Ez egy csodás recept, nálunk még kihűlni se volt ideje, annyira jó lett!
hozzávalók:
- 8 db kiflihez
- 35 dkg finomliszt
- 1 tk só
- 2,5 dl tej
- 1 kk cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dkg olvasztott vaj
- Kenéshez:
- 1 ek tej
- Szóráshoz:
- só
- szezámmag
- köménymag
Címke: köménymag
Sajtos tallér, egy kis finomság, ahogy mi szeretjük!
Nálunk nagy kedvenc, mindig sokat sütök belőle, mert hamar elfogy!
Hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 1 cs sütőpor,
- 2 tk só,
- 1 tk köménymag
- 4 púpos ek tejföl (annyi, hogy rugalmas tésztát kapjunk),
- 25 dkg reszelt trappista sajt,
- 2 db tojás.
Elkészítés
Olajos kifli, édes és sós változat is készülhet belőle!
Azért szeretem, mert szinte bármivel meg lehet tötleni, lehet édes, vagy sós, ezért nem lehet megunni!
Hozzávalók:
- A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
- 2 bögre fehér finomliszt (25 dkg)
- másfél bögre rétesliszt (25 dkg)
- szűk fél bögre étolaj (1 dl)
- 4 dkg friss élesztő
- 1 teáskanál cukor
- egy és negyed bögre tej (3 dl)
- 2 teáskanál só
- + 5 dkg vaj a kenéshez
- A tetejére:
- 1 tojás felverve
- ízlés szerint durva szemű só,
- köménymag,
- szezámmag,
- reszelt sajt
Elkészítése:
Kefires kifli, megtölthetjük sajttal, sonkával, de akár baconnel is!
Nagyon finom és tetszés szerint bármivel meg lehet tötleni, mi nagyon szeretjük, megéri elkészíteni!
Hozzávalók
- 70 dkg finomliszt,
- 2 tojás,
- 175 g kefír,
- 1 dl olaj,
- 6 dkg cukor,
- 1 kk só,
- 1,5 dl tej,
- 5 dkg élesztő
- Krém:
- 25 dkg margarin,
- 2 tk só /habosrakeverjük/
- 1 tojás a kenéshez
- reszelt sajt,
- köménymag v szezammag a szóráshoz
Elkészítés
Sós,magvas kifli, nálunk ez mindig nagy siker!
A recept tényleg elronthatatlan, nálunk nagy kedvenc, ezért sokszor meg is sütöm.
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 1,5 dkg friss élesztő
- 2 db tojás
- 1 kk só
- 2,5-3 dl tej
- 2 tk olvasztott vaj
- a körlap lekenéséhez:
- 8 dkg /kb /puha vaj
- A kiflik lekenéséhez:
- 1 tojás felverve
- 1 fél csipet só
- szezámmag, köménymag tetszés szerint
Elkészítés:
Fűszeres paradicsom készült nálunk, rengeteg mindenre használható, megéri kipróbálni!
A fűszeres finomságok kedvelőinek érdemes elkészíteni, mert biztosan ízlik majd a családnak.
Hozzávalók:
- 2 kg paradicsom,
- fél kg piros kápia, vagy kaliforniai paprika,
- fél kg alma,
- fél kg vegyes zöldség,
- répa fehér is,
- zeller és a zöldjük is,
- 40 dkg vöröshagyma,
- egy ek. köménymag,
- 5 dkg mustármag,
- egy dkg szemes bors és
- egy dkg szegfűbors,
- pár szegfűszeg,
- egy kis gyömbér,
- pár db babérlevél,
- egy kis kanál fahéj,
- 3 evőkanál só,
- 10-15 dkg cukor,
- egy dl ecet vagy ízlés szerint az ecet és a
cukor is,
Elkészítés
Sajtos rúd, ahogy mi szeretjük, hogy ez mennyire finom!
Ma egy nagy adag sajtos rúd készült nálunk, mindig így sütöm, mert annyira jól sikerül!
Hozzávalók
- 1/2 kg liszt
- 1 szalalkáli
- 1 tojás
- 4 kávéskanál só
- 12 dkg margarin
- 12 dkg zsír
- 15-20 dkg reszelt sajt
- Kb 80 g tejföl
- Tetejére
- reszelt sajt
- szezámmag
- köménymag
Elkészítés
Vajas pogácsa és túrós sósrúd készült, nagy sikerük volt!
