A házi mindig jobb, ez a vegetára is igaz, ezért mi saját magunk készítjük.
hozzávalók
- sárgarépa,
- fehérrépa
- petrezselyem,
- zeller zöldje
- lestyán
- karalábé
- káposzta
Címke: fehérrépa
Bolognai spagetti
Én nem a bolti zacskóst veszem, inkább magam készítem el! Nem igényel sok munkát sem
Hozzávalók
- 1-2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 3 szál zellerszár
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- 30 dkg darált sertéshús
- 5-6 db paradicsom vagy egy kis doboz sűrített paradicsom
- só
- őrölt bors
- 2-3 gerezd fokhagyma
- rozmaring
- bazsalikom
- spagetti tészta
Elkészítése
Borscs leves
Rendkívül sok változatban készítik és mind a mai napig egyike a legkedveltebb ételnek Oroszországban.
Hozzávalók
- 30 deka marhahús
- 1-1 szál fehér-, és sárgarépa
- 20 deka gyalult káposzta
- 20 deka gyalult cékla
- 20 deka burgonya
- késhegynyi törött bors
- babérlevél
- kis doboz paradicsompüré
- só
- 1 dl tejföl
Elkészítése
Tűzdelt báránycomb
Hozzávalók: 1.5 kg báránygerinc, 15 deka füstölt szalonna, 3 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 karalábé, 1 zeller, 2 fej vöröshagyma, olaj, húsleves, fokhagyma, só.