Címke: fokhagyma

Provanszi marinált szilva, sült húsok mellé fenséges lehet!

Közzétéve Publikálta:

Sült sertés- és vadhúsokhoz illik, érdemes kipróbálni, tényleg nem lehet betelni ezzel a finomsággal!

hozzávalók

  • 1 kg szilva
  • 1/2 liter fűszeres fehérborecet 5 %-os
  • 250 gramm cukor
  • pár foghagymagerezd
  • pár ágacska kakukkfű
  • pár ágacska rozmaring
  • egy teáskanálnyi szárított levendulavirág

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Cukkini krém télire, csodás lesz vele a pirítós, de ételek ízesítésére is tökéletes!

Közzétéve Publikálta:

A cukkinikrém elkészítése tényleg nem bonyolult, ezért minden évben több üveggel teszek el belőle, mert mi rajongunk érte!

hozzávalók

  • 6 kg cukkini
  • 1kg sárgarépa
  • 1 kg kápia paprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 kg paradicsom
  • 5 teáskanál pirospaprika
  • 20 dkg cukor
  • 4 evőkanál só
  • 4 dl olaj
  • 4 db babérlevél

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tésztaszósz, minden étel finomabb lesz tőle!

Közzétéve Publikálta:
Bámulatosan finommá teszi az ételeket, érdemes kipróbálni, csodás ez a recept!

Hozzávalók

  • 3 kg paradicsom (kockára vágva)
  • 2 db nagy cukkini (kockára vágva)
  • 2 db vöröshagyma (apróra vágva)
  • 3 fej fokhagyma (átnyomva)
  • 1 db sárgarépa (reszelve)
  • 1 db erős nagyobb (Balaton ) paprika
  • 1 evőkanál só
  • 1 evőkanál 7 fűszersó
  • bazsalikom,
  • oregánó,
  • kakukkfű,
  • rozmaring

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Málnaleveles paradicsom télire, nálunk mindenki szereti!

Közzétéve Publikálta:

A család egyik kedvence, ezért mindig nagy adaggal teszünk el ebből!

Hozzávalók:

  • 2-3 kg kemény, érett, ép paradicsom
  • 5-8 gerezd fokhagyma és
  • málnalevél
  • 3 evőkanál só
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál 10%-os ecet
  • 2 vagy 3 literes üveg

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Cukkinikrém télire, egy finom és egyszerű ötlet, nálunk is sikere van!

Közzétéve Publikálta:

A cukkinit szinte mindenki szereti, télire is érdemes eltenni, mutatom nálunk, hogy készül!

hozzávalók

  • 2 nagy cukkini (kb. 2 kg)
  • 0,5 kg vöröshagyma (kicsit több is lehetett volna)
  • 2 nagy kápia paprika
  • 2 közepes fej fokhagyma
  • só, bors (ízlés szerint, annyit tettem bele, hogy nekem pont jó legyen)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tökéletes kápiás-paradicsomos finomság, húsok mellé adjuk, de pirítóssal is finom!

Közzétéve Publikálta:

A recept tényleg elronthatatlan, nem lehet megunni, egy kis pirítóssal finom!

Hozzávalók

  • 6 db paradicsom
  • 6 db kápia paprika
  • vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • egy csokor bazsalikom
  • só
  • bors
  • balzsam- vagy almaecet

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Savanyított tök-cukkini, finomság a téli hónapokra!

Közzétéve Publikálta:

Cukkiniből csodás savanyúságot készíthetsz, nekünk ez a recept vált be a leginkább!

 Hozzávalók

  • 4 db 1 literes befőttesüveghez:
  • 3 kg zsenge tök,
  • 2 l víz,
  • 1 bögre cukor,
  • 3 evőkanál só,
  • 250 ml 10%- os ecet,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 1 kiskanál szemes fekete bors,
  • 6 – 8 db babérlevél,
  • kapor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Chilis paradicsomlekvár – baconnel, pirítósra kenve is csodás!

Közzétéve Publikálta:

Paradicsomlekvárt évek óta készítek. Nagyon finom pirítósra és kínai édes-savanyú ételek ízesítésére.

Hozzávalók

  • a lekvárhoz:
  • 1 kg paradicsom (leforrázom lehámozom),
  • 3 dk cukor (vagy több, paradicsom függő),
  • egy evőkanál balzsam ecet,
  • 10 bazsalikom levél,
  • 1 nagyobb vöröshagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 1 cs 3:1-ben zselésítő.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Édes-savanyú szósz, finom és nagyon egyszerű elkészíteni!

Közzétéve Publikálta:

Szerintem fél üveggel elkóstólgattam, annyira finomra sikerült!

hozzávalók

  • 3 kg paradicsom
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 4-5 nagyobb tvpaprika
  • 4-5 kápia paprika
  • 4-5 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb gumó zeller +a zöldje
  • Teatojásban: 3 babérlevél, 5-6 szem szegfűbors, 3 cm gyömbér
  • 1 csapott mokkáskanál őrölt szegfűszeg

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ecetes fokhagyma és fokhagyma krém, egyszerű és csodás receptek!

Közzétéve Publikálta:
Nálunk nagy sikere van mind a kettőnek, érdemes kipróbálni, tényleg nem lehet elrontani!

Ecetes fokhagyma

Hozzávalók

  • 5 db 150 ml-es üveg ecetes fokhagymához:
  • 50 dkg fokhagyma
  • 1 dl 20% ecet
  •  6 dl csapvíz
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 3 kávéskanál konyhasó
  • kapor ( elhagyható)
  • babérlevél
  • színes bors
  • koriander mag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fokhagyma befőtt, hosszú ideig eltartható és nagyon egyszerű!

Közzétéve Publikálta:

Csodás ötlet, mert a fokhagyma így sokáig eláll és hamar el is lehet készíteni!

Hozzávalók

  • fokhagyma,
  • Olympos citromlé,
  • só, cukor,
  • szemes feketebors,
  • 1-2 babérlevél,
  • nátriumbenzonát

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Padlizsán eltéve télire, finom paradicsomszószban! Egyszerű és mégis csodás!

Közzétéve Publikálta:
Fogyaszthatjuk előételként, vagy kínálhatjuk köretként is, nagyon finom!

Hozzávalók

  • 3 kg padlizsán
  • 1 kg paprika
  • 2 db csípős paprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 liter paradicsomlé
  • 1 bögre olaj
  • 1 bögre cukor
  • 3 evőkanál só

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Padlizsánkrém, egyszerű és nagyon finom, csak így készítem!

Közzétéve Publikálta:

Nekünk ez a recept nagyon bevált, mindig nagy adagot készítek belőle, mert nem lehet megunni!

Hozzávalók:

  • 3 db padlizsán
  • 3 fej vöröshagyma
  • 2 db erős zöldpaprika
  • só
  • bors
  • pirospaprika
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →