Vargabéles, a régi nagy kedvenc készült nálunk!

Nagyon szeretjük, most végre újra elkészítettem, a család nagyon örült neki!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • réteslap (fagyasztott)
  • 50 g vaj (olvasztott)
  • 8 adag
  • A töltelékhez
  • 190 g tészta – szélesmetélt (száraz)
  • 450 g tehéntúró (félzsíros)
  • 75 g kristálycukor
  • 75 ml tejföl (20%-os)
  • 40 g vaj
  • 3 db tojássárgája
  • 3 db tojásfehérje
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 2 teáskanál vanília eszencia
  • mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Málna joghurtos tejszínes Lizi szelet, csodás krémes sütemény!

Ha egy kis finomságra vágysz, ez a finom krémes sütemény neked is elnyeri a tetszésed!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 5 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • Málnakrém:
  • 1 l málnaízű joghurt
  • 500 ml habtejszín
  • porcukor ízlés szerint
  • 20 g étkezési zselatin
  • Tetejére:
  • 25 db piskótatallér
  • 2 cs. szintelen tortazselépor
  • 1cs. piros tortazselépor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtkrémes háromszögek, finom töltelékkel, amit variálni is lehet!

A töltelék lehet más is, de nekünk ez így nagyon ízlett! Nincs vele sok munka és csodásan finom!

hozzávalók

  • Tészta:
  • Kb 22 – 24 db-hoz
  • 1 kg finomliszt
  • 1 ek só
  • 1 dl olaj
  • 2 tojás sárgája
  • 6 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 ek cukor
  • Töltelék:
  • 20-25 dkg reszelt sajt
  • 20 dkg olvasztott margarin/vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 teáskanál só
    (esetleg felkockázott lilahagyma, gépsonka, kukorica, bacon szalonna stb.)
  • Tetejére:
  • 1 tojás
  • reszelt sajt,
  • szezámmag,
  • lenmag,
  • napraforgó stb.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos perec, ha valami finomságot készítenél!

Egy kis perec, ha már unod az édes finomságokat, egyszerű és csodás!

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg ráma margarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  •  20 dkg reszelt sajt (+ a tetejére)
  •  kb 3 evőkanál tejföl (annyi hogy gyúrható de ne túl lágy tésztát
    kapjunk.)
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes krémes, nálunk ez a recept lett a kedvenc!

Finom és nem is túl bonyolult, sokszor elkészítem, mert nagyon szeretjük!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 45 dkg liszt
  • 3 evőkanál tej
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál méz
  • 15 dkg cukor
  • 3 dkg zsír
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • A krémhez:
  • 7 dl tej
  • 20 dkg Rama margarin
  • 6 evőkanál búzadara
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Eperkrémes cukkinis kocka, különleges és mégis fenséges süti!

Ez a tészta “csak” porcukorral meghintve is nagyon finom, de most az eperkrém még finomabbá tette.

hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg megtisztított cukkini
  • 20 dkg rétesliszt
  • 15 dkg finom liszt
  • 4 db tojás
  • 30 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliáscukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 2 dl olaj
  • 1 tk. fahéj
  • 10 dkg darált dió
  • 1 ek. kakaópor
  • Krém
  • 2 dl eperszörp
  • 4 dl víz
  • 2 cs. eper ízű pudingpor
  • 3 dl tejszín
  • Tetejére
  • 1 dl habtejszín
  • 1 dl eperszörp
  • 5 g étkezési zselatin
  • 6-7 szem eper

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fejedelmi kockák, nem hiába lett ez a neve

Mióta ezt kipróbáltuk, minden ünnepi alkalomra el kell készítenem!

hozzávalók

  • Omlós tészta:
  • 250 gramm liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 125 gramm hideg vaj
  • 100 gramm cukor
  • 1 tojás
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • reszelt citromhéj
  • ha szükséges, 1-2 evőkanál tej
  • savanykás lekvár az omlós tészta kenéséhez
  • Kevert tészta:
  • 250 gramm puha vaj
  • 150 gramm cukor
  • 200 gramm marcipán massza (dr. Oetker, a Szamos marcipánnak más az összetétele)
  • 7 tojás
  • reszelt citromhéj
  • 2-3 evőkanál citromlé
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 130 gramm liszt
  • 130 gramm étkezési keményítő
  • Díszítéshez:
  • porcukor
  • kandírozott cseresznye
  • estleg egy kész marcipán lap (dr. Oetker)

Eélkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos csillagpogácsa, csodás finomság, nem lehet megunni!

