Címke: hagyma

Fűszeres ketchup, pizzakrémnek is nagyon finom

Közzétéve Publikálta:
Kiürült pár üvegem így lett egy kis fűszeres ketchup ami jó pizza krémnek is és tortillába is.

Hozzávalók

  • 4 db nagyobb hagyma
  • 1 kg pépesre aprított kápiapaprika
  • 3 db alma
  • 2 kg paradicsom
  • reszelt fokhagymát
  • só,
  • bors,
  • bazsalikom,
  • kakukkfű
  • oregano.
  • pici édesítő
  • 1 db sűrített paradicsom
  • 1 evk almaecet

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Padlizsános zakuszka, sütőben sütve, bevált módszer

Közzétéve Publikálta:
Annyira bevált ez a módszer, hogy ezentúl csak így sütöm!

Hozzávalók

  • 2 kg padlizsán,
  • 1,8 kg kápia és
  • paradicsompaprika
  • 1 kg hagyma,
  • 1 l paradicsomlé,
  • 1/2 l olaj,
  • 2 e.kanál szárított házi ételízesítő,
  • 3 db babérlevél,
  • só,
  • bors ízlés szerint.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Édes savanyú mártás, tavaly is így készítettem, nagyon finom lett

Közzétéve Publikálta:
Nekünk nagyon ízlik, tavaly próbáltuk, idén is így készítjük, érdemes elkészíteni!

hozzávalók

  • 3 kg cukkini ,
  • 1 kg paradicsom ,
  • 5 db kápia vagy kaliforniai paprika,
  • 1 kg hagyma
  • fél l iter 10% os ecet,
  • fél l víz,
  • 1 kg cukor,
  • 1 evökanál fehér bors,
  • 3 ek pirospaprika,
  • 3 ek mustár,
  • 2 ek kurry ,
  • 4 ek étkezési keményítő.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Paprikakrém, télen jól jön a főzéshez

Közzétéve Publikálta:
Paprikakrémet készítettem, amit gulyásba, pörköltbe, főzelékbe használok, nagyon finom!

hozzávalók

  • 2,5 kg kápia paprika,
  • 15 dkg erőspaprika,
  • ½ csomag vegeta vagy delikát (kicsi 75 g)
  • 5 dl étolaj,
  • 50 dkg hagyma,
  • 1 liter sűrített paradicsomlé,
  • 15 dkg cukor,
  • 15 dkg só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sonkás hagymás pogácsa és háromszögek készültek

Közzétéve Publikálta:

A finom és egyszerű ötletek közé tartozik, ezért is szoktuk sokszor elkészíteni!

hozzávalók

  • Tészta
  • 60 dkg finomliszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 25 dkg margarin
  • 1db tojás,
  • 1 db tojássárgája
  • 2,5 dl tejföl
  • 20 dkg sajt (10dkg a tésztába, 10 dkg a tetejére).
  • Töltelékhez
  • egy fej hagymát kis kockára vágunk,
  • 5 dkg margarinban megdinszteljük.
  • Hozzákeverünk
  • 25 dkg kockára vágott füstölt főtt sonkát.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csirkemájas táska kelt tésztában, a család rajong érte

Közzétéve Publikálta:

Finom és hamar el is készül, nálunk nagy kedvenc lett, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt,
  • 10dkgmargarin,
  • 15dkg sertészsír,
  • 2 db tojás,
  • 3 dkg friss élesztő
  • kb 2dl tejföl,
  • 1,5 csapott evőkanál só,
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Töltelékhez:
  • 1 fej hagymát kockára vágunk majd
  • 3 evőkanál olajban megdinszteljük.
  • Hozzáadjuk a fél kg megtisztitott, darabolt csirkemájat,
  • sót
  • borsot,
  • pirospaprikát és
  • egy kevés vizet. Kb 15 perc alatt készre főzzük majd az egészet ledaráljuk.

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pizzás csigákat sütöttem, a recept egyszerű és nagyon finom

Közzétéve Publikálta:

Kelt tészta, finom paradicsomszósz, sonka és sajt. Nem bonyolult az elkészitése és sokkal finomabb mint a bolti.

hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt,
  • 3 dl tej,
  • 3 evőkanál olaj,
  • egy lapos evőkanál só,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 2,5 dkg élesztő.
  • szósz
  • 1 fej hagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 4 evőkanál sűritett paradicsom
  • fél dl víz
  • izlés szerint cukrot én egy evőkanállal raktam
  • oregánó
  • só
  • bors
  • sonka
  • sajt

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gyömbéres rebarbara, húsok mellé csodás, érdemes kipróbálni!

Közzétéve Publikálta:

A recept egyszerű, nálunk nagy sikere van, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani!

hozzávalók

  • 350g alma
  • 350 g apróra vágott hagyma
  • 25 g friss reszelt gyömbér
  • 1.5 kg rebarbara
  • 2 kiskanál piros paprika
  • 200 ml piros bor ecet
  • 1 kanál sűrített paradicsom
  • 1 narancs leve
  • 500 g cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Elkészült az ez évi csalamádé, hosszú ideig eláll és fenséges!

