Annyira bevált ez a módszer, hogy ezentúl csak így sütöm!
Hozzávalók
- 2 kg padlizsán,
- 1,8 kg kápia és
- paradicsompaprika
- 1 kg hagyma,
- 1 l paradicsomlé,
- 1/2 l olaj,
- 2 e.kanál szárított házi ételízesítő,
- 3 db babérlevél,
- só,
- bors ízlés szerint.
Címke: bors
Lasagne, egy kis finomság amivel nincs sok munka
Egyszerű és bámulatos ötlet, ha nem tudod mit készíts a családnak.
HOZZÁVALÓK
- A raguhoz
- 1 kis fej vöröshagyma felaprítva
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 MAGGI bolognai paradicsomszósz
- 40 dkg darált marhahús
- 1-2 dl vörösbor
- só, bors ízlés szerint
- oregánó ízlés szerint
- 2-3 ek olaj
- A besamelhez
- 5 dkg liszt
- 5 dkg vaj
- 7 dl tej (ne legyen hideg)
- Só, bors ízlés szerint
- A tészta összeállításához
- 250 g száraz lasagne tészta
- 100 g parmezán
- 2 ek olaj
ELKÉSZÍTÉS
Hajtogatott tepertős pogácsa, nem is volt nehéz elkészíteni
Egyszerű és finom ötlet, ha valami sós csodát szeretnél készíteni!
hozzávalók
- A tésztához
- 400 g búzaliszt (BL55)
- 100 ml tejföl (20%-os)
- 25 g élesztő (friss)
- 100 ml 2,8%-os tej
- 0.5 kávéskanál kristálycukor
- 2 evőkanál bor (fehér, száraz) elhagyható
- 2 kávéskanál só
- 1 db tojás
- 100 g margarin (fele lehet kacsazsír, vagy sertészsír is)
- A rétegezéshez
- 300 g tepertő (finomra darált)
- feketebors (őrölt)
- só
- A tetejére
- 1 db tojás
Elkészítés
Töpörtyűs pogácsa, nagyon finomra sikerült, máskor is elkészítem
Ez egy nagyon jó recept, nagyon finom lett és nem is volt bonyolult!
Hozzávalók
- 100 dkg finomliszt
- 30 dkg tepertő (darált)
- 5 dkg élesztő
- 1 ek cukor
- 0.5 l tej
- 2 tk só (a tésztába)
- 2 db tojássárgája
- 10 dkg margarin
- 1 teáskanál só
- 1 kk bors (csapott)
- 1 db tojás (a kenéshez )
- 3 ek tej (a kenéshez)
- Mivel szezonja van a medvehagymának lehet még pluszban hajtogatás közben hozzá dolgozni.
Elkészítés
Sajtos tallér, nagyon finom ropogós lett
Sokkal finomabb, ropogósabb lett így, mint margarinnal és sütőporral, ezentúl így készítjük.
hozzávalók
- 1 kg finomliszt,
- 2 jó marék zsír,
- 3 tojás,
- 20 dkg reszelt sajt,
- 1 csapott evőkanál só,
- 1 jó teáskanál szódabikarbóna,
- kömény (szemes és őrölt ízlésnek megfelelően) és hogy ne csak sima tallér legyen
- tettem bele:1-1 jó teáskanál fűszerpaprikát,
- magyaros fűszersót,
- 1 kávéskanál borsot,
- 1 evőkanál szezámmagot.
elkészítés
Cukkini gofri, mióta megkóstoltuk, kedvenc lett
A cukkini kedvelőinek egy újabb verzió, ami akár a kenyeret is pótolhatja és nagyon gyorsan elkészíthető!
Hozzávalók:
- 2 cukkini lereszelve,
- fél fej hagyma reszelve,
- 2 tojás,
- só,
- bors,
- fokhagyma,
- 1ek. olvasztott zsír,
Elkészítés
Tepertős pogácsa, szerintem nagyon finom lett
Kaptam egy kis tepertő morzsát és rögtön fel is használtam. Egy kevés tésztából készítettem szilvalekváros papucsot is. Család kedvence.
