Címke: bors

Fűszeres ketchup, pizzakrémnek is nagyon finom

Közzétéve Publikálta:
Kiürült pár üvegem így lett egy kis fűszeres ketchup ami jó pizza krémnek is és tortillába is.

Hozzávalók

  • 4 db nagyobb hagyma
  • 1 kg pépesre aprított kápiapaprika
  • 3 db alma
  • 2 kg paradicsom
  • reszelt fokhagymát
  • só,
  • bors,
  • bazsalikom,
  • kakukkfű
  • oregano.
  • pici édesítő
  • 1 db sűrített paradicsom
  • 1 evk almaecet

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Padlizsános zakuszka, sütőben sütve, bevált módszer

Közzétéve Publikálta:
Annyira bevált ez a módszer, hogy ezentúl csak így sütöm!

Hozzávalók

  • 2 kg padlizsán,
  • 1,8 kg kápia és
  • paradicsompaprika
  • 1 kg hagyma,
  • 1 l paradicsomlé,
  • 1/2 l olaj,
  • 2 e.kanál szárított házi ételízesítő,
  • 3 db babérlevél,
  • só,
  • bors ízlés szerint.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Lasagne, egy kis finomság amivel nincs sok munka

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és bámulatos ötlet, ha nem tudod mit készíts a családnak.

HOZZÁVALÓK

  • A raguhoz
  • 1 kis fej vöröshagyma felaprítva
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 MAGGI bolognai paradicsomszósz
  • 40 dkg darált marhahús
  • 1-2 dl vörösbor
  • só, bors ízlés szerint
  • oregánó ízlés szerint
  • 2-3 ek olaj
  • A besamelhez 
  • 5 dkg liszt
  • 5 dkg vaj
  • 7 dl tej (ne legyen hideg)
  • Só, bors ízlés szerint
  • A tészta összeállításához
  • 250 g száraz lasagne tészta
  • 100 g parmezán
  • 2 ek olaj

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hajtogatott tepertős pogácsa, nem is volt nehéz elkészíteni

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű és finom ötlet, ha valami sós csodát szeretnél készíteni!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 400 g búzaliszt (BL55)
  • 100 ml tejföl (20%-os)
  • 25 g élesztő (friss)
  • 100 ml 2,8%-os tej
  • 0.5 kávéskanál kristálycukor
  • 2 evőkanál bor (fehér, száraz) elhagyható
  • 2 kávéskanál só
  • 1 db tojás
  • 100 g margarin (fele lehet kacsazsír, vagy sertészsír is)
  • A rétegezéshez
  • 300 g tepertő (finomra darált)
  • feketebors (őrölt)
  • só
  • A tetejére
  • 1 db tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Töpörtyűs pogácsa, nagyon finomra sikerült, máskor is elkészítem

Közzétéve Publikálta:
Ez egy nagyon jó recept, nagyon finom lett és nem is volt bonyolult!

Hozzávalók

  • 100 dkg finomliszt
  • 30 dkg tepertő (darált)
  • 5 dkg élesztő
  • 1 ek cukor
  • 0.5 l tej
  • 2 tk só (a tésztába)
  • 2 db tojássárgája
  • 10 dkg margarin
  • 1 teáskanál só
  • 1 kk bors (csapott)
  • 1 db tojás (a kenéshez )
  • 3 ek tej (a kenéshez)
  • Mivel szezonja van a medvehagymának lehet még pluszban hajtogatás közben hozzá dolgozni.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos tallér, nagyon finom ropogós lett

Közzétéve Publikálta:

Sokkal finomabb, ropogósabb lett így, mint margarinnal és sütőporral, ezentúl így készítjük.

hozzávalók

  • 1 kg finomliszt,
  • 2 jó marék zsír,
  • 3 tojás,
  • 20 dkg reszelt sajt,
  • 1 csapott evőkanál só,
  • 1 jó teáskanál szódabikarbóna,
  • kömény (szemes és őrölt ízlésnek megfelelően) és hogy ne csak sima tallér legyen
  • tettem bele:1-1 jó teáskanál fűszerpaprikát,
  • magyaros fűszersót,
  • 1 kávéskanál borsot,
  • 1 evőkanál szezámmagot.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Cukkini gofri, mióta megkóstoltuk, kedvenc lett

Közzétéve Publikálta:

A cukkini kedvelőinek egy újabb verzió, ami akár a kenyeret is pótolhatja és nagyon gyorsan elkészíthető!

