Keksztekercs, a massza nem ragad, nagyon egyszerű vele dolgozni!

Eddig mindig szenvedtem az egyszerűnek mondott keksztekercs nyújtásával. Ragadt, málott, önálló eletet élt. Ezzel a masszával viszont könnyű dolgozni, nem ragad.

hozzávalók

  • 50 dkg háztartási keksz darálva
  • 2. e.k kakaópor
  • 18-20 dkg porcukor
  • 1-1,5 evőkanal lekvár
  • 1.2 dl fekete kávé
  • kevés rumaroma
  • 2-2.5 dl tej
  • Krém:
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • vanília aroma
  • 1 bourbon vanília cukor
  • 8 dkg kókuszreszelék (A maradék a bundához)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rózsafánk, gyönyörűen megnő, pedig még élesztő sincs benne!

Nagyon mutatós, finom fánkrózsa. Nincs benne sütőpor, szódabikarbóna, élesztő, mégis gyönyörűen megnő

hozzávalók

  •  27 db fánkhoz
  • 30 dkg finomliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj/margarin
  • 2 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 1 ek tejföl
  • 2 ek rum
  • 1 csipet só
  • összeillesztéshez:
  • 1 tojás fehérje
  • szóráshoz :
  • vaníliás porcukor

Tetejére :
málnalekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött fánk, gyors, egyszerű és elképesztően finom!

Ma egy kis fánkot sütöttem, úgy ahogy mi szeretjük!

hozzávalók

  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 2 ek cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 egész tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj/margarin
  • Töltelék :
  • 15 dkg tehéntúró
  • 1 vaníliás cukor
  • Kb 1/2 ek cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
  • 1kk búzadara
  • pár kanálnyi málnalekvár
  • Ragasztáshoz:
  • enyhén felvert tojásfehérje
  • Sütéshez:
  • 1/2 l olaj
  • Szóráshoz:
  • vaníliás porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés szelet, nagyon finom, megéri elkészíteni ezt a sütit!

Elronthatatlan édes finomság, csodás választás minden alkalomra!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 45 dkg liszt,
  • 5 dkg vaj,
  • 25 dkg p cukor,
  • 1 cs vanília,
  • 2 e kanál méz,
  • 2 db tojás,
  • 2 e kanál kakaópor
  • 1 kávés kanál pezsgő,
  • 1 kávés k sütőpor,
  • 1-2 e kanál tejföl.
  • 30 db babapiskóta
  • 2 dl tej,
  • 2 cs vanília,
  • Instan kávé
  • Gesztenye krém:
  • 50 dkg gesztenye,
  • 2 e kanál rum,
  • 20 dkg ráma,
  • 20 p cukor,
  • 250g mascapone.
  • Fehér csokis krém:
  • 1/2 tej,
  • 2 cs fehércsokis puding,
  • 15 dkg p cukor,
  • 15 dkg vaj.
  • Csokimáz:
  • 10 dkg tejcsoki,
  • 2 kanál olaj
  • Fehércsokival diszítem!

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Luca napi pogácsa, élesztő nélkül, a kezdők is könnyen elkészíthetik!

Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani, bárki könnyen elkészítheti!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 csapott teáskanál só
  • 7 dkg reszelt sajt
  • 4 evőkanál tejföl
  • A tetejére:
  • 1/2 felvert tojás
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Női szeszély-hamis változat, a férjem odavan érte!

Nem lehet eleget készíteni belőle, a férjem nagy kedvence ez a süti!

hozzávalók

  • Tészta: 
  • 7 db tojássárgája,
  • 14 dkg cukor,
  • 14 dkg vaj,
  • 14 dkg liszt,
  • 1 kávéskanál sütőpor (én kettőt tettem)
  • Tepsi: 24×34 cm
  • 3-4 evőkanák lekvár
  • 7 tojásfehérje,
  • csipet só,
  • 14 dkg cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hungária szelet – ez az édes finomság mindenkit elbűvöl!