Valami finomságra vágytunk, gyorsan körülnéztem a konyhában és már sütöttem is a kedvenceinket!
Hozzávalók:
- Túrós-sós rúd
- 50 dkg túró,
- 50 dkg rétes liszt,
- 1 tojás,
- 25 dkg zsír,
- 1 cs sütőpor,
- 1 kk só,
- 4 ek tejföl,
- 1 tojás
- a tetejére
- szezámmag,
- köménymag,
- sajt
Elkészítés
Joghurtos sósrudak, olcsó és elmondhatatlanul finom lett!
Minden alkalomra érdemes elkészíteni, mert nincs vele sok munka, de nagyon finom! Nálunk mindig sikere van!
Hozzávalók:
- 37 dkg liszt,
- 1 tojás,
- 18 dkg vaj/margarin/,
- 2,5 dl joghurt,
- 1 kk sütőpor,
- 2 kk só
- Tetejére:
- 1 tojás,
- reszelt sajt,
- köménymag vagy
- szezámmag
Elkészítés
Köményes sajtosrúd, egy kis sós ropogtatni valóra vágytunk, hát gyorsan sütöttem!
Valamit enne a család, de nem tudod, mit készíts? Ez a recept gyors és tényleg egyszerű!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 150 g vaj
- 0.5 tk só
- 1 tk fűszerpaprika
- 2 ek tejföl
- 1 db tojássárgája
- 180 g sajt (frissen reszelve)
- 250 g finomliszt
- 0.5 tk sütőpor
- Kenéshez, szóráshoz:
- 1 db tojássárgája
- 1 ek tejföl
- 1 ek köménymag
Elkészítés:
A finom céklasaláta lett a család favoritja! Minden évben elkészítem, mert nem lehet megunni!
Mindig akkora sikere van, hogy érdemes jó nagy adagot készíteni belőle, mert ezzel nem tud majd betelni a család. Cékla savanyúság felöntőleve
Hozzávalók
- 10 kg cékla,
- 10 szál torma,
- 2 cs köménymag,
- 25 dkg só,
- 50-70 dkg cukor,
- 2-2,5 dl 10 %-os ecet,
- 5-6 liter víz,
- Nátrium benzoát üvegenként egy kis késhegynyi mennyiség
Elkészítése
Téli kovászos uborka, nem kell hűtőbe tenni, nem romlik meg!
Kovászos uborkát télire is eltehetsz, ha szereted ezt a csodás savanyúságot, próbáld ki ezt a receptet.
Hozzávalók
- uborka
- 1 kiskanál köménymag
- 1 csomag kapor
- 6-8 szem fekete bors
- 3 babérlevél
- 2 szem szegfűbors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál mustármag
- 3 evőkanálnyi só
- 10-15 dekagramm cukor
Elkészítés
Sajtos, joghurtos rudak, ha valami finom, sós falatkára vágysz!
Finom, omlós rudacskákat sütöttem, gyakran elkészítem, mert nálunk nagy kedvenc. Nem lehet betelni vele, érdemes jó sokat készíteni belőle.
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 kk sütőpor
- 18 dkg vaj
- 3 dl natúr joghurt
- 2 kk só
- A tetejére:
- 1 tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- köménymag tetszés szerint
Elkészítése:
Csillagpogácsa, a legfinomabb sós csoda az ünnepi asztalra!
A pogácsa az egyik legfinomabb sós csoda, de ha csillagformájú akkor még az ünnepi asztalon is remekül mutat! Ezzel a finomsággal mindenkit lenyűgözhetsz! A család egyszerűen rajong érte!
Hozzávalók
- 12,5 dkg vaj
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál tejföl
- 25 dkg liszt
- fél tasak sütőpor
- só
A tetejére - 2 tojásfehérje
- 10 dkg reszelt sajt
- köménymag, vagy szezámmag
Elkészítése
Rizses libahús, a bevált rizses kása kicsit másként!
Ezzel az ízzel mindenkit elkápráztathatsz, nagyszerű étel!
Hozzávalók
- libaszárny
- nyak
- szív
- zuza
- 25 dkg leveszöldség
- só
- bors
- köménymag
- 30 dkg rizs
- 3 dkg libazsír