Annyira bevált ez a módszer, hogy ezentúl csak így sütöm!
Hozzávalók
- 2 kg padlizsán,
- 1,8 kg kápia és
- paradicsompaprika
- 1 kg hagyma,
- 1 l paradicsomlé,
- 1/2 l olaj,
- 2 e.kanál szárított házi ételízesítő,
- 3 db babérlevél,
- só,
- bors ízlés szerint.
Címke: hagyma
Édes savanyú mártás, tavaly is így készítettem, nagyon finom lett
Nekünk nagyon ízlik, tavaly próbáltuk, idén is így készítjük, érdemes elkészíteni!
hozzávalók
- 3 kg cukkini ,
- 1 kg paradicsom ,
- 5 db kápia vagy kaliforniai paprika,
- 1 kg hagyma
- fél l iter 10% os ecet,
- fél l víz,
- 1 kg cukor,
- 1 evökanál fehér bors,
- 3 ek pirospaprika,
- 3 ek mustár,
- 2 ek kurry ,
- 4 ek étkezési keményítő.
elkészítés
Paprikakrém, télen jól jön a főzéshez
Paprikakrémet készítettem, amit gulyásba, pörköltbe, főzelékbe használok, nagyon finom!
hozzávalók
- 2,5 kg kápia paprika,
- 15 dkg erőspaprika,
- ½ csomag vegeta vagy delikát (kicsi 75 g)
- 5 dl étolaj,
- 50 dkg hagyma,
- 1 liter sűrített paradicsomlé,
- 15 dkg cukor,
- 15 dkg só.
Elkészítés
Sonkás hagymás pogácsa és háromszögek készültek
A finom és egyszerű ötletek közé tartozik, ezért is szoktuk sokszor elkészíteni!
hozzávalók
- Tészta
- 60 dkg finomliszt
- 3 dkg friss élesztő
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 25 dkg margarin
- 1db tojás,
- 1 db tojássárgája
- 2,5 dl tejföl
- 20 dkg sajt (10dkg a tésztába, 10 dkg a tetejére).
- Töltelékhez
- egy fej hagymát kis kockára vágunk,
- 5 dkg margarinban megdinszteljük.
- Hozzákeverünk
- 25 dkg kockára vágott füstölt főtt sonkát.
Elkészítés:
Csirkemájas táska kelt tésztában, a család rajong érte
Finom és hamar el is készül, nálunk nagy kedvenc lett, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 75 dkg liszt,
- 10dkgmargarin,
- 15dkg sertészsír,
- 2 db tojás,
- 3 dkg friss élesztő
- kb 2dl tejföl,
- 1,5 csapott evőkanál só,
- 1 dl tej
- 1 db tojás (kenéshez)
- Töltelékhez:
- 1 fej hagymát kockára vágunk majd
- 3 evőkanál olajban megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a fél kg megtisztitott, darabolt csirkemájat,
- sót
- borsot,
- pirospaprikát és
- egy kevés vizet. Kb 15 perc alatt készre főzzük majd az egészet ledaráljuk.
Elkészítése:
Pizzás csigákat sütöttem, a recept egyszerű és nagyon finom
Kelt tészta, finom paradicsomszósz, sonka és sajt. Nem bonyolult az elkészitése és sokkal finomabb mint a bolti.
hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 3 dl tej,
- 3 evőkanál olaj,
- egy lapos evőkanál só,
- 1 teáskanál cukor,
- 2,5 dkg élesztő.
- szósz
- 1 fej hagyma
- 3 evőkanál olaj
- 4 evőkanál sűritett paradicsom
- fél dl víz
- izlés szerint cukrot én egy evőkanállal raktam
- oregánó
- só
- bors
- sonka
- sajt
ELKÉSZÍTÉS
Gyömbéres rebarbara, húsok mellé csodás, érdemes kipróbálni!
A recept egyszerű, nálunk nagy sikere van, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani!
hozzávalók
- 350g alma
- 350 g apróra vágott hagyma
- 25 g friss reszelt gyömbér
- 1.5 kg rebarbara
- 2 kiskanál piros paprika
- 200 ml piros bor ecet
- 1 kanál sűrített paradicsom
- 1 narancs leve
- 500 g cukor
Elkészítés
Elkészült az ez évi csalamádé, hosszú ideig eláll és fenséges!
Sok receptet kipróbáltam, mielőtt megtaláltam a nekem megfelelőt. Ez tényleg nagyon jó, mert hosszú ideig eláll és hamar el is készíthető.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej káposzta,
- 10-12 db uborka
- /kissebb/, 8-10 sárgarépa,
- 1/2 kg hagyma,
- 1/2 kg paprika,
- 1-2 kápia paprika a színe miatt,
- chili aki szereti az erőssebbet.
- Lé:
- a Deko uborkaberakót a használati utasítás szerint felforralom,
- 8-10 ek cukor és
- 0,6 l ecet,
- bors.
Elkészítés
Ételízesítő, finom és elronthatatlan, nagyon szeretjük!
Egy nagyon egyszerű és finom ételízesítő, te is könnyedén elkészítheted, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- 1 kg sárgarépa
- 0,5 kg petrezselyemgyökér,
- 0,25 kg zeller,
- 0,25 kg karalábé,
- 0.25 kg kelkáposzta,
- 0,5 kg édeskáposzta,
- 0,5 kg karfiol,
- 0,25 kg hagyma,
- 0,5 kg paradicsom,
- 0,25 kg zöldpaprika
- egy maréknyi zellerzöld, és
- petrezselyemzöld, (én tettem bele 2-3 levél lestyánt és 4 db kisebb méretű pasztinakot)
Elkészítés
Uncle Ben’s szósz házilag, pirított csirkemellre öntve csodás!
Megpróbáltuk elkészíteni az Uncle Ben’s szószt itthon és csodás lett! Pirított csirkemell kockákra öntöm, összeforraljuk és kész is a finomság.
Hozzávalók
- fél kg sárgarépa
- 1 kg hagyma
- 1 kg kápia paprika
- 1 kg zöldpaprika
- 1 dl olaj
- 1 doboz ananász a levével,
- 8 dkg só,
- 30 dkg cukor,
- másfél dl almaecet,
- 2 ek pirospaprika,
- 2-3 babérlevél
- 1,5 l paradicsomlé
- 2 ek keményítő
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Burgonyás kenyér pirított hagymával, finom puha és nem nehéz elkészíteni!
A kenyér finom és puha, a hagyma csodás ízt ad neki, megéri kipróbálni!
hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- csipet cukor,
- 3 dl víz,
- 1 ek olaj,
- 10 dkg főtt krumpli,
- 1 fej pirított hagyma,
- 1tk só,
- pici bors.
Elkészítés
Egy igazán finom csalamádé, csak így készítjük, mert ez nagyon bevált!
Csodás ez a recept, egyszerű és mégis fenséges, érdemes kipróbálni! A húsos ételek mellé télen biztosan mindenki örömmel falatozik egy kis savanyúságot is!
Hozzávalók:
- 5 kg gyalult káposzta,
- 1 kg uborka,
- 1/2kg hagyma,
- 1 kg piros színű paprika,
- 1/2 kg cukor,
- 3 dl 20%-os ecet ( vagy 10%-os 6dl, vagy 15%-os 4.5 dl),
- 2 dl citromlé,
- 1 teáskanál borkén por,
- 1 teáskanál nátrium benzoát,
- 2 marék só.
Elkészítés
Őszibarack, uborka, csalamádé, mindig így teszem el, mert nem romlanak meg!
Már több receptet kipróbáltunk, de ezek váltak be a legjobban, sokáig eltartható finomságok!
Őszibarack:
A barackot megpucolom, negyedelem.. 2 liter vízbe 1 kg cukor, és a befőtt tartósító,(biztos ami tuti) a barackot kicsit beleteszem a lébe, ott hagyom pár percig, majd üvegekbe teszem, utána hagyom felfőni a levét teljesen. És felöntöm az üvegeket a lével. Rá a fedő, kicsit fejre fordítom majd megy a száraz dunsztba 😉
Babos zakuszka, friss, puha kenyérrel a legfinomabb!
Sokat szoktam eltenni, mert tényleg ízletes, megéri kipróbálni!
Hozzávalók
- 1 kg hagyma nálam vörös, de mint tegnap megtudtuk ott ez fehér, ami ott vörös az nálunk lila :-))
- 1,5 kg murok (sárgarépa)
- 3 kg paprika tisztítva (fele kápia, fele gogos:-) eredetileg ) Gogos drága ezért csak kápia….
- 1 kg szárazbab megfőzve
- 1l olaj
- 0,5l sűrített paradicsom
- Fűszerek
- só,
- sok babérlevél,
- nálam őrölt bors. (Eredetileg egész)
Elkészítés
Paprika krém, pizzára, de akár más ételek ízesítésére is remek!
Könnyen elkészíthető és meglepően finom, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- 3 kg megtisztított piros paprika
- másfél kg hagyma
- 7 dl paradicsomlé
- 2 dl olaj,
- 1 dl 8%ecet,
- 20 dkg cukor,
- 10 dkg só
- 2dl mustár