Többféle kókuszgolyó ismerünk, ma vaníliás ízesitésűt készítettem. Szinte pár perc alatt elkészíthető és sikeres a család és a vendégeink körében is

Hozzávalók

Kiváló kísérője lehet rántott húsnak, vagy egy finom fasírtnak, de önnáló ételként is megállja a helyét

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
  
• 3 fej lila hagyma
  
• 1 nagy doboz tejföl
  
• kb. 200-300 g majonéz
  
• fél evőkanálnyi mustár
  
• egy kevés bors
  
• konyhasó

Nem érdemes kis adagot főzni, hiszen minél többször melegítjük, annál jobb lesz. Sok tejföllel az igazi!!!

Hozzávalók

• 1 kg darált lapocka
• 1 füstölt csülök (elülső)
• 1 nyers csülök (elülső)
• 500 g füstölt oldalas
• 500 g nyers sertésoldalas
• 2 pár debreceni
• 1 szál kolbász
• 250 g füstölt szalonna
• 15 db savanyú káposzta levél
• 2 kg savanyú káposzta kicsavarva
• 2 nagy vöröshagyma
• 1—töltelék
• 10 db savanyú káposzta levél
• 70 dkg sertés darált hús
• 10 dkg rizs
• 1 fej hagyma
• 30 dkg füstölt kolozsvári szalonna
• só
• bors
• pirospaprika
• olaj
• 2–A töltelék
• általában sertéshús, de van, aki marhából vagy szárnyasból készíti.
• A vegetáriánusok szóját, gombát, tojást használnak.
• A Balkánon kásával töltve is fogyasztják.
• A tölteléket
• pirospaprikával
• csomborral (borsikafű)
• majorannával
• őrölt babérral
• sóval
• borssal
• vöröshagyma
• fokhagymával ízesíthetjük

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Nagyon finom és mutatós sütemény!

Hozzávalók:

• 25 dkg margarin
• 8 dkg darált dió
• 8 dkg porcukor
• 20 dkg finomliszt
• 5 dkg rétesliszt
• 3 ek Holland kakaó

A krémhez:

• 20 dkg porcukor
• 20 dkg margarin
• 4 ek liszt
• 4 dl tej
• mandulaaroma

Elkészítése Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 6 db tojás
• 2 dl tejföl
• 4 szál újhagyma
• 1 kis fej lila hagyma
• 1 evőkanál mustár
• pici só

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

Tészta

• 8 db tojás
• 20 dkg cukor
• 8 evőkanál meleg víz
• 25 dkg liszt
• 1 cs. sütőpor
• 3 evőkanál kakaó

Krém

• 6 dl tej
• 2. cs vaníliás pudingpor
• 20 dkg Rama
• 10-15 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás cukor

Máz a tetejére

• 10 dkg Rama
• 2 evőkanál kakaó
• 5 evőkanál cukor

Elkészítése:

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• bárányhúsnak bármilyen ré­széből lehet készíteni
• 12—15 deka apró kockára felvágott fehér sós szalonna
• só
• egy nagy késhegynyi bors
• egy da­rabka piros csöves paprika
• egy pici késhegynyi tört sáfrány
• szere­csendió virág
• vágott petrezselyemzöld

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Beugrott egy nyuszika, azt súgta nékem: gondoljak azokra, kik kedvesek nékem.

Eszembe jutottál Te és a családod: Ezúton Boldog Húsvétot kívánok!

A sós süteményeket szeszes italokhoz, délelőtti vagy vacsora utáni alkalmakra készítjük. Sok szerepelhet közülük mindennapi étrendünkben is. Frissen, sőt melegen a legértékesebbek.Ízletes, finom omlós

Hozzávalók

• 1/2 kg liszt
• 6 dkg margarin vagy zsír
• 2 dkg élesztő
• só
• köménymag
• 3—4 dl langyos tej

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Egyszerű, gyorsan elkészíthető nassolni való

Hozzávalók:

• 40 dkg  liszt
• 20 dkg cukor
• 10 dkg margarin
• 1 ek. kakaó
• 2 tojás +1
• 1 sütőpor
• csipet só
• kb. 1 dl tej

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Érdemes nagy adagot főzni, mert kóstoló sem marad

Hozzávalók

• bárány fej
• és aprólék
• nyelv
• 2—3 szál sárgarépa
• ugyanannyi petrezselyem­gyökér
• 1 fej vöröshagyma
• tárkonylevél és
• néhány szem borsot
• tárkonyecet
• tejföl
• só

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Ez hidegen is nagyon jó. A szép nagy combot a külső faggyú­jától megtisztítjuk, megmossuk, lefor­rázzuk, aztán hosszúkás vékony pálcákra vágott fehér sós szalonnával a spékelő tűvel vagy egy kis vékony hegyes kés segítségével jó sűrűn megtűzdeljük. Tovább a teljes receptre…

Sziasztok! Én is csatlakozom és remélem, még olyat is tudok “megosztani” amit az Anyósomtól tanultam és Isteni finom- egyszerű. Ez a Tarhonyás kacsa.
Tovább a teljes receptre…

Húsvétra szoktam elkészíteni, mert  nagyon mutatós és finom.

Hozzávalók: 4 tojás, 3 ek olaj, 150 g fagyasztott spenót, 2 ek  finomliszt, 1 sütőpor, só,bors,10 dkg sonka. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:  20 dkg rizs,  50 dkg sárgarépa meg petrezselyemgyökér vegyesen,  30 dkg kelkáposzta.   10 dkg zsír,  7 tojás,  2  dl tejföl, 2 dl tej. só, 1 csokor petrezselyemzöld. Tovább a teljes receptre…