Macaron – ma eljött a napja, hogy kipróbáljam! Most sütöttem először, de finom lett!

Ma volt a nap, amely minden szempontból megfelelt, hogy életemben először Macaront süssek! Már tegnap este éreztem, hogy ma délután, a csillagok állása ,stb tökéletes lesz. Hozzáfogtam.

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg mandula liszt,
  • 12,5 dkg porcukor,
  • 2 cs vaníliás cukor,
  • 12,5 dkg tojásfehérje,
  • 8 dkg kristálycukor ,
  • sárga ételfesték.
  • A töltelék :
  • 10 dkg étcsoki
  • 200 ml habtejszín
  • 1 ek instant kávépor
  • 1 nagy ek nutella.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Hamis madártej szelet, a család nem győzte falni, annyira finom lett!

A madártej a család nagy kedvence, ezért most egy csodás sütit varázsoltam nekik.

Hozzávalók:

  • 8 tojásfehérje
  • 12 evőkanál cukor
  • 13 evőkanál liszt
  • 2 vaníliás cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 18 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 4 dl tejszín

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Habrolád, ha nem tudod mire használd a megmaradt tojásfehérjét, készíts belőle süteményt!

Több receptet is olvastam a tojásfehérjék felhasználására. Nekem is van bevált receptem. Most egy hibrid következik, az olvasott receptekből alakult ki.

Hozzávalók

  • 240 g tojásfehérje(kb 8 db),
  • 15 dkg cukor ,
  • 1 ek keményítő,
  • 18 dkg liszt,
  • fél sütőpor,
  • 40 g olaj,
  • 40 g tej,
  • 1 ek kakaópor,
  • 2 ek instant kávépor,
  • 3 ek forró víz,
  • 1 csipet só,
  • 1-2 ek citromlé.
    Töltelék :
  • 200 g habtejszín ,
  • 250 g mascarpone sajt,
  • ízlés szerint cukor és
  • valamilyen krémlikőr( nálam Baileys).
  • Zselatinfix és
  • kevés szeletelt mandula.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Macaron, már régóta készültem megsütni, hát most nekiláttam és nagyon finom lett!

Már nagyon régen készültem a Macaron sütésre. Most rá szántam magam. Még gyakorolni kell, de nem adom fel.

Hozzávalók :

  • 15 dkg mandulaliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 5,5 + 5,5 dkg tojásfehérje (pihentetett)
  • ételfesték (néhány csepp)
  • 15 dkg cukor
  • 3,8 dkg víz
  • A töltelékhez:
  • 1,5 dl tejszín
  • 15 dkg magas kakaótartalmú csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Dalmát krémes, elképesztően finom, ezért ünnepi alkalmakra is remek választás!

Nagyon finom süti, és még a megmaradt vagy lefagyasztott tojásfehérjét is fel tudjuk használni.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • Tepsi mérete 42 x 32 cm
  • 8 db tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • 12 dkg finomliszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 csipet só
    A tetejére:
  • 10 dkg mazsola
  • 5 dkg durvára vágott dió
  • 1 dl tej
  • fél üveg rumaroma
    A krémhez:
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 8 dl tej
  • 5 ek. cukor
  • 3 dl Meggle cukrászhab

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Zebraszelet meggyel, nem csak szép, finom is! Minden alkalomra jó választás!

A kedvenceink közé tartozik, mert könnyen elkészíthető és még gyönyörű is. Ünnepekre is szívesen elkészítem, mert nagy adag lesz belőle és nagyon eteti magát.

Hozzávalok

  • 50 dkg meggy,
  • 8-10 tojásfehérje (kb. 35 dkg),
  • 30 dkg cukor,
  • 25 dkg liszt,
  • 150 ml olaj,
  • 100 ml joghurt,
  • 5 dkg kakaó,
  • 10 dkg csokoládé,
  • 2 cs vanília cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Mézeskalács díszítés Édesanyám receptje szerint

Kedves süti-klubosok! Mézeskalácsot díszítettünk, és én most a rá kerülő cukormáz titkát szeretném megosztani Veletek (egyik nap mintha valaki kérdezte is, hogyan kell csinálni ). Édesanyámtól van a receptje, aki a Népi mesterségek-és művészetek szakközép iskolájában tanulta népi játék-, és kismesterségek oktatója szakon. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

A legnagyobb kedvencünk, a habcsók! Egyszerű, finom és nagyon édes!

Annyi linzert sütöttem hogy bőven maradt tojásfehérjém ezért mi mást is készíthetnék belőle mint habcsókot! Nagyon egyszerű, finom és ünnepélyes 🙂

Hozzávalók

  • 2 db M-es tojásfehérje /80g/
  • 240 g porcukor
  • 15-20 g friss citromlé

Díszítéshez most sima étcsokoládét használtam

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Fahéjas mandulás csillag, édes apró finomság, amivel senki sem tud betelni!

Ha nem gond hozok még apró süti receptet. (Az elmúlt napokban sütigyár lett a konyhámból) ? Az alábbi Fahéjas mandulás csillag elkészítése nem éppen egyszerű, sok türelmet igényel, ám a végeredmény egy fenomenális, habcsókos finomság.

Hozzávalók

  • kb 40 darab csillaghoz:
  • 3 tojás fehérje
  • 25 dkg porcukor (+ sok-sok porcukor a nyújtáshoz)
  • 40 dkg hámozatlanul (!) ledarált mandula
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Macaron könnyedén, az apró édesség, amit mindenki szeret!

Finom apró csodák, amiket tetszés szerint díszíthetsz. A családi összejövetelek elmaradhatatlan kedvence! Csodás finomság, amivel mindenkit elkápráztathatsz!

Hozzávalók

  • 75 g mandula (őrölt)
  • 115 g porcukor
  • 2 db nagyobb tojásfehérje
  • 50 g cukor
  • 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
  • 2 csepp sárga ételfesték
  • 10 dkg lemon curd (a töltelékhez)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Gyümölcstorta könnyedén! A piskótája nagyon különleges, megéri kipróbálni!

Ennek a tortának a piskótáját maradék tojásfehérjéből készítettem. Nem akartam lefagyasztani, így lett belőle egy nagyon egyszerű gyümölcstorta. 🙂

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
    A krémhez
  • 2 cs. vanília puding
  • 8 dl tej
  • 7 e.k. cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
    A tetejére
  • gyümölcsök
  • 2 dl habtejszín /felverve/
  • 1 cs. tortazselé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Mit kezdjünk a megmaradt tojásfehérjével? Pl. fehér püspökkenyeret

Egy Fehér püspökkenyér recept a megmaradt tojásfehérjék hasznosítására.

Hozzávalók

  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 11 dkg liszt
  • mazsola, kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök keveréke, birsalmasajt (minden apróra vágva) ízlés szerint összesen 15 dkg,
  • 5 dkg csokoládé apróra vágva (elhagyható)
  • 5 dkg durvára vágott dió (elhagyható).

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Vajas mákos felvert meggy extradzsemmel

Ínycsiklandó sütemény, amivel alig van munka. Egyszerű és jól is mutat! Mi imádjuk a mákot, számtalan más finomságot is süthetünk belőle, ez viszont varázslatos

Hozzávalók

  • 3 db tojásfehérje
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg darált mák
  • 10 dkg vaj
  • 7 dkg finomliszt
  • fél csomag sütőpor
  • fél dl tej

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

A legkedveltebb Habrolóm

Nagyon finom ropogós habrolók lesznek belőle! Nálunk most ez a menő, nem tudok eleget készíteni, hogy ne fogyna el mind. Ez az a süti amivel le lehet venni a lábamról. Gyors leveles vajastészta, de a készen vásárolt is nagyon jó

Hozzávalók

  • 28 dkg liszt
  • 20 dkg vaj, nem margarin
  • 2 dl tejföl
  • egy csipet só

 

Töltelék

  • 30 dkg porcukor
  • 3 tojasfeherje —gőz felett kemeny habnak verjuk fel ezzel töltjük meg

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek:

Nagyon finom Habcsók készítése

A habcsók kedvelése, szeretete gyerekkorunkra nyúlik vissza. Nem múlhatott el egyetlen ünnep sem a hófehér habkarikák nélkül. Ma már színesítjük és más formát is ölt.

Hozzávalók

  • 80 g tojásfehérje (kb 2 tojás fehérje)
  • 240 g porcukor
  • 0.25 db citrom leve
  • 4 g étkezési keményítő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hasonló receptek: