Vegyes savanyúság, a sült húsokhoz ezt szoktuk adni, nálunk mindenki nagyon szereti!

Mostanában már egyre többet teszek el belőle, nem bonyolult és annyira finom, hogy nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • apró zöld uborka
  • kis zöld dinnye
  • zöld paradicsom
  • zöldpaprika
  • paradicsompaprika
  • sárgarépa
  • petrezselyemgyökér
  • zellert
  • gomba
  • zöldbab

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Elkészült a klasszikus és csilis uborka, nálunk ez a két nagy kedvenc!

A klasszikus uborka tökéletesen illik a finom sültekhez, a csilis azonban valódi finomság, ami különlegessé teszi a legfinomabb ételeket is.

Hozzávalók

  • uborka
  • hagyma,
  • sárgarépa
  • chili
  • Tasakos fűszerkeverék:
  • só,
  • mustármag,
  • koriander,
  • őrölt fekete bors,
  • őrölt szegfűszeg,
  • őrölt szegfűbors és
  • őrölt babér
  • 1,5 l víz
  • 1 csésze cukor
  • 1 csésze ecet
  • borkénpor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kovászos zöldparadicsom télire

Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti.

Hozzávalók:

  • apróbb szemű paradicsom,
  • fokhagyma,
  • sárgarépa,
  • kapor,
  • tárkony,
  • mustármag,
  • szemes bors,
  • asztali só,
  • víz,
  • 1-2 csili

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kovászos uborka kenyér nélkül, hagymával és sárgarépával, nálunk ez lett a kedvenc!

Itt az ideje, hogy minél több uborkát üvegbe zárjunk, hogy télen legyen majd amit együnk. Nálunk az egész család imádja a savanyú uborkát, éppen ezért extra mennyiséget kell eltegyünk mindig belőle. Ez a recept nagyon megtetszett, hiszen az uborka finom, ropogós, és különleges ízű lesz, ha így készítjük el.

Hozzávalók

  • 1700 ml-es üveghez
  • uborka
  • 0,5 sárgarépa
  • 1 kisebb hagyma
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • kapor
  • 1 teáskanál só
  • 2 teáskanál cukor
  • 45 ml 9%-os ecet

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgarépás diótorta mascarpone krémmel, ha tudtam volna, hogy ez ilyen finom.

Mióta megkóstoltuk, a kedvenc süteményeink közé tartozik, nem gondoltam, hogy ez ilyen finom.

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 40 dkg reszelt sárgarépa
  • 1 narancs leve és reszelt héja
  • 20 dkg durvára vágott dió
  • 1 kk. fahéj
  • 10 ek. liszt átszitálva
  • 1 cs. sütőpor
  • 12 ek. cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • pici só
  • 25 dkg marcarpone
  • 2,5 dl tejszín
  • 10 dk porcukor
  • 1 ek. vanília aroma
  • 6 ek. baracklekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Répás süti fehér csokis krémmel, meglepően finom lett, gyakran el kell készítenem!

A szomszéd néni megkérdezte, hogy tudok-e répás sütit készíteni, mert itt nagyon szeretik. Szívesen sütöttem nekik, ami nagyon ízlett a családjának. Ő is készített nekünk, ahogy ő készíti Franciaországban. Receptet cserélünk

hozzávalók

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg cukor /nálam barnacukor/
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 mk. fahéj
  • 4 db tojás
  • 50 dkg finomra reszelt sárgarépa
  • 1 db alma finomra reszelve
  • 3 dl olaj / soknak tűnhet, de kell ennyi/
  • 0,5 dl tej
  • Tetejére:
  • 1 cs. vaníliaízű pudingpor
  • 3 dl tej
  • 1 ek. cukor
  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 10 dkg vaj/margarin
  • sárgabarack lekvár /elhagyható/

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi vegeta, miért vennéd meg, ha te is el tudod készíteni?

A házi mindig jobb, ez a vegetára is igaz, ezért mi saját magunk készítjük.

hozzávalók

  • sárgarépa,
  • fehérrépa
  • petrezselyem,
  • zeller zöldje
  • lestyán
  • karalábé
  • káposzta

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Készül a Kubu, fincsi vitamindús csoda télire, ami sokáig eláll!

