Lekváros kiflik, finom és elronthatatlan!

Most már minden kelt tésztás péksüteményt ezzel a tésztával készítek

 HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg margarin
  • pici só
  • (1 db citrom reszelt héja)
  • A lekenéséhez:
  • 1 egész tojás
  • A töltelékhez:
  • tetszőleges ízű lekvár
  • Én házi szilva és sárgabarack lekvárral készítettem

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Isler málnalekvárral és málnás csokival a tetején! A nagy kedvenc!

Mikor valami finomságot szeretnék készíteni, sokszor ezt sütöm, mert nagyon szeretjük!

hozzávalók

  • 25 dkg finomliszt
  • 5 dkg kukoricaliszt (lehet helyette finomliszt),
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg apró kockára vágott hideg vaj
  • 1 tojássárgája,
  • lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Néró és Rigoletto, fenséges aprósütik minden alkalomra!

Finomak és egyszerűek, nálunk ezekkel a süteményekkel mindenki el lehet bűvölni!

Hozzávalók:

  • 1.Néró
  • tészta
  • 18 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 12.5 dkg margarin (olvasztott)
  • fél citrom héja
  • 4 db tojás
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • Töltéshez:
  • 15 dkg lekvár
  • 5 dkg tortabevonó

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fejedelmi kockák, nem hiába lett ez a neve

Mióta ezt kipróbáltuk, minden ünnepi alkalomra el kell készítenem!

hozzávalók

  • Omlós tészta:
  • 250 gramm liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 125 gramm hideg vaj
  • 100 gramm cukor
  • 1 tojás
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • reszelt citromhéj
  • ha szükséges, 1-2 evőkanál tej
  • savanykás lekvár az omlós tészta kenéséhez
  • Kevert tészta:
  • 250 gramm puha vaj
  • 150 gramm cukor
  • 200 gramm marcipán massza (dr. Oetker, a Szamos marcipánnak más az összetétele)
  • 7 tojás
  • reszelt citromhéj
  • 2-3 evőkanál citromlé
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 130 gramm liszt
  • 130 gramm étkezési keményítő
  • Díszítéshez:
  • porcukor
  • kandírozott cseresznye
  • estleg egy kész marcipán lap (dr. Oetker)

Eélkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Parádészelet, nagyon könnyen elkészíthető és csodás sütemény!

Egy elfelejtett, régi sütemény. Egyszerű kis sütike, de nagyon finom, főleg tejszínhabbal!

hozzávalók

  • Kevert tészta
  • 125 gramm vaj
  • 125 gramm cukor
  • reszelt citrom héj
  • 2 nagyobb egész tojás ,vagy 3 kisebb
  • 170 gramm liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • esetleg pár marék meggy vagy savanykás lekvár
  • Piskótatészta
  • 4 nagyobb tojás sárgája, vagy 5 kisebb
  • 150 gramm cukor
  • 4 tojás fehérje
  • reszelt citromhéj
  • 1-2 evőkanál kakaópor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 200 gramm darált dió
  • 1 teáskanál sütőpor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Omlós kókuszos kocka, nem lehet eleget készíteni belőle!

Egy kis egyszerű csoda, ha egy nagyon finom édességet készítenél a családnak!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 36 dkg finomliszt
  • 6 g sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj/margarin
  • 1 egész tojás
  • Töltelék :
  • 4 egész tojás
  • 18 dkg porcukor
  • 14 dkg tejföl
  • 1/2 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • +savanykás lekvár (nálam ribizli) a töltelék alá

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zsuzsi szelet, egy csodás süti, nem csak ünnepekre!

Mikor valami finom sütit készítenél, érdemes kipróbálnod ezt a receptet, mi nem tudunk betelni vele!

hozzávalók

  • Mézes lap
  • 1 kg liszt
  • 8 ev.kanál méz
  • 1 kispohár tejföl
  • 2 dkg szodabikabona,
  • 11 dkg zsír
  • 33 dkg porcukor.
  • Krém:
  • 1 liter tej
  • 25 dkg ráma margarin
  • 25 dkg porcukrot
  • vaníliás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Női szeszély, a régi kedvenc, amit ma se lehet megunni!

A süti ami még most is hatalmas kedvenc, nem lehet belőle eleget készíteni!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 5 FUCHS TOJÁS sárgája
  • 10 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • fél cs sütőpor
  • 15 dkg liszt
  • Habhoz:
  • 5 FUCHS TOJÁS fehérje
  • 20 dkg cukor
  • 2 ek lekvár
  • pörkölt mandula a hab tetejére

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tipp-topp szelet, diós, almás nálunk ez mindig tökéletes párosítás!

Megsütöttük ezt a finomságot és első kóstolásra kedvenc lett! Nem lehet megunni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 nagyobb tojás
  • 10 dkg cukor
  • fél csomag sütőpor
  • Öntet:
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 5 tojás sárgája
  • 20 dkg darált dió
  • 1 púpos evőkanál kakaópor
  • 1 kanál finomra átszitált prézli
  • 2 reszelt alma
  • lekvár
  • csokoládé

elkészítés

A fenti anyagokból omlóstésztát készítünk, kinyújtjuk, tepsibe tesszük és megkenjük savanykás lekvárral.

Öntet: 25 dkg porcukrot 25 dkg vajjal kikeverünk és hozzákeverünk egyenként 5 tojás sárgáját. 20 dkg darált diót összekeverünk 1 púpos evőkanál kakaóval 1 kanál finomra átszitált prézlivel és a masszához adjuk. Ebbe jön 2 reszelt alma majd a tojások keményre vert habját is beleforgatjuk.

A masszát egyenletesen rákenjük a levárral megkent tésztára és megsütjük. A tepsiben hagyjuk kih️űlni. 15 dkg olvasztott csokoládét elkeverünk 1-2 evőkanál dióolajjal és bevonjuk vele a süteményt. Sütés: 170-175 fokon, alsó-felső sütésse. Tepsi mérete: 23 x 39 cm.

Elisabeth Kling készítette el

Mária Halasi receptje alapján.
—A dió-alma párosítás már sokatmondó 😋
–Gyakran sütök, de ez egy teljesen új és “csábító” 😊 recept számomra. Holnap elkészítem

Mézes zserbó, a gyerekkorom egyik legnagyobb kedvence!

Csodás ez a süti, és nem is nehéz az elkészítése, minden alkalomra csodás választás!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 45 dkg liszt,
  • 1 tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 kávésk. szódabikarbóna,
  • 2 evők. méz,
  • 2 e.k. tej,
  • 3 dkg vaj
  • Krém:
  • 5 e.k. liszt,
  • 5 dl tej,
  • 20 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 cs. van cukor
  • lekvár,
  • csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszos-csokis süti, rég ettünk ilyen csodás krémes sütit!

Ha édességre vágysz, ezt a sütit biztosan örömmel megkóstolod majd, mert tényleg finom!

hozzávalók

  • Kakaós tészta:
  • 20 dkg liszt,
  • 1 dkg kakaó,
  • 14 dkg vaj,
  • 1 tojás,
  • 7 dkg porcukor,
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • Kókuszos tészta:
  • 6 db tojás,
  • 25 dkg porcukor,
  • 1 cs. van.cukor,
  • 15 dkg kókuszreszelék,
  • 10 dkg liszt
  • Krém:
  • 2 cs. puding (itt tiramisu ízű),
  • 5 dl tej,
  • 20 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 cs. van.cukor,
  • ízlés szerint csokis meggy aroma,
  • 10 dkg csoki
  • lekvár,
  • csokiforgács

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi szilvalekváros tekercsek, csodás lett és nem is nehéz elkészíteni!

Hamar elkészíthető és tényleg finom, megéri kipróbálni, akár reggelire is csodás lehet!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg vaj vagy margarin
  • csipet só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • A tekercsek lekenéséhez:
  • 7,5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
  • A töltelékhez:
  • lekvár ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habos szívecske, anyukám régi receptje, azóta is kedvenc!

Ez a recept Anyukámtól maradt rám, mint Habos szívecske.  Nekem, Anyukám miatt örökre Habos szívecske marad.

hozzávalók

  • 21 dkg finomliszt,
  • 21 dkg vaj,
  • 6 dkg porcukor,
  • 2 db tojás,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 18 dkg porcukor,
  • lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákoska, a csodás süti, amivel mindenkit el lehet bűvölni!

Mással is tölthető, de nálunk így is nagy sikere van! A tésztája annyira finom, hogy az valami leírhatatlan!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 45 dkg.langyos átszitált liszt+ kb.5 dkg .a deszka alálisztezéséhez stb…
  • 5 dkg vaj v.margarin
  • 3 dl.tej
  • 2,5 dkg.friss élesztő
  • 1 csapott ek.cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 0,5 dl olaj a tésztába és
  • majd a kenéshez is kell olaj.
  • Máktöltelék (ez saját kitaláció)
  • Én 35 dkg-ból csináltam, de maradt is ki, azt betettem a fagyóba, majd felhasználom. Ha megnézitek, nagyon gazdagon lett mákos, a tészta alig látszik de nekünk így volt igazán finom. Tehát szerintem elég bele:
  • 20 -25 dkg darált mák
  • kb.15 dkg. porcukor(ízlés szerint)
  • van cukor(ízlés szerint)
  • kb 1dl.tej
  • 20 dkg.olvasztott vaj vagy margarin
  • darabos őszibarack lekvár (a párom Daweton nevezetűt hozott) ízlés szerint .(2 kanál körül)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Keksztekercs, a massza nem ragad, nagyon egyszerű vele dolgozni!

Eddig mindig szenvedtem az egyszerűnek mondott keksztekercs nyújtásával. Ragadt, málott, önálló eletet élt. Ezzel a masszával viszont könnyű dolgozni, nem ragad.

hozzávalók

  • 50 dkg háztartási keksz darálva
  • 2. e.k kakaópor
  • 18-20 dkg porcukor
  • 1-1,5 evőkanal lekvár
  • 1.2 dl fekete kávé
  • kevés rumaroma
  • 2-2.5 dl tej
  • Krém:
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • vanília aroma
  • 1 bourbon vanília cukor
  • 8 dkg kókuszreszelék (A maradék a bundához)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….