Bevallom, még soha nem hallottam erről a sütiről. Kolléganőm ajánlására készítettem el ezt a krémes finomságot. Édesszájúak előnyben… 😉

hozzávalók

  • Tészta :
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg darált dió
  • 4 tojás
  • 10 ek víz
  • 30 dkg cukor
  • Krém:
  • 4 dl tej
  • 4 ek liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg margarin/vaj
  • 5 dkg darált dió
  • 1 citrom reszelt héja
  • (vagy szárított citromhéj)
  • Tetejére
  • 2, 5 dl habtejszín
  • vagy csokimáz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Marcipánnal töltött szívecskék, a férjem mindig dupla adagot kér belőle!

A férjem nagy kedvence, ezért én mindig jó sokat szoktam készíteni belőle!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 125 gramm méz
  • 50 gramm cukor
  • 60 gramm vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1 késhegynyi őrölt fahéj
  • 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
  • 250 gramm búzaliszt
  • 2 csapott teáskanál sütőpor
  • 1 csapott teáskanál kakaópor
  • Töltelék
  • savanykás lekvár
  • 200 gramm dr. Oetker marcipán
  • 100 gramm porcukor

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás pogácsa, ez valami elképesztően finom lett!

Számtalan pogácsát sütöttem már, de nálunk ez lett a kedvenc!

hozzávalók

  • 50 dkg simaliszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg tejföl
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál só
  • 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
  • tetejére:
  • 1 tojás
  • őrölt bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszkrémes tekercs, egyszerű és bámulatos az íze!

Nem tudtam, mit készítsek, de ekkor eszembe jutott ez a recept, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos ez a finomság!·

Hozzávalók

  • a piskótához:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 5 evőkanál liszt
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 5 ek. cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 15 dkg vaj
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 4 ek keményre vert tejszín
  • A bevonathoz:
  • 3 dl habtejszín

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bejgli egy kicsit másként, nem csak ünnepekre!

A bejgli mindig finom, nálunk ez a recept lett a legnagyobb kedvenc, nem lehet elrontani, ezért is szeretem!

Hozzávalók

  • 4 rúdhoz
  • 60 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 25 dkg vaj (nem margarin)
  • 2 tojás sárgája
  • 4 dkg élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • kevés tej
  • 1 egész tojás a kenéshez
  • töltelék:
  • 50 dkg dió vagy 50 dkg mák, (lehet felezni is).
  • 25 dkg cukor
  • az 50 dkg töltelékhez
  • 4 tojásfehérje kemény habbá verve
  • 3 kisebb savanykás alma lereszelve
  • 1 evőkanál savanykás lekvár
  • 2 citrom héja reszelve
  • 4 marék rumba áztatott mazsola (lehet meleg vízbe is áztatni)
  • Ha kétféle tölteléket csinálunk, akkor értelem szerűen felezni kell a hozzávalókat is.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés krémes torta, ez a finomság csodás választás!

Csodás finomság, amivel nem lehet betelni, megéri kipróbálni, elképesztően finom!

Hozzávalók

  • a piskótához:
  • 9 db tojás
  • 9 ek cukor
  • 9 ek finomliszt
  • 2 ek kakaópor
  • 1 tk sütőpor
  • 70 ml étolaj
  • A krémhez:
  • 7 dl tej
  • 15 dkg cukor
  • 2 csg csokoládé pudingpor
  • 20 dkg vaj
  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 1 fiola rumaroma
  • A díszítéshez:
  • 3 dl Meggle cukrászhab

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Makrancos szelet, liszt nélkül, elmondhatatlanul finom!

Örülük neki, hogy kipróbáltuk ezt a finomságot, tényleg csodás lett és nem is bonyolult a recept!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 7 tojásfehérje,
  • 22 dkg cukor,
  • 15 dkg darált dió (vagy dejó)
  • a krémhez:
  • 0,5 liter tej,
  • 15 dkg búzadara (gluténérzékenyeknek rizsdara),
  • egy csipet só,
  •  25 dkg vaj (ha nagyon vajasra szeretnénk, de lehet ettől jóval kevesebbet is)
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliáscukor,
  • egy kevés darált dió a díszítéshez.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….