Egyszerűen tökéletes a mák és meggy párosítása, az ízhatás felejthetetlen és mennyei

Hozzávalók

• 3 tojás
  
• 25 dkg cukor
  
• 2,5 dl tej
  
• 20 dkg darált mák
  
• 20 dkg liszt
  
• 1 csomag sütőpor
  
• 1 egész citrom reszelt héja
  
• 10 dkg magozott meggy (én többet tettem bele kb 50-60 dkg)

A család nagy kedvence lett, a tésztája puha és nagyon ízletes!

Egy kicsit variáltam az eredeti sütin és nagyon finom lett

Hozzávalók:

4 rúdhoz

• 60 dkg darált keksz
• 40 dkg porcukor
• 10 dkg kakaó
• 10 evőkanál sárgabaracklekvár
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 dl rum vagy rumaroma
• feketekávé és meggylé az összeállításhoz

ezek el is hagyhatóak, de akkor a lekvárból több kell

Krém

• 20 dkg vaj vagy margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 dl rum vagy rumaroma
• 1 cs.vaníliacukor
• 20 dkg kókuszreszelék
  Tésztára
• rudanként 1 evőkanál sárgabarack lekvár
  Krémre
• 1 üveg magozott meggy
  Nyújtáshoz
• kb 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Nálunk nem sokáig volt a tálcán 🙂 Egészségetekre

Tészta hozzávalók

• 75 dkg finomliszt
• 1 mokkáskanál só
• 90 g cukor
• 1 tojás
• 2 tojás sárgája
• 2,5 dl 30%-os habtejszin
• 1,5 dl zsíros tej
• 3 dkg friss élesztő
  Lekenéshez
• 1 tojás

Töltelékek

1. Almás töltelék

• 4-5 db alma nagyobb
• cukor
• fahéj
• citrom reszelt héja (ízlés szerint)
• 1 cs, vaníliás cukor

2. Túrós töltelék

• 40 dk túró
• 2 db tojássárgája
• 1-2 evőkanál tejföl (túrótól függ)
• 3 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
• 2 cs.vaníliás cukor
• mazsola
• reszelt citromhéj

3. Meggyes töltelék

• 40 dkg magozott meggy
• búzadara
• cukor,
• fahéj (ízlés szerint)

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A család és az unokám egyik kedvence, érdemes vele foglalkozni, mert kedvelik a vendégek is! Mindenkit levesz a lábáról

Hozzávalók:
Tészta:

• 6 tojás sárgája
• 20 dkg cukor
• fél dl meleg víz
• fél dl olaj
• 1 cs sütőpor
• 20 dkg liszt
• fél dl tej
• 6 tojás kemény habja
• kakaópor

Krém:

• 6 dl meggy vagy cseresznye befőtt leve
• 2 cs vaníliás pudingpor
• 5 ek cukor
• 15 dkg Rama margarin
• 1 üv. meggy vagy cseresznye befőtt kimagozva

Tetejére:

• fél l habtejszín
• 2 cs habfixáló

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 4 tojás
• 2 pohár cukor
• 1 pohár gyümölcsjoghurt
• 1 pohár olaj
• 1 cs sütőpor
• 3 pohár liszt
• meggy-friss, mirelit, vagy befőtt-ízlás szerint

Hozzávalók

• 4 szikkadt kifli
• 1,5 dl tej
• 3 evőkanál cukor
• 4 evőkanál darált mák
• 5 evőkanál porcukor
• 2 tojás
• 20 dkg magozott meggy ( lehet befőtt is)
• 1 csipet őrölt fahéj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A gombócot mindenki ismeri, de…vanília öntettel mennyei

Hozzávalók a gombóchoz:

• 30 dkg vízben főtt krumpli,  (krumpli püré is felhasználható)
• 5 dkg margarin
• 1 egész tojás
• pici só
• liszt (kb. 30-50 dkg)
• magozott meggy
• zsemlemorzsa
• 1 dl olaj

Vaníliás öntethez:

• 1 csomag vaníliás puding por
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál liszt
• 5 evőkanál kristálycukor
• 1 l tej

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 üveg magozott meggybefőtt + a leve
• fél üveg áfonyás lekvár
• 3 evőkanál cukor
• 1,5 dl sangria
• 1 csomag tortazselé vagy étkezési zselatin

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A tésztát két részben kavarjuk ki a tésztának valót. Külön a sárgát, és külön a barnát.

Sárga tészta

• 15 dkg lágy margarint
• 15 dkg cukorral
• egy vaníliás cukorral habosra kavarunk,hozzáütünk egyenként
• 3 tojást, és
• 0,5 dl tejet, amit majd óvatosan belekeverünk
• 15 dkg lisztet és
• 1/2 csomag sütőport.
• Ezt egy kivajazott lisztezett nagyméretű tepsi aljára simítjuk.

Barna tészta

• 15 dkg lágy margarint
• 15 dkg cukorral habosra kavarunk, hozzáütünk egyenként
• 3 tojást, hígítjuk
• 0.5 dl tejjel, majd óvatosan belekeverjük a
• 12 dkg liszttel elkevert
• 5 dkg kakaóport és
• 1/2 csomag sütőport

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: karaj, málna, szeder, cseresznye, meggy, eper, áfonya, banán.
A körethez: szőlő, tejszín, krumpli, cukor, só. Tovább a teljes receptre…

Nemcsak melegen, de hi­degen is kitűnő. Hozzávalók:  50 dkg  zsenge  zöldbab,  30  dkg érett, kimagozott meggy,  2  dl tejföl, 2  evőkanál liszt, 5 dkg vaj,  1  tojássárga,  só, kiskanálnyi cukor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 40 deka gyümölcs, 1 liter víz, 3 deka liszt, 2 deci tejszín, vagy 3 deci tejföl, 1 citrom, 15 deka cukor, 4 deka vaj, só. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: a tésztához 50 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy  margarin, 15 dkg cu­kor, 2 tojás, egy fél evőkanál citromlé, 5 evő­kanál tej, 1 csomag sütőpor, egy csipet só; a töltelékhez 2 tojás, 50 dkg áttört tehéntúró, 10 dkg cukor, 1-2 evőkanál citromlé, 1 evőka­nál rum, egy kevés tej, 10 dkg mazsola; a for­ma kikenéséhez zsír és zsemlemorzsa; 1 üveg meggybefőtt, gyümölcsíz, porcukor. Tovább a teljes receptre…