Ma egy egyszerű és mégis csodás pogácsa készült nálunk, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 12,5 dkg margarin
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 2 tojássárgája
  • 2 evőkanál tejföl
  • 25 dkg liszt
  • fél tasak sütőpor
  • A tetejére:
  • 2 tojásfehérje
  • 10 dkg reszelt sajt
  • szezámmag

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fahéjas kalács élesztővel és sütőporral, finom és nagyon hamar elkészül!

Csodás ez a variáció, sokszor elkészítem, mert a család nagy kedvence lett!

Hozzávalók:

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 4 dkg élesztő + 1 fél csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 8 dkg kristály cukor
  • 2 – 2,5 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipetnyi só
  • a töltelékhez:
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 evőkanál fahéj
  • 10 – 15 dkg darált dió
  • 6 – 10 dkg mazsola (el is maradhat)
  • 5 dkg vaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejes kifli, és túrós kuglóf, ha valami finomságra vágysz!

Egyszerű és finom ötletek, ha nem tudod milyen finomságot készíts!

Hozzávalók

  • Tejes kifli
  • 6 db – hoz
  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg teljeskiörlésű búzaliszt
  • 1 tk só
  • 2.5 dkg élesztő
  • 2.5 dl tej
  • 1 kk cukor
    2.5 dkg olvasztott vaj

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kassai szelet, mikor valami nagyon finomat szeretnél készíteni!

Méz, mogyoró ,csokoládé, minden együtt. Csak is finom lehet.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 35 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 25 dkg Ráma margarin vagy 20 dkg zsír
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet őrölt fahéj
  • 3 db tojássárgája
  • 1/2 vaníliás cukor
  • Rátét:
  • 5-6 dkg mazsola
  • 1-2 ek. olvasztott méz
  • A habhoz:
  • 3 db tojás fehérje
  • 15 dkg darált mogyoró
  • 15 dkg cukor
  • 1 szelet reszelt csokoládé(1 sport szeletet használtam)
  • A bevonathoz:
  • 10 dkg tortabevonó tejcsokoládé
  • 1 ek. olaj
  • 5 dkg fehér csokoládé
  • 1 tk. olaj

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyöngyi szelet, ha valami egyszerű és finom édességre vágysz!

Még biztos sokszor elkészítjük, mert tényleg bámulatos süti és tényleg egyszerű!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg liszt ,
  • 2 evő kanál kakaópor,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 egész tojás ,
  • 1 tojás sárgája,
  • 10 dkg margarin,
  • 1 cs sütőpor,
  • 2 dl tejföl,
  • Krém:
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 5,5 dl tej
  • 2 cs vaníliás vagy puncs ízű pudingpor
  • 15 dkg porcukor
  • Tetejére
  • 15 dkg ét csoki
  • egy evő kanál olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Áfonyás sajttorta, felülmúlja a legfinomabb sütiket!

Eperrel és más gyümölccsel is elkészíthető, tényleg csodás ez a süti!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 250g darált keksz,
  • 12dkg vaj
  • Krém:
  • 3 tojás,
  • 500 g mascarpone,
  • 250 g tejföl,
  • 15dkg porcukor,
  • 2 van.cukor,
  • csipet só,
  • 1 citrom héja,
  • 3 ek liszt
  • Díszítés:
  • 200ml tejszín,
  • 1-2ek porcukor,
  • 1 van.cukor,
  • 1 habfixáló,
  • 15 dkg áfonya

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Parádészelet, nagyon könnyen elkészíthető és csodás sütemény!

Egy elfelejtett, régi sütemény. Egyszerű kis sütike, de nagyon finom, főleg tejszínhabbal!

hozzávalók

  • Kevert tészta
  • 125 gramm vaj
  • 125 gramm cukor
  • reszelt citrom héj
  • 2 nagyobb egész tojás ,vagy 3 kisebb
  • 170 gramm liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • esetleg pár marék meggy vagy savanykás lekvár
  • Piskótatészta
  • 4 nagyobb tojás sárgája, vagy 5 kisebb
  • 150 gramm cukor
  • 4 tojás fehérje
  • reszelt citromhéj
  • 1-2 evőkanál kakaópor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 200 gramm darált dió
  • 1 teáskanál sütőpor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….