Bagett-hosszú zsemle és formakenyerem, nincs is ennél finomabb!

Már csak egy kis vaj hiányzik mellé és kész is a házias finomság, nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók:

  • 40 dkg kenyérliszt (a jó minőségű finom is megteszi)
  • 1 dl langyos víz
  • 1,5 dl tej
  • 1 púpos tk. só
  • 5 dkg olvasztott margarin
  • 2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
  • 2 dkg friss élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi kenyeret sütöttem, ez most tényleg elképesztően finom lett!

Ha egyszer kipróbálod, rájössz mennyivel finomabb, mint amit a boltokban lehet kapni.

Hozzávalók:

  • 1 kg kenyérliszt
  • 1/2 liter langyos víz, amennyit a liszt felvesz
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dkg só
  • 10 dkg kovász
  • A kovászhoz
  • 7-8 dkg liszt
  • 1 dkg élesztő
  • víz, amennyit a liszt felvesz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kukoricalisztes kenyér a bevált vidéki recept szerint!

A kukoricalisztes kenyér fenségesen finom és könnyed, ebből öröm enni!

Hozzávalók

  • 10 dkg kukoricaliszt
  • 45 dkg kenyérliszt (BL 80)
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál sikér
  • 1 csipet aszkorbinsav
  • 2 evőkanál burgonyapehely
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 kis pohár joghurt -4 dkg
  • 1 kk kurkuma
  • 1 csapott evőkanál só
  • 2,25 dl víz
  • 3 evőkanál olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….