  • 5 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rizskoch recept, elronthatatlan és tényleg nagyon finom!

Szeretjük ezt a receptet, mert mindig jól sikerül, nem lehet elrontani!

Hozzávalók:

  • 50 dkg jó minőségű rizs
  • 1,5 l. tej
  • 10 dkg.vaj
  • 15-20 dkg cukor
  • 8 tojás
  • 4 zacskó vanília cukor
  • 2-3 citrom v. narancs reszelt héja
  • mazsola,aszalt szilva,narancs kockák ízlés szerint ( én ezekkel a finomságokkal turbóztam fel)
  • vaj, vagy margarin a tepsi kikenéséhez.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos krumplilepény, maradék krumplipüréből egy kis finomság!

 

Sok finomságot lehet krumpliból készíteni, ez készült most nálunk!

hozzávalók

  • Kb egy marék krumplipüré,
  • 2 tojás,
  • reszelt sajt
  • kb 5 dkg liszt kb egy maréknyi,
  • só,
  • tejföl,
  • szárított élesztő

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrófánk, egyszerű és elronthatatlan ez a finomság!

Egyszerű, elronthatatlan és ráadásul hipp-hopp kész is van fánk.

hozzávalók

  • 500 g túró
  • 250 g liszt
  • 4 db tojás
  • 100 g porcukor
  • 1 cs. sütőpor
  • vaníliás cukor ízlés szerint
  • 1 ek. rum
  • 1 citrom reszelt héja /elhagyható/
  • 1 csipet só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bolognais-baconos csiga, egy kis sós finomság!

Ez a recept nagyon egyszerű, megéri kipróbálni, csodás finomság!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 50 dkg finomliszt
  • 1,5 tk. só
  • 3 ek. olaj
  • 1 tk. oregáno
  • 3 dl víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • Töltelék:
  • 30 dkg bolognai ragu (hidegen kenhető)
  • 20 dkg bacon apróra vágva
  • 20 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Madártej sült és főtt tojáshabbal, békebeli igazi finomság!

A család nagy kedvence, csak így készítjük, mert nagyon finom és nem is nehéz a recept!

hozzávalók

  • 1 l. magas zsírtartalmú tej .(Nekem maradt még egy zacskó OKÉ-s ,30 %-os állati tejszínem, aminek még nem járt le a szavatossága, hát hozzázuttyintottam a tejecskéhez.😊)
  • 6 egész tojás
  • 1 vanilia rúd kikapart magja vagy vanilia aroma vagy van.cukor, vagyis ki mit engedhet meg magának. Ebből /ezekből is ,ki milyen intezitásúnak szereti a vanilia ízt, annyit rakjon bele
  • tetszés szerint cukor
  • csipet só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rózsafánk, gyönyörűen megnő, pedig még élesztő sincs benne!

Nagyon mutatós, finom fánkrózsa. Nincs benne sütőpor, szódabikarbóna, élesztő, mégis gyönyörűen megnő

hozzávalók

  •  27 db fánkhoz
  • 30 dkg finomliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj/margarin
  • 2 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 1 ek tejföl
  • 2 ek rum
  • 1 csipet só
  • összeillesztéshez:
  • 1 tojás fehérje
  • szóráshoz :
  • vaníliás porcukor

Tetejére :
málnalekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőben sült túrógombóc, finom és egyszerű!

Egy gyors és finom ötlet, ha nem tudod, mit készíts, érdemes kipróbálni, elmondhatatlanul finom!

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 2 tojás
  • 120 g búzadara
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint só
  • Öntethez:
  • 4 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg porcukor

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….