Közzétéve Publikálta:
Sok receptet kipróbáltam, mielőtt megtaláltam a nekem megfelelőt. Ez tényleg nagyon jó, mert hosszú ideig eláll és hamar el is készíthető.

Hozzávalók:

  • 1 közepes fej káposzta,
  • 10-12 db uborka
  • /kissebb/, 8-10 sárgarépa,
  • 1/2 kg hagyma,
  • 1/2 kg paprika,
  • 1-2 kápia paprika a színe miatt,
  • chili aki szereti az erőssebbet.
  • Lé:
  • a Deko uborkaberakót a használati utasítás szerint felforralom,
  • 8-10 ek cukor és
  • 0,6 l ecet,
  • bors.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ételízesítő, finom és elronthatatlan, nagyon szeretjük!

Közzétéve Publikálta:

Egy nagyon egyszerű és finom ételízesítő, te is könnyedén elkészítheted, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 1 kg sárgarépa
  • 0,5 kg petrezselyemgyökér,
  • 0,25 kg zeller,
  • 0,25 kg karalábé,
  • 0.25 kg kelkáposzta,
  • 0,5 kg édeskáposzta,
  • 0,5 kg karfiol,
  • 0,25 kg hagyma,
  • 0,5 kg paradicsom,
  • 0,25 kg zöldpaprika
  • egy maréknyi zellerzöld, és
  • petrezselyemzöld, (én tettem bele 2-3 levél lestyánt és 4 db kisebb méretű pasztinakot)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Uncle Ben’s szósz házilag, pirított csirkemellre öntve csodás!

Közzétéve Publikálta:

Megpróbáltuk elkészíteni az Uncle Ben’s szószt itthon és csodás lett! Pirított csirkemell kockákra öntöm, összeforraljuk és kész is a finomság.

Hozzávalók

  •  fél kg sárgarépa
  • 1 kg hagyma
  • 1 kg kápia paprika
  • 1 kg zöldpaprika
  • 1 dl olaj
  • 1 doboz ananász a levével,
  • 8 dkg só,
  • 30 dkg cukor,
  • másfél dl almaecet,
  • 2 ek pirospaprika,
  • 2-3 babérlevél
  • 1,5 l paradicsomlé
  • 2 ek keményítő

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Burgonyás kenyér pirított hagymával, finom puha és nem nehéz elkészíteni!

Közzétéve Publikálta:
A kenyér finom és puha, a hagyma csodás ízt ad neki, megéri kipróbálni!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • csipet cukor,
  • 3 dl víz,
  • 1 ek olaj,
  • 10 dkg főtt krumpli,
  • 1 fej pirított hagyma,
  • 1tk só,
  • pici bors.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Egy igazán finom csalamádé, csak így készítjük, mert ez nagyon bevált!

Közzétéve Publikálta:

Csodás ez a recept, egyszerű és mégis fenséges, érdemes kipróbálni! A húsos ételek mellé télen biztosan mindenki örömmel falatozik egy kis savanyúságot is!

Hozzávalók:

  • 5 kg gyalult káposzta,
  • 1 kg uborka,
  • 1/2kg hagyma,
  • 1 kg piros színű paprika,
  • 1/2 kg cukor,
  • 3 dl 20%-os ecet ( vagy 10%-os 6dl, vagy 15%-os 4.5 dl),
  • 2 dl citromlé,
  • 1 teáskanál borkén por,
  • 1 teáskanál nátrium benzoát,
  • 2 marék só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Őszibarack, uborka, csalamádé, mindig így teszem el, mert nem romlanak meg!

Közzétéve Publikálta:
Már több receptet kipróbáltunk, de ezek váltak be a legjobban, sokáig eltartható finomságok!
Őszibarack:
A barackot megpucolom, negyedelem.. 2 liter vízbe 1 kg cukor, és a befőtt tartósító,(biztos ami tuti) a barackot kicsit beleteszem a lébe, ott hagyom pár percig, majd üvegekbe teszem, utána hagyom felfőni a levét teljesen. És felöntöm az üvegeket a lével. Rá a fedő, kicsit fejre fordítom majd megy a száraz dunsztba 😉

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Babos zakuszka, friss, puha kenyérrel a legfinomabb!

Közzétéve Publikálta:

Sokat szoktam eltenni, mert tényleg ízletes, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 1 kg hagyma nálam vörös, de mint tegnap megtudtuk ott ez fehér, ami ott vörös az nálunk lila :-))
  • 1,5 kg murok (sárgarépa)
  • 3 kg paprika tisztítva (fele kápia, fele gogos:-) eredetileg ) Gogos drága ezért csak kápia….
  • 1 kg szárazbab megfőzve
  • 1l olaj
  • 0,5l sűrített paradicsom
  • Fűszerek
  • só,
  • sok babérlevél,
  • nálam őrölt bors. (Eredetileg egész)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →