Habcsók, ha megmaradt pár tojásfehérje, egy kis édesség készülhet belőle

Maradt 3 db tojásfehérjém. Gyorsan kevertem egy habcsókot. Ez egy másik recept alapján készült, mint ahogy szoktam.

hozzávalók

  • 104 g tojásfehérje (kb 3 db tojás fehérje)
  • 104 g porcukor
  • Ennél a receptnél ahány gramm a tojásfehérje, annyi gramm cukrot teszünk hozzá.
  • 1 kávéskanál ecet
  • sárga gél alapú ételfesték

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puncs szelet, a régi nagy kedvenc

A család egyik kedvence még ma is, sokszor meg is sütjük.

hozzávalók

  • 2×8 tojásból piskóta.
  • 6 dl víz,
  • 40 dkg cukor,
  • 2 ek kakaópor
  • Kb 1-1,5 dl rum
  • 6-8 ek baracklekvár,
  • 1-2 ek piros ételfestéket
  • Puncs máz: 40 dkg porcukor,
  • 6 ek forró víz,
  • 2 ek olvasztott margarin,
  • 3-4 csepp piros ételfesték,
  • pici rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puncstorta, tökéletes finomság minden alkalomra

A puncstorta elkészítése sokkal egyszerűbb mint gondolnád, érdemes kipróbálnod, ha valami finomsággal lepnéd meg a családot!

Hozzávalók

  • 18 cm forma
  • Tészta:
  • 2 db tojás,
  • 100 g cukor
  • + 40 g a fehérjébe,
  • 175 g liszt,
  • 0,75 dl tej,
  • 0,75 dl olaj,
  • 1/2 cs sütőpor
    + tepsiben egy 4 tojásos piskóta
  • Szirup:
  • 2 dl víz,
  • 200 g cukor,
  • ízlés szerint rum vagy aroma,
  • ízlés szerint vérnarancs aroma,
  • 1 e.k. kakaó,
  • 1 e.. kávé,
  • ízlés szerint mazsola,
  • piros ételfesték,
  • 5 dkg vaj/margarin,
  • 2 e.k sárgabarack lekvár,
  • 5 dkg darált dió
  • cukormáz a tetejére,
  • körbe darált dió

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vörösbársony torta, bámulatos finomság minden alkalomra!

A legfinomabb és legmutatósabb torta, amit különleges alkalmakra is hamar elkészíthetsz!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 38 dkg liszt,
  • 38 dkg cukor,
  • 3 tojás,
  • 1 csipet só,
  • 1,5 e.k. cukrozatlan kakaópor,
  • 18 dkg vaj,
  • 3,6 dl író vagy kefir,
  • 1,5 teáskanál ecet (10%),
  • 3 teáskanál szódabikarbóna,
  • piros ételfesték (por, gél vagy folyékony is lehet),
  • 1,5 teáskanál vanília aroma
  • forma:24 cm
  • Krém:
  • 50 dkg mascarpone,
  • 30 dkg porcukor,
  • 1 l habtejszín (cukrozatlan),
  • 2 cs. van.cukor,
  • 2 citrom leve (ha cukrászhabot használok, csak 20 dkg porcukorral keverem ki a krémet)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Epres hurrikán tekercs, a család első kóstolásra beleszeretett!

Gondoltam, hogy változtatok picit a megszokott piskótatekercsen, nagyon finom lett!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 5 db tojás
  • 5 ek cukor
  • 5 ek liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • piros ételfesték
  • Krém:
  • 25 dkg túró
  • 3 evőkanálnyi eper dzsem

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vörös bársony torta, finomabb tortát még nem készítettünk!

A torták királynőjének is nevezik. A vörös és fehér szín ad a tortának egy eleganciát, szépséget és nem mellesleg az íze is királynői.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 25 dkg liszt,
  • 25 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • 1 csipet só,
  • 1 e.k. cukrozatlan kakaópor,
  • 12 dkg vaj,
  • 2,4 dl író vagy kefir,
  • 1 teáskanál ecet (10%),
  • 2 teáskanál szódabikarbóna,
  • piros ételfesték (por, gél vagy folyékony is lehet),
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • forma:18 cm
  • Krém:
  • 25 dkg mascarpone,
  • 15 dkg porcukor,
  • 5 dl habtejszín (cukrozatlan),
  • 1 cs. van.cukor,
  • 1 citrom leve

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puncstorta, az egyik nagy kedvencünk, mindig nagy sikere van!

Mikor valami édes finomságot ennénk, elgondolkodom, milyen süti volt már rég, most ez a csoda készült!

hozzávalók

  • 18 cm forma
  • Tészta:
  • 2 db tojás,
  • 100 g cukor + 40 g a fehérjébe,
  • 175 g liszt,
  • 0,75 dl tej,
  • 0,75 dl olaj,
  • 1/2 cs sütőpor
  • + tepsiben egy 4 tojásos piskóta
  • Szirup:
  • 2 dl víz,
  • 200 g cukor,
  • ízlés szerint rum vagy aroma,
  • ízlés szerint vérnarancs aroma,
  • 1 e.k. kakaó,
  • 1 e.. kávé,
  • ízlés szerint mazsola,
  • piros ételfesték ( én két kanállal tettem, de egy is elég),
  • 5 dkg vaj/margarin,
  • 2 e.k sárgabaracklekvár
  • Cukormáz a tetejére

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyümölcs sütik, nálunk hatalmas nagy sikerük lett!

Már olyan régóta ki akartam próbálni, többféle gyümölcsöt készíteni, hát tessék, tegnap eljátszadoztam vele, és megszülettek, vagyis, megsütöttem!!

hozzávalók

  • 20 dkg puha vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • 1,5 dl tej
  • 8 dkg lisztet, ( Alfa mix ))
  • amiben előzőleg 2 teáskanál sütőport
  • 70 dkg lisztet
  • A töltelékhez
  • 20 dkg vaj
  • 3 egész tojás
  • 6 dkg cukor
  • egy púpos evőkanál baracklekvár
  • kakaópor
  • ételfesték

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barack süti, már rég nem készítettem, most itt volt az ideje!

A család nagyon szereti, nem lehet belőle annyit készíteni, amennyi elég lenne!

hozzávalók

  • 20 dkg puha vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • 1,5 dl tej
  • 8 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 70 dkg liszt
  • A töltelék
  • 20 dkg vaj
  • 3 egész tojás
  • 6 dkg cukor
  • A színezéshez
  • piros, és
  • zöld színű ételfesték

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Lime torta, egy kis hűs finomság, ha valami finom süteményre vágysz!

Mi rajongunk érte, mert nem túl tömény, kellemes ízvilágú finomság, ezért is érdemes kipróbálni.

Hozzávalók

  • Piskóta:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 sütőpor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál folyékony zöld ételfesték
  • Krém:
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 3 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 3 lime leve
  • 3 dl Hulala tejszín
  • Tetejére
  • 2,5 dl zöld színű üdítő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Macaron könnyedén, az apró édesség, amit mindenki szeret!

Finom apró csodák, amiket tetszés szerint díszíthetsz. A családi összejövetelek elmaradhatatlan kedvence! Csodás finomság, amivel mindenkit elkápráztathatsz!

Hozzávalók

  • 75 g mandula (őrölt)
  • 115 g porcukor
  • 2 db nagyobb tojásfehérje
  • 50 g cukor
  • 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
  • 2 csepp sárga ételfesték
  • 10 dkg lemon curd (a töltelékhez)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….