Somlói szelet, csodásan sikerült, többször megsütöm

A finom krémes sütemények kedvelői biztosan szívesen megkóstolják majd ezt a finom sütit!

hozzávalók

  • Tészta
  • 3 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük)
  • 0.5 dl étolaj
  • 0.5 dl tej
  • fél csomag sütőpor
  • Krém
    Vaniliás:
  • 2 csomag vaniliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
    Csokis:
  • 2 csomag csokis pudingpor
  • 6 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • A tetejére
  • 10 dkg tortabevonó
  • 7 dkg margarin
  • 1 evőkanál étolaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csirkemájas táska kelt tésztában, a család rajong érte

Finom és hamar el is készül, nálunk nagy kedvenc lett, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt,
  • 10dkgmargarin,
  • 15dkg sertészsír,
  • 2 db tojás,
  • 3 dkg friss élesztő
  • kb 2dl tejföl,
  • 1,5 csapott evőkanál só,
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Töltelékhez:
  • 1 fej hagymát kockára vágunk majd
  • 3 evőkanál olajban megdinszteljük.
  • Hozzáadjuk a fél kg megtisztitott, darabolt csirkemájat,
  • sót
  • borsot,
  • pirospaprikát és
  • egy kevés vizet. Kb 15 perc alatt készre főzzük majd az egészet ledaráljuk.

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vaníliás-tejszínes torta (Oroszkrém torta) egyszerű és finom

A finom torták rajongóinak ez a csodás torta biztosan a legnagyobb kedvencünk lesz, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 3 db tojás,
  • 265 g liszt,
  • 150 g cukor+ 60 g a fehérjébe,
  • 1,15 dl tej,
  • 1,15 dl olaj,
  • 3/4 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 1 cs. vaníliapuding,
  • 4 dl tej,
  • 4 evők. cukor,
  • 1 cs. vaníliás cukor,
  • 4 dl tejszín,
  • 1 evők. zselatin,
  • 0,5 dl víz,
  • ízlés szerint mazsola, rum vagy aroma
  • Díszítés:
  • tejszín

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánkot sütöttem, nem volt ideje kihűlni

A finom fánkot nagyon szereti a család, megmutatom nálunk, hogyan készül ez az egyszerű finomság!

hozzávalók

  • 0,5 kg liszt
  • 1 ek. porcukor
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő
  • kb. 3 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojás fehérje
  • 7,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 ek. rum
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Burgonyás mákos kalács, kelesztés nélkül készül, sütőporral

Hoztam egy kis nem éppen megszokott, Burgonyás mákos kalácsot. Kelesztés nélkül sütőporral, Finom és gyors, ha megkóstolod, megszereted.

hozzávalók

  • Tészta
  • 25 dkg héjában főtt burgonya , áttörve kihutve
  • 50 dkg sima liszt (szükség szerint lehet hozzá keveske, nekem nem kellett)
  • 25 dkg vaj (margarin)
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 egész tojás,
  • Töltelék:
  • kb 30 dkg darált mák
  • 20-30 dkg porcukor ízlés szerint,
  • kevés forró tej
  • citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hólabda, Kozáksapka egyedi kivitelben

Névre szóló finomság, ami remek választás, ha szeretnéd meglepni a családot egy kis édes finomsággal.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 8 tojás,
  • 25 dkg liszt,
  • 30 dkg porcukor,
  • 8 evőkanál forró víz,
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaó,
  • 1 cs sütőpor (tepsi 28×38 cm)
  • Krém :
  • 5 evőkanál liszt,
  • 5 dl tej,
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 cs vaníliás cukor
  • kókuszreszelék,
  • csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habcsókos répatorta, ha van néhány megmaradt tojásfehérje a hűtőben

Megmaradt több tojásfehérje s abból szerettem volna felhasználni de krémes süti szóba sem jöhetett. Pár darab sárgarépa is elkezdett fonnyadni és én ugye nem szeretek kidobni semmit, ez a finom süti lett belőle.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 15 dkg rétesliszt
  • 15 dkg finomliszt
  • 4 db tojás
  • 20 dkg sárgarépa (finomra reszelt)
  • 10 dkg őrölt mandula (lehet dió vagy kókuszreszelék is)
  • 0.5 dl napraforgó olaj
  • 10 dkg vaj vagy margarin (olvasztott)
  • 25 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 kávéskanálnyi fahéj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag sütőpor
  • A habcsókhoz:
  • 2 tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • 1 evőkanál friss citromlé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos rudak készültek nálunk, nagy sikerük lett

Finom és hamar el is készül, nem lehet megunni ezt a sós csodát!

Hozzávalók:

  • 25 dkg. reszelt sajt (Trappistát használtam)
  • 12 dkg. vaj
  • tejföl (kb.100-150 gr.)
  • 35 dkg.liszt
  • 1 sütőpor
  • őrölt pirospaprika
  • reszelt sajt, a rudak tetejére
  • 1 db.felvert tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Amerikai krémes, nálunk kihűlni is alig van ideje

Remek és egyszerű sütemény, amit nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 6-7 főre:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 7 db tojássárgája
  • 2 ek holland kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 12 ek víz
  • 2 ek olaj
  • A krémhez:
  • 7 db tojásfehérje
  • 10 ek cukor
  • 2 cs főzős vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • A tetejére:
  • 4 dl cukrozott habtejszín
  • 5 dkg reszelt étcsokoládé

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diótorta készült nálunk, mindenkinek nagyon ízlett

Nálunk az egyik legnagyobb kedvenc lett, bármilyen alkalomra remek választás.

Hozzávalók

  • egy 24 cm-es tortához:
  • A tésztához:
  • 10 dkg darált dió
  • 12 dkg liszt
  • 12,5 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 5 db tojás (nagy)
  • 2 evőkanál forró víz
  • A rumos-diós krémhez:
  • 2 tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál rum
  • 10 dkg darált dió
  • 25 dkg margarin
  • A csokoládés ganache bevonóhoz:
  • 12,5 dkg csokoládé (60 %-os)
  • 1,5 dl habtejszín

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom Eklerfánk gyümölcskrémmel, tejszínhabbal töltve készült nálunk

A finom habos édességek nálunk nagy kedvencek, most ez a kis édes finomság került sorra, volt is sikere.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 150 ml.olaj
  • 150 ml. víz
  • csipetnyi só
  • csipetnyi cukor
  • 150 gr.liszt
  • 5 db.”M”-es tojás
  • Gyümölcskrém hozzávalói:
  • 450 gr. vegyes fagyasztott gyümölcs (Sparos :málna, ribizli,szamóca,fekete szeder, meggy volt benne)
  • 250 gr. friss eper
  • 3 dl.tej
  • 60 gr.Dr.Oetker főzős vaniliás pudingpor
  • 200-250 gr.cukor
  • 3 z.van.cukor
  • 250 gr.mascarpone
  • kb.150 ml.Meggle cukrozott habtejszín felvert habja.
  • 500 ml. Meggle cukrozott habtejszín,a gyümölcskrém tetejére.
  • kb. 100 gr,étcsoki
  • + 2 ek.olaj a csokimázhoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Non Plus Ultra, nincs vele bajlódás, egyszerű és finom

Nem is értem h minek bajlódunk sokan a macaronnal ha itt van nekünk a Non Plus Ultra(a magyar macaron)

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • Hab:
  • 2 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 1 evőkanálnyi citromlé
  • + lekvár az összeillesztéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….