Nagyim finom omlós linzere, minden évben így sütjük!

A finom linzert mindenki szereti, ma megmutatom nálunk, hogyan készül!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg zsír (vaj, margarin is jó)
  • 2 tojássárga
  • 1 sütőpor
  • 1 kicsi tejföl (kb. 2 dl)
  • 1 cs. vaníliás-cukor (ha van reszelt citromhéja)
  • csipet só

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes puszedli, egy kis ünnepi finomság készült!

A recept nem is olyan bonyolult, ünnepekre érdemes elkészíteni, nálunk hatalmas sikere van!

hozzávalók

  •  36 db-hoz
  • Tészta :
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csapott tk szódabikarbóna
  • 12,5 dkg méz
  • 2,5 dkg zsír (vagy 4 dkg vaj)
  • 2 tojás sárgája
  • 8 dkg porcukor
  • 1,5 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • 2 púpos ek tejföl
  • Bevonat:
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 1 ek olaj
  • Szóráshoz:
  • aprított mandula

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós kosárka kókuszkrémmel, nem lehet betelni ezzel a finomsággal!

Nekünk nagy kedvencünk ez a süti, kókuszkrémmel töltöttem, de ha valaki nem szereti a kókuszt, fehércsokis krémet is készíthet.

hozzávalók

  • tészta
  • 40 dkg liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 2 ek. kakaópor
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg zsír
  • 10 dkg vaj/margarin
  • 2 db egész tojás
  • krém
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 1 dl tej
  • 25 dkg mascarpone
  • 300 ml habtejszín
  • 1 cs. habfixáló
  • porcukor ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás béles, ahogy mi szeretjük!

Minél több benne az alma, annál finomabb! Nálunk egy pillanat alatt elfogy!

Hozzávalók :

  • 40 dkg liszt,
  • 15 dkg zsír,
  • só,
  • fél csomag sütőpor,
  • néhány kanál tejföl vagy tej. Én tejföllel készítettem.
  • Töltelék :
  • 1 kg alma,
  • fahéj és
  • cukor ízlés szerint.
  • Tojás nem kell bele csak a tetejére.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karácsonyi bejgli, már hosszú ideje így sütöm, nagyon finom és egyszerű!

Mindig sokat készítek belőle, mert nálunk ez a kedvenc, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 45 dkg finomliszt
  • 12,5 dkg margarin
  • 6,25 dkg zsír
  • 5 dkg porcukor
  • 1,25 dkg élesztő
  • 0,5 dkg só
  • 1 tojás sárgája
  • 0,5 dl hideg főzőtejszín
  • Kb. 1 dl hideg víz
  • Töltelék :
  • (3 rúdhoz)
  • 42,5 dkg dió vagy mák
  • 25 dkg kristálycukor
  • 7,5 dkg darált keksz vagy zsemlemorzsa
  • 250 ml víz
  • ízlés szerint : őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, reszelt citromhéj, mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nap és Éj, még a nagymamámtól tanultam ezt a receptet!

Már gyermekkoromban is szerettem ezt a finomságot, most én készítettem el, nálunk nagy sikere van!

hozzávalók

  • tészta
  • 50 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 15 dkg zsír
  • 25 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • tej
  • töltelék
  • dió,
  • lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gánica, avagy dödölle, egyszerű és mégis annyira finom!

Nálunk sokszor elkészül, mert mindenki nagyon szereti, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 60-70 dkg sárga krumpli vagy amelyik jól szétfő
  • 20 dkg liszt kb 8 evőkanál
  • 2 db vöröshagyma
  • 3/4 dl zsír (vagy olaj)
  • tejföl vagy joghurt
  • mennyiség:
  • 4 adag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Isler, minden családi összejövetelre megsütöm, nálunk hatalmas kedvenc!

Mindenki nagyon kedveli, ezért ünnepi alkalmakra is meg kell sütnöm, mert akkora kedvenc, hogy nem lehet betelni vele.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 450 g finom liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 150 gramm darált dió
  • 200 g vaj
  • 100 g zsír
  • 150 g porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 tk fahéj
  • A töltéshez:
  • baracklekvár
  • A mázhoz:
  • 20 dkg csokoládé
  • 2 ek étolaj
  • 5 dkg sötét csokoládé

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pozsonyi kifli, bőséges töltelékkel, nálunk ez a kedvenc!

