Sós (bajor) perec, ha tudtam volna, hogy ennyire egyszerű és finom, hamarabb megsütöm

Finom és egyszerű, nem tudjuk megunni, nálunk ez lett az egyik kedvenc!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 1 púpos teás kanál só
  • 1 evő kanál zsír vagy 0.7 dl olaj
  • Kb 1.5 dl víz ( lehet picivel tobb, amennyit a tészta kíván)
  • 1 dl langyos tej,
  • 1 evő kanál cukor,
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1.5 e.k. szódabikarbóna a vízbe
  • 2 evőkanal liszt
  • 1 evőkanál só
  • Kb 0.6-0.8 dl víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes – diós, hatlapos, ebből nem lehet eleget készíteni!

Ez nálunk mindig eltűnik egy pillanat alatt, elmondhatatlanul ízletes, ezért is nagy kedvenc!

Hozzávalók

  • A lapokhoz :
  • 60 dkg liszt,
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 evőkanál méz,
  • 4 evőkanál zsír,
  • 2 tojás,
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna,
  • 4-5 evőkanál tej.
  • A krém
  • 4 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 2 ek búzadara
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 tojás sárgája
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 3 tojásfehérje
  • 20 dkg darált dió
  • fél dl rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sport szelet, elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni!

Sokszor elkészítettem már, mert egyszerű és finom, megéri kipróbálni!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 37 dkg liszt
  • 5 dkg zsír
  • 12 dkg porcukor
  •  2 ek kakaópor
  • 1 egész tojás
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csapott ek szódabikarbóna
  • kevés tej
  • Krém:
  • 8 dl tej
  • 10 dkg liszt
  • 25 dkg porcukor
  • 1 kocka margarin
  • 1 rumaroma
  • Máz:
  • 5 dkg margarin
  • 3 ek tej
  • 15 dkg porcukor
  • 2 ek kakaópor
  • 3 sportszelet

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pozsonyi kiflit sütöttem, a megunhatatlan kedvencnek most is sikere van

Ha egy kis finomságra vágyik a család, érdemes kipróbálni ezt a csodás receptet!

hozzávalók

  • Diós és mákos 
  • A receptből kb. 24 db pozsonyi kifli lesz.
  • 12 db mákos, 12 db diós.
  • Az elkészítését a töltelék készítésével kell elkezdeni.
  • Diós töltelék :
  • 20 dkg darált dió,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz

A vizet a cukorral jól fel kell forralni, majd ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni.

  • Mákos töltelék :
  • 20 dkg darált mák,
  • 12 dkg kristálycukor,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • mazsola ízlés szerint,
  • őrölt fahéj,
  • 1 db citrom reszelt héja,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
  • kb. 1 dl víz

A vizet a cukorral jól fel kell forralni, majd ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni.

  • A lekenéshez :
  • 1 vagy 2 db tojás kell, ez függ a tojás nagyságától.
  • Hozzávalók a tésztához :
  • 45 dkg liszt,
  • 5 dkg porcukor,
  • 12.5 dkg margarin,
  • 6 dkg zsír,
  • 1 dkg só,
  • 2.5 dkg élesztő,
  • 1 db tojássárgája, kb.
  • 1.5 dl hideg tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Lekváros és diós kifli, nem kell keleszteni és bármi mással is tölthető!

Szeretjük, mert gyorsan elkészül és bármivel meg lehet tölteni!

hozzávalók

  • 1 kis pohár tejföl,
  • 25 dkg zsír,
  • 1 egész tojás,
  • csipetnyi só,
  • 1 dl tej ,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 evő kanál cukor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • liszt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kisült a sajtos tallér! Ki szereti? Mi imádjuk!

Garantálom, hogy finom! 25 éve ezen recept alapján sütöm, ez tuti bevált recept!

hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 1 evőkanál só
  • 40 dkg zsír vagy 50 dkg margarin
  • 1 nagy doboz tejföl
  • 25 dkg trappista sajt
  • 2 db tojás
  • aki szereti lehet tenni egész köményt, ízlés szerint!

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Képviselőfánk, a kezdők is elkészíthetik, ez egy elronthatatlan recept!

Képviselőfánk, Ahogy én készítem. Megpróbálom fázisfotókkal megmutatni azok kedvéért, akik még kezdők

hozzávalók

  • 10 dkg zsír
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • csipet cukor
  • 10 dkg liszt
  • 3 egész tojás
  • Krém :
  • 4 tojás sárgája
  • 2 vaníliás pudingpor
  • 50 g cukor
  • fél liter tej
  • 10 dkg cukor

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hideg kőttes, egy kis finomság, jó sok töltelékkel!

A régi jó recept, a sok tölteléktől lesz annyira finom ez a süti!

hozzávalók

  • 5 bögre liszt 2.5 dl-es
  • 20 dkg margarin
  • 1 bögre tejföl
  • 2 tojàs
  • + 1 a lekenéshez
  • 1 tk só
  • 1 tk cukor
  • 2 dl tej
  • 2 dg élesztő
  • 1 ek zsír
  • Töltelék
  • 20 dg darált mák
  • cukor,
  • citrom héj ízlész szerint
  • kevés tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vendégváró szelet, ez valami csodás finomság

Érdemes kipróbálni, ezt a csodás édességet nem is nehéz elkészíteni!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 33 dkg liszt,
  • 5 dkg cukor,
  • 5 dkg zsír,
  • 1 tojás,
  • 1 e.k.kakaó,
  • 1 kávéskanál szalalkáli,
  • kis tej
  • Krém:
  • 6 dl tej,
  • 5 e.k. liszt,
  • 2 cs vaníliás cukor,
  • 25 dkg vaj,
  • 25 dkg porcukor,
  • kicsi vanília aroma

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Beigli amit bárki el tud készíteni! Finom és a recept is egyszerű!

Hosszú ideig kísérleteztem, mire megtaláltam azt a receptet, ami nem túl nehéz, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • tészta
  • 1 kg liszt,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg zsír,
  • 60 dkg cukor,
  • 1 dkg élesztő,
  • 2 tojás,
  • 2 dl tej,
  • só,
  • 40 dkg mák,
  • 40 dkg dió,
  • 10 dkg mazsola,
  • fél citrom,
  • 4 dkg búzacsíra
  • Máktöltelék:
  • 26 dkg cukor
  • 2,5 dl víz
  • mák
  • 5 dkg megtisztított mazsola
  • kevés reszelt citromhéj
  • 1-2 hámozott, reszelt alma
  • Diótöltelék:
  • 22 dkg cukor
  • 2 dl víz
  • őrölt dió
  • megtisztított mazsola,
  • reszelt citromhéj
  • 4 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karácsonyi isler, a legfinomabb aprósüti, nem lehet elrontani!

Sok édes finomságot készítünk, de ez az egyik kedvencünk, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 45 dkg finomliszt
  • 15 dkg darált dió
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 200 g vaj
  • 100 g zsír
  • 150 g porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 tk fahéj
  • fél fiola rumaroma
  • A töltéshez, mázhoz:
  • valamilyen savanykásabb lekvár (málna, ribizli előnyben, sárgabarack, meggy, bármi)
  • kb. 300 g olvasztott étcsokoládé
  • 3 ek étolaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Életem első bejglijei! Nem is volt olyan nehéz, mint gondoltam!

Kicsit aggódtam, hogyan fog sikerülni, de nem volt olyan nehéz mint gondoltam!

Hozzávalók:

  • 6 db kb fél kg-os bejglihez:
  • Tészta:
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin vagy vaj
  • 12,5 dkg zsír
  • kb 2 dl hideg víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os)
  • 2 tojás sárgája
  • Mákos töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált keksz)
  • ízlés szerint reszelt citromhéj (nálam kb 1,5 citrom héja került bele)
  • kb 1 citrom leve
  • mazsola ízlés szerint (elhagyható)
  • 2,5 dl víz
  • Diós töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
  • ízlés szerint fahéj (nálam kb 2 púpos tk)
  • 2,5 dl víz
  • Gesztenyés ( 1 rúdhoz, opcionális):
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 1-2 ek rum, vagy rumaroma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt narancshéj
  • Lekenéshez:
  • tojássárgája
  • tojásfehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi rétes ahogy mi készítjük, nálunk ez a kedvenc!

Ma megmutatom, nálunk miként készül a finom házi rétes!

hozzávalók

  • tészta
  • 50 dkg liszt
  • 2 ek. olvasztott zsír
  • 1 tojás
  • 2,5 dl langyos víz
  • egy nagy csipet só
  • 1 teáskanál ecet
  • Mákos töltelék:
  • kb. 1 dl tej
  • 1 van. cukrot,
  • 20 dkg darált mák
  • ízlés szerint cukor
  • alma
  • A túróshoz
  • fél kg túró
  • 1 van. cukor
  • 1 tojássárgája
  • 3 ek. tejföl
  • tojásfehérje

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bejgli, mióta kipróbáltam, csak így sütöm ezt a finomságot!

Mindig így készítem, mert nem remekül sikerül és még finom is!

hozzávalók

  • tészta
  • 6 rúdhoz
  • 90 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 12,5 dkg zsír,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 1 dkg só,
  • 2 db tojássárgája,
  • 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín,
  • 2 dl hideg víz
  • Töltelék:
  • 85 dkg darált dió vagy mák,
  • 0,5 kg cukor,
  • 0,5 liter víz,
  • 15 dkg zsemlemorzsa vagy darált keksz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….