Hozzávalók:

  • 2 cukkini lereszelve,
  • fél fej hagyma reszelve,
  • 2 tojás,
  • só,
  • bors,
  • fokhagyma,
  • 1ek. olvasztott zsír,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tepertős pogácsa, szerintem nagyon finom lett

Közzétéve Publikálta:
Kaptam egy kis tepertő morzsát és rögtön fel is használtam. Egy kevés tésztából készítettem szilvalekváros papucsot is. Család kedvence.

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 30 dkg margarin
  • 2 egész tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tejföl
  • 6 evőkanál fehérbor (száraz)
  • 1 1/2 evőkanál só
  • bors
  • 1,5 dl tej
  • 1 teáskanál cukor
  • 70 dkg tepertő (darálva)
  • 1/2 evőkanál só,
  • bors
  • Lekenéshez:
  • 1db tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csirkemájas táska kelt tésztában, a család rajong érte

Közzétéve Publikálta:

Finom és hamar el is készül, nálunk nagy kedvenc lett, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt,
  • 10dkgmargarin,
  • 15dkg sertészsír,
  • 2 db tojás,
  • 3 dkg friss élesztő
  • kb 2dl tejföl,
  • 1,5 csapott evőkanál só,
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Töltelékhez:
  • 1 fej hagymát kockára vágunk majd
  • 3 evőkanál olajban megdinszteljük.
  • Hozzáadjuk a fél kg megtisztitott, darabolt csirkemájat,
  • sót
  • borsot,
  • pirospaprikát és
  • egy kevés vizet. Kb 15 perc alatt készre főzzük majd az egészet ledaráljuk.

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pizzás csigákat sütöttem, a recept egyszerű és nagyon finom

Közzétéve Publikálta:

Kelt tészta, finom paradicsomszósz, sonka és sajt. Nem bonyolult az elkészitése és sokkal finomabb mint a bolti.

hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt,
  • 3 dl tej,
  • 3 evőkanál olaj,
  • egy lapos evőkanál só,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 2,5 dkg élesztő.
  • szósz
  • 1 fej hagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 4 evőkanál sűritett paradicsom
  • fél dl víz
  • izlés szerint cukrot én egy evőkanállal raktam
  • oregánó
  • só
  • bors
  • sonka
  • sajt

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Elkészült az ez évi csalamádé, hosszú ideig eláll és fenséges!

Közzétéve Publikálta:
Sok receptet kipróbáltam, mielőtt megtaláltam a nekem megfelelőt. Ez tényleg nagyon jó, mert hosszú ideig eláll és hamar el is készíthető.

Hozzávalók:

  • 1 közepes fej káposzta,
  • 10-12 db uborka
  • /kissebb/, 8-10 sárgarépa,
  • 1/2 kg hagyma,
  • 1/2 kg paprika,
  • 1-2 kápia paprika a színe miatt,
  • chili aki szereti az erőssebbet.
  • Lé:
  • a Deko uborkaberakót a használati utasítás szerint felforralom,
  • 8-10 ek cukor és
  • 0,6 l ecet,
  • bors.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Cukkinikrém télire, egy finom és egyszerű ötlet, nálunk is sikere van!

Közzétéve Publikálta:

A cukkinit szinte mindenki szereti, télire is érdemes eltenni, mutatom nálunk, hogy készül!

hozzávalók

  • 2 nagy cukkini (kb. 2 kg)
  • 0,5 kg vöröshagyma (kicsit több is lehetett volna)
  • 2 nagy kápia paprika
  • 2 közepes fej fokhagyma
  • só, bors (ízlés szerint, annyit tettem bele, hogy nekem pont jó legyen)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tökéletes kápiás-paradicsomos finomság, húsok mellé adjuk, de pirítóssal is finom!

Közzétéve Publikálta:

A recept tényleg elronthatatlan, nem lehet megunni, egy kis pirítóssal finom!

Hozzávalók

  • 6 db paradicsom
  • 6 db kápia paprika
  • vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • egy csokor bazsalikom
  • só
  • bors
  • balzsam- vagy almaecet

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Burgonyás kenyér pirított hagymával, finom puha és nem nehéz elkészíteni!

Közzétéve Publikálta:
A kenyér finom és puha, a hagyma csodás ízt ad neki, megéri kipróbálni!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • csipet cukor,
  • 3 dl víz,
  • 1 ek olaj,
  • 10 dkg főtt krumpli,
  • 1 fej pirított hagyma,
  • 1tk só,
  • pici bors.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →