Virslis krumplisaláta, káprázatosan finom és villámgyorsan el is készül!

A krumplisaláta önmagában is nagyon finom, de ha még virsli is van benne, akkor tényleg fenséges. Nekünk nagyon ízlik, érdemes kipróbálni! Remek választás családi ebédekre, ünnepi alkalmakra.

Hozzávalók:

  • 8 közepes szem krumpli
  • 4 nagyobb tojás
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 4 szál virsli
  • 4 dl tejföl
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 nagy csipet só
  • 1 csipet őrölt bors
  • Ízlés szerint változtathatunk a mártás adagolásán

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Majonézes kukoricasaláta, finomság egy szempillantás alatt!

A kukoricás finomságokat szinte mindenki szereti. Ez a saláta remek választás, ha valami könnyed finomságra vágysz. Önmagában is nagyon finom, de finom húsokat is kínálhatunk mellé.

Hozzávalók

  • 1 db morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  • 1 kis fej lila hagyma
  • 200 g tejföl (12%- os)
  • 100 g majonéz
  • 2 teáskanál kristálycukor
  • 0.5 teáskanál mustár
  • 0.5 teáskanál citromlé
  • 2 csipet só
  • 1 csipet fehér bors (őrölt)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Én így csinálom a Padlizsánkrémet

Nálunk is egyre jobban kedvelik és termesztik a padlizsánt. Akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény.  Felhasználása szinte határtan. A Padlizsánkrémet a barátnőmtől “lestem el’, azóta a családom egyik kedvence. Szinte alig fogy el, máris hiányoljuk, főleg pirított kenyérrel, fenséges

Hozzávalók

4 személyre
  • 2 padlizsán
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 12 gerezd fokhagyma
  • fél citrom leve
  • 1 dl olaj
  • bors

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos medvehagymás krém, tökéletes kenyérrel és burgonyával! 2 perc alatt elkészíthető!

Ma egy olyan előétel receptjét hoztuk el nektek amely medvehagymával készül, friss kenyérrel, vagy pirítóssal tálalva a legfinomabb!

Hozzávalók

  • 1 nagy köteg friss medvehagyma
  • 1 közepes nagyságú uborka
  • 250 ml tejföl ( 30% zsírtartalmú)
  • só ízlés szerint

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A világ legfinomabb kocsonyája, nincs is ennél finomabb!

A kocsonyát rengeteg módon el lehet készíteni, mi még nem ettünk ennél finomabbat!

Hozzávalók

  • 1 1/2 kg kocsonyahús (köröm, orr, fül, farok, fejrész, bőrök)
  • 1/2 kg sovány sertéscomb
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál petrezselyemgyökér
  • hagyma
  • bors
  • fokhagyma

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kivis-kekszes kanalazó

Van úgy, hogy egy kis édességre vágyunk, de se kedvünk, se időnk a sütéssel tölteni a másra szánt perceket.Ekkor csak pohárba sorakoztatunk pár hozzávalót és már kanalazhatjuk is.  Egy kevés gyümölcs, pár darab keksz, némi joghurt és már mehet is tovább a nap

Hozzávalók 2 főre:

  • 2 kis doboz görög joghurt (2.125 g)
  • 1 nagyobb kivi
  • pár db kakaós omlós keksz

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Előétel tonhalból

Gyorsan és könnyen elkészíthető, egy barátnőmtől kaptam a receptet

Hozzávalók

  • 1 konzerv tonhal (én a 175 gr. konzervet használom)
  • 1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma
  • 3-4 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál keményebb tejföl
  • 1/2 kávéskanál mustár
  • 1 közepes nagyságú főtt burgonya, reszelve
  • 1 főtt tojás, reszelve
  • citromlé és őrölt fekete bors ízlés szerint
  • jól mutat benne az apróra vágott petrezselyem

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sertéskocsonya recept

Imádjuk télen, nyáron

Valaha  a kocsonya elké­szítése sok előkészületet és időt igényeli: a házilag vágott sertés kocsonyának való részein, a fülön, a lábon, a bőrkén, a fejdarabokon bőven akadt leperzselni való szőr, és tisztításánál erős kefére is szük­ség volt.

Főzése is soká tart, mert a húsra dupla mennyiségű vizet (pl. 1 kg kocsonyahúsra 2 litert) öntöttek, és kellően megfűszerezve, nagy lábasban, fedő nél­kül, lassan, egyenletes tűzön főz­zük puhára, hogy a leve átszűrés nélkül is tiszta legyen.

Hozzávalók

  • 1 kiló kocsonya­hús,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • néhány gerezd fokhagyma,
  • 1 cseresz­nyepaprika,
  • egy kevés pirospap­rika,
  • só,
  • pár szem feketebors,
  • és aki szereti, pár szál vegyes zöld­séget is tehet bele,

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….