Nagyon finom, egészséges igazi vitaminbomba egész télen. Hosszú ideig eltartható, ha marad belőle.

Hozzávalók

  • 10 kg sárgarépa ,
  • 5 kg szilva ,
  • 5 kg alma,
  • 2 kg őszibarack,
  • 3 kg cseresznye ez fagyasztott,
  • 5 db citrom csak a húsa és vékonyan meghámozva a héja,
  • 2 kg cukor,
  • 5 db banán

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Répatorta, nem gondoltam volna, hogy ez ilyen finom lehet!

Az elkészítése egyszerű, megéri kipróbálni, mert tényleg csodás finomság.

hozzávalók

  • 8 adag
  • A tésztához
  • 30 dkg rétesliszt (vagy finomliszt)
  • 3 db tojás
  • 30 dkg sárgarépa (reszelt)
  • 1.5 dl napraforgó olaj
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fahéj ízlés szerint (vagy reszelt citromhéj)
  • 1 csomag sütőpor

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vegyes vágott savanyúság, ennél finomabb savanyúságot nem kóstoltam eddig!

A család egyszerűen nem tud betelni vele, ezért ebből minden évben jó sokat kell eltenni!.

Hozzávalók

  • egy fej káposzta, kb másfél kg,
  • 2 kg uborka,
  • 1 kg hagyma,
  • pár db zöld paprika,
  • egy nagy piros, és
  • 2 nagy sárgarépa

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi Kubu, nagyon könnyen elkészíthető és valami elképesztően finom!

A finom gyümölcsös üdítő, amit mindenki szeret, most megmutatom, hogyan készítem.

Hozzávalók

  • sárgarépa,
  • sárgabarack,
  • sárgadinnye,
  • ringló szilva,
  • köszméte,
  • alma,
  • citrom
  • mindenből volt egy kicsi

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

24 órás savanyúság, ha valami nagyon finom savanyúságot készítenél ezt kóstold meg!

Ez az én kedvenc receptem, rengeteg receptet kipróbáltam már, de ez lett a családi favorit.

Hozzávalók

  • uborka,
  • sárgarépa,
  • káposzta,
  • vöröshagyma
  • kápia
  • ill. fehér paprika
  • kb 3 dl ecet,
  • 7 dkg só,
  • fél-1 kg cukor ízlés szerint
  • egy kk. borkén
  • egy kk. nátrium benzoát

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vegyes savanyúság: hagyma, répa, csillagtök, minden amitől csodás finomság lesz!

A finom savanyúságot mindenki szereti, én sok zöldséget felhasználtam hozzá, hogy még finomabb legyen!

Hozzávalók

  • uborka,
  • sárgarépa,
  • vöröshagyma,
  • csillagtök
  • 2 l víz
  • 4 dl cukor
  • 4 dl ecet
  • 1 zacskó fűszeres tartósítószer

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nálam tegnap csalamádé készült, nagyon finomnak kell lennie, mert mi nagyon szeretjük!

Most készítettem először és remélem nagyon finom lesz, mert mi tényleg nagyon szeretjük.

Hozzávalók

  • 50 decihez
  • 2 kg fejes káposzta
  • 1 kg uborka
  • 1 kg paprika
  • 50 dkg sárgarépa
  • 50 dkg hagyma
  • 60 dkg cukor
  • 3 dl ecet 15%
  • 8 dkg só
  • 1 evőkanál egész bors
  • 1 kávéskanál nátrium-benzoát
  • 1 kávéskanál por citromsav

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű és nagyon finom csalamádé! Nem lehet elrontani, így biztos jól sikerül!

Azért készítem így, mert nincs vele sok munka, de biztosan tökéletes lesz, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 2 kg káposzta (2 kisebb fej)
  • 2 kg uborka
  • 1 kg sárgarépa
  • 1 kg vöröshagyma
  • 1 kg paprika
  • 3 dl 10%-os ecet
  • 30 dkg cukor
  • 10 dkg só
  • 1 teáskanál borkén
  • 1 teáskanál borkősav

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….