Egyszerű és finom ötlet, ha valami sós csodát szeretnél készíteni!
A hájas az egyik legfinomabb sütemény, sokan tartanak tőle, egy kis türelemmel azonban egyszerűen el lehet készíteni!
Egy finom pogácsának senki sem tud ellenállni, megmutatom a kedvenc receptünket!
A krémes nálunk nagy kedvenc, sokszor el is készítem, nem bonyolult, azonban nagyon finom!
Mindig nagy sikere van, most is mindenki örömmel ette! Hamar elkészül és tényleg finom!
A finom lekvárokat mindenki szereti. Ez a különleges finomság mindenkinek ízlik majd!
Hozzávalók: 2 kg vadhús, 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál zsír., 2 púpos kanál liszt, 2 tojássárga, 2 kiskanál mustár, 1 citrom leve, 1 liter bor, só, 2 dl tejföl. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: kb. 1 kg nyúlcomb, 1 evőkanál olaj, 5 dkg zsír, 1-1 kis szál sárgarépa-meg petrezselyemgyökér, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 dl száraz fehér bor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, egy fél citrom leve, 1 tojássárga, só, kiskanálnyi tárkony. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 80 dkg marhavese, 2 dl bor, 2 evőkanál liszt, 6 dkg margarin, só, törött bors, egy ágacska friss vagy egy kiskanálnyi szárított rozmaring. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 1 liter édes fehérbor, 5 dkg mazsola, 5 dkg cukor, 4 tojássárgája, 1 dl tejszín, 1/2 citrom héja, 1/2 dl konyak a mazsola áztatásához, só, szegfűszeg, fahéj (vagy mézeskalács fűszerkeverék). Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Voltak a barátnőmék, és hoztak is receptet, de nem szeretném úgy átadni azokat, hogy ne próbálnám ki. Az egyiket ma meg csináltam és finom lett.
BARACKLEVES HABGALUSKÁVAL. Hozzávalók:* 1/2 kg magozott sárgabarack, * 2 dl fehér bor, * 2 evőkanál zsemlemorzsa, *10 dkg cukor, * 2 tojás, * bő 1 dl tejföl.
Ma SERTÉSSZELET KÖMÉNYES BORMÁRTÁSBAN volt az ebédünk.
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet / egyenként kb 20 dkg-os / sertéscomb, 5 dkg vaj vagy margarin, ízlés szerint só, őrölt bors, 3 dl húsleves / lehet kockából is /. A mártáshoz: 5 dkg sűrített paradicsompüré, 1-1 dl fehér és vörös bor, 2 gerezd fokhagyma, 1 csipet köménymag.
Hozzávalók: 60 deka tonhal, citromlé, 2-3 evőkanál étolaj, 4 gerezd fokhagyma, fél kilogramm paradicsom, egy ágacska rozmaring, egy kis fehér bor, só.
Hozzávalók: 50-50 deka zöld és fehér spárga, 20 deka kucsmagomba, 4 szem gyöngyhagyma, 5 deka vaj, 8 deci száraz sherry vagy tokaji bor, só, bors, 8 deci tejszín, 2 tojássárgája, kevés húslevespor, turbolya.
Hozzávalók: személyenként 1-1 uborka, 30 deka darált sertéshús, 10 deka fütölt szalonna, 1 tojás, só, töröttbors.