hozzávalók
- 2 kg káposzta gyalulva
- 2 kg cékla reszelve,
- 1 kg vöröhagyma karikázva,
- 10 dkg torma / én üvegest használtam
- 70 dkg cukor,
- 6 dl 10 %-os ecet,
- 5 dkg só,
- 1 kk szalicil,
- pár szem fekete bors
- 2-3 szem szegfűszeg.
Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat.
Az első már megforrt, a második friss, még forrnia kell. Ha valami nagyon finomra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod.
A tölteléke bármilyen lehet, én most azt tettem bele, ami éppen kéznél volt.
A finom savanyúságok közül nálunk ez az egyik nagy kedvenc, mert valahogy egyszerűen megunhatatlan.
Mindig akkora sikere van, hogy érdemes jó nagy adagot készíteni belőle, mert ezzel nem tud majd betelni a család. Cékla savanyúság felöntőleve
A finom padlizsánkrém szinte mindenkit elvarázsol, tartósítószer és adalékanyag nélkül. Pirítósra kenve isteni csemege, de használhatjuk szendvicsalapként is.
Nagyon finom jól bevált recept. Persze mindenki újíthat a saját ízvilága érdekében!
Ezt a különlegességet “olasz dresszingnek” is nevezik.
Hozzávalók: 15 deka reszelt torma, 2 deka cukor, 3 evőkanálnyi ecet, só és egy deci tejfel.