A padlizsán csodás finomság, megmutatom nekünk, melyik recept vált be!
Hozzávalók
- kb. 1,5 – 2kg padlizsán,
- 1,5 fej nagyobbacska fokhagyma,
- só,
- bors,
- olíva olaj,
- piros fűszerpaprika.
Címke: bors
Elkészült az ez évi csalamádé, hosszú ideig eláll és fenséges!
Sok receptet kipróbáltam, mielőtt megtaláltam a nekem megfelelőt. Ez tényleg nagyon jó, mert hosszú ideig eláll és hamar el is készíthető.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej káposzta,
- 10-12 db uborka
- /kissebb/, 8-10 sárgarépa,
- 1/2 kg hagyma,
- 1/2 kg paprika,
- 1-2 kápia paprika a színe miatt,
- chili aki szereti az erőssebbet.
- Lé:
- a Deko uborkaberakót a használati utasítás szerint felforralom,
- 8-10 ek cukor és
- 0,6 l ecet,
- bors.
Elkészítés
Cukkinikrém télire, egy finom és egyszerű ötlet, nálunk is sikere van!
A cukkinit szinte mindenki szereti, télire is érdemes eltenni, mutatom nálunk, hogy készül!
hozzávalók
- 2 nagy cukkini (kb. 2 kg)
- 0,5 kg vöröshagyma (kicsit több is lehetett volna)
- 2 nagy kápia paprika
- 2 közepes fej fokhagyma
- só, bors (ízlés szerint, annyit tettem bele, hogy nekem pont jó legyen)
Elkészítés
Tökéletes kápiás-paradicsomos finomság, húsok mellé adjuk, de pirítóssal is finom!
A recept tényleg elronthatatlan, nem lehet megunni, egy kis pirítóssal finom!
Hozzávalók
- 6 db paradicsom
- 6 db kápia paprika
- vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- egy csokor bazsalikom
- só
- bors
- balzsam- vagy almaecet
Elkészítés
Burgonyás kenyér pirított hagymával, finom puha és nem nehéz elkészíteni!
A kenyér finom és puha, a hagyma csodás ízt ad neki, megéri kipróbálni!
hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- csipet cukor,
- 3 dl víz,
- 1 ek olaj,
- 10 dkg főtt krumpli,
- 1 fej pirított hagyma,
- 1tk só,
- pici bors.
Elkészítés
Pikáns sajtos tallér és rúd, egyszerű és fenségesen finom!
Ha valami finomságra vágysz, próbáld ki ezt a receptet, nálunk nagy kedvenc lett!
hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 20-dkg margarin,
- 1 marék zsír,
- 1 cs.sütőpor,
- 3 tojás,
- 20-25 dkg sajt,
- 1 csapott evőkanál só,
- 2 csapott teáskanál magyaros fűszersó,
- 1 csapott teáskanál gyrosz fűszersó,
- 1 púpos teáskanál fűszerpaprika,
- 1 kávéskanál bors,
- 1 kávéskanál fokhagymás fűszersó és
- annyi tejföl vagy tej, amivel összegyúrjuk.
Elkészítés
Tartósítószer mentes csemegeuborka, nálunk ez vált be a legjobban!
Itt az uborka szezon, szeretnék veletek megosztani egy nálunk bevált tartósítószer mentes csemege uborka receptet!
hozzávalók
- egy 720 ml-es üveghez
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál asztali só
- Az üveg aljára zöld kapor,
- egy kisebb babérlevél,
- pár szem fekete bors,
- mustármag
- almaecet, víz 2 az 1 hez hígítva, 2 dl vízhez 1 dl almaecet
Elkészítés
Padlizsánkrém, egyszerű és nagyon finom, csak így készítem!
Nekünk ez a recept nagyon bevált, mindig nagy adagot készítek belőle, mert nem lehet megunni!
Hozzávalók:
- 3 db padlizsán
- 3 fej vöröshagyma
- 2 db erős zöldpaprika
- só
- bors
- pirospaprika
- 4-5 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
Elkészítés:
Fokhagymás pogácsa, ez valami elképesztően finom lett!
Számtalan pogácsát sütöttem már, de nálunk ez lett a kedvenc!
hozzávalók
- 50 dkg simaliszt
- 25 dkg vaj
- 20 dkg tejföl
- 25 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- 1 evőkanál só
- 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
- tetejére:
- 1 tojás
- őrölt bors
Elkészítés
Hawaii háromszögek, egy remekül variálható finomság!
Ez az egyik kedvenc receptünk, megéri kipróbálni, finom lett!
hozzávalók
- A tésztához:
- 100 ml langyos tej
- 1 tk cukor
- 30 g friss élesztő
- 500 g liszt
- fél mk só
- 100 ml tejföl
- 60 g olvasztott vaj
- 1 tojás
- A töltelékhez:
- 150 ml tejföl
- só
- bors
- szárított bazsalikom
- szárított oregánó
- 200 g sonka
- 200 g reszelt sajt
- 3-4 ananász karika
- A lekenéshez:
- 1 tojássárgája
- 1 ek tej
- szezámmag
Elkészítés
Tepertős pogácsa, mióta kipróbáltam ezt a receptet, mindig így készítem!
Finom és nagyon puha, nem lehet megunni, sokszor el is kell készítenem!
hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 5 dkg zsír
- 2 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 2 teáskanál só
- 35 dkg darált tepertő
- bors ízlés szerint
Elkészítés
Babos zakuszka, friss, puha kenyérrel a legfinomabb!
Sokat szoktam eltenni, mert tényleg ízletes, megéri kipróbálni!
Hozzávalók
- 1 kg hagyma nálam vörös, de mint tegnap megtudtuk ott ez fehér, ami ott vörös az nálunk lila :-))
- 1,5 kg murok (sárgarépa)
- 3 kg paprika tisztítva (fele kápia, fele gogos:-) eredetileg ) Gogos drága ezért csak kápia….
- 1 kg szárazbab megfőzve
- 1l olaj
- 0,5l sűrített paradicsom
- Fűszerek
- só,
- sok babérlevél,
- nálam őrölt bors. (Eredetileg egész)
Elkészítés
Biquinho chilipaprika, édes csilinek is nevezik, nálunk már üvegben van!
A finom ételek mellé kell egy kis savanyúság is, most ez készült nálunk!
Hozzávalók
- 2,5 dl fehér balzsamecet
- 2,5 dl cachaca (vagy fehér rum)
- 1 EK aprított friss oregano
- 2 EK cukor
- 1 TK só
- 4 gerezd kissé aprított fokhagyma
- 2 babérlevél
- fél szerecsendió
- 2 EK zöldbors
- 2 kisebb szál rozmaring
Elkészítés
Fokhagymás pogácsa, ha még nem kóstoltad, ezt ne hagyd ki!
Ez valami fenséges lett, nem tudjuk megunni, annyira finom!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 20 dkg tejföl
- 25 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- 1 evőkanál só
- 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
- tetejére:
- 1 tojás
- őrölt bors
Elkészítés
Finom sokáig elálló savanyúságok: uborkából, cukkiniből!
Tavaly is így raktam el, idén is ezt a receptet választotta, nálunk nagy sikere lett!
hozzávalók
- 4 adag
- 2 kg uborka
- 2.5 l víz
- 2 dl ecet (20%-os)
- 3 ek só
- 5 ek cukor
- 1 kávéskanál borkén
- kapor ízlés szerint
- 10 szem bors (üvegenként)
- 1 db babérlevél
- koriander ízlés szerint (10 szem)
- mustármag ízlés szerint (10 szem)
- chili ízlés szerint