Gyakran megsütöm, mert nagy kedvenc, ünnepi alkalmakra is mindig ezt szoktam készíteni!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 45 dkg finomliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 12,5 dkg margarin
  • 6 dkg zsír
  • 1 dkg só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 tojás sárgája
  • Kb. 1,5 dl hideg tej
  • Mákos töltelék:
  • 20 dkg darált mák
  • 12 dkg kristálycukor
  • 4 dkg zsemlemorzsa
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 dl víz
  • mazsola ízlés szerint
  • 1 kk őrölt fahéj
  • Diós töltelék:
  • 20 dkg darált dió
  • A többi hozzávaló megegyezik a mákos töltelékkel.
  • Kenéshez:
    1-2 tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Őszi gyümölcsös szelet, az édes finomság, aminek mindenki örül!

Egy kis sütemény készült. Fantasztikusan finom és nem is kell vele sokat dolgozni.

Hozzávalók

  • a lapokhoz:
  • 30 dkg finomliszt
  • 10 dkg házi zsír
  • 5 dkg porcukor
  • 2 tojás sárgája
  • 4 ek házi tejföl
  • 6 gramm sütőpor
  • ½ üveg meggy lekvár
  • Az almás piskótához:
  • 2 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 80 ml olvasztott vaj
  • 2 dl tej
  • 24 dkg finomliszt
  • 6 gramm sütőpor
  • 1 nagy alma vagy 2 db közepes
  • 1 marék vágott dió
  • A tetejére:
  • 2 tojás fehérje
  • 10 dkg porcukor
  • Díszítéshez:
  • csokilapocska

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tepertős – krumplis pogácsa, nagyon finom és puha lett!

Mostanában sokszor megsütöm, mikor valami finom sósra vágyik a család!

Hozzávalók:

  • 1 kg Nagymama kelt tésztákhoz való lisztje (lehet sima átszitált liszt is)
  • 35 dkg zsiradék (ez lehet vaj, margarin, zsír. Én 20 dkg Tepertős zsírt 15 dkg margarinnal egészítettem ki, kevertem össze
  • 50 dkg  fött áttört hideg burgonya
  • 2,5 dl tejföl
  • 3 egész felvert tojás
  • + 1 a kenéshez
  • 3 dl tej
  • 5 dkg friss élesztő
  • 1 kk.cukor
  • kezdésnek 3 kk.só
  • Kb.10 dkg tepertős zsír a tészta lekenéséhez
  • kb.15 dkg lereszelt sajt egy tálba
  • + liszt a deszka ,tálak lisztezéséhez
  • 2 öblítőszermentes konyharuha

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Birsalma sajtos papucs, nincs vele sok munka, de meglepően finom!

Ebből a tésztából sajtos rudat is lehet készíteni. Sokáig eláll, ezért előre is meg lehet sütni!

hozzávalók

  • 1 kg finomliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 40 dkg margarin
  • 15 dkg zsír
  • 3 tojássárgája
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál só
  • 1,5 kg birsalma sajt (ez lehet kevesebb is)
  • Lekenésre:
  • 1 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Omlós kiflik, mákkal, szilvalekvárral, habsipkával, ahogy szeretjük!

Több napig eláll,igazi porhanyós kifli, mindig így készítem és nagy sikere van!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 60 dkg liszt,
  • 1,5 dkg élesztő,
  • 13 dkg porcukor,
  • 3 cs.só,
  • 2 t.sárgája,
  • 10 dkg zsír,
  • 15 dkg vaj /82% /volt maradék tejszínem
  • kb.1,5 dl1ek.citromlé.
  • Töltelék:
  • 10 dkg mák
  • 8 dkg cukor,
  • 1 tasak,narancsos van.cukor,
  • 1ek citromlé.
  • szilvalekvár az Őrségből
  • Tetejére
  • 1t.fehérje,
  • 3 ek.cukorral habbá verve.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Felhőszelet, finom és elképesztően krémes, nem lehet elrontani!

Mindig hatalmas sikere van, ezért mostanában sokszor el is kell készítenem, mert nálunk hatalmas sláger süti!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 2,5 dl víz
  • 10 dkg sertészsír
  • 15 dkg liszt
  • csipet só
  • 6 tojás
  • Krém :
  • 7,5 dl tej
  • 3 vanília pudingpor
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • Hab:
  • 4 dl habtejszín
  • 2 vaníliás cukor
  • 1 habfixáló

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….