A finom túrós pogácsa recept mindig jó ha kéznél van, megmutatjuk a kedvencünket!
Hozzávalók:
- 62 dkg fehér finomliszt
- 20 dkg puha vaj vagy margarin olvasztott
- 1 evőkanál puha zsír
- 25 dkg túró
- 23 dkg 20%-os tejföl
- 1 púpozott teáskanál kristálycukor
- 1 púpozott teáskanál (csapott evőkanál) só
- fél kocka friss élesztő (2,5 dkg)
- 3 dl langyos tej
- 1 db tojás és egy sárgája ( megmaradó fehérje jó lesz a pogácsák kenéséhez sütés előtt)
- + sajt a tetejére (vagy köménymag, szezámmag)