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 30 dkg margarin
- 2 egész tojás
- 5 dkg élesztő
- 2 dl tejföl
- 6 evőkanál fehérbor (száraz)
- 1 1/2 evőkanál só
- bors
- 1,5 dl tej
- 1 teáskanál cukor
- 70 dkg tepertő (darálva)
- 1/2 evőkanál só,
- bors
- Lekenéshez:
- 1db tojás
Elkészítés
Csirkemájas táska kelt tésztában, a család rajong érte
Finom és hamar el is készül, nálunk nagy kedvenc lett, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 75 dkg liszt,
- 10dkgmargarin,
- 15dkg sertészsír,
- 2 db tojás,
- 3 dkg friss élesztő
- kb 2dl tejföl,
- 1,5 csapott evőkanál só,
- 1 dl tej
- 1 db tojás (kenéshez)
- Töltelékhez:
- 1 fej hagymát kockára vágunk majd
- 3 evőkanál olajban megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a fél kg megtisztitott, darabolt csirkemájat,
- sót
- borsot,
- pirospaprikát és
- egy kevés vizet. Kb 15 perc alatt készre főzzük majd az egészet ledaráljuk.
Elkészítése:
Pizzás csigákat sütöttem, a recept egyszerű és nagyon finom
Kelt tészta, finom paradicsomszósz, sonka és sajt. Nem bonyolult az elkészitése és sokkal finomabb mint a bolti.
hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 3 dl tej,
- 3 evőkanál olaj,
- egy lapos evőkanál só,
- 1 teáskanál cukor,
- 2,5 dkg élesztő.
- szósz
- 1 fej hagyma
- 3 evőkanál olaj
- 4 evőkanál sűritett paradicsom
- fél dl víz
- izlés szerint cukrot én egy evőkanállal raktam
- oregánó
- só
- bors
- sonka
- sajt
ELKÉSZÍTÉS
A bevált padlizsán krémem receptje, ahogy én készítettem
A padlizsán csodás finomság, megmutatom nekünk, melyik recept vált be!
Hozzávalók
- kb. 1,5 – 2kg padlizsán,
- 1,5 fej nagyobbacska fokhagyma,
- só,
- bors,
- olíva olaj,
- piros fűszerpaprika.
Elkészítése :
Elkészült az ez évi csalamádé, hosszú ideig eláll és fenséges!
Sok receptet kipróbáltam, mielőtt megtaláltam a nekem megfelelőt. Ez tényleg nagyon jó, mert hosszú ideig eláll és hamar el is készíthető.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej káposzta,
- 10-12 db uborka
- /kissebb/, 8-10 sárgarépa,
- 1/2 kg hagyma,
- 1/2 kg paprika,
- 1-2 kápia paprika a színe miatt,
- chili aki szereti az erőssebbet.
- Lé:
- a Deko uborkaberakót a használati utasítás szerint felforralom,
- 8-10 ek cukor és
- 0,6 l ecet,
- bors.
Elkészítés
Cukkinikrém télire, egy finom és egyszerű ötlet, nálunk is sikere van!
A cukkinit szinte mindenki szereti, télire is érdemes eltenni, mutatom nálunk, hogy készül!
hozzávalók
- 2 nagy cukkini (kb. 2 kg)
- 0,5 kg vöröshagyma (kicsit több is lehetett volna)
- 2 nagy kápia paprika
- 2 közepes fej fokhagyma
- só, bors (ízlés szerint, annyit tettem bele, hogy nekem pont jó legyen)
Elkészítés
Tökéletes kápiás-paradicsomos finomság, húsok mellé adjuk, de pirítóssal is finom!
A recept tényleg elronthatatlan, nem lehet megunni, egy kis pirítóssal finom!
Hozzávalók
- 6 db paradicsom
- 6 db kápia paprika
- vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- egy csokor bazsalikom
- só
- bors
- balzsam- vagy almaecet
Elkészítés
Burgonyás kenyér pirított hagymával, finom puha és nem nehéz elkészíteni!
A kenyér finom és puha, a hagyma csodás ízt ad neki, megéri kipróbálni!
hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- csipet cukor,
- 3 dl víz,
- 1 ek olaj,
- 10 dkg főtt krumpli,
- 1 fej pirított hagyma,
- 1tk só,
- pici bors.
Elkészítés
Pikáns sajtos tallér és rúd, egyszerű és fenségesen finom!
Ha valami finomságra vágysz, próbáld ki ezt a receptet, nálunk nagy kedvenc lett!
hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 20-dkg margarin,
- 1 marék zsír,
- 1 cs.sütőpor,
- 3 tojás,
- 20-25 dkg sajt,
- 1 csapott evőkanál só,
- 2 csapott teáskanál magyaros fűszersó,
- 1 csapott teáskanál gyrosz fűszersó,
- 1 púpos teáskanál fűszerpaprika,
- 1 kávéskanál bors,
- 1 kávéskanál fokhagymás fűszersó és
- annyi tejföl vagy tej, amivel összegyúrjuk.